اليك طريقة عمل داوود باشا على الطريقة السورية بخطوات سهلة وسريعة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك مع الارز. تقدّم ل… 3 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
تحضير كفتة داوود باشا بالصوص الأبيض المكونات ربع كيلو لحم مفروم. بصلة مفرومة فرما ناعما. كوب صغير بقدونس مفروم. توابل: ملح, فلفل أسود, كزبرة جافة, كمون, بابريكا, بهارات كفتة, بصل وثوم بودرة. طبق صغير دقيق. كوب حليب سائل. مكعب مرقة لحم أو استبداله بنصف كوب شوربة لحم. طريقة التحضير في الكبة الكهربائية يتم وضع اللحم المفروم ثم إضافة البصل والثوم و البقدونس و التوابل حسب الرغبة ومزج المكونات جيدا حتى تتجانس و تكون قوام العجينة. وضع الخليط في علبة حفظ طعام ثم تركها داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. تشكيل اللحم إلى كرات صغيرة مع مراعاة تفريغ الهواء أثناء تشكيلها حتى لا تتفكك أثناء التحمير. تقليب جميع الكرات في طبق الدقيق. قلي الكفتة في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت مع ضرورة التقليب لضمان تحميرها من جميع الجوانب. تنظيف المقلاة جيدا لضمان عدم وجود آثار دقيق محروق. تحضير الصوص: في وعاء يتم تقليب اللبن مع الشوربة و ذرة ملح و فلفل أسود ثم صب الخليط في المقلاة مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على قوام سميك. إضافة كرات الكفتة إلى الصوص الأبيض وتركها على النار لمدة خمس دقائق. تطوير أداء الموظفين - موضوع. الآن كفتة داوود باشا بالوايت صوص جاهزة لتقديمها على السفرة مع إمكانية تزيينها بالبقدونس المفروم.
كفتة داود باشا على اصولها بطريقة المحلات وطعم خطيرررررر - YouTube
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. عصير نصف حبّة من الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث حبّات من البندورة المقشّرة والمقطّعة -يمكن الاستغناء عنها-. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبّات صنوبر محمّصة للزينة. قطّعي حبّتا البصل في محضرة الطعام، ثم أضيفي اللحمة المفرومة، وخليط الفلفل والقرفة، والملح، واخلطيها مع بعضها حتّى تتجانس. شكّلي خليط اللحمة على هيئة كرات. «أكلة سهلة».. طريقة مثالية لـ«كفتة داوود باشا» مع الشيف حسونة | مبتدا. رشّي القليل من الزيت في صينية الفرن، وضعي كرات اللحمة عليها. أدخلي الصينيّة في الفرن الساخن حتى تنضج. سخّني الزيت في مقلاة، وشوّحي فيه البصل المقطّع حتى يذبل، أضيفي معه كرات اللحم المخبوزة، والبندورة، والملح، ودبس الرمان. دعي الخليط ليغلي على النار لعشر دقائق. اسكبي كفتة داوود باشا في طبق التقديم، ورشّي على وجهه الصنوبر المحمّص، وقدّميه مع الأرز. فيديو الباشا وعساكره تعود أصول هذا الطبق التاريخي إلى العثمانيين، شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير الباشا وعساكره:
Last updated مارس 14, 2016 داوود باشا داوود باشا هو عبارة عن كرات اللحمة مطبوخة مع صلصة البندورة بالأعشاب وإلى جانبها يطبخ الأرز، وهذه الوصفة لذيذة وسريعة وهي من الاكلات الشعبية السورية ذات الاصل التركي وهناك من يخلط بين باشا وعساكره و داوود باشا والفرق بينهما كبير. مقادير داوود باشا – 450 غرام من اللحمة " غنم أو بقر" – كيلو ونص بندورة طازجة – 1 بصلة الحجم وسط مفرومة – 1 كوب من باقة بقدونس مفرومة – 2 ملعقة كبيرة من السمن " أو زيت الكانولا" – نصف ملعقة صغيرة بهارات " التوابل السورية المخلوطة" -ملح وفلفل حسب الحاجة الطريقة 1. امزجي اللحمة مع ثلث كوب البقدونس ونصف ملعقة ملح وبعض الفلفل الأسود، واصنعي بعدها كرات صغيرة "2،52سم ". 2. حمرّي الكرات في السمن أو الزيت لبضع دقائق على درجة حرارة متوسطة وتأكدي من كل الجوانب أنها أصبحت حمراء ((وتستطيعين بدلاً منها استخدام فرن درجته 180°لمدة 30دقيقة)). طريقه كفته داوود باشا. 3. قشري البندورة وقطعيها إلى مكعبات و اضيفي لها البصل المفروم، أضيفي الملح واتركيها تغلي مدة 30دقيقة، ثم اضيفي صلصلة البندورة بعد الطبخ واتركيها لتنطبخ مع كرات اللحم ل 30 دقيقة. 4. أضيفي التوابل والبقدونس المفروم قبل اطفاء النار ب 5دقائق ، وقديمي الطبق مع الرز.
