لذا فإنه لا بُد من التنويع للحصول على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم.
فوائد خبز الحبوب الكاملة الخبز الأسمر صدق أو لا تصدق، تناول الخبز البني بشكل معتدل مفيد من الناحية الصحية، وذلك لأن الألياف تساعد الأمعاء على نقل وطرد النفايات، ويدعم صحة القلب، وبالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، يوصى بالاستهلاك المعتدل لخبز الحبوب الكاملة. وذلك لأنه يحافظ على توازن نسبة السكر في الدم.
ضيفي الحليب الدافئ الآن، ثم ضيفي كوب دقيق وابدئي بالتقليب مع إضافة الملح ومحسن الخبز. ضيفي أكواب الدقيق تباعًا مع استمرار العجن حتى بدء تشكل كرة متماسكة من العجين. الآن ضيفي الزبدة واعجني، ويمكنك إضافة ملعقة أو اثنين من الدقيق لتكوين كرة قابلة للتعامل. رشي سطح جاف بالدقيق ثم ابدئي بالعجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق للحصول على عجينة ناعمة وسطحها أملس. يمكنك اختبار العجينة عن طريق أخذ قطعة ثم شدها إذا انقطعت بسهولة تكون بحاجة لمزيد من العجن. شكلي العجين على هيئة كرة وضعيها في طبق مدهون بالزيت وغطيها بكيس بلاستيك أو فوطة نظيفة مبللة قليلًا. توست بالحبوب الكاملة لحفل زواج سالم. اتركي العجينة تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يصبح حجمها الضعف. الآن يمكنك التعامل مع العجينة من خلال إخراج الهواء من داخلها بلطف. قسمي العجينة إلى نصفين متساويين وغطيها مرة أخرى واتركيها ترتاح 10 دقائق. استخدمي القطة الأولى عن طريق فردها على شكل مستطيل متساوى الأطراف. لفي المستطيل من الطرف الطويل مع الضغط في النهاية لغلق الأطراف.. كرري الأمر مع القطعة الثانية. في قالب كيك متوسط مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، ضعي واحدة من العجينة الملفوفة على أن تكون الأطراف التي تم غلقها نحو الأسفل.
يتطلب الأمر 4 مكونات فقط لصناعة الخبز: الدقيق، والخميرة، والماء والملح. بعد القليل من العجن وبعض الوقت في الفرن، لكي تتحول تلك المكونات إلى منتج غذائي شهي يمكن أن يضيف الكثير إلى وجبة الإفطار، أو يمنح السندويتش شكله المعروف. لكن نوع الدقيق، بالإضافة إلى المكونات الإضافية، يمكن أن يصنعا، أو يضيّعا القيمة الغذائية للخبز. - مكونات مشكوك فيها - ما الذي يجعل الخبز صحياً؟ يبدأ الخبز الصحي باختيار الدقيق الذي يأتي من الحبوب الكاملة، مثل القمح الكامل، أو الشوفان، أو الأرز البني، أو الجاودار، أو الشعير. والحبوب الكاملة عبارة عن بذور. ويتكون كل منها من الغلاف الخارجي، و«جنين البذرة الصغير» الذي يمكن أن يتحول إلى نبات، والملحقات النشوية للجنين. طريقة عمل توست الدايت بالحبوب الكامله بكل سهوله - YouTube. وتحمل هذه الأجزاء الثلاثة من الحبوب الكاملة محتويات جيدة من فيتامين بي، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف. ويرتبط تناول الحبوب الكاملة بالصحة الأفضل. وتقول كاثي ماكمانوس، اختصاصية التغذية لدى مستشفى بريغهام التابع لجامعة هارفارد «هناك بيانات جيدة تعكس ارتباط تناول الحبوب الكاملة بانخفاض الوزن، وتقليل معدلات الإصابة بأمراض القلب، والوفاة المبكرة». كما تشير إلى أن تناول الألياف يساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، والتحكم في نسبة السكر في الدم، وتحسين عملية الهضم.
الخبز بمختلف أنواعه يعتبر من المكونات الرئيسية لأي مائدة، فالكل يعشقه، إلا أن الجدل مستمر حول فوائده وأضراره، حيث إن معظم خبراء التغذية ينصحون بالتقليل من الخبز لأن أضراره تفوق فوائده. والحقيقة هي أن الخبز مثله مثل أطعمة أخرى عديدة، له فوائد وأضرار، بحسب تقرير نشره موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة. فهناك أنواع عدة من الخبز، ومنها الخبز الأبيض الذي يعتبر أكثر الأنواع ضرراً للجسم، والخبز الأسمر، وخبز الحبوب الكاملة والذي يعتبر من أفضل أنواع الخبز، وأكثرها فائدة. فهناك 7 فوائد لخبز الحبوب الكاملة، ومنها: 1- يقي من الأزمات القلبية فخبز الحبوب الكاملة يساعد في إزالة تراكمات الكوليستيرول في الشرايين، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 2- يعالج الاكتئاب من الفوائد الصحية لخبز الحبوب الكاملة أنه يعالج الاكتئاب، وذلك لأنه يحفز إفراز السيروتونين في المخ، مما يقلل من الأعراض المصاحبة للاكتئاب. توست بالحبوب الكاملة للحافلات داخل المدن. 3- يقلل من الشعور بالجوع خبز الحبوب الكاملة يعطي الشعور بالامتلاء والشبع لمدة طويلة، لذا فهو يساعد في الأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن. 4- يزيد من طاقة الجسم الخبز غني بالنشويات التي تمد الجسم بالطاقة التي تمكنه من أداء وظائفه اليومية.
