من الامثلة على التدرج في التشريع مراحل تحريم الخمر ، ومن حِكَم التدرُّج في التشريع التيسيرُ على البشر، وقد راعى الإسلام سنةَ التدرج فيما شرعه للناس إيجابًا أو تحريمًا، فحينما فرض العبادات فرضها بتدريجٍ، وعند تحريمِ المحرَّمات كان كذلك بتدريج، ومن ذلك التدرج في تحريم الخمر فقد انتشرت بين العرب في الجاهلية عاداتٌ ذميمة، ومنكرات معيبة، صبغت حياتهم صبغةً جاهليّة، وأوردتهم مسالك الغيّ والضلال، ومن بين تلك العادات: عادة شرب الخمر، وجاءت الشريعة الإسلامية لتنهى عن تلك العادة وتحرمها تحريماً قاطعاً، فالخمر أم الخبائث، وكبيرة من الكبائر، وسببٌ لتغييب العقل الذي هو نعمةٌ من نعم الله على الإنسان.
[4] حكمة تحريم الخمر وفيما يأتي بيان حكمة تحريم الخمر: [5] إن الخمر من أخبث الخبائث، بل هي أمّ الخبائث وهذا ما أجمع عليه علماء الفقه الإسلامي، لأن شربه يترتب عليه زوال العقل، وهدر للمال، وندم وهلاك شربه جريمة بحق العقل ميز بها الله تعالى الإنسان على سائر المخلوقات، إضافة إلى أضراره بالدماغ الذي هو مركز العقل. شرب الخمر يؤدي إلى الابتعاد عن ذكر الله سبحانه وتعاى كما بينا سابقًا؛ لِقولهِ -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ* إِنَّمَا يُرِيدُ الشَّيْطَانُ أَنْ يُوقِعَ بَيْنَكُمُ الْعَدَاوَةَ وَالْبَغْضَاءَ فِي الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ وَيَصُدَّكُمْ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَعَنِ الصَّلاةِ فَهَلْ أَنْتُمْ مُنْتَهُونَ). هل شرب الخمر من الكبائر – جربها. تناقضه مع اليقظة المستمرة التي يتطلبها الإسلام من المسلم، الذي أمر أن يظل متصلاً دائمًا بالله تبارك وتعالى لأنه يؤدي به إلى الضعف والفساد. أثره في زوال العقل الذي يفسد الإنسان، ويأخذ منه مكانة الشرف، إضافة إلى ما قد يسببه من قطع لأواصر المحبة والقتل والابتعاد عن الله.
أحمد بدراوى نشر في: الإثنين 6 ديسمبر 2021 - 3:35 ص | آخر تحديث: قالت دار الإفتاء المصرية، إن تحريم شرب الخمر ثابتٌ بنصوص الكتاب والسنة وإجماع المسلمين؛ يقول الله تعالى: {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ} [المائدة: 90]. وأضافت عبر حساباتها الرسمية على موقعي "فيس بوك" و "تويتر"، أنه قال الرسول صلى الله عليه وآله وسلم: «كُلُّ مُسْكِرٍ خمر، وكُلُّ مُسْكِرٍ حَرام» (رواه مسلم). وأكدت، أن هذه النصوص تدل على تحريم شُرْبها؛ لشدة الوعيد فيها.
روى الهيثمي باسناد حسن عبد الله بن عباس ان رسول الله صلى الله عليه وسلم قال (مَنْ شَرِبَ شَرَابًا يَذْهَبُ بِعَقْلِهِ فَقَدْ أَتَى بَابًا مِنْ أَبْوَابِ الْكَبَائِرِ)
سورة البقرة آية رقم 219. وبعد ذلك مهد الله سبحانه وتعالى المؤمنين لترك الخمر بشكل تدريجي، بعد أن وضح لهم أن شرب الخمر ذنب عظيم وإثم كبير، طلب منهم أن يمتنعوا عن شرب الخمر عند الصلاة أو قبل بدء الصلاة، فقال تعالي: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تَقْرَبُوا الصَّلَاةَ وَأَنتُمْ سُكَارَي حَتَّى تَعْلَمُوا مَا تَقُولُونَ). سورة النساء، آية رقم 43. فنهاهم الله سبحانه وتعلى عن السكر عند الصلاة، فبالتالي نهي صريح عن الخمر لأنه مسكر، فكل مسكر حرام وكل مسكر خمر. ثم انتقل المولى عز وجل بعد ذلك إلى بيان ما يسببه الخمر من عداوة وأنه من عمل الشيطان، حتى يتجنبه كل مؤمن، فقال تعالي: (إِنَّمَا يُرِيدُ الشَّيْطَانُ أَن يُوقِعَ بَيْنًكُمُ الْعَدَاوَةَ وَالْبَغْضَاءَ فِي الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ وَيَصُدَّكُمْ عَن ذِكْرِ اللَّهِ وَعَنِ الصَّلَاةِ فَهَلْ أَنتُم مُّنتَهُونَ). مراحل تحريم الخمر في القران الكريم. سورة المائدة، آية رقم 91. وفي المرحلة الأخيرة حرم الله سبحانه وتعالى شرب الخمر على الإطلاق، ولكن بعد أن هيأ المؤمنين إلى ذلك عن طريق بيان أضرار الخمر. ثم منعهم من الصلاة وهم سكاري، وجعلهم يبغضون الخمر لأنه رجس من عمل الشيطان ويتسبب في العداوة بين المؤمنين، وبعد ذلك حرم الله شرب الخمر بعد غزوة أحد في ثالث سنة من الهجرة، وقد نزل قوله تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مَّنْ عَمَلِ الشَّيْطّانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ).
