طريق مكة القديم، يعدّ أقدم الطرق إلى جدة، وكان يقدم خدمات متعددة لعشرات السنين، فقد خدم الناس والحجاج والمعتمرين، بل كان الطريق الوحيد للراغبين بالوصول إلى مكة المكرمة عبر جدة والمنافذ الأخرى سابقا الأربعاء - 25 يونيو 2014 Wed - 25 Jun 2014 طريق مكة القديم، يعدّ أقدم الطرق إلى جدة، وكان يقدم خدمات متعددة لعشرات السنين، فقد خدم الناس والحجاج والمعتمرين، بل كان الطريق الوحيد للراغبين بالوصول إلى مكة المكرمة عبر جدة والمنافذ الأخرى سابقا. كان الناس في بداية إنشاء الطريق يستخدمون السيارات الكبيرة للوصول إلى جدة عبر مسار واحد، الأمر الذي يشكل خطورة على حركة المرور فيه، ومع مرور السنوات أصبح الطريق، قبيل افتتاح الخط السريع الحالي، مناسبا نوعا ما، مع وجود كثير من الضواحي والقرى على جانبي الطريق كمناطق حدا وبحرة وأم السلم وأم الجود، حيث كانت المقاهي الموجودة على الطريق تعد استراحات تقدم بعض المأكولات وخدمات السيارات البسيطة. اليوم، ما زال خط مكة - جدة القديم يستعمل من قبل السكان الذين يجدون أنه الأقرب لهم، وفي الأعوام الأخيرة عملت الجهات المختصة على تطويره عبر مسارين، وسينتهي قريبا، إذ يساعد في التخفيف من الضغط الحاصل على خط مكة السريع خاصة في مواسم رمضان والحج والصيف.
يبدو أن سكان وعابري طريق مكة القديم على موعد مع استمرار فصول «هبوطات» الطريق لسنوات قادمة، بخلاف ثلاثة عقود مضت وهم يتجرعون مرارة عبور طريق وعر لا تنتهي فيه أعمال السفلتة و«الكشط» بشكل شبه سنوي، وتحيط به مياه الصرف بين الوقت والآخر، إضافة إلى الحفر التي صارت عنوانه الأبرز منذ سنوات طويلة، وزاد من معاناتهم عبور الكثير من الشاحنات العملاقة على الطريق للهروب من أعين دوريات المرور وقت الذروة، ولم يتم وضع حل جذري لإنهاء معاناة عبوره اليومية، وتتركز المعاناة من إشارة كيلو 5 حتى الإشارة المرورية عند كيلو 14.
صحيفة سبق الالكترونية
مكة - طريق المطار القديم الفرع العنوان الطريق الدائري الثالث بجوار مستشفى النور, مكة, المملكة العربية السعودية الهاتف 920004123 ساعات العمل السبت - الخميس: الفترة الصباحية: 10:00 صباحًا - 01:30 مساءً الفترة المسائية: 5:00 مساءً - 11:59 مساءً الجمعة: 5:00 مساءً - 11:59 مساءً كيفية الوصول عرض الاتجاهات
سويت آند ساور هي من المأكولات الصينية المفضلة جداً لدى شريحة كبيرة من أفراد العالم العربي، حيث اشتهرت بالكثير من الدول لما تتميز به من طعم شهي، حيث يمكن القول أنه طبق يجمع ما بين المذاق الحامض والحلو واللاذع على حدٍ سواء، ويتم تحضيره بالعديد من المكونات، بما في ذلك الدجاج والخضار، إلى جانب الملح والسكر وصوص الصويا، ناهيك عن أنه ذو فوائد رائعة لصحة جسم الإنسان. نبذة عن سويت آند ساور سويت آند ساور هي كلمة إنجيليزية (Sweet and Sour) تحمل معنى طبق حلو وحامض، وهو عبارة عن طبق صيني الأصل يستخدم في تحضيره الكثير من الصلصات التي تتميز بالمذاق الحلو واللاذع، يتكون طبق سويت آند ساور من الدجاج والخضار مثل الجزر والفلفل الحلو والبصل، بالإضافة إلى صوص الصويا والملح والسكر، وكثير من الناس يفضلون تناوله كونه يعد طبقاً صحياً وشهياً في نفس الوقت، ونظراً لمكوناته اللذيذة اكتسب طبق الدجاج سويت آند ساور شهرة عالمية؛ حيث يتم تقديمه في المطابخ العالمية الأجنبية والعربية على حدٍ سواء. طريقة عمل سويت آند ساور صوص المكونات ملعقة صغيرة من النشا. ثلث كوب من الخل. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. كوب الا ربع من عصير الأناناس غير المحلى.
