يمكنك عمل وصفة مناسبة جداً للأطفال في أقل من 30دقيقة و هي طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن وتجهيزها مقرمشة و شهية لتناولها علي مائدتك مع أولادك. المقادير: 3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم. 1/2 كوب بازلاء. ملح و فلفل حسب التذوق. 2 ملاعق دقيق الذرة. 1 كوب فتات خبز. جبن موزاريلا. 1 معلقة كبيرة زيت للقلي. خطوات عمل كرات البطاطس بالجبن: جهزي جميع المكونات المذكورة أعلاه قبل البدء في الخطوات. قومي بغسل البطاطس و تقشيرها و غسلها ثم غليها في الماء و بعد ذلك ، قومي بهرس البطاطس جيداً. سخني الزيت و ضفي البصل المفروم و البازلاء معاً و تقليبهم. بعد ذلك ، ضفي كمية صغيرة من الصلصة. ضفي الملح والفلفل. في هذه الخطوة ضفي البطاطس و إخلطيها جيداً و شكلي الخليط إلي كرات. إفردي الكرات وضفي قطع الجبن في المنتصف و لفي الخليط حولها ليشكل كرات صغيرة الحجم. إغمسي كرات البطاطس و الجبن في خليط فتات الخبز. ضعي كرات البطاطس في الزيت لقليها ، وقومي بإزالتها بمجرد أن يتحول لونها إلي اللون الذهبي. صفي الكرات من الزيت بوضعهم علي منشفة ورقية ، قبل تقديمها. لماذا قمنا بإختيار هذه الوصفة إليكي ؟ تعتمد هذه الوصفة بصورة أساسية علي البطاطس و التي تحمل قيمة غذائية عالية مما يجعلها مفيدة للجسم و فيما يلي الفوائد الصحية لتناول البطاطس تعرفي عليها: فوائد البطاطس في هذه الوصفة: ١- البطاطس هي مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم و تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة فهي غنية بالكربوهيدرات التي تسهل عملية الهضم و لذلك فهي خيار جيد لأولئك الذين يعانوا من مشاكل في الهضم بالإضافة إلي أنها تمد الجسم بالطاقة.
من ألذ الأطباق الجانبية.. كرات البطاطس بالجبن.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كرات البطاطس المحشية بالجبن ½ كيلو بطاطس مقشرة. ½ كوب حليب. كوب جبنة شيدر مبشورة. كوب بقسماط. كوب دقيق. 2 بيضة. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مقطع. ملعقة صغيرة بابريكا. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير كرات البطاطس المحشية بالجبن اسلقي البطاطس في ماء مغلٍ ومملح. اهرسي البطاطس جيدًا، ثم أضيفي إليها الحليب والزبد والفلفل الأسود حتى يُصبح قوامها ناعمًا. في طبقين منفصلين، ضعي البيض والبقسماط، ثم أضيفي إليهما الملح والفلفل الأسود والبابريكا. أضيفي الثوم المعمر إلى الجبنة، وقلبي جيدًا. شكّلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم، ثم افرديها واحشيها بخليط الجبن واغلقيها. اغمسي الكرات في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ثم البيض والبقسماط مرة أخرى. اقليها في زيت غزير ومغلٍ حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
القيمة الغذائية لكل 5 كرات: 290 سعرة حرارية ، 19 جرامًا من الدهون (5 ج من الدهون المشبعة) ، 55 ملغ من الكولسترول ، 496 ملغ من الصوديوم ، 21 جرامًا من الكربوهيدرات (1g سكريات) ، بروتين 9جرام. كرات البطاطس -وقت الإعداد: 15 دقيقة. -الوقت الإجمالي: 50 دقيقة. مكونات كرات البطاطس -بطاطس مسلوقة ومهروسة بالثوم. -2 ملاعق زبدة. -كوب حليب. -شرائح اللحم المدخن. -جبن شيدر مقطع. -1بيضة كبيرة. -2 ملاعق كبيرة بقسماط ايطالية. -زيت نباتي غزير للقلي. طريقة تحضير كرات البطاطس -في البداية ضعي البطاطس الهروسة مع الثوم في وعاء على النار واطهيها مع الحليب والزبد ، من ثم اطهي اللحم المدخن أو اشويه بالطريقة المعتادة واتركيه ليبرد ، ثم امزجي البطاطس سابقة الإعداد مع الثوم المعمر والجبن والبيض واللحم في وعاء كبير وكوري الكرات بالشكل البيضاوي الصغير ، ثم ضعيها في البقسماط الإيطالية حتى تتغطى كل الجوانب واتركيها في طبق لمدة 15 دقيقة. -ثم سخني الزيت في قدر كبير واسع وضعي فيه الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ، من الممكن أدخلها الفرن حسب الرغبة وقدميها مع الصلصة الشهية والكاتشب والمايونيز والسلطة.
