خبز السميت التركي الأصلي - YouTube
إضافة الملح للعجين وخلطه لمدّة ست دقائق على الأقل، ثمّ وضع العجينة في طبق مدهون بكمية قليلة من الزيت وتغطيتها ومن ثمّ تركها حتى تتخمر. تقطيع العجينة بعد تخميرها إلى كرات، ووضعها على سطح مرشوش بالدقيق. فرد العجينة على السطح بشكل بيضوي ورفيعة جداً، ثمّ وضع الحشوة في وسطها على طول العجينة ومن ثمّ ثني الأطراف عليها لتغطيتها كي تصبح بشكل مركب صغير. إدخال صينية الفطيرة إلى الفرن المُسخّن مسبقاً على درجة حرارة مئتي درجة مئويّة، ثمّ خبزها لمدّة تتراوح بين ست دقائق إلى عشر دقائق. إخراج الصينية من الفرن ثمّ دهن الفطيرة بخلطة زيت الزيتون قبل تقديمها. تحضير خلطة زيت الزيتون: خلط المكونات جميعها في وعاء صغير مع مراعاة تركها لمدّة قبل استخدامها. طريقة عمل السميت التركي مدّة التحضير ساعة ونصف مدّة الطهي عشرون دقيقة أربعة أشخاص ثلث كوبٍ من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الدقيق. ثلاثة أكوابٍ وربع من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. كوب ونصف من السمسم. كوب من الماء. نصف كوبٍ من دبس التمر. كوب ونصف من السمسم المُحمّص. ربع كوبٍ من الماء الدافئ. طريقة عمل السميط التركي الهش الاصلي للشيف نونا - كنوزي. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من السكّر. خلط كلٍ من: ربع كوبٍ من الماء الدافئ، السكر والخميرة، وتحريكهم بشكل جيد للتأكد من إذابتهم وتركهم جانباً لمدّة ربع ساعة.
مكونات السميت التركي يتكون السميت التركي من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه الرائع واللذيذ، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: مقادير العجينة كيلو دقيق. 2 كوب ونصف ماء دافئ. ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية. ملعقة كبيرة من الخميرة البيرة أو الفورية. 2 ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي (30 جم). طريقة السميت التركي يقترب من خطف. مقادير الكراميل كوب سكر. كوب ونصف ماء. للتزيين سمسم محمص. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على السميت التركي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: تحضير الكراميل نضع حلة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها السكر ونتركه يذوب ويتكرمل مع تقليبه بالملعقة. ثم نضيف إليه الماء ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر تماماً ويتجانس الخليط. ثم نرفع الكراميل من على النار، ونتركه يبرد. تحضير العجينة نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه السكر والخميرة الفورية والزبدة والماء والملح، ثم نقلبهم جيداً بالمضرب اليدوي. ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن جيداً باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة. بعد ذلك نقسم العجينة إلى كور متوسطة ومتساوية في الحجم، ثم نغطيهم ونتركهم يرتاحوا لمدة ربع ساعة.
كوب ونصف من الماء الفاتر، تقريبًا 300 مل. واحد ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان أو التمر. أربع ملاعق كبيرة من الماء. كوب من السمسم المحمص. جبن موزاريلا مبشورة. طریقة التحضير نضع الخميرة في مقدار الماء ونحرك، ثم نتركها لعدة دقائق حتى تتفاعل. نضيف الملح على الدقيق ونقلب، ثم نضيف كمية الماء على الدقيق ونعجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة متماسكة قليلًا. نضعها في وعاء ونغطيها ترتاح لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف. نقسم بعد ذلك العجينة إلى 12 قطعة بأحجام متساوية، ثم نغطيهم مرة أخرى أثناء تشكيل أول قطعة. طريقة السميت التركي تدخلنا في الصراع. نوزع القليل من الدقيق ونبدأ بفرد العجينة على شكل رول مع الضغط عليها حتى تصبح عريضة قليلًا. في هذه المرحلة نقوم بوضع الجبن المبشور على طول العجينة، ثم نغلق على الجبن. ونعيد تشكيلها مرة أخرى على شكل الرول، ثم نثني الرول مع غلق الطرفين مع بعضهما ولف العجينة على بعضها حتى تصبح مبرومة، وهكذا مع باقي الكمية. نجهز بعد ذلك وعاء ونضع به الدبس والماء ونصف ملعقة كبيرة من الدقيق ونقلب الخليط حتى يتجانس. وفي وعاء آخر نسكب السمسم المحمص. نغمس قطعة من التوست في الدبس حتى يغطيه من جميع الجهات ثم نصفيه ونغمسه أيضًا في السمسم.
