زراعة محصول البصل يعتبر البصل محصول زراعي من المحاصيل التي يتم تصديرها بشكل اقتصادي، ويجلب هذا المحصول الدخل الوفير والمجزي للقائم على الزراعة، كما يعتبر محصول البصل ثنائي الحول وذلك يرجع إلى أنه ينمو أولا محصول خضري، وذلك في عامه الأول من الزراعة، ثم تتكون البصلة في عامه الثاني من زراعته، ويتميز أيضا محصول البصل بأنه يستطيع أن ينمو ويكبر داخل كافة الأقاليم المناخية، كما تم تصنيف محصول البصل بأنه من محاصيل الحقل، وهذا لزراعته فوق نطاق واسع من التربة. زراعة البصل في السعودية - منتدي فتكات. موعد زراعة البصل ان محصول البصل ينمو ويكبر وذلك في الجو البارد، ولهذا يجب أن نقوم بزراعة محصول البصل خلال فصل الربيع، ولكن يمكن أن يتم زراعته في فصل الشتاء في المناطق التي يكون جوها معتدل، فيمكن حينها زراعته كمحصول شتوي أو محصول خريفي في هذه المناطق والأقاليم. وينمو البصل ويكبر تدريجيًا ثم يقوم بتشكيل رأس البصلة أو قيمتها، وذلك كما ذكرنا في جو أو طقس بارد، ثم تبدأ البصيلات في النمو، وذلك عندما ترتفع درجات الحرارة. والجدير بالذكر أنه يجب أن تتم زراعة البذور الخاصة بالبصل، وذلك قبل أن تنتهي موجة البرد والصقيع بحوالي أربعة أو خمسة أسابيع. وتنتهي من عملية حراثة الأرض في فصل الربيع وهذا غالبا ما يكون في نهاية شهر آذار أو يكون في بداية نيسان.
تعرف على مواعيد زراعة المحاصيل في المملكة العربية السعودية. تختلف المحاصيل الزراعية عن بعضها البعض في طرق زراعتها ، و تتوقف على حسب حجم النمو النباتي ، و كثافة الزراعة و حجم بذور النبات نفسه ، حيث قد تكون الزراعة نثرا أو قد تكون الزراعة على مسافات محددة لكل محصول. جدول الزراعة في المملكة الطماطم – يتم زراعتها في المملكة بداية من شهر سبتمبر و حتى آخر شهر أكتوبر ، و يكون وقت حصادها من بعد الزراعة بحوالي 120 إلى 135 يوم. الفلفل – يتم زراعة الفلفل في شهري يناير و فبراير ، و شهري أغسطس و سبتمبر ، و يكون وقت الحصاد بعد 90 أو 120 يوم من الزراعة. الخيار – يتم زراعة الخيار في المملكة من منتصف فبراير حتى آخر إبريل ، و يكون وقت الحصاد بعد 40 أو 50 يوم من وقت الزرع ، و الزراعة بالبذور مباشرة أو بالشتلات الزراعة والمسافات بين النباتات 50 سم. الفراولة – يتم زراعتها خلال شهرى سبتمبر و أكتوبر ، و تكون بالشتلات ، و المسافة بين النباتات 20-25 سم. الثوم – يتم زراعة الثوم من منتصف شهر سبتمبر حتى منتصف شهر أكتوبر ، و يتم حصاده بعد حوالي 150 إلى 165 يوم. موعد زراعة الفلفل في السعودية والجرام يبدأ. البطاطس – يتم زراعة البطاطس في النصف الأول من شهر يناير ، و النصف الأول من شهر أكتوبر ، و النصف الأخير من شهر ديسمبر ، و يتم حصادها بعد حوالي 80 إلى 110 يوم من الزراعة الكوسة يتم زراعتها من منتصق قبراير إلى آخر شهر مايو ، و من منتصف شهر يوليه حتى منتصف شهر أكتوبر ، و يتم حصادها بعد 35 إلى 45 يوم من الزراعة.
