ثقتي بالله المشرفين #1 خصائص المادة تعريف المادة يمكن القول أن المادة هي أي شيء يأخذ مساحة وله وزن فأنت مادة وكذلك قطع الغبار الصغيرة مادة والأرض مادة وكل ما يمكنك لمسه ورؤيته هو مادة فالمادة هي أي شيء له كتلة وحجم ماذا يحدث عندما يتساوى عدد الجزيئات في مادة ما في مكانين يجعلهما في حالة إتزان وتتواجد المادة في ثلاث أشكال هم: المواد الصلبة: وهي كل شيء يأخذ شكل وحجم محدد ويبقى كما هو ومن أمثلة ذلك الصخور فللصخور شكل لا يتغير بسهولة وهو شكل صلب. موضوع متكامل لفيزياء الأشعة السينية – موقع الأشعة التعليمي. المواد السائلة: السوائل هي مواد يتغير شكلها طبقًا لشكل الحاوية المحيطة بها ومن أمثلة ذلك الحليب عند وضعه في كوب فأنه يأخذ شكل الكوب من الداخل. المواد الغازية: وهي أي مادة تشغل الفراغ والمساحات المتوفرة في الحاوية مثلًا ومن أمثلة ذلك الهواء والهيليوم فبالونات أعياد الميلاد تحتوي على الهيليوم وهو مادة غازية تحتل الفراغ. ويمكن القول أن جميع الأشياء هي مواد ما عدا الطاقة مثل الضوء والصوت على الرغم من أن الهواء وبعض المواد الأخرى ينتقلوا من خلالها وللمواد خصائص عدة منها الكثافة والذوبان والمغناطيسية التي تعتبر أحد أهم طرق التعرف على المادة فهي قدرة المغناطيس على جذب المادة فهناك بعض المواد فقط التي يمكن أن تنجذب إلى المغناطيس مثل الحديد والنيكل والكوبالت هذا بالإضافة إلى خاصية التوصيل وغيرهم.
هذه القائمة غير مكتملة. فضلاً ساهم في تطويرها بإضافة مزيد من المعلومات ولا تنسَ الاستشهاد بمصادر موثوقة. خواص المادة هي سمات مميزة لكل مادة، وتعرف بأنها غير مقدارية (لا تختلف باختلاف مقدار المادة) ويمكن غالبا وصفها كميا، وذلك من خلال وحدات للقياس تمكننا من المقارنة بين المواد وترتيبها حسب كل خاصية مما يساعد في اختيار المادة حسب المواصفات المطلوبة. فمثلا الكثافة ووحدتها كيلوجرام/مترمكعب هي خاصية غير مقدارية للمادة حيث أنها ثابتة أينما أخذنا العينة من المادة الموجودة. [1] [2] وكذلك حرارة نوعية ووحدتها جول / مول أيضا خاصية غير مقدارية حيث أنها تنطبق على أي مول من المادة. تسمى تلك الخاصيتان وأشباههما في الترموديناميكا «خاصية مكثفة». وقد تكون خواص المادة رقما ثابتا وقد تتغير حسب متغير (مثل الحرارة) أو أكثر من متغير. وقد تتغير قيمة خواص المادة تبعا لاتجاه القياس وهو ما يعرف بـ تباينية الخواص. خصائص المادة. مثال على ذلك أن مغناطيسية بلورة في اتجاه المحور السيني قد تختلف عن مغناطيسيتها في اتجاه المحور الصادي. وبالنسبة للخواص التي تربط بين ظاهرتين طبيعيتين فهي تتغير بشكل خطي أو شبه خطي خلال نطاق معين، فهي تعتبر قيمة ثابتة خلال هذا النطاق.
