ذات صلة طريقة قطايف عصافيري طريقة عمل قشطة القطايف القطايف يعدّ القطايف من الحلويات العربية التقليدية الشائعة التي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك، وهي منتشرة في جميع البلدان العربية، يتكوّن القطايف من عجينة بعدّة حشوات لتناسب جميع الأذواق، منها: القشطة، والجوز المطحون، وجوز الهند المبروش، والشوكولاتة، والجبنة الحلوة. من الجدير بالذكر أنّ القطايف متوفّرة في العديد من محال الخبز التي تقوم بصنع عجينة القطايف وبيعها لتكون جاهزة للحشو، إلّا أنّ إعدادها منزلياً ليس بالمهمّة الصعبة، سنعرض في هذا المقال طريقة عمل القطايف العصافيري المحشوة بالقشطة. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة المكوّنات خمسمائة غرام من عجينة القطايف الجاهزة. الحشوة مئتا غرام جبن كريم بدرجة حرارة الغرفة. مئة وسبعون غراماً قشطة. نصف كوب سكر بودرة. نصف كوب فستق حلبي مجروش. قطايف بالقشطة المنزلية من أطيب الحلويات الرمضانية بتدوب في الفم بدون خميرة فورية مع أسرار نجاح قطايف - YouTube. ملعقة كبيرة ماء زهر. القليل من ملوّن طعام بأي لون نفضّله. فستق حلبي مقطّع إلى شرائح للتزيين. قطر، أو شيرة. طريقة التحضير لتحضير الحشوة نضع جبن الكريم، والقشطة، والسكر البودرة، والفستق الحلبي المجروش، وماء الزهر وملوّن الطعام في وعاء عميق. نخفق المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي أو شوكة حتّى نحصل على خليط قشطة ذات قوام كثيف.
القطايف هي نوع حلوى شهيرة في وطننا العربي و محببة للجميع ، يزداد الإقبال عليها في شهر رمضان الكريم ، و لكنها متواجدة أيضا طوال العام ، و يمكن صنعها بحشوات مختلفة ، و اليوم سنذكر لك عزيزتي طريقة عمل القطايف بالقشطة بطريقة سهلة. طريقة عمل القطايف بالقشطة: المكونات: العجينة: 2 كوب دقيق 1/2 كوب سميد ناعم ملعقة كبيرة بيكنج باودر 3 أكواب ماء زيت للقلي شربات: كوب ماء على كوب سكر نتركهم يغلوا معا. القشطة: قشطة جاهزة أو قشطة حليب. الطريقة: 1-لعمل العجينة قومي بخلط الدقيق و السميد و البيكنج باودر و الماء و ضعيهم على نار متوسطة حتى تصبح عجينة سائلة و سميكة بعض الشئ و إتركيهم 10 دقائق. 2-سخني مقلاة غير لاصقة بدون زيت أو سمن. 3-ضعي العجينة بكمية صغيرة في المقلاة على شكل قرص و إتركيها حتى تجف بدون قلبها. 4-أخرجيهم من النار و إتركيها تهدأ. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة - موضوع. 5-بعد ذلك قومي بعمل أشكال للقطايف كشكل القرطاس مثلا و حمريها في الزيت. 6-قومي بحشو القطايف بالقشطة و زينيها بالفستق. فوائد القشطة: بها كالسيوم و مجموعة من الفيتامينات الهامة للجسم أضرار القشطة: تعتبر دهون و تناولها بكثرة يسبب السمنة القطايف Qatayef with Cream القطايف بالقشطة الفستق القشطة
طريقة عمل قطايف بالقشطه و جوز الهند و المكسرات - YouTube
تعد القطايف من الحلويات مرتبطة بشهر رمضان وقد اختلف الكثير حول أصل القطايف منهم من يرجعها إلى العصر العباسي أو الأموي ومنهم من يقول إلى أنها ترجع إلى العصر الفاطمي ويقول البعض من المؤرخين حول سبب تسمية القطايف بهذ الإسم انها تكون ملمسها ناعم كالقماش القطيفة. طريقة تحضير القطايف بالقشطة والجوز | Lebanese recipes, Cooking recipes, Food. وتقدم القطايف بحشوات حلوة منها القشطة أو جوز الهند والسكر أو الكريمة أو بحشوات مالحة كالجبن أو اللحم المفروم ويحتوي كل 100 جرام من القطايف على 360 سعر حراري في حين يحتوي كل 100 جرام من القشطة على 400 سعر حراري، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل القطايف بالقشطة بالخطوات. طريقة عمل القطايف بالقشطة مقادير العجينة كوب ونصف من الدقيق الأبيض كوبان ونصف من الماء كوب وربع من دقيق القمح نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر كوب من الفستق الحلبي المطحون مقادير القشطة ثلاث أكواب ونصف من الحليب السائل كوبان من القطر ملعقة ونصف من الخل القليل من الزيت النباتي ثلاث فصوص من المستكة ربع كوب من القشدة كوب من الفستق الحلبي المفروم طريقة التحضير قومي بإضافة كلًا من الدقيق الأبيض ودقيق السميد والبيكنج باودر والماء في وعاء الخلاط الكهربي. قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تحصلين على قوام سميك وسائل.