الوقاية من الأمراض التي قد تصيب النباتات – يمكن استخدام بعض المواد الآمنة التي لا تضر الإنسان أو البيئة مثل الرش بالكبريت الميكروني أو مادة الفيرتميك وهو مستخلص حيوي غير كيميائي، وذلك كل ثلاثة أسابيع صيفا وكل أسبوعين شتاء. – و يمكن استخدم بعض المستخلصات النباتية مثل الثوم بأخذ حوالي 5 جرامات (3فصوص) من فصوص الثوم الطازج، واطحنها وأضفها إلى لتر من الماء، ثم خذ الرائق منها لرش النباتات لمقاومة الآفات الفطرية والحشرية وذلك كل أسبوعين.
أشهر طرق الزراعة الزراعة بالشتلات – من المحاصيل التي تزرع بالشتلات: فراولة ، و فلفل ، و باذنجان ، و طماطم ، و خص ، و نعناع ، و كرنب ، و البصل. الزراعة بالبذور – من المحاصيل التي تزرع بالبذرة: اللوبيا ، و الفاصوليا ، و فول ، و بسلة ، و كسبرة ، و جرجير ، و شبت ، و ملوخية ، و خيار ، و كوسة. بعض المخاطر على المحاصيل جفاف التربة – يحدث نتيجة قلة الرطوبة و تعطيش النبات بعدم ريه لفترة طويلة خصوصاً خلال موسم النمو مما يؤدى إلى جفاف و ذبول الأوراق ومن ثم يؤدى لموته. زيادة مياه الري – زيادة خصوصاً في الشتاء تؤدى إلى موته و من ثم تساقط أوراقه ومن الخطأ الخلط بين أعراض نقص مياه الري و أعراض زيادتها حيث أن في كلتا الحالتين يحدث تساقط للأوراق الجافة للنبات لكن في حالة زيادة مياه الري يحدث اصفرار للأوراق فيتحول لونها من الخضر الداكن إلى الأخضر المصفر. برودة الليل أو الصقيع – يحدث في بعض المناطق انخفاض شديد في درجات الحرارة ليلاً مما يؤدى إلى موت النبات فيجب إبعاد النبات عن النوافذ وأي مصدر آخر للصقيع. مواعيد زراعة المحاصيل في السعودية والفاكهة المفضلة بالمملكة - زوم الخليج. ارتفاع درجة حرارة الجو – يؤدى إلى انخفاض نسبة الرطوبة الجوية و هذا يضر ببعض النباتات. الجفاف الشديد – عبارة عن تيارات هواء يتعرض لها النبات مما يؤدى إلى جفاف الأوراق و التربة مما قد يؤدي إلى موته.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الملوخية الناشفة كوب ملوخية ناشفة كوبان ونصف من مرق دجاج أو لحم (مقدار المرق حسبما تفضلين الملوخية سميكة أم خفيفة السمك) ثوم مفروم ملح وكمون وبهارات كزبرة ناشفة ملعقة زبد ملعقة زيت طريقة تحضير الملوخية الناشفة ضعي المرق على النار مع البهارات والملح حتى يغلي. أضيفي الملوخية وقلبي حتى تقارب الغليان لكن اطفئي قبل أن تفور، وغطيها. طريقه طبخ الملوخيه الناشفه. في مقلاة، ضعي ملعقة زيت مع ملعقة زبد وقومي بتشويح الثوم ثم أضيفي الكزبرة والكمون حتى يصبح اللون ذهبيًا. أضيفي الثوم المقلي على الملوخية. قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض بالشعيرية
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الملوخية الخضراء ½ كيلو (500 جم) ملوخية طازجة. ¼ 1 كوب (300 مل) مرق دجاج، أو لحم. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة (15 جم) ثوم مفروم. ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة مجروشة. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل الملوخية الخضراء بالطريقة المصرية الأصلية بطشة الثوم بطعم وريحة جنان - ثقفني. أسهل طريقة لعمل صلصلة الطماطم ومرقة الدجاج طريقة تحضير الملوخية الخضراء اغسلي الملوخية، وجفبفها تمامًا من الماء، ثم ضعيها في المفرمة أو الخلاط، وافرميها جيدًا. على نار متوسطة، ضعي الملوخية، ثم أضيفي إليها المرق والملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار بالمضرب اليدوي لمدة 5 دقائق، حتى تغلي غلوة واحدة فقط، ثم ارفعيها فورًا من على النار. على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم الكزبرة وقلبي لمدة دقيقتين. ضعي الملوخية على النار، ثم أضيفي خليط الثوم فورًا إلى الملوخية، وقلبي لمدة دقيقتين. 4 بدائل صحية لمكعبات مرق الدجاج
تضاف الكزبرة والثوم والبصل المقلي الى الملوخية ثم الملح والفلفل ويحرك جيدا نقدم الملوخية مع الرز بالشعيرية.