الخصائص الإشعاعية، (أشعة بيتا، والأشعة السينية، وإشعاع شبرينكوف، وعمر النصف، وأشعة جاما). الخصائص الصوتية، (امتصاص الضوء، وانكسار الصوت، وسرعة الصوت، وانعكاس الصوت). الخصائص الضوئية، (التداخل، وسرعة الضوء، وحيود الضوء، وانكسار الضوء، وانعكاس الضوء). الخصائص الفيزيائية. الخصائص الذرية. الخصائص البيولوجية. الخصائص البيئية. الخصائص التصنيعية. حالات المادة تنقسم المادة على سطح الأرض إلى ثلاث حالات رئيسية، وهي كالتالي: [٢] الحالة الغازية: وهي الحالة التي يكون فيها ترابط الجزيئات ضعيفاً جداً، مما يجعل هذه الجزيئات طليقة حرة، تتحرك من مكان لآخر دون ثباتها في مكان واحد، كما وتمتاز المادة في هذه الحالة بأنّ ليس لها حجم معين، ولا شكل معين. ما هي خواص المادة - أجيب. الحالة السائلة: وهي الحالة التي تكون فيها الجزيئات متراصّةً ومتقاربة على بعضها البعض، كما وتمتاز المواد في هذه الحالة بأنها تأخذ شكل الوعاء الذي توضع فيه. الحالة الصلبة: وهي الحالة التي تكون فيها الجزيئات مترابطة ومتراصة على بعضها البعض، كما وتتميز المادة في هذه الحالة بأنها ثابتة ولا تتغير بتغير الإناء الذي توضع فيه. البلازما: من حالات المادة المميزة؛ حيث إنّ لها خصائص معينة اختصت بها، كما وتوصف بأنها الغاز المتأين الذي تكون فيه الجزيئات ليس لها ارتباط بأي ذرة ، وتكون حرة الحركة، وتكثر هذه الحالة في الفضاء الخارجي.
التبخر وهي عملية تحويل المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، فمثلًا عند وضع إبريق من الماء على النار ترتفع درجة حرارة جزيئاته إلى أن تصل إلى درجة الغليان الخاصة بالماء وهي 100 درجة ليدخل الماء بعدها في طور الغاز، حيث تختلف المواد في درجة الغليان من مادة إلى أخرى. التكاثف وهي العملية التي تتحول فيها المادة من مرحلة الغاز إلى مرحلة السائل، كما يحدث داخل حوض الاستحمام في أيام الشتاء الباردة، حيث تتحول جزيئات الماء الغازية (بخار الماء) بانخفاض درجة الحرارة إلى قطرات الماء السائلة التي تبقى عالقة على الجدران. خصائص المادة هي افضل. التسامي وهي عملية انتقال المادة من المرحلة الصلبة إلى المرحلة الغازية مباشرة دون المرور في الطور السائل بما يتطلب طاقة حرارية كبيرة لهذه العملية، مثال ذلك يتسامى مكعب الثلج إلى بخار الماء مباشرة. [٩] الترسيب هي العملية المعاكسة للتسامي، حيث تتحول المادة من الحالة الغازية إلى الحالة الصلبة دون المرور بالحالة السائلة، وهذا ما يحدث في فصل الشتاء على النوافذ، إذ يتحول بخار الماء إلى جزيئات من الثلج المترسبة على النوافذ. [١٠] يعتمد تغير المادة من حالة إلى أخرى على الظروف الفيزيائية المحيطة بها؛ مثل درجة الحرارة، لذا فإن زيادتها أو نقصانها يحدد خواص المواد بالانتقال من طور إلى آخر، وكل مرحلة لها خواص تختلف عن الأخرى، كالشكل، والحجم، والقوى التي تربط جزيئات المادة مع بعضها بعضًا.
وهو يتحكم بطاقة الأشعة السينية فكلما زاد الكيلوفولت زادت طاقة الأشعة. وكلما زادت طاقة الأشعة السينية زادت قدرتها على إختراق الأجسام. الميلي أمبير mA: كلما زاد الميلي أمبير زادت الإلكترونات المنبعثة من الكاثود إلى الأنود مما يؤدي إلى زيادة كمية الأشعة السينية. مدة إنتاج الأشعة: فكلما زادت مدة إنتاج الأشعة زادت معها كمية الأشعة وهي تقاس بالثانية. ماذا يحدث للأشعة السينية عندما تدخل جسم الإنسان (التفاعل مع جسم الإنسان) Interaction of X-Ray with Matter بعض من الأشعة السينية تخترق المريض نحو مستقبل الأشعة Penetration بعض من الأشعة السينية تمتص في جسم المريض Absorption بعض من الأشعة السينية يتبعثر Scatter يعتمد تفاعل الأشعة السينية مع جسم الإنسان على عدة عوامل منها: طاقة الأشعة السينية – السماكة – العدد الذري – الكتلة. خصائص المادة هي الطهر. كلما زادت طاقة الأشعة السينية Energy زادت قدرتها على الإختراق والعكس صحيح. أيضاً كلما زاد العدد الذري للعنصر قلت قدرة الأشعة السينية على الإختراق وعندها يزيد الإمتصاص والتبعثر. أيضاً الكتلة density والسماكة thickness تحدد قدرة الأشعة على الإختراق فكلما زادا قلت الأشعة السينية المخترقة.
