لمحة عامة حول عشبة السنامكي تُعرف عُشبة السنامكي (بالإنجليزية: Senna) بأنَّها أحد أعشاب النباتات المُزهرة المختلفة من نباتات كاسيا (بالإنجليزية: Cassia)، وهي شجيرةٌ صغيرةٌ مُعمّرة، ومتفرّعة، تُزرع منذ القدم في الأراضي شبه القاحلة، ونظراً إلى أنَّ أوراقها تُعدُّ كمُليّنٍ شائع، فهي تستخدم على نطاق واسعٍ في الطب، وخاصة للإمساك في جميع أنحاء العالم، وتُعدُّ الهند هي المُنتِج والمصدر الرئيسي لأوراق السنامكي للأسواق العالمية.
يمكن استخدام السنا لعلاج أمراض القلب. يحتوي السنا على حمض الغلوكوزيد الرغوي المعروف بأهميته في تطهير جدار المعدة ويعمل كملين للأمعاء. تجربتي مع السنامكي للتنحيف. يمكن لعشبة السنا أن تعالج غازات البطن عند تناولها مع النعناع. له تأثير كبير في علاج عسر الهضم وعلاج الإمساك. يمكنك أيضًا أن تقرأ هنا: كيفية استخدام السنا لعمل السحر أعزائي القراء في هذه المرحلة راجعنا طريقة السنا التي يستخدمها جابر القحطاني وتعرفنا على مدة عمل طب الأعشاب ، وعندما ينتهي نتمنى أن نزودكم بمعلومات مفيدة.
لكن لابد أن تنقطع عنه كل أسبوعين بحيث لا تستمر عليه لمدة شهرًا كاملًا دون انقطاع لأن الأعشاب مثلما يكون لها فوائد كثيرة ألا أنها تمتلك بعض الأضرار في حالة الاستمرار عليها. يعمل السنامكي عند الاعتياد عليه على تقليل مستوى البوتاسيوم داخل الجسم وهو ما قد يصيبك بالتعب الشديد طوال اليوم ونقص عنصر النشاط في يومك وهو ما قد لا يمكنك من القيام بأنشطتك المعتادة. في حالة إن كان الإمساك مجرد عرض وتحسن عندما تناولت كوب من المشروب ثم قمت بالاعتياد عليه سيصيبك بالإسهال الشديد عندما يذهب الإمساك المؤقت وهو ما سيعرضك إلى مشاكل صحية من أهمها الجفاف. تجربتي مع شرب السنامكي يومياً يختلف تأثير الأعشاب على الإنسان بصورة مختلفة على حسب طبيعة الجسم لذلك قد يكون مفيد جدًا بالنسبة لك لكنه قد يكون مضرًا جدًا لشخص أخر وهذا ما سنراه في التجربة الأتية: تناولت السنماكي لأنِ كنت أعاني من الإمساك وذلك مثلما وصف صديقًا لي هذا العشب وقالي لي أنه مشروب ممتاز لعلاج الإمساك كونه يعاني من الإمساك المزمن وبالفعل قمت بشراء تلك الأعشاب وبدأ في تناولها. قمت بتناولها لمدة أسبوع بصورة يومية بالفعل كان الإمساك يختفي لكن كانت بطني تؤلمني جدًا وكنت أعتقد أن هذا من تأثير المشروب لأنه ملين لكن لم استطع تحمل الألم حيث بدأت بطني في أن تصدر الكثير من الأصوات مع وجود حركة شديدة تؤلم داخل المعدة.
قد يؤدي السنامكي إلى حدوث بعض الاضطرابات في الدم وضعف في القلب بالإضافة إلى زيادة ضربات القلب. يجب عدم تناول هذه العشبة بصورة نهائية من قبل السيدات في مرحلة الحمل والرضاعة حيث لم تثبت الأبحاث مدى آمان تناول العشبة خلال هذه الفترة. لا يفضل تناول العشبة من قبل الأشخاص الذين يعانون من الجفاف او الاسهال او يعانون من ليونة في الأمعاء. قد تؤدي العشبة في بعض الأوقات إلى ظهور بعض أعراض الحساسية مثل الطفح الجلدي والحكة الشديدة بالإضافة إلى التهاب في الجسم ويجب في هذه الحالة الذهاب للطبيب على الفور.
