ايدام بطاطس بالصلصة حبتان من البطاطس متوسطة الحجم، ومقطعة إلى مكعبات. ثُلث كوب من الزيت. حبة كبيرة من البصل. ملعقة طعام من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة واحدة كبيرة من الهريسة الحمراء. ملعقة واحدة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ملعقة واحدة صغيرة من السمنة. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. قرنان صغيران من الفلفل الأخضر الحار. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة صغير. القليل من الفلفل الأسود. أوراق طازجة من الكزبرة. نحضر وعاء ونضع به البصل وعندما يسخن نضع الزيت ونقلب حتى يأخذ لون. نضيف الثوم ونقلب ثم نضع الهريسة الحمراء ومعجون الطماطم، مع إضافة قطع الطماطم، ونقلب حتى تتسبك. نضيف الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والبهارات المشكلة ونقلب، ثم نضع السمنة. نضع قطع البطاطس وكوب ونصف من الماء الساخن وأوراق الكزبرة، ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة. طريقة ايدام البطاطس المقلية. نسكب البطاطس بالصلصة في وعاء التقديم وبالهناء. وبهذا قدمنا لكم طبق شهير في المطابخ الهندية وهو ايدام بطاطس بالتوابل والنكهات المختلفة، جربوها وبالتأكيد ستنال إعجابكم وترضي أذواق الجميع.
قدميها ساخنةً في أطباق التقديم. ورشي قليلًا من البقدونس فوق كل طبق.
ذات صلة طريقة عمل إيدام هندي طريقة إيدام هندي ماسالا المطبخ الهندي المطبخ الهندي هو أحد المطابخ العالمية المشهورة باحتوائه على العديد من الوصفات، وأكثر ما يميّز هذه الوصفات أنّها تحتوي وبشكلٍ أساسي على التوابل الحادة والبهارات المتنوعة، أشهرها الفلفل الأحمر، والزنجبيل، والكاري، ومن المعروف بأنّ لهذه التوابل العديد من الفوائد التي تعود بالنفع على الجسم؛ لقدرتها على زيادة حرق الدهون، وأحد أشهر الاطباق الهندية المشهورة في الوطن العربي هو الإيدام الهندي، والذي يحضّر بطرق مختلفة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير إيدام هندي بالبطاطس. إيدام هندي بالبطاطس المكوّنات: كيلوغرام من اللحم المقطّع إلى مكعبات. ثلاث حبات من البطاطس المقطعة إلى مكعبات. ملعقة كبيرة ونصف من صلصة الطماطم. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل. رشة من الملح. بصلة متوسطة مفرومة. حبة من الفليفلة الخضراء مقطعة إلى مكعبات. ست ملاعق صغيرة من جوزة الطيب. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون. حبتان من الطماطم الطازجة والمفرومة. طريقة إيدام هندي بالبطاطس - موضوع. فصان مهروسان من الثوم المهروس. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت النباتي. كوبان وربع الكوب من الماء.
تاريخ النشر: 2013-11-04 آخر تحديث: 2021-09-12 مقادير ايدام البطاطس بالفرن: ربع كوب بقدونس للتَّزيين 3 حبة بطاطا مقطعة مربعات كوب زيت نباتي للقلي 4 حبة جزر مقطع مربعات بصحبة بصل مقطع إلى شرائح بهارات مشكلة حسب الرغبة كوب مرقة دجاج 2 حبة باذنجان مقطع مربعات 2 حبة بندورة مقشرة ومقطعة مربعات كيلو لحم غنم مقطع مربعات 2 حبة كوسا مقطعة مربعات جرّبي طريقة عمل صينية البطاطا مع الدجاج. طريقة تحضير ايدام البطاطس بالفرن: - نسلق اللحم مع القليل من البصل حتى تمام النضج – نقلي الخضروات (البطاطا والكوسا والباذنجان) حتى تذبل, باستثناء الجزر. – نضع البصل والبندورة والبهارات ومرقة الدجاج التي أعددتيها جانباً (أو مكعب مرقة الدجاج مذاب في كوب ماء) في صينية بايركس (صينية تتحمل درجات الحرارة العالية في الفرن) – نضيف اللحم المسلوق والخضروات المقلية والجزر, ثم نخلطهم مع بعضهم جيداً. طريقة ايدام البطاطس الفرش. – نضع الخليط في الفرن لمدة عشر دقائقٍ أو حتى تمام النضج. – نضع الإيدام في طبق التقديم, ويزين بالبقدونس. جرّبي أيضا: طريقة عمل قشور البطاطس المحشية المشوية. هل أعجبتك هذه الوصفة ؟ للمزيد من الوصفات الشهية على بريدك اشتركي بنشرة ليالينا الالكترونية.
0g الكربوهيدرات 20g الألياف سكر البروتين 6g الكوليسترول 0. 2g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
"الطيران المدني" #ل"سبق": مطار بارق لا يزال تحت الدراسة الأولية أكد المتحدث الرسمي للهيئة العامة للطيران المدني إبراهيم الرؤساء، لـ"سبق"، أن إنشاء مطار بمحافظة بارق التابعة لمنطقة عسير ما زال تحت الدراسة الأولية وكان قد تم تداول رسائل عبر مواقع التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية تفيد باعتماد مطار في خبت آل حجري بمحافظة بارق والبدء فيه قريباً
فيما أكدت مصادر "سبق" وجود عمالة بلدية بارق في المواقع المشار إليها مساء أمس الاثنين، لإصلاح الملاحظات وتأمين المنتزه.
ضبط مكتب الخدمات البلدية بمركز جمعة ربيعة التابع لبلدية محافظة بارق، مصنعاً عشوائياً مخالفاً يقوم بتجهيز المواد السائلة لتلميع المركبات، تديره عمالة وافدة. أوضح ذلك رئيس بلدية محافظة بارق المهندس محمد مرزن؛ مبيناً أنه ضمن جهود مراقبي البلدية بمكتب الخدمات بربيعة تمّ صباح اليوم، ضبط مصنع عشوائي مخالف داخل مبنى متهالك في أحد الأحياء بمركز جمعة ربيعة يقوم بتجهيز المواد السائلة لتلميع المركبات، وتم إغلاقه فوراً وسيتم اتخاذ الإجراءات النظامية كافة حياله. وأشار إلى أنه سيتم إتلاف المواد السائلة المضبوطة كافة؛ مؤكداً استمرار الجولات الرقابية وملاحقة كل مَن يخالف الأنظمة واللوائح البلدية.