اتركي الأقراص لتبرد تماما قبل التشكيل. ضعي قرص من القطايف في باطن اليد اليسرى وبأطراف اصابع يدك اليمنى اضغطي بقوة على طرف القرص لتكوني زاوية، كرري الخطوة 3 مرات كي يصبح عندك مربع مفتوح من الوسط. ويصبح قرص القطايف مثل الكوب. في مقلاة واسعة ضعي مقدار من زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، سخّني على نار متوسطة، ضعي 5-6 أكواب من القطايف في الزيت الساخن واقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعيها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض. أكملي قلي بقية الاكواب ودعيها لتبرد. باستعمال ملعقة صغيرة إملئي أكواب القطايف بالقشطة، وزعي الشيرة وزيني بالفستق الحلبي. قدميها مباشرة. القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب وسخني على نار متوسطة إلى أن يغلي، أضيفي الخل وقلبي إلى أن يتكتل الحليب وينفصل عنه الماء، صفي الحليب، ضعي في طبق عميق. أضيفي المستكة والقيمر، باستعمال الشوكة قلّبي لتختلط المواد وتحصلي على قشطة ناعمة. استعملي القشطة مباشرة. تؤكل مع موضوعات أخرى
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير قطايف بالقشطة العجينة: 2 كوب دقيق 1/2 كوب سميد ناعم (دقيق قمح) 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 3 كوب ماء القشطة: 4 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة خل 5-4 فص مستكة مفتتة 1/2 كوب قشدة للقلي زيت ذرة للتزين فستق حلبي مجروش للتقديم ( قطر ، شربات) طريقة تحضير قطايف بالقشطة العجبنة: في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، السميد، البيكنج باورد والماء، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة سميكة القوام. اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. أحضري صينية قصيرة الحافة وضعي فيها فوطة مطبخ نظيفة. على نار متوسطة سخّني صاج أو مقلاة واسعة ذات قاعدة سميكة. (لا تضعي زيت او سمن في المقلاة) ضعي عجينة القطايف في إبريق شاي ذو فتحة صغيرة، أسكبي العجينة على الصاج الساخن لتكوني قرص حسب الحجم المطلوب. لا تحركي يدك أثناء سكب القطايف كي لا تتغير سماكة القرص. انتظري لعدة ثواني إلى أن تتكون ثقوب على سطح القرص ويجف تماما. باستعمال ملعقة عريضة إرفعي القرص عن الصاج وضعيه على الفوطة في الصينية. (لا تقلبي القرص على الجهة الثانية يجب ان يكون سطح القرص طري كي يلتصق ببعضه عند أثناء التشكيل) أكملي سكب بقية العجينة على شكل اقراص متساوية الحجم.
ذات صلة أهمية التخطيط الاستراتيجي تعريف التخطيط مفهوم التخطيط الاستراتيجي التخطيط الاستراتيجي هو عبارة عن تخطيط بعيد المدى، ويأخذ هذا التخطيط في الاعتبار جميع المتغيّرات الخارجيّة والداخليّة، ويقوم بتحديد جميع الشرائح والقطاعات المستهدفة،إضافةً لطرق المنافسة. [١] يقوم هذا التخطيط بالإجابة على سؤال إلى أين نحن ماضون، آخذاً في الاعتبار الرؤية المستقبليّة للمؤسسة وعلاقات التكامل والارتباط بين جميع جوانب هذه المنظمة، إضافةً إلى الأنشطةِ المختلفة التي تقوم بها والعلاقة التي تربط المنظمة بالبيئة المحيطة بها. [١] يعتبر هذا النوع من التخطيط واحداً من المكوّنات الأساسيّة للإدارةِ الاستراتيجيّة، ويعتمد على التبصّر بوضع المؤسسة مستقبلاً، ثم العمل على الاستعداد له. [٢] أهميّة التخطيط الاستراتيجي من ميزات التخطيط الاستراتيجي بأنه يعمل على توضيح الأهداف العامة للمبادرة ، والذي ينتج عنه انبثاق الخطط العديدة في مجال العمل والإدارة والتي تكوّن الهدف العام الذي يقوم بحكم جميع القرارات الناتجة، كما يوحد هذا التخطيط هدف العاملين لتحقيق الأهداف المراد التوصّل إليها، وتكمن أهميّة هذا التخطيط المغاير للتخطيط التقليدي ما يلي: [٣] تزويد المبادرة بالغاية والهدف الذي تسعى لتحقيقه.