السويداء "Endosperm": وهي الطبقة المتوسطة في الحبة، والتي تشكل ما نسبته 83% من وزن الحبة أي معظمها تقريباً. وتمد السويداء جنين الحبة بالمغذيات ، مما يزود النبتة بالطاقة لتصبح قادرة على مد جذورها أسفل التربة للحصول على الماء والمغذيات، ومدّ براعمها للأعلى للحصول على أشعة الشمس للقيام بعملية التمثيل الضوئي "Photosynthesis". أيهما أفضل لصحتك خبز الحبوب الكاملة أم الأبيض؟ - اليوم السابع. وتحتوي السويداء على النشويات، البروتينات، وكميات قليلة من الفيتامينات والمعادن. حقائق حول الحبوب الكاملة تُعتبر الحبوب كاملة عندما تبقى محتفظة بأجزاءها الثلاثة الأساسية، إلا أن الحبوب غير الكاملة هي الحُبوب التي خضعت لعملية القشر والتي يتم فيها إزالة الجزء الخارجي (النخالة)، والجزء الداخلي (الجنين)، وتبقى محتفظة بالسويداء فقط. عند القيام بهذه العملية تفقد الحبوب ما يُقارب ال 25% من محتواها من البروتين، كما تفقد 17 عنصر غذائي أساسي على الأقل. إلا أن معالجي الحبوب يقومون ب إضافة بعض الفيتامينات والمعادن إلى الحبوب بعد تكريرها، مما يعني أن الحبوب غير الكاملة أو المقشورة (كالأرز الأبيض، الخبز الأبيض، والدقيق الأبيض) التي نتناولها لا تزال تملك قيمة غذائية جيدة، لكنها أقل من قيمة الحبوب الكاملة (التي تكون أغنى بالبروتينات، الألياف، وبعض الفيتامينات والمعادن).
استحمام الطفل بواسطة الإسفنجة: يفضل استخدام الإسفنج إن كنت تريد تنظيف الطفل مع تبليلها قليلًا، لكن لا عيب في بل القليل من منطقة السرة مع الانتباه إلى ضرورة تجفيف المنطقة جيدًا بعد الانتهاء. اترك الحبل السري ليسقط لوحده: قد يرى البعض أنه من الأنسب إزالة الحبل السري مباشرةً أو بعد فترة قصيرة بواسطة سحبه باليد أو قصه، لكن يفضل ترك هذا الحبل ليجف ويسقط لوحده. على أية حال، فإن عليك دون شك زيارة الطبيب في حال بدأت ترى خروج القيح من منطقة سرة الطفل، أو عند احمرار منطقة البطن وتورمها، أو عند ظهور نتوءات رطبة وردية اللون، وهذه جميعها دلائل على إصابة المنطقة بالعدوى التي تستوجب التدخل الطبي السريع لمنع انتشارها، وفي حال بقي الحبل السري مرتبطًا بسرة الطفل لمدة تزيد عن ثلاثة أسابيع، فأن هذا يدل على وجود مشكلة صحية أخرى مثل أمراض الجهاز المناعي. [٥] المراجع ^ أ ب ت Kelli Hansen (17/9/2018), "Why Is Your Bellybutton Bleeding? ", healthline, Retrieved 13/1/2021. Edited. ↑ Jamie Eske (27/1/2020), "5 causes of belly button bleeding", medical news today, Retrieved 13/1/2021. Edited. ↑ "How to Clean Your Belly Button and Prevent Infection", upmc, 27/7/2015, Retrieved 13/1/2021.
التنظيف المستمر: بالتأكيد سوف يتوقف النزيف بعد فترة وسوف يجف الدم، لهذا يجب تنظيف المنطقة باستمرار بلطف شديد، مع الحرص على عدم تهييج المنطقة أو التسبب في حدوث نزيف آخر. الملابس: عدم ارتداء ملابس ضيقة خاصة حول منطقة البطن. التقليل من تناول السكريات: يساعد على التقليل من حدوث النزيف لأن السمنة تؤدي أحياناً إلى ظهور كيس دهني وبالتالي حدوث نزيف في السرة. إن الحرص على النظافة الشخصية بشكل عام ونظافة المنطقة المصابة وتطهيرها يعد أمراً أساسياً للتقليل من النزيف والسيطرة عليه، أما لعلاج السبب الرئيسي الذي أدى حدوث النزيف فمن الضروري زيارة الطبيب للقيام بمجموعة من الفحوصات التي تساعد على تحديد سبب النزيف بشكل دقيق، وبالتالي علاج المرض. الوقاية من نزيف السرة إن الوقاية من نزيف السرة هو بمثابة الوقاية من العديد من الأمراض/ باعتبار أن هذا النزيف مرتبط بشكل كلي بمرض معين، وأنه مجرد عرض من إحدى العوارض التي تدل على الإصابة بمرض ما، وبما أن الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى حدوث نزيف في السرة هي: ارتفاع ضغط الدم/ وفي هذه الحالة يجب الإنتباه عند ظهور المؤشرات التي تدل على الإصابة بارتفاع ضغط الدم، أما إن كان السبب هو العدوى، فيجب الحرص على النظافة الشخصية والتقليل من استهلاك الأطعمة التي تؤدي إلى تكاثر الفطريات المسببة للعدوى.