ويتكون الطرب المشوى من لحم مفروم، وملح. الطرب المشوي حكاية أكلة شرق أوسطية جمعت الدول حول مناديل الضأن - اخبار. ، فلفل، جوز الطيب، بهارات، عصير ليمونة، ملعقة سمن، منديل الخروف، حيث يتم خلط اللحم المفروم بالتوابل السابقة وتركها لمدة ساعتين لتنسجم وتقطيع مناديل الخروف لقطع متساوية وبعد ذلك يتم تصبيع كفتة اللحم بالبهارات ولفها داخل مناديل الطرب وبللها بماء البصل قبل شويها أو وضعها في صينية مدهونة بملعقة من السمن ووضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة. وهناك أخطاء شائعة بين السيدات قد تؤدى إلى عدم خروج الطرب المشوي بالشكل المتعارف عليه في المحلات: أولها أن يتم مراعاة خلط الكفتة بالبهارات جيدا وتركها تنسجم مع بعضها لمدة ساعتين على الأقل قبل استخدامها ويفضل تبريدها في الثلاجة خلال هذه المدة أو مدة اطول حتى يتماسك مخلوط الكفتة ولا يتفكك مع تسويته. ثانيًا يجب مراعاة أن يتم لف مناديل الخروف على كفتة الطرب المشوى بشكل محكم وتغليفها به حتى الأطراف، بل ويفضل غرسها من الطرفين داخل الكفتة لضمان عدم تفتحها على النار مع التسوية وهو خطأ شائع يقع به احيانا بعد المحلات المتخصصة، فيجب أن تكون قطعة منديل الطرب طويلة بشكل كافى يغلف الكفتة ويطبق عليها. ثالثًا يجب مراعاة بل الطرب قبل تسويته بماء البصل المخلوط بالتتبيلة السابقة لضمان ترطيبة بالشكل الكافي قبل التسوية حتى لا يجف الطرب المشوى مع تسويته.
عدد 6 رقائق رقاق ناشف. شوربة. سمنة. جبنه مبشورة حسب الرغبة. جوز الطيب. ملح. طريقة عمل الرقاق بجميع الحشوات حلو وحادق طريقة عمل الرقاق من الطرق السهلة والبسيطة ال. فلفل. بصل. الطريقة نأتي بصنية نقوم بدهنها بالسمن ثم نأتي بالرقاق ونمسك كل رقاقة نسقيها بالشوربة ونضع السمنة بين كل رقاقة والأخري وبعد وضع 3 رقائق من الرقاق نضع اللحم المفروم المعصج ثم نضع 3 رقائق من الرقاق بنفس الطريقة السابقة بين كل رقاقة سمنة ونسقي الرقاق بالشوربة، بعد ذلك نضع الصنية في الفرن حتي تأخذ لون ذهبي وبعد ذلك نقوم بقلب الصنية ونضعها في الفرن حتي تأخذ لون ذهبي من الجانب الأخر. يمكنك وضع جبن مبشور وزيتون بداخل الحشو حسب الرغبة ويمكن استبدال اللحم المفروم بمجموعة من الجبن والزيتون والطماطم والبسطرمة وبذلك يكون الرقاق مختلف وشهي. طريقة عمل اللحم المفروم المعصج سهلة وبسيطة نأتي ب 4 بصلات نقطعهم قطع صغيرة ثم نضعهم في الحلة مع معلقة من الزيت ونقلبهم حتي الاحمرار ونضع عليهم اللحم المفروم مع التقليب وبعد التسوية نضع عليهم ملح وفلفل وجوز الطيب. الرقاق الحلو يختلف الرقاق الحلو عن الحادق بأنك تضعي بداخلة الحشو الحلو فمتاح أن تعطيه جوز الهند بالزبيب بالمكسرات بالسكر بداخله، او تقومي بحشوه بالمهلبية أو الكاستر بالمكسرات حسب رغباتكم ونقوم برش كل رقيقية من الرقائق بالماء وبين كل واحدة والأخري سمنة ووضعه في الفرن والتلقيب علي الجهتين حتي يحمر الوجهين وبألف هنا.
وأكد أن ترتيب مصر القوي يعكس لماذا تسمع أغاني الطرب المصري في شوارع بغداد، أو فكاهات من الأفلام المصرية في الدار البيضاء، وصور لنجيب محفوظ في مقاهي جدة، أو حتى لماذا نرى اللهجة المصرية هي الأكثر انتشارًا، وكذلك تاريخ فراعنة مصر العظام في مناهج دول العالم أجمع، لافتا إلى أن تراث مصر الثقافي يدعمها على جميع المستويات الدولية.
