سمك صافي مقلي | زوينة - YouTube
سمك صافي مقلي - YouTube
سمك صافي مقلي بطريقة ( فهد الشعيبي ، كلن بتوقيته - YouTube
الحالة مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
ضعي العجينة في كيس بلاستيكي ، واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى نصف ساعة. أخرج العجين من الثلاجة قبل الفرد. تقسم العجينة إلى كرات بحجم البيض. افضل رقاق سمبوسة بالرياض – عرباوي نت. افردي العجينة ودهنها بالزيت ورشيها بالدقيق ثم أخرجي الطحين عنها. افردي العجينة مرة أخرى ، وكرري الخطوة السابقة وهي الدرفلة والفرشاة والرش بالدقيق ، مع مراعاة أن طبقات العجين لا تتعدى الخمس ورقات وتدحرجها حتى يتم الحصول على دائرة كبيرة ورقيقة إلى حد ما. تُخبز رقائق السمبوسة على القصدير لبضع ثوانٍ ، ثم اقلبها على الجانب الآخر ، ثم قطعها إلى مستطيلات ، وقم بتغطيتها بمنشفة مطبخ حتى تجف. بعد ذلك يتم استخدام السمبوسة ، ويتم حشوها بالعديد من الحشوات من جبن ، أو لحم مفروم ، أو خضروات ، أو خلط أكثر من حشوة. هنا نصل لكم نهاية هذا المقال الذي تعرفنا من خلاله على أفضل أنواع السمبوسة في الرياض ، حيث يوجد العديد من آراء النساء في اختيار أفضل التورتيلا من بين الخيارات المتاحة لهن ، كما قدمنا لك كيف لتحضير السمبوسة في المنزل. المصدر:
يصنف طبق السمبوسة باللحمة المفرومة ضمن أهم المقبلات والأصناف والأكلات الموجودة على موائد السفرة في شهر رمضان المبارك، وهذا نظراً لطعمها الشهي التي تتميز به وفوائدها الصحية المتعددة التي توفرها للجسم، حيث تعد السمبوسة واحدة من أشهر المقبلات المقلية اللذيذة التي يتم لفها على هيئة مثلثات صغيرة الحجم، وتحشو بالعديد من الحشوات المختلفة من أشهرها الجبن والخضروات واللحمة المفرومة والدجاج، ومن خلال ما يأتي نقدم لكم أسهل طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة بتكاليف بسيطة وخطوات سريعة وسهلة. السمبوسة باللحمة المفرومة يمكن تحضير وتقديم رقائق السمبوسة باللحمة المفرومة إلى جانب أطباق الدجاج والأرز والخضروات على مائدة السفرة كأحد أنواع المقبلات الشهية، كما يمكن أيضاً تحضير عجينة السمبوسة في المنزل بخطوات سهلة بدلاً من شراءها جاهزة من المحلات، حيث أن مكونات العجينة بسيطة للغاية وموجودة في كل منزل، وهذه مكونات وخطوات تحضير السمبوسة باللحمة المفرومة. المكونات نصف كيلو من رقائق السمبوسة الجاهزة. رقائق السمبوسة الجاهزة للتقطير. ربع كيلو من اللحمة المفرومة. حبة من البصل المفروم فرماً ناعماً. كوب من قطع الجزر وحبات البازلاء الطازجة. رشه ملح.
ضعي كور العجين فى طبق ثم غطيها مرة أخرى بطبقة الاسترتش واتركيه لمدة عشر دقائق لكى يرتاح العجين. انثري القليل من النشا على سطح مستوى وضعي كل كورة من كور العجين عليه وابدئي بفردها بالنشابة على شكل بيضاوي. بعد الانتهاء من فرد جميع كور العجين ضعي كل 4 طبقات من العجين فوق بعضها على أن تقومي بدهن كل طبقة منهما بالزيت قبل وضع الأخرى عليها لسهولة الفصل بينهما. قومى بفرد طبقات العجين بالنشابة على شكل مستطيل كبير ورقيق السمك ثم قومى بتقطيع الزوائد من الحواف. ضعي صاج على نار هادئة جدا أو صينية تيفال وضعي به طبقة عجينة السمبوسة مع التقليب المستمر على الوجهين كلما تغير لونها إلى أن ينضج العجين ويصبح متماسك. بعد ذلك قومى بإزالة الزوائد من حواف العجين وقسميه إلى مستطيلات متساوية ثم افصلي طبقات السمبوسة عن بعضها بسهولة. يمكنك وضع رقائق عجينة السمبوسة فوق بعضها وحفظها فى كيس الثلاجة مع تفريغ الهواء منه ثم ادخلها إلى الفريزر لحين الاستخدام. رقائق السمبوسة الجاهزة تفخر كارمود بأن. لاستخدام عجينة السمبوسة قوم باخراجها من الفريزر قبل الاستخدام بساعة على الأقل حتى تصبح طرية وقابلة للتحضير، ويمكن حشو السمبوسة بالكثير من الحشوات مثل اللحم المفروم وقطع الدجاج أو الجبنة أو الخضراوات المفضلة.
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك وتتميز بقيمتها الغذائية ومذاقها اللذيذ حيث يدخل في مكوناتها بعض الخضار، وتتميز أيضا أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مثل ورق العنب بالأرز واللحمة.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