طريقة خبز الفطير المشلتت الفلاحي نقدمها في الوصفة التالية للتعرف على أشهر الأكلات الشعبية المصرية ذات المذاق الخاص. طريقة خبز الفطير المشلتت في المنزل سهلة وغير مكلفة، إليك كيفية عمل الفطير المشلتت الأكثر انتشاراً بين مناطق مصر، فهو إحدى الوجبات الشعبية جميلة المذاق، ويعرف الفطير المشلتت باسم فطير الملتوت أو باسم المطبق.. تابع طريقة خبز الفطير المشلتت بسهولة في المنزل على الطريقة الفلاحي، وغيرها من الوصفات.. طريقة خبز الفطير المشلتت المكونات: 3 أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. كوب من الماء. سمن وزيت ذرة للتشكيل. طريقة التحضير: اخلطي كلا من الدقيق والسكر والملح معاً في الخلاط الكهربائي على السرعة المتوسطة مدة 4 دقائق تقريباً. يضاف الماء وعصير الليمون إلى ما سبق، مع الخلط مرة أخرى على السرعة المنخفضة لمدة 7 دقائق تقريباً، إلى الحصول على الخليط الناعم. طريقة عمل الفطير المشلتت - منال العالم. توضع العجينة في وعاء من البلاستيك الكبير الحجم، ويتم العجن باليدين مرة أخرى لمدة 3 دقائق تقريباً. تقطيع العجينة إلى قطع متساوية في الحجم لتتشكل على شكل أسطواني. توضع القطع في طبق مسطح مدهون بالزيت.
وضع الفطير المحشو في صينية خبز، وخبزه في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية حتى يتقرمش ويصبح باللون الذهبي. الفطير بالقشطة 25 دقيقة 8 أشخاص باكيت من عجينة البقلاوة. كوبان من السمن الذائب. قطر "شيرة، شربات " للتقديم. فستق حلبي ناعم "للتزيين". مكوّنات القشطة: كوبان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. طريقه الفطير المشلتت الفلاحى. نصف ملعقة صغيرة من المستكة. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. إخراج عجينة البقلاوة من مجمد الثلاجة، وتركها مدّة تتراوح من ساعة إلى ساعتين للتخلص من الثلج، وحتى تصبح ليّنة وجاهزة للتشكيل. تحضير القشطة: وضع المستكة في هاون من الرخام أو السراميك لجرشها جيدًا حتى تصبح ناعمة. وضع الحليب والمستكة والدقيق والنشا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ووضع مضرب التقليب وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تختلط المكوّنات معًا، مع ضبط درجة حرارة الخلاط لطهي القشطة، وترك القشطة في الخلاط حتى تنضج تمامًا وتصبح جاهزة للاستخدام. طهي القشطة على النار بدلًا من الخلاط في حال لم يكن استخدام الخلاط متاحًا، وذلك بوضع الحليب والدقيق والمستكة والنشا والسكر في قدر متوسط ذي قاعدة سميكة، ورفعه على نار متوسطة حتى تتماسك المكوّنات وتصبح القشطة جاهزة.
