5 طرق لـ عمل الكبسة بالدجاج
أربع بيضات مسلوقات. أربعة أكواب من مرق الدجاج. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. غسل الأرز عدة مرات إلى أن يصبح لون الماء شفافاّ ثمّ نقعه بالماء الساخن لمدة ثلاثين دقيقة. نقع الزعفران بماء الورد في كوب صغير وتركه جانباً. طريقة عمل البرياني بالصور - ثقف نفسك. خلط بهارات البرياني مع الفلفل والملح والشطة في وعاء خلط صغير ثمّ تتبيل الدجاج بنصف كمية البهارات. تسخين السمن في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ثمّ تقليب قطع الدجاج بالسمنة الساخنة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ رفع قطع الدجاج من القدر ووضعها جانباً. تشويح البصل مع الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر المفروم بالسمنة الساخنة في نفس القدر لمدة من دقيقة إلى دقيقتين ثمّ تتبيل الخضار بالنصف المتبقي من البهارت. إضافة الأرز إلى خليط الخضار بالقدر ثمّ إضافة الفلفل الأنصاف والكزبرة والبقدونس مع متابعة التقليب لمدة دقيقة حتى يتنكه الأرز بالبهارات. إضافة المرق إلى الأرز وترك المرق يغلي إلى أن يتشرب الأرز معظمه. وضع قطع الدجاج مع البيض والخضارالمشكّلة على وجع الأرز ثمّ توزيع الزعفران المنقوع بماء الورد وتغطية القدر وتركه على النار الهادئة لمدة ستين دقيقة.
كوب من الزبادي. عصير ليمونة. ملعقة كبيرة من بهارات البرياني. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل. كوبان من أزر بسمتي منقوع. ملعقة كبيرة من السمن. ملح، حسب الرغبة. أوراق الغار. ملعقة من القرفة المطحونة. كوب من شرائح البصل. ربع كوب من الكراث المفروم. ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة. ربع كوب من أوراق الكزبرة مفرومة. كوب كبير من مرق اللحم. ملعقة كبيرة من الزعفران المنقوع بماء الورد. طريقة تحضير رز برياني باللحم: توضع قطع اللحم في وعاء ثم يضاف إليه اللبن الرائب وعصير الليمون وبهارات البرياني، والهيل المطحون والملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الأحمر والكزبرة الجافة وبودرة الزنجبيل. تُحرّك المكونات معًا حتى تغطي قطع اللحم بالكامل وتترك لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب اللحم نكهة التوابل. يسلق الأرز مع الماء والملح والسمن وورق الغار والقرفة المطحونة وضروس الثوم، ويترك لمدة 15 دقيقة على نار هادئة. تقلى شرائح البصل مع السمن حتى تصبح لونها ذهبيًا. يوضع اللحم المتبل في وعاء عميق، ثم يوضع الأزر المسلوق فوق اللحم بشكل طبقات مع شرائح البصل المقلي.
الإجابة الصحيحة هي: لا يجوز إخراج زكاة الفطر عن الخادمة المسيحية أو غير المسلمة، وذلك لأنَّ أهم الشروط التي يجب تحققها لكي يُخرج الإنسان زكاة الفطر هو الإسلام، وقد ورد ذلك في حديث رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- الوارد عن عبد الله بن عمر في قوله: "أنَّ رَسولَ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ فَرَضَ زَكَاةَ الفِطْرِ صَاعًا مِن تَمْرٍ، أوْ صَاعًا مِن شَعِيرٍ علَى كُلِّ حُرٍّ، أوْ عَبْدٍ ذَكَرٍ أوْ أُنْثَى مِنَ المُسْلِمِينَ"، لذا فإنَّ دفع الزكاة عن الخدم سواء أكانت خادمة أم سائق أو غير ذلك من المسيحيين أو غير المسلمين هو أمر غير جائز لعدم تحقق أهم شروط الزكاة وهو الإسلام، والله أعلم. حل المناهج المدرسية
وختم: "تأسست المستشفى وانطلقت والمطلوب اليوم الثقة بأنفسنا ويبقى الأمل موجودا، والتحية لكل العاملين وان شاء الله نكون الى جانبكم كلما استطعنا". المستشفى الوطني وتوجه بعد ذلك الى المستشفى الوطني، وكان في استقباله مدير المستشفى عصمت الريس والهيئتين الادارية والطبية، وألقى الريس كلمة أشار فيها الى واقع الصرح وتقديماته والمراحل التطويرية فيه، وتلك الواردة في الخطط المستقبلية. د جمال ابو نحل يكتب : حمرٌ مستقرة فرت من قَسَّورَة – الصباح الفلسطينية. وألقى شيخ العقل كلمة قال فيها: "خلال زيارتنا الى المستشفى الوطني تذكرت استشهاد والدي حيث كان المستشفى يومها في بحمدون يستقبل الجرحى والشهداء، فكم دفعنا الدماء والتعب والكثير من اهلنا وشبابنا من اجل بقاء هذا الجبل، وهذا الصرح كان ولا يزال من عناصر الصمود الاساسية لبقاء الجبل وانتصاره في ايام المحن وفي نهوضه وعودته الى الحياة الطبيعية. أحيي كل العاملين في المستشفى الوطني وهو ليس لطائفة الموحدين الدروز فحسب بل للجميع، كما ان المصالحة تعني لنا الكثير وقد عادت جميع العائلات الى عاليه المدينة الرمز بصمودها والغنية برجالاتها ومشايخها الاجلاء وقياداتها ونخبها". أضاف: "صحيح ان المستشفى بحاجة الى الكثير من الاحتضان والدعم والتطوير وهذه مسؤولية الجميع، ووليد بك لا يقصر وايضا المسؤولون عن المستشفى، لكن الحاجة ربما تفوق الامكانات، حيث الظروف التي نمر بها جميعا صعبة.