تقدم ساخنة مع الارز البسمتي الابيض او الاصفر. يمكن تقديمها مع النودلز " مكرونة اسباغيتي " بالصويا صوص. ملاحظات: يمكن وضع قطع من الاناناس الكمبود او الفريش حسب الرغبة. يمكن عمل الصلصة " الصوص سويت اند ساور " لوحدها و الاحتفاظ بها في برطمان محكم الغلق في الثلاجة و استخدامها في السلطات. يمكن تقديم الصوص مع الدجاج المشوي و الشيش طاووق. يمكن ايضا تقديمة مع البطاطس المقلية. لاضافة نكهه قوية للصلصة يمكن استخدام بشر قشر البرتقال او بشر قشر الليمون. شاهد أيضا أشهر انواع الاعشاب الصينية وفوائدها واستخدامتها وصفة برياني الدجاج مسحب الدجاج بالصور
عرضت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها الرمضاني سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الإثنين، طريقة عمل سويت آند ساور تشيكن. المكونات: صدور دجاج بانيه مقطعة مكعبات ملح وفلفل أسود بصل وثوم بودر توابل فراخ وبابريكا عصير ليمون مكونات الطبقه الخارجية نصف كوب دقيق ربع كوب نشا ذرة ملح وفلفل أسود توابل فراخ وبالنسبة للطريقة: يتم وضع الدجاج في المكونات السابقة ليتبل وبعد كذلك يوضع في خليط الدقيق ويقلى في زيت غزير وساخن. طريقة الأرز: تحمر ثمرة من البصل في زيت وعندما يتغير لونها نضع جزرة مبشورة وفلفل ألوان ومكعب مرقة وقرفة وحبهان وملح وفلفل أسود وثوم بودر وبصل بودر ونضيف الأرز البسمتتي والمغسول ويترك حتى ينضج. برنامج سكر وشطة
صدور دجاج مقطعة مكعبات. بصل مفروم. نصف ليمونة. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة عسل أسود. ثوم وبصل بودر. فنجان صغير من الصويا صوص. نصف كوب كاتشب. طريقة تحضير فراخ سويت أند ساور فاطمة أبو حاتي: قومي بتتبيل الدجاج بالفلفل الأسود والملح ونصف الليمونة. ضعي قطع الفراخ في الدقيق ثم قومي بتحميرها. أحضري طاسة وضعي بها ملعقتين من الزيت ثم أضيفي فلفل ألوان وبصل. أضيفي السكر وحركي المكونات. ثم ضعي الثوم والبصل البودر والفلفل والملح والكاتشب والصويا صوص. اتركي المكونات على النار لمدة 3 دقائق. بعدها أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط السابق وحركي المكونات جيداً. يمكنك تقديم تلك الوصفة مع المكرونة أو الأرز.
يقطع الفطر لشرائح ويضاف للمقلاة مع الخضراوات ويطهى لأربعة دقائق مع استمرار التحريك، حينما يتحول لونه للون البني يصبح ناضجاً. الآن يمكن إضافة النودلز أو المعكرونة مع الفاصوليا الخضراء، وقطع الدجاج التي سبق طهيها. ثم يضاف صوص السويت أند الساور الذي سبق تحضيره، يتم تحريك كافة المكونات معاً جيداً حتى يغطيها الصوص تماماً. تترك المكونات على نار متوسطة لبضع دقائق إضافية حتى تتجانس، وتصبح بذلك جاهزة للتقديم، وينصح بتناولها على الفور فعندما تترك تتشرب النودلز الصوص وتصبح طرية. [4]
arabic? "نأسف ولكن لا توجد طرق توصيل متاحة حاليًا. ": "We're sorry but no delivery methods are currently available. "} arabic? "شركة التوصيل خارج ساعات العمل ، يرجى المحاولة مرة أخرى في وقت لاحق": "The delivery company is out of working hours, please try again later. "} arabic? "نأسف ولكن خدمة التوصيل لدينا لا تغطي الموقع المحدد. [OOCA]": "We're sorry but our delivery service does not cover the selected location. [OOCA]", } arabic? "نأسف ولكن خدمة التوصيل لدينا لا تغطي الموقع المحدد. ": "We're sorry but our delivery service does not cover the selected location. "} { shippingViolations[violation][lang]} arabic? "نأسف ولكن لا توجد طرق دفع متاحة حاليًا. ": "We're sorry but no payment methods are currently available. "} { arabic? 'مجموع السلة': 'Basket Total'} { formatMoney(btotal_amount)} { nd_display_name[lang]} - {} { formatMoney()} { arabic? 'المجموع': 'Total'} { formatMoney(tal_amount)} {arabic? ' من خلال اتمام الطلب فإنك توافق ': 'By placing the order you are accepting'} {arabic? page.