بعد ذلك نقوم بإضافة أكواب الزيت مع إضافة الدقيق بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نشكل العجين على هيئة ضفائر ونغلقها كالدائرة، ثم ندهنها ونرشها بالسمسم ونضعها في صينية ونتركها لترتاح لمدة لا تقل عن ٣٠دقيقة. بعد مرور الوقت ندخلها الفرن حتى تحمر وتنضج، ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى خبز تركي لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا. فوائد التمر على الصحة هناك عدة فوائد للتمر على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:- يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقي من الاضطرابات المعوية ويحسن حركة الأمعاء. طريقة إعداد وتحضير السميت التركي - ثقفني. يعالج فقر الدم لأنه يحتوي على المعادن والحديد. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحافظ على صحة القلب ومضاد للالتهابات. يسيطر على ضغط الدم بشكل كبير ويحافظ على اتزان الجسم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يذوب السكر بالماء الدافئ ثم تضاف إليه الخميرة وتحرك قليلاً ثم تترك لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمها. يوضع زيت الزيتون في وعاء آخر عميق ثم يضاف إليه الحليب السائل والبيض المخفوق مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات معاً. يضاف إلى المزيج السابق كل من الماء الدافئ والبيكنج باودر والخميرة المذوبة بالماء مع التحريك بالأصابع. يضاف إليه خليط الدقيق بالملح تدريجياً مع العجن حتى تنتهي كمية الدقيق وتصبح العجينة متماسكة وطرية ثم يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. تقطع العجينة على شكل أقراص صغيرة ثم يبرم القرص على شكل إسطواني. تلف العجينة الأسطوانية على شكل حلزوني ثم ترص في صينية الفرن مدهونة بالزيت. يخلط صفار البيضة مع الحليب السائل وتدهن به أقراص السميت من الأعلى. يرش السمسم على الوجه بكمية كبيرة مع الضغط قليلاً على السمسم ثم تترك صينية السميت حتى تخمر مجدداً لمدة نصف ساعة. توضع الصينية في الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج ثم تحمر حتى يصبح لونها ذهبياً. طريقة عمل السميت التركي - سطور. طريقة تقديم السميت التركي يوضع السميت التركي في طبق كبير للتقديم. يقدم ساخناً في وجبة الإفطار مع الشاي.
يتم تصفية الخليط من البقايا فيه بعد المدة المقررة ووضع السائل في زجاج بخاخ. هذا السائل هو محلول التنيظف الذي نبتغيه. يمكنك تحضير الكثير منه وتخزينه حيث يفيد في التخلص من بقع كثيرة. يتم رش القليل من الخليط علي مكان البقعه وتركها فترة لتذيب البقعه. طريقة تنظيف الكنب المخمل - مجلة حرة - Horrah Magazine. بإستخدام فرشاة أسنان يتم فرك مكان البقعه. يتم غسيل مكان البقعه بالقليل من الماء البارد. يترك ليجف تماما. قد تكوني مهتمه بقراءة: طريقة تنظيف الكنب والمجالس و ازالة الاوساخ و الغبار والبقع منه كانت هذه طريقة تنظيف الكنب المخمل من البقع العضوية كالدم والقئ والبول وغيرها من البقع العضوية ، ولكن ماذا بعد كل تطبيق هذه الطرق ولم يتم تنظيف البقعة بشكل مثالي ، يمكنك حيناها التعامل مع واحدة من شركات التنيظف التي تساعدكم علي تنظيف الكنب المخمل من البقع بشكل سريع وفعال.
كذلك ينصح بإزالة الغبار والأتربة من الكنب باستخدام تلك الأداة أسبوعيًا حتى يمكن ترك الأثاث نظيفًا دون ظهور لتلك البقع. أما إن لاحظتي بعض البقع على الكنبة فمن الممكن في تلك الحالة أن تقومي باستخدام خليط من الماء وقليل من جل الملابس لتقومي بغمس إسفنجة فيه وعصرها جيدًا ثم تستخدميها لفرك تلك الأجزاء التي تعرضت للبقع من خلال تركها لفترة. قومي ببل قطعة من القماش أخرى بعد أن تتأكدي من أن تنظيف الكنب من البقع قد جف عليها خليط الصابون بالمياه وتمسحي البقعة للتخلص من الرغوة واتركيها تجف. اقرأ أيضًا: طريقة تنظيف الكنب الشامواه تنظيف الكنب المصنوع من الأقمشة المنجدة لتنظيف الكنب من البقع من أقمشة التنجيد، يمكنك خلط ربع كوب من الخل مع ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ وملعقة كبيرة من سائل غسيل الأطباق. ضعي الخليط في زجاجة رذاذ ورشه على المنطقة المتسخة. ثم امسحي بقطعة قماش ناعمة حتى تختفي البقعة، واستخدمي قطعة قماش مبللة بالماء امسحي الصابون من نفس المنطقة وجففيها بالمنشفة. بالنسبة للمفروشات، يمكن تنظيف الكنب من البقع عن طريق خلط نصف كوب من الخل مع كوب من الماء الدافئ ونصف ملعقة كبيرة من سائل غسيل الأطباق، ثم اتباع نفس الخطوات المذكورة في الفقرة السابقة.
تنظيف الكنب الجلد من البقع على الرغم من أن الأثاث المصنوع من الجلد يبدو أنيقًا، إلا أنه قد يكون من الصعب جدًا تنظيفه أو تنظيفه بشكل غير صحيح أو استخدام منظفات قاسية يمكن أن تتقشر أو تغير لونها، لذلك سنخبرك بالخطوات التالية لتنظيف بقع الأريكة الجلدية: امسح الأريكة بالكامل بقطعة قماش نظيفة من الألياف الدقيقة. أضف أجزاء متساوية من الماء والخل الأبيض إلى دلو صغير لعمل محلول تنظيف. اغمس قطعة قماش في المحلول واعصرها حتى تصبح رطبة وليست مبللة وامسح الأريكة. جفف الأريكة بقطعة قماش نظيفة وجافة من الألياف الدقيقة. استخدم ملمع جلد الأريكة كل 6 إلى 12 شهرًا للحفاظ على نعومة الجلد. تنظيف البقع من الأريكة المخملية يضفي مظهر المخمل إحساسًا فاخرًا على أي مساحة، لكن الغسيل المتكرر يمكن أن يشوه ويتسبب بمرور الوقت في تآكل القماش، لذلك يجب تنظيف الكنب من البقع والحفاظ عليها بعناية لتنظيف أكبر قدر ممكن من القماش المخمل: حاولي أولًا نفض الغبار عن الأثاث باستخدام مكنسة كهربائية. قومي بإحضار خليط مكون من قطرتين من سائل التنظيف للأطباق (الصابون السائل) وأضيفي كوب من الماء، ثم بللي قطعة من القماش في هذا الخليط واعصريها جيدًا.