حالة من السعادة يشعر بها النجم السوري قيس الشيخ نجيب من نجاح مسلسله المصري هجمة مرتدة وردود الأفعال الإيجابية التي لمسها من الجماهير والنقاد على السواء وعن الإستقرار بمصر والعمل مع هند صبري وأحمد عز وهشام سليم وكواليس التصوير يفتح قيس قلبه حدثنا عن دورك في هجمة مرتدة ؟ - - أنا ألعب شخصية ريكاردو. وهي شخصية اشكالية وانا أجسد شخصية ضابط فى جهاز مخابرات معادى لمصر ومدرب بشكل جيد وضابط فئة اولى ويريد تنفيذ أجندات بلده ضد الأمة العربية بشكل عام ومصر بشكل خاص. ويعمل كغطاء له فى منظمة لحقوق الانسان. ٢- هذه الأعمال مغامرة كبيرة لأنه يتم دائما مقارنتها برأفت الهجان ودموع في عيون وقحة ما هو رهانكم في هجمة مرتدة ؟ - أعمال المخابرات تكون دائما جذابة وبها جرعة من الوطنية الحقيقة. وفي الوقت نفسه جزء من الشر من الاخرين. وهجمة مرتدة يرصد فترة زمنية معينة ومختلف عن رأفت الهجان ودموع فى عيون وقحة والأساليب إختلفت والتطور وتجنيد الأجندات نفسها اختلفت فى طريقة تنفيذها والإختلاف فى زمن المسلسل وهو يتحدث عن إنجازات المخابرات المصرية في صراعها مع أجهزة المخابرات المعادية. في الفترة ما بين عامي 2007 وحتى 2011.
من هي زوجة قيس الشيخ نجيب ويكيبيديا، عالم المعرفة الشخصية واحدة من أهم الصفحات التي يتم الاهتمام بها لأنه من خلالها تتصدر مواقع التواصل مجموعة من الأسماء المهمة المراد البحث عنها والحديث كاملا حول بيانات السيرة الذاتية وهو ما نريد الوصول إليه من العنوان الأهم، من هي زوجة قيس الشيخ نجيب أحد أبرز الممثلين في سوريا هو من الوجوه الشابة التي ساهم في نقل دوره الإيجابي في عالم المسرح الفني خلال مشاركته الفنية المستمرة. قيس الشيخ نجيب ممثل وفنان سوري ولد في دمشق في الخامس من شهر يونيو لعام 1977، ويبلغ عمره الآن 44 سنة لديه العديد من الأعمال الفنية والسينمائية التي بدأها في العام 1992 وما زال مستمر حتى الآن درس في المعهد العالي للفنون المسرحية في جامعة دمشق ومن ثم بعدها تزوج من الكاتبة السورية الشهيرة لبنى المشلح، وهي التي قامت بكتابة وتأليف مجموعة من المسلسلات والأعمال الفنية المختلفة، التي كانت وما زالت مشوار النجاح لمسيرتها الفنية. زوجة قيس الشيخ نجيب هي//: لبنى مشلح. من هي زوجة قيس الشيخ نجيب ويكيبيديا العنوان الأكثر أهمية الذي أضفنا من خلاله الكثير من المعلومات المرتبطة بالسيرة الشخصية، أهمها اسم والجنسية والميلاد والكثير من البيانات المطلوبة والتي تشكل أهمية كبيرة بالنسبة للمتابعين عبر مواقع التواصل.
القاهرة: حسام عباس حالة من النشوة والتفاؤل يعيشها النجم السوري قيس شيخ نجيب، بعد نجاح مسلسله المصري في رمضان «هجمة مرتدة» مع أحمد عز وهند صبري، والذي لعب خلاله شخصية «ريكاردو». وهو سعيد بردود الأفعال الإيجابية التي لمسها من الجمهور والنقاد، رغم أن الدور معادٍ لمصر والعرب خلال الأحداث، لكنه راهن، كما يقول، على رسالة العمل، وقيمة التجربة مع نجوم مهمين كان يتمنى العمل معهم. عن العمل مع فريق «هجمة مرتدة» وكواليس التصوير وحضوره في مصر وخططه المستقبلية، يتحدث قيس الشيخ نجيب في هذا الحوار معه. ما العوامل التي أقنعتك بقبول دورك في «هجمة مرتدة»؟ - لأنه أولاً عمل مختلف وجديد بالنسبة إلي، وألعب فيه شخصية فيها كل عناصر الجذب، ولديها مستويات عدة للتعبير الشكلي والداخلي. والشخصية فيها ثراء على صعيد الأداءين الداخلي والخارجي، وبالنسبة إلي فيها الجديد الذي أقدمه للجمهور العربي، وأتمنى ألا يكرهني الجمهور المصري تحديداً من هذه الشخصية. في المجمل كانت فرصة أن يعرفني أكثر كممثل. هل فكرت في إذا ما كانت الشخصية شريرة أم طيبة في العمل؟ - بالطبع، لم أفكر ولم أهتم، كل ما فكرت فيه هو تأثيرها الدرامي، ومدى إضافتها بالنسبة إلي، وأن تكون فيها أشياء مختلفة عما قدمته.