تستخدم خواص الماده للتميز بين المواد ويوجد نوعين من الخصائص ترتبط بالماده وهما الخصائص الفيزيائيه ،والكيميائيه. الخصائص الفيزيائيه تتعلق باللون والرائحه والكثافه ودرجه الغليان ودرجه الانصهار والتجمد واللزوجه للماده وانجذابها نحو المغناطيس. إما الخصائص الكيميائيه تتعلق بفاعليتها للتفاعل مع الماء ومقدار القوه الكهربائيه والرقم الهيدروجيني ph فهذه الخواص ثابته لنفس الماده ولا تتغير. خواص الماده الصلبه: لها شكل ثابت وحجم ثابت لا يتغيران و جزيات هذه المواد متماسكه ومترابطه بشكل تام وتقتصر حركاتها على الاهتزازات البسيطه للذرات في مواضعها. خصائص المادة هي لنا دار. خواص المواد السائله: تتميز بثبات حجمها وشكلها المتغير فهي تتخذ شكل الوعاء او السطح الذي توضع عليه. خواص الماده الغازيه: لا تمتلك شكل ثابتا ولا حجما ثابتا ، يمكن الشعور ببعض منها ورؤيتها بينما الاخر غير مرئي.
خواص المادة السائلة حجم المادة السائلة محدد، ولكن شكلها في تغير مستمر بحسب الإناء الذي وضعت فيه،مثل الماء والزيت، وتكون جزيئات المادة السائلة متراصة وفي تقارب مع بعضها ولكنها تستطيع أن تتدفق بكل سهولة وحرية، وأيضاً يمكن للمادة الصلبة أن تتحول إلى سائلة وتنصهر، ولكن هذا يحدث عند تعرض المادة الصلبة لدرجات حرارة مرتفعة للغاية مثل انصهار المعادن بفعل الحمم البركانية. خواص المادة الغازية ذرات وجزيئات المادة الغازية حرة وغير مترابطة، فتتطاير وتتصادم بشكل عشوائي، وإذا وضعنا الغاز في إناء محكم الغلق فإنه سيملأه، وإذا قمنا بفتح الإناء فإن الغاز سيتطاير في الهواء. ويسهل ضغط المادة الغازية بعكس الصلبة والسائلة، ويكون انتشار المواد الغازية في الهواد من حولنا مثل غاز الأكسجين والكربون والنيتروجين.
ثم ، في حالة الطوارئ ، يمكنك استخدامه مرة أخرى بسرعة للاستهلاك مع أصدقائك أو عائلتك. هناك طرق مهنية معينة لإخفاء الرجال. ماهي طرق تخزين الكيك في الفريزر؟ من المهم أن تترك الكعكة التي أعددناها تبرد قبل وضعها في الفريزر. بعد أن تبرد الكعكة في درجة حرارة الغرفة ، يتم تقطيعها باستخدام سكين خاص. ثم توضع شرائح الكيك في أكياس الفريزر أو حاويات التخزين الخاصة ثم توضع في الفريزر. يجب ألا تكون حاوية التخزين أو حقيبة التخزين محكمة الإغلاق. خلاف ذلك ، سوف تتخلل رائحة الكعكة في جميع أنحاء الفريزر وقد تتسبب في تلف الأطعمة الأخرى. إذا كنت قد صنعت فطائر المافن ، فيمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر دون إزالتها من القوالب الورقية ، بينما تنتظر حتى تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، تمامًا مثل الكعكة. كيف أصنع الكيك - أجيب. الكيك في الفريزر كيف تصنع الشوكولاتة المجمدة؟ على الرغم من أن كعكات الشوكولاتة محبوبة من قبل جميع الفئات العمرية ، إلا أنها عادة ما تكون واحدة من الأذواق التي لا غنى عنها للأطفال. الكيك في الفريزر كيف تصنع كعكة الشوكولاتة المجمدة البسيطة ، والتي يمكن العثور عليها في متناول اليد لضيوفك المفاجئين أو الأزمات الحلوة المفاجئة ؟ لقد كتبنا لك الوصفة خطوة بخطوة.
