تعلّمي من أطيب طبخة وصفة ورق عنب بقدر الضغط، أعدي الوصفة معنا بقدر الضغط خطوة خطوة وقدميها كألذ مقبلات على مائدتك إلى جانب أشهى وصفات موقعنا لتفاجئي عائلتك!
رام الله - دنيا الوطن المكوّنات ورق عنب طازج - 450 غرام لحم مفروم - كوبان أرز - كوب ونصف ثوم مهروس - 8 فصوص عصير ليمون حامض - نصف كوب ملح - ملعقة صغيرة ونصف فلفل - نصف ملعقة صغيرة قرفة - نصف ملعقة صغيرة ماء بارد - كوبان طماطم مفرومة - 1 نعناع مجفف - ملعقة صغيرة لتحضير الوصفة في قدر الضغط: ثوم كامل - رأسان طماطم مقطعة إلى شرائح - 2 بطاطس مقطعة إلى شرائح - 2 طريقة العمل 1- غمّسي ورق العنب في مياه مغليّة مملّحة لبعض الوقت حتى تصبح طريّة. 2- إغسلي الأرزّ واخلطيه في وعاء كبير مع اللحم المفروم، الطماطم المفرومة، الملح، الفلفل، القرفة. 3- ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة داخل كل ورقة عنب ثمّ لفّيها. 4- كرّري العملية حتى انتهاء كمية المكوّنات. 5- ضعي البطاطس في قعر قدر الضغط ثمّ ضعي الطماطم المشرّحة فوقها مع رأسي الثوم الكامل. 6- صفّي ورق العنب على الطماطم ثمّ نكّهيها بعصير الليمون الحامض والملح. 7- أضيفي الماء على أوراق العنب حتى تنغمر. 8- إطهي أوراق العنب في قدر الضغط لحوالى 12 دقيقة. 9- أزيلي بعدها الغطاء، أضيفي الثوم المهروس والنعناع المجفّف ودعي صلصة ورق العنب تغلي حتى نضج اللحم والأرز داخل الأوراق.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. وضع كل من الأرز، والنعناع الناشف، والفلفل الأسود، والبقدونس، والطماطم، والملح في وعاء الخلط. سكب زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، ثم إضافة دبس الرمان، وخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. فرد ورق العنب المسلوق، ووضع كمية قليلة من الحشوة في وسط كل ورقة، ثم لفها على شكل رول مع إحكام الأطراف جيداً. وضع ورق العنب في قدر على النار، ثم غمره بالماء. ترك القدر على النار لحوالي ساعة حتى ينضج ورق العنب. ورق العنب باللحمة المفرومة وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص نصف كيلو من ورق العنب. حبتان طماطم مقطعة شرائح. الحشوة: ربع كيلو من اللحم المفروم. نصف كوب من الأرز. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبتان طماطم مفرومة. ضمة من الكزبرة المفرومة. بهارات لحم حسب الرغبة. ضمة من البقدونس المفرومة. رأسان من البصل حجم وسط مفرومان. فلفل أسود حسب الرغبة. ضمة من الشبت مفرومة. ملح حسب الرغبة. يغسل الأرز وينقع في ماء دافئ لمدة نصف ساعة. غلي أوراق العنب في ماءٍ على نار مرتفعة لمدة دقيقة كاملة، ثم رفعها عن النار. وضع الأوراق تحت الماء البارد، ثم تصفيتها، ووضعها جانباً.
نغسل الأرز ونضعه في وعاء ثم نضيف الملح والطماطم المفرومة واللحم المفروم والقرفة والفلفل. اخلطي المكونات جيدًا. توضع نصف ملعقة كبيرة من خليط لحم الأرز في وسط كل ورقة ثم لفها بالتساوي. كرر العملية بالورق المتبقي. نضع رقائق البطاطس تحت قدر الضغط ، ثم نضع شرائح الطماطم فوقها بالثوم. تُحشى أوراق العنب بالطماطم ويُضاف الملح وعصير الليمون الطازج. صب الماء على ورق العنب لتغطيته ، ثم ارفع القدر على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. ارفعي الغطاء عن القدر ، أضيفي النعناع المجفف والثوم المفروم ، وضعي القدر مرة أخرى على الموقد حتى ينضج الأرز واللحم تمامًا. من الآن فصاعدًا وبعد مراجعة خطوات تحضير ورق العنب بالتفصيل وصلنا إلى خاتمة هذا الموضوع ونأمل أن يثير هذا المقال تقديرك لضمان رضاك وكسب ثقتك.