نعبر من مرحلة قاسية الى الاقسى، في ظل التحديات التي تواجهنا على المستويين الوطني والعالمي، لكننا يجب ألا نفقد الامل، فالاصرار والعزيمة تتجليان هنا بالاستمرار في التعاون وتحمل الصعاب. والتحدي يبقى ايضا في العطاء والتطوير ورفع الصوت المطلبي وشبك الايدي تعاونا". هل يجوز اخراج زكاة الفطر عن الخادمة المسيحية - بيت الكنوز. وختم: "زرنا الايمان ونزور المستشفى الوطني وهما يكملان بعضهما، وأملنا ان يستطيع المستشفى التجدد ونسعى جاهدين مع القادرين والقيادة والدولة لتطوير هذا الصرح، حيث يمكن ذلك من موقعنا في مشيخة العقل والمجلس المذهبي". جمعية الاشراق واختتم شيخ العقل جولته والوفد بلقاء في ثانوية الإشراق، حيث كان في استقباله رئيس الجمعية وجدي الجردي، ومدير الثانوية وليد الجردي والهيئتان الادارية والتعليمية. وبعد كلمة ترحيبية لرئيس المؤسسة وعرض لبعض المحطات التطويرية على المستويات الادارية والتعليمية والتربوية، ألقى أبي المنى كلمة قال فيها: "عندما نزور الاشراق تمر بنا الذكريات والخواطر فيتسع الصدر ويكبر القلب فنعتز اننا في مؤسسة توحيدية تربوية روحية وعلمية استطاعت التوازن بين العلم والدين والايمان، وهذا تحد كبير في تأكيد دور المؤسسات التعليمية في ضرورة التربية على القيم التوحيدية والاجتماعية، الى جانب العلوم بحسب المنهج التربوي، وما تقوم به الاشراق كما العرفان بجهود وتوجيهات المشايخ والاساتذة والمعلمات وكل الخيرين دليل على ذلك.
حافية على المسرح بداية العام الجاري، ظلت أصالة لأيام عدة الأكثر بحثًا في "غوغل"، كما تصدرت المنصات، بعدما حلت ضيفة في برنامج "معكم منى الشاذلي"، وتحدثت من خلاله في أمور عدة، من بينها "لما بغني وأنا حافية أحلى ألف مرة وأنا بغني بكعب، خصوصا لما بلبس حذاء يطلع غلط ومش مريح، لما بغامر وأعمل مثل النسوان وألبس الكعب الرفيع، وقتها بقرر أن أهم شيء صوتي ما عندي أهم منه، لو بدو يتأثر بالكعب أو أدائي بيقل عنه ما يكون، لو تتركوها عليا والله العظيم ألبس جلابية ما لها لون مخيطة وأحط مسبحتين برقبتي وأطلع حافية على المسرح". وخلال اللقاء نفسه أعلنت أصالة، أن أزماتها الاجتماعية سببت لها ضغطا عصبيا ونفسيا كبيرا، جعلها تزور الأطباء النفسيين بصفة مستمرة حتى تتخلص منه، وقالت "أثناء علاجي النفسي من الصدمة العصبية، أخدت أدوية ودا كان أسوأ شيء عملته في حياتي، بعد أزمتي كان عندي شيزوفرينيا ومتألمة وبتعالج، وفي نفس الوقت بشتغل كتير، وقررت أخد من كل حاجة الحلو بس"، وساعد في تصدرها "الترند" حديثها عن قصة حبها الجديدة مع الشاعر العراقي فائق حسن، الذي تزوجته بعد طلاقها من طارق العريان بعام ونصف. وقالت أصالة: "بعد الصدمة اللي مررت بها، أخذت قرارا أكون مع البني آدم ده حتى لو هنفضل في الطيارة دون بيت، وعلاقتنا كحبايب كويسة، وقولتله اتزوجني أول ما لقيته، وقررنا نتجوز تاني يوم على طول".