عن الموقع المطبخ العربي موقع عربي مختص في الطبخ ، وصفات ومقالات متنوعة من جميع الدول العربية لمحبي فن الطبخ وصفات ومقالات ترضي جميع الاذواق و اطباق جديدة يوميا المطبخ العربي هو منصة عربية تتيح لمستخدميها تبادل الخبرات و مشاركة الوصفات في مجال الطبخ و كذا النصائح اليومية لحياة أفضل
طريقة عمل الملوخية بالارانب: ننظف الارنب جيدا ونفركه بالدقيق والملح ونتركه لمده ساعه ثم نقوم بغسله. نسلق الارنب ونضيف الكزبره والفلفل الاسود ثم نعزله عن المرقه نقطعه الى اربع اجزاء نحضر وعاء عميق حتى يتسع الارنب ونضع بها السمن او الزبدة علي نار متوسطه الحراره. ناخد قطع الأرنب الأربعة ونقوم بوضعهم في الإناء العميق ونحركها علي الاتجاهين حتى تأخذ اللون الذهبي. نخلط مع الارنب الهال والملح والثوم والفلفل الأسود. نضع فص الثوم على نار هادئة ونحركه حتى يتغير لونه. نضيف اليه مرق الأرنب حتى يغلي ثم نضع الملوخية ونحركها باستخدام معلقه خشبيه. طريقة عمل الملوخية الخضراء | سوبر ماما. نضيف قطع الطماطم المفرومة إلى الملوخية ونستمر في تحريكها لمدة عشر دقائق ، نسقط قطع الأرنب الأربعة بداخل الوعاء. نضع وعاء علي النار به الزيت والثوم ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيفه الى الملوخيه بالارانب ونتركه لمدة خمس دقائق. نضع الملوخيه في وعاء تقديم طعام يكون عميق ونقدمها ساخنه ويمكن أن نضيف معها الارز الابيض او اي شي تفضلينه. وفي النهاية طبخة هنية… اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الملوخية بطرق سهلة ومختلفة فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، جوجل بلس ، تويتر ، بينتريست.
تعد هذه الوصفة عالية بالسيلينيوم والبيتا كاروتين المفيدة جدا بكونها مضادات أكسدة قوية مهمة لتقوية مناعتك. باضافة عصير الليمون اليها ستحصلين على مضاد أكسدة قوية وهو فيتامين ج الذي سيعزز من امتصاص الحديد المستمد من الملوخية في جسمك. بما انها غنية بالألياف فهي تساعدك في الوقاية من الامساك. تساعد على تنظيم السكر الدم لديك. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالملوخية للحصة الواحدة السعرات الحرارية 121 بروتين 2. 2 غرام ألياف غذائية 0. 4 غرام الدهون 10 غرام كربوهيدرات 7. طريقه طبخ الملوخيه المصريه. 8 غرام صوديوم 1522 ملغرام بوتاسيوم 45 ملغرام كالسيوم 15 ملغرام حديد 0 ملغرام سكريات 0. 5 غرام