طريقة عمل معمول التمر السوري فوائد التمر التي لاتحصى
تقسم الحشوة 8 قطع متساوية. ندهن سطح العمل بالزيت، ونفرد كل كرة من العجين على شكل مربع رقيق قدر الإمكان مثل الفطير. نضع قطعة من الحشو في الوسط ثم نأخذ زاوية من العجين ونضعها على الحشوة، ونكمل باقي الزوايا حتى نغلق العجين على الحشوة ونحصل على شكل مربع، ويراعى عدم شد العجين علي الحشوة. نضغط بكف اليد على العجين ويبطط قليلاً. نكمل باقي القطع، ثم تقلى في زيت حار حتى يصير لونها ذهبي ومقرمشة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل التمرية المغربية ترفع وتصفى من الزيت، ويرش عليها سكر بودرة وتقدم ساخنة. التمرية النابلسية سهلة التحضير جربوها طيبة كتير - YouTube. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
بعد أن تبرد الحشوة جيداً، نقطع الحشوة إلى ثمانية أجزاء متساوية. نرش كمية قليلة من الزيت على سطح الطاولة، ثم نفرد كل جزء من العجينة على شكل مربع رقيق، ثم نضع الحشوة في وسط المربع، وبعد ذلك نمسك أطراف زواية العجينة ونردها فوق الحشوة حتى نغطي الحشوة، ثم بكف اليد نضغط قليلاً على القطع لنرققها، ونكرر العملية هذه لباقي القطع. ملاحظة: يجب عدم شد العجينة على الحشوة. نحضر مقلاة، ونسكب فيها الزيت ليحمى، ثم نقلي قطع التمرية فيه، ونزيلها من الزيت بعد أن يصبح لونها ذهبيّاً مشقراً. نصفيها من الزيت، ثم نرش بودرة السكر مباشرة عليه وهي ساخنة، وبعد ذلك نرتبها في صحون التقديم، ونقدمها ساخنة. التمرية بالسميد [ عدل] كأس ونصف الكأس من السميد. كأس ونصف الكأس من معجون التمر. نصف كأس من الزيت النباتي. نصف كأس من الطحين. ملعقة كبيرة من البايكنج باودر. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. طريقه عمل التمريه المبروشه. حبوب سمسم للزينة. نحضر وعاء، ونخلط فيه كافة المكوّنات باستثناء التمر، ثم نقسم العجينة إلى قسمين. نحضر صينية، ونفرد فيه القسم الأول من العجين بشكل متساوٍ، ثم نفرد معجون التمر فوقها، وبعد ذلك نفرد القسم الثاني من العجين فوق معجون التمر، ثم نرش وجه التمرية بحبوب السمسم.
شيلة مهنا العتيبي وحكم الشيباني في غزل روى الصبان - YouTube
شيلة يالغالي على هونك 2016 - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
شيلة لانفكر فالكبير و فالصغير ادأء: مهنا و حاكم - YouTube
الناعمة | مهنا العتيبي و حاكم الشيباني | القناة الرسمية - YouTube