البطاطس خالية من الغلوتين ومليئة بالمزايا الغذائية اللازمة لنمط حياة صحي ، والبطاطس واحدة من أكثر الخضروات تنوعًا في العالم ، تدخل في إعداد عدد كبير من المأكولات العالمية في شتى المطابخ العالمية وتعد البطاطس من الأطعمة المتنوعة النكهات يمكن تقديمها بأكثر من شكل وطريقة وفي كل مرة تعطي طعامًا مختلفًا للغاية ، وهي من البدائل المثالية لبعض الأطباق مثل الخبز والحبوب و المعكرونة ، تحتوي البطاطس الواحدة متوسطة الحجم على: 110 سعرة حرارية وكمية من فيتامين سي لا يوجد بها دهون أو صوديوم أو كرولسترول وهي مصدر جيد للحصول على فيتامين ب6 والألياف الغذائية و مضادات الأكسدة القوية والماغنسيوم. فوائد أكل البطاطس -تحتوي على مضادات الأكسدة: البطاطس غنية بالمركبات مثل الفلافونويد ، الكاروتينات والأحماض الفينولية ، وتعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة في الجسم وبدورها تعمل على تحييد الجذور الحرة والتي عند تراكمها من الممكن أن تزيد من خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. -السيطرة على نسبة السكر في الدم: تحتوي البطاطس على نوع خاص من النشا المعروف باسم النشا المقاوم ، وهذا النشا لا ينهار ويمتصه الجسم بالكامل ، ويصل إلى الأمعاء الغليظة ويصبح مصدرًا للعناصر الغذائية للبكتيريا المفيدة في أمعائك ، كما أنه يحسن من صحة الجهاز الهضمي.
ما هي استخدامات عنصر السيليكون؟ يعتبر عنصر السيليكون من المقومات الرئيسية التي تقوم عليها الصناعة بمختلف مجلاتها حيث تدخل تلك المادة في صناعة: الزجاج حيث يدخل السليكون بصورة أساسية ومنذ قديم الزمن في الصناعات الزجاجية حيث تتم إذابته ليستطيع أن يختلط بالعناصر الكيميائية المختلفة الأخرى. ما هي أشباه الموصلات - موضوع. يدخل السيليكون في صناعة المصابيح الكهربائية حيث يدخل بالتحديد في صناعة البلورات التي تكون الجزء الخارجي من المصابيح والذي يستطيع تحمل درجة الحرارة العالية جدًا التي ينتجها الضوء. من خلال السيليكون يتم صناعة الخرسانة المسلحة التي يتم بها البناء كما أن السيليكون يدخل في صناعة الأسمنت الذي يدخل في صناعة الخرسانة وهو وما يجعله هام جدًا في تلك الصناعات. يدخل السيليكون في الصناعات الخاصة بالإلكترونيات وصناعة الشرائح متناهية الصغر. أنواع أشباه الموصلات برغم أن أشباه الموصلات تلاقي صعوبة في انتقال التيار الكهربائي بداخلها ألا أنها مع ذلك تنقسم إلى أنوع مختلفة ومن أهمها: شبه الموصل المشوب: وهو شبه الموصل الذي يكون دائمًا على هيئة بلورة ويكون بداخله ذرات لمواد كيميائية مختلفة وليس مادة واحدة وهو ما يسبب الشوب الموجود بها.