من بين أشهر برامج الطبخ في العالم، يبرز "ماستر شيف" الذي قررت دبي نقله من الشاشة إلى أرض الواقع من خلال استحداث مطعم فريد من نوعه يتيح لعشاق المطبخ تذوق أشهى الأطباق. بعد النجاح الذي حققه البرنامج في العالم على مدى السنوات الماضية، أبرمت شركة The First Group للتطوير العقاري في دبي صفقة مع مجموعة "إندمول شاين غروب"، لإطلاق مطعم "ماستر شيف" في فندق "ويندهام ويست باي دبي مارينا". تقوم فكرة هذا المطعم الذي يعتبر الأول من نوعه في العالم، على عرض مواهب المتسابقين في برنامج "ماستر شيف" وأشهى وصفاتهم. وبهدف جعل التجربة أمتع وأقرب إلى الواقع، سيتم تصميم المطعم بنفس طريقة البرنامج، وسيكون بإمكان الزبائن اختيار ما يحلو لهم من أطباق من قائمة تضم أشهر الأطباق التي أعدّها المتسابقون في البرنامج. مطعم ماستر شيف. وأكد فرانسيس آدامز، مدير شؤون إستراتيجية العلامة التجارية في شركة 'إندمول شاين غروب"، أن المطعم "فرصة مثيرة للجمهور إذ تتيح الاستمتاع بتناول الطعام بطريقة فريدة تعكس القيم والجودة والنزاهة المرتبطة ببرنامج "ماستر شيف". وأثنى دونكان فرايزر-سميث، مدير الشؤون العالمية للمأكولات والمشروبات في The first Group على كلام "آدامز"، واصفاً المطعم بالقفزة النوعية لدبي:"إن الشعبية الواسعة للعلامة التجارية تجعل تجربة افتتاح مطعم "ماستر شيف " حدثاً مهماً لدبي، التي ستتعزز به مكانتها كوجهة طعام عالمية".
وبهذه المناسبة، قال سايمون وود: "بعد زيارة دبي خلال شهر أبريل للمشاركة في افتتاح مطعم 'ماستر شيف ذا تي في إكسبيرينس' الأول على الإطلاق، قضيت الأشهر القليلة الماضية منهمكاً في تجربة وتصميم أطباق مختلفة أعتقد أنها ستجذب سكان هذه المدينة العالمية من أصحاب الذوق الرفيع". مطعم ماستر شيف ذا تي في إكسبيرينس في دبي يستضيف الشيف البريطاني الشهير سايمون وود – اخبار ضيافة دبي. وأضاف وود: "تمثل هذه الاستضافة شرفاً حقيقياً لي، وأنا واثق من أنها ستعيدني إلى عام 2015 عندما صورنا البرنامج، وخاصة لأني سأقدم ذات طبق التحلية الذي صنعته للحكام خلال الجولة الأخيرة من البرنامج! ". وبالنسبة لقائمة الأطباق التي سيقدمها وود خلال فترة إقامته في المطعم، يمكن لعشاق الطعام أن يتطلعوا قدما لتجربة قائمة من خمسة أطباق رئيسية تبدأ بمقبلات ' بانا كوتا الهليون ' (هليون بري وحبات البازلاء ورغوة جبن البارميزان وجبن البارميزان مع فتات الخبز المقرمش وأوراق الزعتر الصغيرة)؛ يليها طبق مقبلات ' لحم الواجيو مع صلصة التارتار' (لحم الواجيو مع صوص التارتار وأصابع مستحلب المحار المالحة وأوراق نبات الرجلة البحرية والبصل ولفائف الفحم). ويمكن للضيوف الاختيار بين اثنين من الأطباق الرئيسية، هما طبق ' سمكة الراهب المحمرة مع ذيل الثور وصلصة الراجو ' (سمكة الراهب المحمرة وذيل الثور مع صلصلة الراجو وشراب العنب وكريم المحار والفطر وفطر الشيميجي المخلل وفطر البوق الأسود والفطر الأبيض) أو طبق ' الأرضي شوكي مع ريزوتو الكرفس ' (أرضي شوكي وتفاح 'جراني سميث' وريزوتو الكرفس وصلصة النيوكي المصنوعة من جبن ستيلتون الأبيض وبذر الكتان والسرفيل).