5- يتم إضافة السبانخ المفروم إلى والماء ومن ثم يتم ضبط الحساء بالبهارات. 6- ثم يترك الخليط على النار حتى يغلي تماما ونضعه على نار متوسطة حتى يصبح كثيف. 7- ثم يتم وضع الخليط في الخلاط الكهربائي بعد أن يهدأ لفترة ومن ثم طحنها بشكل جيد ويصبح ناعم. 8- نضع الخليط في القدر مرة أخرى حتى يسخن ونقدمه ساخنا. شوربة الشوفان الحمراء مع البطاطس من الممكن صنع شوربة الشوفان الحمراء مع البطاطس وفقا للمقادير والخطوات التالية: مكونات الوصفة عدد 2 ملعقة طعام من الزيت. بصلة واحدة مفرومة. عدد 4 فصوص من الثوم المفرومين. ثمرة طماطم واحدة كبيرة الحجم مفرومة. ملعقة طعام من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة الحجم من كل من البابريكا والماجي المطحون والملح والبهارات الهندية المشكلة. عدد 3 ثمرات من البطاطس مقطعة إلى مكعبات. عدد 2 كوب ونصف من الماء الساخن. عدد 12 ملعقة طعام كبيرة من الشوفان. طريقة التحضير 1- في قدر مناسب على النار يتم وضع كمية الزيت ومن ثم وضع البصل والثوم ونتركهم على النار حتى يصبحوا باللون الذهبي. 2- ثم نضع الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ونتركهم على النار حتى تنضج. 3- يتم وضع البهارات وتقلب المكونات جيدا.
نضع شوربة الشوفان في طبق التقديم ويزين بأوراق الريحان أو البقدونس المفروم. يمكن تناول شوربة الشوفان مع الخبز المحمص. شوربة الشوفان بالفطر والحليب نظرًا لأن شوربة الشوفان هي احدى تلك الأطعمة المرنة فقد قررنا أن ندرج عدة وصفات لطريقة تحضير شوربة الشوفان بالحليب أو بدون حليب أو مع الفطر ومع الكريمة أو شوربة الشوفان الحمراء فتعال معنا: مكونات شوربة الشوفان بالفطر والحليب: كوب من الشوفان. بصلة متوسطة ومقطعة لقطع صغيرة ناعمة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ونصف ملعقة من الزبدة. صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة. كوب من الفطر المقطع. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 4 أكواب من الماء لسلق الشوفان. يمكن إضافة مكعب مرق الدجاج لزيادة النكهة. طريقة عمل شوربة الشوفان بالفطر والحليب: في البداية نضع كمية الشوفان في وعاء عميق ونصب فوقه كمية الماء ونتركه يغلي على نار متوسطة. في وعاء آخر نضع كمية زيت الزيتون مع الزبدة على نار هادئة وعندما تذوب الزبدة نضيف قطع البصل المقطعة ونقلبها جيدًا حتى تذبل. نضيف إلى البصل كمية قطع الدجاج ونتركها مع التقليب حتى تنضج. نضيف إليها الملح والفلفل الأسود ثم نضيف فوقها الفطر المقطع ونقلب المكونات جيدًا.
نخلط المكونات معاً في الخلاط اليدوي حتى تصبح متجانسة القوام، ثم نضيف عليها كمية الكريمة الموجودة لدينا، مع ملعقة الصويا صوص ونقلب المزيج جيداً على نار هادئة لمدة لا تقل عن خمس دقائق. يصب الخليط على أطباق التقديم ويزين بأوراق البقدونس، ويقدم طبق جانبي على المائدة كما يمكن تناوله كوجبة عشاء. أوضحنا أكثر من طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج مع الصوص الأبيض، أو الأحمر، كذلك بالخضار أو بدونه لاختيار الوصفة المفضلة لك من بينها، وهي من الأطباق التي يجب الحرص على تناولها من حين إلى أخر لكثرة منافعها، حيث أنها فعالة في تنشيط الذاكرة ومحاربة مرض الزهايمر، وجعل الدماغ أكثر كفاءة، لذلك ينصح بتحضيرها لأطفالنا الصغار.
20 دقيقة شوربة عدس على الطريقة التركية زيني بها سفرتك! 5 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة
شوربة الشوفان بالخضار يعتبر إضافة الخضار لشوربة الشوفان من الطرق الأكثر صحية لما تزيد لهذه الشوربة من عناصر غذائية أخرى إلى جانب العناصر الغذائية التي في الشوفان وإليك الطريقة: مكونات شوربة الشوفان بالخضار: كوب من الشوفان. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة مع نصف ملعقة من الزبدة. بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا. نصف كوب من البازلاء الخضراء. حبة من الجزر متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة. حبة من البطاطا المقشرة والمقطعة لقطع صغيرة. 1/2 كوب من الذرة الطازجة. ليتر من الحليب. 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات التالية: كمون ، مسحوق الزنجبيل ، فلفل أسود، مسحوق الهيل ، مسحوق القرفة. ملعقة صغيرة من الملح ويمكن استبدالها بمكعب من مرق الدجاج أو مكعب مرق الخضار. طريقة شوربة الشوفان بالخضار: نضع كمية الزيت مع الزبدة في وعاء عميق ثم نضيف إليه البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب حتى يذبل أيضًا. نضيف الخضار بالتدريج أولًا الجزر ثم البطاطا فالبازلاء ثم الذرة مع التقليب المستمر حتى تبدأ الخضار بالذبول. نضع كمية الشوفان ونقلبه مع البصل والثوم والخضار. نضيف التوابل من هيل وكمون وفلفل أسود وقرفة والملح مع تقليب المكونات.