١/٢ ملعقة كبيرة ملح. ١/٤ ملعقة صغيرة بيكنج باودر. سمن بلدى لعملية الفرد. ماء فاتر للعجن. [10] طريقة العمل [ عدل] تخلط كل المواد الجافة مع بعضها البعض ونقلبها جيدًا ثم تعجن بالماء بشكل تدريجى إلى أن تشكل العجينة ويستمر بعد ذلك العجن لمدة لا تقل عن الربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة وندهنها زيت ثم تترك لترتاح مدة لا تقل عن الساعتين. وتوضع كمية متوسطة من الزيت على السطح ثم يتم البدأ في فرد العجينة يدوي بدون استخدام أى «نشابة» فالعجينة ستنفرد جيدًا لكونها مرتاحة، ومع الفرد والتهوية نضع «سمن سائح» على كل جزء منها ويتم فردها قدر الإمكان بحيث تصبح العجينة شفافة ويتم البدأ في تطبيقها ولمها في شكل كرة وأهم خطوة إننا نحافظ دائمًا على وجود السمن بين كل طبقة والثانية قبل طيها. الشيف نجلاء طريقه الفطير المشلتت الفلاحي. وهنا تترك العجينة ويتم تغطيتها لمدة نصف ساعة، كى ترتاح ويتم تجهيز صينية الفرن مدهونة زيت وسمن مع مراعاة أن يكون الفرن ساخنا جدًا على أعلى درجة حرارة، وتدخل الصينية الفرن لعشر دقائق بدون فتح كى تعلو وتورق وعند الملاحظة أنها أخذت لون ذهبي يتم اخراجها من الفرن ورشها فورًا بماء فاتر من على بعد ويتم تغطيتها بفوطة جافة ونظيفة. [10] مراجع [ عدل] ↑ أ ب عبدالقادر, إسراء (8 يونيو 2017)، "حكاية أكلة.. "الفطير المشلتت" من قرابين لآلهة الفراعنة لأكلة "الصباحية" " ، اليوم السابع ، مؤرشف من الأصل في 27 يونيو 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 26 يونيو 2018.
3- يتم إدخال الصينية لفرن سبق تسخينه على درجة حرارة تصل لحوالي 300 درجة مئوية، ويتم ترك الفطير بها لمدة تصل لحوالي نصف ساعة وذلك حتى ينضج الفطير تمامًا، ويصير لونه ذهبي. 4- يتم إخراج الفطيرة من الفرن ونضعها بطبق التقديم. طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفطير المشلتت بالسمن تتكون الوصفة من: 1- ستة أكواب فقط من الدقيق. 2- أربعة أكواب من السمن. 3- ثلاثة أكواب من الماء. 4- رشة قليلة من الملح. 5- أربع ملاعق من الزيت. طريقة التحضير: 1- يتم وضع الدقيق بإناء كبير، ونضيف له رشة الملح مع الماء ونعجن المكونات مع بعضها البعض جيدًا باليد، أو من باستعمال محضرة الطعام، وذلك حتى يتكون لدينا عجينة لينة. طريقة عمل الفطير المشلتت. 2- يتم تقطيع العجينة لقطع صغيرة بالحجم، ونكورها على شكل كرة، وندهنها بعد ذلك بكمية قليلة من الزيت، ويتم تركها لمدة نصف ساعة. 3- يتم فرد العجينة عقب أن ترتاح، وندهنها جيدًا بالسمن، ويتم وضع العجينة بعضها فوق بعض حتى يتكون لدينا مربع، ونتركها على جنب، ويتم وضع مربع العجينة الأولى بداخل مربع العجينة الثانية، ونغلقهم جيدًا على بعضهم البعض. 4- ندخلها الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تنضج جيدًا، ونخرج بعد ذلك الفطير من الفرن ونقدمه مع العسل والقشطة والكريمة، ومن الممكن أن نقوم برش فوقه كمية قليلة من السكر البودرة.
