wecare أسواق عبدالله العثيم توفير أكثر شراب الربيع مشكل 330مل 3. 50 العروض الترويجية
شراب الربيع مشكل18* 200مل 29. 95 العروض الترويجية
ثلاثة أكواب من برش الثلج. ضعي الفواكه المشكلة في محضرة الطعام، ثم أضيفي إليها الثلج وبودرة التانج وعصير البرتقال. اخلطي المكونات جيداً كي تمتزج مع بعضها، ثمّّ اسكبيها في أكواب التقديم وقدميها مباشرةً.
المقادير: - 3 كوب أرز - 2 صدور دجاج مقطع - 1 كوب خضار مشكل "جزر وبسلة وفاصوليا خضراء" - 1 حبة بصل مقطع - 2 حبة جزر مبشور - 1 حبة ليمون أسود - 1 معلقة كبيرة كركم - 1 معلقة كبيرة كاري - ملح - فلفل أسود - 1 قرفة عيدان - 3 فصوص حبهان "هيل" - 3 ورق لورا - زيت - 3 كوب ماء أو شوربة "مرقة". الطريقة: - يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن بعدها يضاف البصل إلى الزيت، ويقلب حتى يذبل ثم تضاف قطع الدجاج، وتتبل بالملح والفلفل الاسود، وتقلب جيداً حتى يتغير لونها ويضاف الحبهان والقرفة والليمون الأسود وورق اللورا والكركم والكاري. - يقلب جيداً وتضاف الماء، ويقلب مرة أخرى، وتترك حتى تبدأ الدجاج في النضج ثم يضاف الخضار المشكل والجزر، ويقلب مرة أخرى ويضاف الأرز، ويقلب، ثم يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويقدم. طريقة كبسة الدجاج بالصور. المزيد: محشي الكوسا باللحم المفروم طريقة عمل منسف على الطريقة الأردنية Via © Copyright Al-Ahram Publishing House
الإثنين 11/أبريل/2022 - 03:17 م طريقة عمل كبسة الدجاج تحرص كل سيدة على تقديم الوجبات الجديدة والمختلفة يوميا خلال مائدتها بشهر رمضان الكريم لتقديم أشهى وألذ الوجبات لأفراد أسرتها. طريقة عمل كبسة الدجاج وخلال حلقة اليوم الاثنين الموافق اليوم العاشر من شهر رمضان الكريم قدم برنامج "كل يوم أكلة" المذاع عبر فضائية قناة "ten"، طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لكل ست بيت لتقديم وتجهيز كبسة الدجاج كوجبة فطار رئيسية ومناسبة ولذيذة ومناسبة. كبسة الدجاج وكشف برنامج "كل يوم أكلة" الذي تقدمه الشيف فيفيان فريد مكونات عمل كبسة الدجاج وهي كالتالي: بهارات الكبسة م ك قرفه بودر - 2/ام ص حبهان مطحون 2/ام ك جنزبيل بودر - 2م ص قرنفل بودر - م ك ملح | م ك فلفل اسود - م ك كمون ٣/ام ك كركم صلصة الكبسة فص ثوم مفروم - 3طماطم مقشرة حزمة كزبرة - ملح وفلفل اسود - كمون - خل ابيض ولمشاهدة طريقة التحضير كاملة يمكن مشاهدة الفيديو
مقدم من الشيف فايز موسى المكوّنات: كيلوجرام من الدجاج المقطع أرباع. عشر حبات من القرنفل الصحيح. بصلتان متوسطتا الحجم، مقطعتان إلى أرباع. عشر حبات من الهيل الصحيح. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي طويل الحبة. عشر حبات من الفلفل الأسود الصحيح. عودان من القرفة. حبتان من اللومي. ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات الحشو: ثلاث بصلات مقطعة إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم. عشرة ثمرات من الفلفل الأخضر المقطع طولياً. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. كبسة الدجاج للشيف فايز موسى - جريدة المساء. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. ربع كوب من الصنوبر المقلي. ربع كوب من اللوز المقلي. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. صلصة الدقوس -للتقديم- طريقة التّحضير: غسل الأرز بالماء عدة مرات، ثمّ نقعه في الماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الدجاج في قدر وسع وإضافة البصل، القرنفل، القرفة، الهيل، اللومي، الملح والفلفل، وغمر الدجاج بالماء. وضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتركه إلى أن ينضج الدجاج تماماً. تصفية الدجاج من مرقة، وتصفية المرق، ثمّ تخليص نصف دجاجة من الجلد والعظم، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
عندما أمل من الطبيخ التقليدي مع الأرز، ألجأ دائما إلى التجديد من خلال عمل أكلات عربية شهية مثل فتة الشاورما أو الكبسة السعودية. واليوم قررت أن أشارككم طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية والتي بالتأكيد ستعجب كل أفراد عائلتك. فهي غنية بالنكهات ويمكنك إدخال ذوقك الشخصي في الأكل على الوصفة. إليك في السطور القادمة، طريقة عمل الكبسة السعودية بخطوات سهلة جدا. مقادير كبسة الدجاج: ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ ثمرة جزر مبشور ١ ثمرة فلفل أخضر ٢ ثمرة بصل متوسطة الحجم ٢ كوب أرز بسمتي ١ ملعقة كبيرة ملح ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ ملعقة كبيرة كركم ٢ ملعقة كبيرة بهارات كبسة (متوفر عند العطار) ١ ملعقة كبيرة بهارات دجاج ٤ أكواب شوربة دجاج ١ ملعقة كبيرة صلصة طماطم يمكنك إضافة القرنفل أو الفلفل الحار حسب الرغبة طريقة عمل كبسة الدجاج: ١- اغسلي الأرز جيدا ثم انقعيه في الماء إلى أن تلاحظي زيادة حجم حباته. طريقه عمل كبسه الدجاج. ٢- ضعي في قدر زيت الزيتون واضيفي إليه الجزر المبشور والبصل والفلفل الأخضر وقلبيهم حتى يتغير لونهم، ثم اضيفي إليهم الصلصة والملح والفلفل والبهارات والكركم. ٣- ضعي معهم الأرز بعد تصفيته من الماء وقلبي الخليط جيدا لمدة دقيقتين، ثم اسكبي الشوربة الساخنة واتركي الأزر على نار عالية حتى الغليان.