تحدث الفنان قيس شيخ نجيب عن العديد من الأمور فيما يتعلق بحياته الشخصية والمهنية، كاشفاً عن رغبته في العمل مع زوجته. وعبر الشيخ نجيب في حديث رصدته منصة "دراما تريند" عن رغبته في العمل زوجته الكاتبة لبنى مشلح في أحد مشاريعها. وقال: "أتمنى أن أشارك في عمل من كتابة لبنى لأن زوجتى كاتبة حساسة ومن حظي الحسن أنني عملت في مسلسل أولاد آدم". ولفت قيس إلى أنها من قامت هي بتطوير النص الخاص بالعمل، مضيفاً: "وأتمنى أن يكون هناك أعمال من كتابتها أشارك فيها". وعن عدم مشاركته في أي عمل سوري هذا الموسم، قال أنه لم يشعر بأن أي من الأعمال التي عرضت عليه سيضيف له شيء. وقال الممثل السوري: "لم أجد عمل أو دور فيما تم عرضه عليّ شعرت أنه سيضيف أو يقدم لي إضافة متميزة. فاكتفيت بهـ. ـجمة مرتدة". كما عبر عن سعادته بالنجاح الذي يحققه المسلسل المصري "هجـ. ـمة مرتدة" المشارك به وردود الأفعال الإيجابية من قبل الجمهور. ويلعب فيه دور شخصية اشكالية "ريكاردو" وهو ضابط فى جهاز مخابرات معادى لمصر والأمة العربية ومدرب بشكل جيد. وأكد قيس أن المنافسة الرمضانية لا تشغله أبداً، مردفاً أنه يحب تقديم الأدوار والشخصيات التي تستفزه وتضيف الجديد إلى مسيرته.
واستمتعت بالعمل معه تحت إدارته كمخرج وكان يعطي مساحة من الحرية للممثل فى اقتراح تعديلات حتى تظهر الشخصية متقنة على أكمل وجه.
وأنا صورت دوري خلال 3 شهور بدأت في صربيا، ثم انتهت في القاهرة. هل واجهتك صعوبات في أداء مشاهد بعينها؟ - أصعب المشاهد في العمل كانت عندما كان «ريكاردو» يعذب شخصية «عمار المقدسي»، لأن توجّه الشخصية كان عكس كل قناعاتي، وهو دور كله كان صعباً جداً، خاصة أنه يؤمن بقناعات المعادين لمصر. حدّثنا عن العمل مع المخرج أحمد علاء الديب. - أشكره، وسعيد بالتعامل معه، وهو من رشحني للدور، وآمن بقدرتنا على تقديم عمل جيد وكان يعطي مساحة من الحرية للممثل في اقتراح تعديلات حتى تظهر الشخصية متقنة. ممثل سوري في عمل عن بطولات المخابرات المصرية، كيف رأيت ذلك؟ - بالطبع الهمّ العربي واحد، فضلاً عن أن المخرج أحمد علاء هو من رشحني لشخصية «ريكاردو»، وهو من الناحية الشكلية من بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، وقريب للعرب، وأنا قبلت المشاركة بكل حب واحترام، وسعدت بها جداً. أين أنت من الدراما السورية هذا العام؟ - لم يكن لدي أعمال سورية بسبب ظروف «كورونا»، ولم يعرض علي ما شعرت أنه سيضيف لي، فاكتفيت بمسلسل «هجمة مرتدة». أعلنت أنك ستستقر في القاهرة.. حدثنا عن هذا القرار وهل هناك أعمال مصرية مقبلة؟ - مصر فيها دفء كبير، وهي بلد عظيم و«أم الدنيا»، ولي فيها الكثير من الأصدقاء، وبالفعل قررت الاستقرار فيها، وأن تكون لي خطوات كثيرة ومختلفة فيها خلال الفترة المقبلة.