فى وعاء عميق تهرس الجبن جيداً ويوزع فوقه زيت الزيتون والزعتر والكمون. لا يتم وضع ملح لأن الجبن بها ملوحة كافية. تقلب الجبن جيدا حتى يصبح المزيج كريمي، ويمكنك ضربه بمضرب اليد لكي ينعم المزيج حسب الرغبة. يضاف البيض الحلقات للجبن الكريمي. يقدم طبق الجبن بجانب الحليب الرائب الخفيف على المعدة. يمكن تناول هذه الوجبة سندوتشات أو بالغمس بالخبز المحمص. بيض بالجبنة القريش بيض بالجبنة بيض
نضبط معيار الماء والملح والفلفل، ويقدم مع الأرز الأبيض أو حسب الرغبة وسلطة خضراء. فوائد الخضروات على مائدة إفطار رمضان: يمكن لنظام غذائي غني بالخضروات والفواكه أن يخفض ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ويقي من بعض أنواع السرطان، وفقًا لما ذكره موقع "hsph" الطبي. كما تقلل الخضروات من مخاطر الإصابة بمشاكل العين والجهاز الهضمي ، وله تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم ، مما قد يساعد في الحفاظ على الشهية، وقد يؤدي تناول الخضار والفواكه غير النشوية مثل التفاح والكمثرى والخضروات ذات الأوراق الخضراء إلى تعزيز فقدان الوزن. طريقة عمل داوود باشا. وأوضح الأطباء، أنه كلما ارتفع متوسط الاستهلاك اليومي للفواكه والخضروات ، قلت فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بالمقارنة مع أولئك الذين في أدنى فئة من تناول الفاكهة والخضروات.
بعد ذلك يتم إضافة نصف كأس من الزيت النباتي إلى خليط الدقيق ويتم التقليب عن طريق استخدام الملعقة لحين أن يتشرب الدقيق الزيت بأكمله وتصبح مثل الرمل المبلل تأخذ تلك القوام. ثم يتم وضع كوب من المياه بصورة تدريجية مع الإستمرار في الخلط لحين الحصول على عجينة طرية القوام مطاطة. الحصول على كيس من النايلون ويتم تغطية العجينة به ثم يتم تركه لعدة ساعات في مكان دافئ، يتم التقليب لحين الحصول على عجينة طرية. ثم يتم تغطيتها بكيس من النايلون وتترك في مكان دافئ لحين أن يتضاعف حجم العجين. مقادير تحضير حشوة السبانخ لفطيرة سبانخ حزمة من السبانخ. بعجينة قطنية أعملي فطائر العشر دقائق السريعة بمكونات سهلة وبطعم لذيذ - ثقفني. ثمرتان من البصل. ليمون. ربع كأس من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من السماق. ملعقة من الملح. طريقة التحضير فطائر يتم تحضير حشوة السبانخ من خلال اتباع الخطوات الآتية: أولًا يتم الحصول على السبانخ ثم يتم غسلها جيدًا بالمياه لحين أن يتم التخلص من كافة الشوائب والأتربة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
هل أعجبك الموضوع؟
نعجن الخليط ونتركه جانبا ثم نطهو الحشوة اختيارية ممكن دجاج او لحم مفروم ماهو متزفر في المنزل. الطريقة مبسطة في الفيديو من قناة الشاف جميلة نتمنى أن تستفيدي معنا من هذه الوصفة أختي شاركي الوصفة من فضلك