10 سبتمبر 2019: أعلن 'ماستر شيف ذا تي في إكسبيرينس'، المطعم الأول من نوعه على مستوى العالم والمتخصص بتوفير أشهى إبداعات البرنامج التلفزيوني الشهير في فندق 'ميلينيوم بلايس مارينا'، عن استضافة الشيف البريطاني الشهير سايمون وود – بطل الموسم 11 من النسخة البريطانية للبرنامج. وبذلك، يكون وود أحدث ضيوف المطعم من الطهاة الفائزين بسلسلة 'ماستر شيف' التلفزيونية الشهيرة. وسيشرف وود على المطبخ خلال الفترة الممتدة بين 30 سبتمبر و4 أكتوبر، كما سينظم الشيف الشهير جلسةً تدريبيةً حصرية يوم 30 سبتمبر وسيقوم خلالها بإجراء المقابلات مع رواد المطعم والإشراف على برنامج تعليمي للطهو يشتمل على اثنين من الأطباق الرئيسية التي ستكون متوفرةً طوال فترة إقامته في دبي. مطعم ماستر شيف ذا تي ڤي إكسبيرينس يعلن عن عروضه لموسم الأعياد 2021 - ماستر شيف ذا تي ڤي. وستشهد جلسة 'وود ماستركلاس'، التي سيكون حضورها متاحاً لعشرة ضيوف محظوظين كحد أقصى، استمتاع المشاركين بتجربة مميزة مع مقبلات 'الكانابيه' قبل أن يتم تقديم الطبقين الرئيسيين لكل واحد منهم. وتبلغ تكلفة الاشتراك في هذه الجلسة المنتظرة، والمقرر إقامتها من الساعة 5 ولغاية الساعة 7 مساءً، 489 درهم إماراتي مع المشروبات الغازية، أو 649 درهم إماراتي مع شراب العنب الخاص بالمطعم. "
"ماستر شيف" بنسخته العربية يعتبر برنامج "ماستر شيف" أكثر برامج الطبخ التلفزيونية شهرةً في العالم، بعد بثه في 52 دولة، وتخطي نسبة مشاهدته 250 مليون مشاهد. في العام 1990، أطلق "فرانك رودام" النسخة الأولى من "ماستر شيف" في بريطانيا، وفي العام 2009 أعيد تطوير البرنامج في أستراليا، وبات ينتج في أكثر من 40 دولة. بعد نجاحه في الدول الأجنبية، انطلقت أولى حلقات البرنامج الواقعي عام 2014 بشكل حصري على شاشة القناة الأولى السعودية. وقد حقق هذا البرنامج، الذي يعدّ الأول للطهاة الهواة في الشرق الأوسط، نسبة مشاهدة عالية داخل المملكة العربية السعودية وعلى مستوى المنطقة العربية بأسرها، إضافة إلى كثافة التفاعل على مواقع التواصل الاجتماعي، خاصةً مع إشراك المشاهدين في عملية التصويت للمتسابقين الأفضل برأيهم لإيصالهم إلى المراتب الأولى. يوفر برنامج "ماستر شيف" للمتسابقين، الذين يجمعهم شغف المطبخ، مهارات وتقنيات جديدة في فن الطهو، إضافة إلى وضعهم أمام اختبارات يتحدّون من خلالها أنفسهم لتقديم أفضل ما عندهم، ومن بين هذه التحديات: اختبار الضغط لمعرفة مدى دقة المتسابقين في إدارة الوقت وقدرتهم على إعداد الأطباق خلال فترة زمنية محددة، وتحديات الفرق لاختبار المهارات القيادية وتحلّي المشترك/ة بروح التعاون ضمن الفريق، إضافة إلى اختبار "الصندوق الغامض" الذي يحتوي على مكونات الطبق.