القدس عاصمة فلسطين/ دولة فلسطين القاهرة- تَمُرُ الأيام بِحلُوهاِ، ومُرهِا، ويَمضيِ كل شيءٍ، ويسير بِنا نحو المصير، سواء بِالأمرِ العسيرِ، أم اليسير. وأكثر أبناء الأُمة العربية، والإسلامية لاهيةً قُلوبهم التي في الصُدُور، وبعضهم مَسرور في مُلهِيات هذهِ الحياة الدُنيا وزخارفها، وبما في القصور، من الذراري، والعطور، واَلَسُرُر، والحرير؛ وبعضهم غارق في مشاكِلها، وهمومها، وكأنهم يعيشون في القبُور! بيت لا تمر في العالم. ؛ مُنهكين مُنهَمِّكين باحثين عن لقمة الخُبز المُر! ؛ ولِكل بداية نهاية، وهكذا ينتهي كل عام شهر رمضان المبارك، ولكنهُ سوف يعود، وكذلك سوف تنتهي أعمارنا، فالبعض منا كان العام الماضي بيننا، وقد رحل عنا للأبد وسكن في ظُلمة المقابر، ولن يحُور مرة أُخري للدورِ أو القصور؛ و تستمر الحكاية وتدور عجلة الزمان مُسرعة بنا فيما لا يزال المسجد الأقصى المبارك أسير يُدنَسهُ الصهاينة من غيرِ تحرير!! ؛؛ رغم كونهُ أقدس بقاع الأرض بعد مكة المكرمة، والمدينة المنورة؛ فهل لنا من أمير بصير يُعيد المسَرى، ويحرر الأسري، ويعيد من هُجِّر إلى فلسطين والديار. ويحِل العمار بدل الدمار، والعار؛ أم سيبقي مصير فلسطين، والمسجد الأقصى الأسير مجهول؛ و خط السيرِ، والمسير للتحرير مجهول والأرضُ بِنا تستمرُ تدور، تَمور، وتَبُورْ من غير أن يبزغ فجر النور، والتمكين، وتحقيق النصر.
وأكد «الورداني»، أن النبي صلي الله عليه وسلم كان من سننه عدم الخروج من منزله يوم عيد الفطر إلا بعدما يأكل قبل خروجه للصلاة، «كأنه بيعلن أن الصيام خلص، وكمان كان بياكل حاجة حلوة علشان يخلي اليوم حلو».
منذ خمسة أعوام، كانت القصة الأكثر تداولا لأصالة، إعلان القبض عليها في مطار بيروت، أثناء عودتها وزوجها طارق العريان إلى القاهرة، حيث عثر بحوزتها على 5 غرامات من مخدر الكوكايين، كانت تخفيها في علبة الماكياج. وأنكرت أصالة، بداية علاقتها بالمخدرات، لتخضع بعدها لفحوصات جاءت نتيجتها إيجابية، وبعد ساعات من التحقيق معها، قرر القاضي كلود كرم، إطلاق سراحها وتسجيل قضية، لكن مع تدخل شخصيات نافذة غادرت أصالة بيروت مع منعها من الدخول لفترة. بيت لا تمر فيه اهله جياع. في العام 2014 أيضا، تعرضت أصالة لنفس الموقف في مطار بيروت، حيث تم توقيفها أثناء زيارتها لبنان لإحياء "برايم" برنامج "ستار أكاديمي"، وذكرت الوكالة الوطنية للإعلام اللبنانية حينذاك، أن الأمن العام اللبناني أحال أصالة إلى النيابة بعدما تم سحب جواز سفرها لوجود بلاغ بحقها صادر عن "الإنتربول"، إلا أنهم أعادوا لها جواز السفر، بعدما تبين أن قرار الملاحقة صادر عن السلطات السورية في العام 2013 لأسباب سياسية، وغردت أصالة عبر "تويتر": "أنا بخير وكرامتي بخير، ولبنان حبيبي دائما". تعويض أهل الضحية الأزمة الثانية لأصالة، والتي كانت سببا في أن تصدرها المنصات والبحث، جاءت بعد احتجاز ابنها خالد أيمن الذهبي، حيث دهس أحد المارة بالقاهرة وفر هاربا، ما أدى إلى وفاة المجني عليه، إلا أنه عاد بعد ذلك وسلم نفسه إلى الشرطة، ولم يفرج عنه إلا بعد موافقة أهل الضحية على التصالح بعد دفع أصالة مليون جنيه مصري كتعويض، فقاموا بالتنازل وانتهت القضية.