اتركي القشطة لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة. فطائر الحليب الذهبية بالجبنة بعجينة قطنية وهشة - ثقفني. طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير هذه الحلوة وهي كالاتي:- في وعاء علي نار متوسطة، قومي بإذابة 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي لها الحليب المكثف ثم الكاكاو مع التقليب بشكل مستمر حتي يثقل القوام. ثم ارفعي الخليط من علي النار وضعي جانباً حتي يبرد تماماً، ثم ادهني يدك بقليل من الزيت، واصنعي من الخليط كرات صغيرة. بعد ذلك اغمسي الكرات في الفارميسيلا حتي تغطيها تماماً، ثم رصيها في طبق التقديم، وكرر العملية حتي تنتهي من الكمية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ذلك نأخذ العجينة ونقسمها إلي كرات متوسطة الحجم، على سطح مرشوش بقليل من الزيت، وتغطي ثم نأخذ قطعة ونفردها بشكل طولي ونضع ملعقة كبيرة من الحشوة. ثم نغلق الأطراف جيداً ونطويها إلي الداخل ونغلق الأطراف جيداً، لتصبح على شكل دائرة كما في الصورة. بعد ذلك نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة وعند الانتهاء ترص في صينية بها ورق زبده، وتدهن بخليط صفار البيض والحليب والقهوة وترش بقليل من السمسم وحبة البركة. ثم تترك لتتخمر مره ثانية في مكان دافئ لمدة 10 دقائق قبل الخبز، وتخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، في رف أوسط لمدة 26 دقيقة. عند تمام النضج وأخذ لون ذهبي خفيف، تخرج وتغطي بفوطه نظيفة وتترك لتبرد تماماً. ثم تقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب بألف صحة وعافية. فوائد الحليب للجسم هيا بنا نتعرف علي بعض فوائده المهمة وهي كالاتي:- يعمل علي تقوية المناعة. يساعد علي الحفاظ علي صحة القلب. هو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة. فطائر سبانخ الشهية بعجينة قطنية لذيذة فطائر سريعة - ثقفني. ضروري جداً للعديد من الوظائف الحيوية في جسمك. يعمل علي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يعزز صحة العظام والأسنان لاحتوائه علي نسبة عالية جداً من الكالسيوم. طريقة عمل الاقراص الطرية باللبن من هنا تعرفي علي خطوات تحضير هذه المعجنات الشهية وهي كالاتي:- ضعي في قدر 500 جرام من الدقيق، ورشة ملح و معلقة صغيرة خميرة و معلقة صغيرة سكر، ثم قلبي المكونات حتي تتجانس.
فطاير قطنية محشية: هتعمليها بكل سهولة والطعم والشكل حكاية وهتشكليها بالمقص اظن مفيش اسهل من كده. المقادير: 4كوب دقيق نصف كوب زبادي ربع كوب زيت ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح كوب ونصف ماء دافيء للعجن للحشو: ميكس جبن شرائح زيتون خليط الدهن 2ملعقة كبيرة لبن رشة سكر رشة نسكافية 2ملعقة كبيرة ماء شاهد ايضا: طريقة عمل الضفاير الهشة والقطنية (البريوش) للشيف فاطمه ابو حاتي الطريقة: 1- علي الدقيق انزل الملح والسكر ولاخميرة واقلبهم واضيف الزبادي والزيت واقلبهم وابتدي اعجن بالمية انزل شوية بشوية لغاية ما المكونات تلم وتبقا عجينة طرية المهم تستمري في العجن مش اقل من 10دقايق وانزلها في بولة واغطيها واسبها تخمر. 2- بعد مخمرت ابتدي اقسمها كورات قد بعضها قد البيضة وواغطيها واسبها ترتاح 10دقايق وابتدي اخد اول واحدة شكلتها وافردها فردة بسيطة واحشسيها واقفلها زي مكون بقفل قطايف بالظبط واخلي القفلة لتحت واكمل الكمية وارص علي صواني الومنيوم مدهونة بسيط بالزيت. 3- اجيب مقص وابتدي اقص من علي الوش قصات عشوائية كده بالترتيب واسبها تخمر تاني واخلط مكونات الدهن وادهن الوش براحة خالصوادخلها فرن يكون سخن اوي علي 100حطيها ع الشبكة لغاية متاخد لون من تحت ومن فوق واقدمها وبالهنا.