ثم توزيع الطرب في شواية (المنديل المحشي لحم مفروم) فوقها ونضع الصينية على الفحم حوالي 30 دقيقة حتى ينضج جيداً. ثم تقديمها بجانب طبق من السلطة أو سلطة الطحينة. [1] طريقة عمل طرب مدخن نضع كيلو لحم مفروم في إناء ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ ملعقة كبيرة من البقسماط+ رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون+ بشر من جوز الطيب+ شطة حارة أو بابريكا حسب الرغبة مع التقليب جيداً. يتم نقع مناديل الطرب داخل ماء البصل المفروم. ثم تغطية الطرب بالفويل جيداً وتوزيع الطرب في شواية (المنديل المحشي لحم مفروم) ونضع الصينية على الفحم حوالي 30 دقيقة حتى ينضج جيداً. ثم تقديمها بجانب طبق من السلطة أو سلطة الطحينة. [2]
الكلمات البسيطة تعبر في أحيان كثيرة عن مشاعر كامنة لا يستطيع البعض التعبير عنها أو البوح بها، يوضح شبابيك عبارات وخواطر عن الحياة الصعبة تعبر عن كل شخص مر بتجارب سيئة وقاسية، يمكنه مشاركتها مع أصدقائه وزملائه على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة. كلام عن متاعب الحياة الحياة ما هى إلا مجموعة من التجارب التي تكون إيجابية أحيانًا وصعبة في أحيان كثيرة، ويمكن التعبير عن تلك التجارب القاسية ببعض الاقتباسات التالية: هناك وجع في داخل كل إنسان، غامض غموض الإحساس به.. لا يدركه إلا مرهفو المشاعر. الحزن لا يستمر.. تكررت هذه القاعدة مرارًا، فقط كنت أخشى في كل مرة أن يكسر الحزن القاعدة ويستمر للأبد، باعتبار لكل قاعدة استثناء. يستمر الناس في إخباري أن الحياة تستمر، ولكن بالنسبة لي هذا هو الجزء الأكثر حزنًا. الحياة ليست ملزمة بإعطائنا ما نتوقعه. الموت ليس أعظم خسارة في الحياة.. أكبر خسارة هى ما يموت بداخلنا ونحن مازلنا على قيد الحياة. أحيانًا يكون الألم صعبًا لدرجة أن فكرة قضاء يوم آخر معه تبدو مستحيلة. ليس هناك حزن أعظم من أن نتذكر في وقت تعاستنا الوقت الذي كنا فيه سعداء. لدي آلاف الأسباب للموت وملايين الدموع للبكاء.
لا يمكن أن يحدث الشر لرجل صالح ، سواء في الحياة أو بعد الموت. إن الحياة لا طعم لها بلا أمل. حينما تنحدر الدموع من عينيك، دموع الألم والظلم، ودموع البراءة والطهر ليس لشيء سوى قسوة الزمن. كلمات جميلة عن متاعب الحياة الحياة قطار سريع ما اجتازه حلم، وما هو مقبل عليه وهم. حينما تشعر بغربة المشاعر التي هي أقسى وأشد من غربة الوطن. قد تقصر الحياة وقد تطول ، فكل شيء مرهون بالطريقة التي نحياها بها. يبدأ الإنسان طريق المعرفة بقراءة الكتب ثم يرتقى فيقرأ الناس ثم يرتقى فيقرأ الحياة ثم يرتقى فيقرأ الموت. الحياة كالبيانو هناك أصابع بيضاء وهي السعادة، وهناك أصابع سوداء وهي الحزن، ولكن تأكد أنك ستعزف بالاثنين لكي تعطي الحياة لحنا.
القلب منزل أقدس شيئين بالوجود، الإيمان والحب، وحسب العقل جموداً وعجزاً أنه لا يستطيع أن يفهم الحب ولا يدرك الإيمان. ما النسيان سوى قلب صفحة من كتاب العمر، قد يبدو الأمر سهلا، لكن ما دمت لا تستطيع اقتلاعها ستظل تعثر عليها بين كل فصل من فصول حياتك. الحب يتناسب دائماً طردياً مع البعد لذلك، البعيد عن العين قريب من القلب. صحة الجسم في قلة الطعام وصحة القلب في قلة الذنوب والآثام وصحة النفس في قلة الكلام. العلاج المثالى لكل أوجاع القلب هو الضحك، وعدم أخذ الذاكرة محمل الجد. الوحدة عاصفة ساكنة تحطّم أغصاننا الميتة، وهي مع ذلك تضرب بجذورها في أقصى أعماق القلب. Source:
إن كثيرًا من متاعبنا تنشأ من جبننا، واستسلامنا للمتاعب تطغى علينا وتخيفنا وتحاربنا فتهزمنا، أما من شجَّع قلبه وصمَّم على أن يتغلَّب على المتاعب مهما كثرت وكبرت، فإنه يغلبها ويظفر بها، وينجو من أضرارها. إن موقف الإنسان أمام المتاعب كموقف الجنود في ميدان القتال؛ إن فرُّوا هُزموا وتغلَّب العدو عليهم، وإن صبروا واحتملوا وصمَّموا على أن يغلبوا العدو، فازوا وظفروا. من أراد أن يعالج نفسه علاجًا حقيقيًّا ليخفف عنه وعمن حوله ما يصدر عنه من متاعب، فليعرف نفسه أولًا. ١ أحاديث ألقيت في الإذاعة المصرية في سنة ١٩٤٤.