السيليكون من اشباه الموصلات يعرف السيليكون بأنه من اشباه الموصلات التي تمتاز بأنها مقاومة لدرجات الحرارة العالية والحالية، ويدخل في صناعة الأجهزة ذات المقاومة الثنائية، والترانزستورات، يعد أكثر اشباه الموصلات شيوعاً بين اشباه الموصلات في الدوائر الكهربائية. يعتبر السيليكون من اشباه الموصلات الأكثر شيوعاً واستخداماً، في صناعة الدوائر المتكاملة، ويعد مقاوم للحرارة العالية.
مما يسمح أن يقوم بالتشغيل بجهد عالي و مما يجعله أيضا مادة مثالية لصناعة الترانزستورات التي تطلب سرعة عالية الطاقة للتطبيقات اللاسلكية، لكن على الرغم من ذلك يبقى عنصر السيليكون هو العنصر السائد لطالما قد وجد المهندسون عدة طريق لتحسين أجهزة السيليكون. مما يقوم بزيادة فوائد عنصر السيليكون سنويا فبدون السيليكون ورقاقات السيليكون التي يتم تصنيعها فيها فلن تصبح لدينا أي أجهزة إلكترونية نستخدمها. استخدامات السيليكون استخدامات السيليكون [2]: السيليكون هو العنصر الأساسي في صناعة السيراميك والطوب. اواص السيليكون انه مادة موصلة يدخل السيليكون في صناعة الترانزستورات. يستخدم عنصر السيليكون في صناعة الشرائح والرقائق الموجودة بالكمبيوتر وأيضا في صناعة الخلايا الشمسية. أيضا يعد السيليكون من المكونات الحيوية في صناعة الأسمنت البورتلاندي. "عين كهربائية رائدة" يمكن استخدامها لمساعدة المكفوفين على الرؤية | LebanonFiles. يدخل عنصر السيليكون في صناعة و إنتاج الطوب الناري. يستخدم في صناعة أنظمة العزل المائي. يستخدم السيليكون ايضا في صناعة الكثير كعوامل تحرير للقوالب و مركبات القولبة. يستخدم في صناعة سبائك الفيروسيليكون سبيكة التي تستخدم في صناعة الصلب. خصائص السيليكون يتميز عنصر السيليكون بالعديد من الخصائص وهي: أنه يمكنه الارتباط بالعديد من العناصر الأخرى مثل الأكسجين.
في حين أن الشرائح المستخدمة في قطاعات الغرافيك والذكاء الاصطناعي خاضعة لسيطرة «نيفيديا» الأمريكية.. بينما تتقاسم «سيسكو» الأمريكية و«هواوي» الصينية السيطرة على الشرائح المشغلة للشبكات التي تربط أنظمة الكمبيوتر. السليكون من أشباه الموصلات صواب أم خطأ - حقول المعرفة. وأشار إلى أن بعض الاقتصادات الناشئة بدأت اللحاق بركب التصنيع المتقدم، إذ أحرزت الهند وماليزيا وسنغافورة تقدماً كبيراً، بفضل تقدم برامج تعليم العلوم والتكنولوجيا والرياضيات، والعلاقات الوثيقة مع الولايات المتحدة ووجود العمالة المحلية المنخفضة التكلف. كما نفذت «إنتل» و«كوالكوم» استثمارات كبيرة لإنشاء مراكز تصميم للشرائح الذكية، ما ساعد على إطلاق اقتصادات رقمية في تلك الدول وشجع على نمو الشركات الناشئة الأصغر حجماً التي تبتكر تصاميم جديدة للرقائق. حلول مبتكرة وأكد محمد يوسف الشرهان، نائب مدير مؤسسة القمة العالمية للحكومات، أن مؤسسة القمة تسعى إلى ضمان الاستمرارية في التطوير وتعزيز اعتماد الحكومات على التكنولوجيا الحديثة لتسهيل حياة المجتمعات وتحسين الأنظمة لصالح الإنسان ما يجعلها واحدة من أهم مراكز المعرفة العالمية وتبادل الخبرات إضافة إلى كونها مصدراً مهماً لصياغة استراتيجيات جديدة واستلهام حلول وطرق مبتكرة لتبني التكنولوجيا الحديثة وتشكيل مستقبل أفضل.