شعار ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي أوضح السيد عبد الله الدوسري، الوكيل المساعد لشؤون التنمية الإدارية بديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي أن سلفة الزواج ستكون بحد أقصى 300 ألف ريال وغير قاصرة على الذكور دون الإناث، أما سلفة نفقات أعباء الحياة، فقد تم دمج سلفة السيارة مع سلفة أعباء الحياة لتكون سلفة واحدة وهي خمسة أضعاف الراتب الأساسي بضوابط محددة تضمن استمراريتها. وبشأن علاقة سلفة أعباء الحياة بالسلفة البنكية، قال إنه لا علاقة لسلفة أعباء الحياة بالسلف البنكية للموظف أو السلف خارج الوظيفة، ويتم احتسابها على مجموع راتبه ولا يتم خصم السلف البنكية من هذا المجموع. الدستورية: استمرار عدم أحقية المعينين قبل 1968 فى ضم مدة الخدمة العسكرية - اليوم السابع. وأضاف أن هذه السلفة لجميع فئات الموظفين ويمكن إعادة الاستفادة منها بعد مرور 3 سنوات بشرط سداد المبلغ كامل. وأوضح ديوان الخدمة المدنية أنه لا يتجاوز مجموع السلف 25% من الراتب الإجمالي.. التسديد خلال مدة لا تزيد عن 5 سنوات أو نهاية الخدمة أيهما أقرب. يجوز تجديد طلب سلفة أعباء الحياة بعد مضي 3 سنوات من تاريخ الحصول عليها أو بشرط سداد كامل قيمتها.
هل غير الخدمة المدنية الاقتصاد السياسي للأجور في مصر
اذا كنت موظف أو عامل فى الجهاز الادارى للدولة أو الادارة المحلية أو الهيئات العامة أو شركات القطاع العام أو شركات قطاع الاعمال العام وقمت بأداء الخدمة العسكرية ، فتابع قراءة هذا المقال فبمجرد قراءة هذا المقال سوف تتعرف على الخدمة العسكرية وشروط ضم مدة الخدمة العسكرية لخدمة العمل والتى سوف تفيدك فى الاقدمية والترقية واستحقاق علاوة وزيارة راتبك، فتابع القراءة. تعريف مدة الخدمة العسكرية مدة الخدمة العسكرية هى المدة التى قضاها المجندين فى التجنيد الالزامى بالقوات المسلحة ويحق للمجند عند تعيينة فى إحدى الجهات المشار اليها أعلاه ضم مدة الخدمة العسكرية الى مدة الخدمة المدنية والاستفادة من المزايا المقررة لذلك من استحقاق علاوة والتى تفيد العامل أو الموظف من زيادة الاقدمية وزيادة الراتب وغيرها من المزايا التى سوف نتحدث عنها فى هذا المقال. ضم مدة الخدمة العسكرية للعاملين بالقطاع العام نصت المادة 44 من القانون رقم 127 لسنه 1980 بشأن الخدمة العسكرية على عدة جهات مخاطبة بأحكام هذا القانون وتلتزم بضم مدة الخدمة العسكرية للعاملين فيها سواء كانوا حاصلين على مؤهل أو بدون مؤهل وهى:- (الجهاز الادارى للدوله ووحدات الادارة المحلية والهيئات العامة ووحدات القطاع العام وقطاع الاعمال العام) وعلية يكون الزاميا على هذة الجهات أن تضم مدة الخدمة العسكرية للعاملين لديها الى مدة خبرتهم المدنية فى العمل ويستحقوا عن ذلك العلاوة المقررة قانونا بشرط الا يسبقوا زملائهم الذين تعينوا معهم فى ذات سنة التخرج وشملهم نفس قرار التعيين.