كوني الاولى في تقييم الوصفة ان كنت تتساءلين كيف اصنع كيكه شهية في المنزل جربي هذه الوصفة من موقع أطيب طبخة لعمل الذ كيك. قدمي هذا الحلى إلى جانب كوب من العصير أو القهوة. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى تتداخل المكونات. 2 زيدي الزيت، عصير البرتقال، قشر البرتقال وقشر الليمون الحامض وأخلطي المكونات حتى تتداخل. 3 أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر وأخلطي حتى تتخلصي من التكتلات. 4 أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! كيف تصنع كريمة الكيك. 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل!
قومي بوضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعة كاملة على أقل تقدير وبعد انتهاء الوقت قومي بتقطيع الكيك بعد التبريد للحفاظ على الشكل النهائي بعد التقطيع. يمكنك تغطية بقايا الكيكة وحفظها بالثلاجة فيمكنك الاحتفاظ بها لمدة 5 أيام بالثلاجة. [1] طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة طريقة زبدة الشوكولاتة تعتبر زبدة الشوكولاتة من الزبد المفضل للكثير من الناس مثل الكعك الأصفر حيث يمكنك زيادة طفيفة للمكونات للحصول على الصقيع كما يمكنك استخدام زبدة الشوكولاتة في الزينة للكعكات التي تحبينها أنت وعائلتك حيث تعتبر المكونات متوفرة في كل البيوت ويمكنك الحصول عليها بكل سهولة. محتويات زبدة الشوكولاتة زبدة غير مملحة حلواني سكريات مسحوق الكاكاو غير المحلى قشطة ثقيلة أو حليب خلاصة الفانيليا ملح يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو الطبيعي في الزبدة بدلا من استخدام الخميرة كما يمكنك استبدال الزبدة بالحليب إن كنت تفضلين ذلك أما الزبدة فهي تنتج صقيعا إضافيا للمكونات. كيفية صنع كيك شوكولاتة: 6 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة مكونات عمل كيك عادي هش بالشوكولاتة كوب وثلاثة أرباع من الدقيق الذي يستخدم في الكثير من الأغراض حوالي 220 جرام. ثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى الطبيعي حوالي 65 جرام.
محتويات ١ الكيك ٢ طرق تحضير الكيك ٢. ١ كيك بالشوكولاتة ٢. ٢ كيك البسكويت بالشوكولاتة ٢. ٣ كيك جوز الهند الكيك يُعتبر الكيك بأنواعه المختلفة من الحلويّات الهشّة حلوة المذاق، والتي تنتشر بشكلٍ كبير في دول العالم العربي والغربي، ويتم تقديمها للأفراد في الأعراس، والمناسبات، وأعياد الميلاد وغيرها، كما تؤكل إلى جانب الوجبات في الموائد الرمضانيّة، ويعد الكيك مصدراً غنياً بالسعرات الحراريّة التي تمد الجسم بالطاقة، ويتميّز بسهولة تحضيره، والحصول على مكوّناته، وسنتناول فيما يلي طرق تحضيره المختلفة في المنزل. طرق تحضير الكيك كيك بالشوكولاتة المكوّنات: كوبٌ من الحليب السائل، والسكر، والطحين. كيف تصنع الكيك. نصف كوب من الكاكاو البودرة. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من: الفانيلا، والبيكنج باودر. بيضتان. طريقة التحضير: نضع الحليب، والسكر، والكاكاو، والزيت، والفانيلا في الخلاط، ونخلط المكوّنات معاً بشكلٍ جيّد. نأخذ من الخليط مقدار كوب، ونضعه جانباً للتزيين. نضيف البيض إلى الخليط السابق، والطحين، والبيكنج باودر، ونخلطها معاً من جديد. ندهن الصينية بالزيت، ونسكب الخليط فيها، ثمّ ندخلها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.