في المقابل، الشرائح المستخدمة في قطاعات الجرافيك والذكاء الاصطناعي خاضعة لسيطرة "نيفيديا" الأمريكية، بينما تتقاسم "سيسكو" الأمريكية و"هواوي" الصينية السيطرة على الشراح المشغلة للشبكات، التي تربط أنظمة الكمبيوتر. وبحسب "وام"، أشار إلى أن بعض الاقتصادات الناشئة بدأت اللحاق بركب التصنيع المتقدم، إذ أحرزت الهند وماليزيا وسنغافورة تقدما كبيرا، بفضل تقدم برامج تعليم العلوم والتكنولوجيا والرياضيات، والعلاقات الوثيقة مع الولايات المتحدة ووجود العمالة المحلية المنخفضة التكلف، كما نفذت "إنتل" و"كوالكوم" استثمارات كبيرة لإنشاء مراكز تصميم للشرائح الذكية، ما ساعد على إطلاق اقتصادات رقمية في تلك الدول وشجع على نمو الشركات الناشئة الأصغر حجما التي تبتكر تصاميم جديدة للرقائق. وأكد محمد يوسف الشرهان، نائب مدير مؤسسة القمة العالمية للحكومات، أن مؤسسة القمة تسعى إلى ضمان الاستمرارية في التطوير وتعزيز اعتماد الحكومات على التكنولوجيا الحديثة لتسهيل حياة المجتمعات وتحسين الأنظمة لمصلحة الإنسان، ما يجعلها واحدة من أهم مراكز المعرفة العالمية وتبادل الخبرات، إضافة إلى كونها مصدرا مهما لصياغة استراتيجيات جديدة واستلهام حلول وطرق مبتكرة لتبني التكنولوجيا الحديثة وتشكيل مستقبل أفضل.
وتشكل المواد الجديدة إحدى أبرز المنصات لاكتشاف فيزياء جديدة وتصميم أجهزة الجيل القادم. وقال لي: "إن النحافة الفائقة والمرونة الميكانيكية والاستقرار الكيميائي لهذه المواد شبه الموصلة الجديدة تسمح لنا بتكديسها في أوامر عشوائية. لذلك، نحن في الواقع نقدم استراتيجية تكامل ثلاثية الأبعاد على عكس تخطيط الإلكترونيات الدقيقة المستوى الحالي". وأضاف: "إن كثافة التكامل الأعلى هي السبب الرئيسي وراء قدرة بنية أجهزتنا على تسريع تصغير حجم الكاميرات". والتكنولوجيا حاليا معلقة ببراءة اختراع مع مكتب نقل التكنولوجيا والتسويق بولاية جورجيا (OTTC)، والذي يقول إن عددا من شركاء الصناعة من المحتمل أن يكونوا مهتمين باستخدام التكنولوجيا. ويقول كليف مايكلز، مدير شركة OTTC، إن هذه التكنولوجيا لديها القدرة على التغلب على بعض العوائق الرئيسية التي تظهر مع أجهزة الاستشعار الحالية. ومع تقدم تكنولوجيا النانو تصبح الأجهزة أكثر إحكاما، وتكون مستشعرات الألوان الأصغر والحساسة للغاية مفيدة بشكل لا يصدق. ويعتقد الباحثون أن هذا الاكتشاف يمكن أن يؤدي إلى تطورات لمساعدة ضعاف البصر يوما ما. ويقول لي: "هذه التكنولوجيا ضرورية لتطوير العيون الإلكترونية ذات المحاكاة الحيوية وأيضا الأجهزة الاصطناعية الأخرى ذات الشكل العصبي".