نقطع الفطير المشلتت الى اقسام ونقدمها للعائلة لتناول الوجبة الشهية. بواسطة: Mona Fakhro مقالات ذات صلة
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية الفطير المشلتت 20 دقيقة 6 اشخاص 447K مقادير الوصفة العجينة 1 ملعقة كبيرة سكر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2 عصير ليمون طازج للتشكيل سمن مذاب، زيت ذرة طريقة التحضير في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، السكر والملح، ثبتي مضرب العجين. ضعي عصير الليمون مع الماء، شغي الخلاط على سرعة بطيئة مع إضافة الماء وعصير الليمون ببطء إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة ملساء مطاطية القوام. إعجني لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. شكلي العجينة إلى اسطوانة ملساء ثم قطعيها إلى ١٠ قطع متساوية. شكلي كل قطعة إلى كرة ملساء. ضعي كرات العجينة في صينية مدهونة بالزيت. غلفي العجينة بقطعة من النايلون ودعيها لترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا. فلاحي فلاحي وتحدي..أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي الخطير هش ومورق مش هتبطلي تعمليه - ثقفني. ضعي السمن والزيت في وعاء وضعيه بجانبك. لتشكيل الفطير: ضعي مقدار من خليط السمن والزيت على الطاولة أمامك. ضعي قطعة من العجينة على السمن وابدأي بمدها بباطن الكف بهدوء لتصبح دائرة رقيقة جدا. امسحي الرقاقة بالسمن كلما احتاج الأمر. إثني اطراف العجينة على بعضها لتصبح دائرة. دعيها جانبا. كرري الخطوة مع قطعة ثانية من العجينة ومديها على السمن لتصبح دائرة رقيقة جدا. ضعي قطعة العجينة التي تم تشكيلها مسبقا في وسط الدائرة التي قمت بتشكيلها.
غيار زيت شارع التراث، حي النعيم 894 m بترومين 8719 الطرفة، النظيم، الرياض 14816 1. 346 km محل / جمعه خليل الرسلاني لقطع غيار السيارات شارع المرمر، الرياض 1. 395 km بترومين اكسبرس شارع محمد الاحمر، الرياض 1. 399 km بندر فهد السطم الشمري لصيانة السيارات شارع رفاعة بن أوس، حي النظيم، الرياض 1. 4 km بترومين اكسبرس شارع رفاعة بن أوس، حي النظيم، الرياض 1. 887 km محل المانع للبطاريات وزينه السيارات 2636 المرمر، النظيم، الرياض 14814 7487 Al Marmar, Riyadh 1. 944 km القحطاني لقطع غيارالسيارات Riyadh 1. 946 km أضواء جده للتجارة Khurais Road, Riyadh 1. 989 km tyres suppliers Khurais Road Khurais Road, Riyadh 2. 139 km بنشر بترومين Riyadh 2. 223 km مركز خدمة إطارات الطلائع بريجستون Al-Talayi Bridgestone Tire Service Center An Nadhim, 2292 رفاعة بن اوس، النظيم، الرياض 14814، Riyadh 7367, Saudi Arabia 2. 658 km بنشر غيار زيت الرياض 2. 658 km بنشر غيار زيت Riyadh 2. 921 km غيار زيت مؤسسة سمات الإتقان الرياض 2. فروعنا - دان كافيه | Dan Cafe. 921 km غيار زيت مؤسسة سمات الإتقان Riyadh 2. 924 km مؤسسة سمات الإتقان الرياض 3. 382 km 3.
معلومات مفصلة إقامة شارع التراث – حي النظيم، حي الندوة، الرياض 14814، السعودية بلد مدينة رقم الهاتف رقم الهاتف الدولي نتيجة موقع إلكتروني خط الطول والعرض إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. حي النظيم - ويكيبيديا. ساعات العمل السبت: 9:00 ص – 12:00 ص الأحد: 9:00 ص – 12:00 ص الاثنين: 9:00 ص – 12:00 ص الثلاثاء: 9:00 ص – 12:00 ص الأربعاء: 9:00 ص – 12:00 ص الخميس: 9:00 ص – 12:00 ص الجمعة: 9:00 ص – 12:00 ص Post navigation ← National Port Services Camp Panda compound →
من خلال تصفية النتائج تستطيع الوصول إلى أفضل سيارات الرياض. أفضل سيارات حي الورود. أفضل سيارات الدرعية. أفضل سيارات حي الدار البيضاء. أفضل سيارات طريق الملك فهد. أفضل سيارات شارع الوزير. و سيارات ورش اصلاح سيارات. و سيارات اجهزة انذار وتنبيه. 🕗 تموينات opening times, شارع التراث - حي النظيم، الرياض, contacts. و سيارات ضد الرصاص. و سيارات انظمة ضد السرقة. و سيارات جديدة. تضم مدينة الرياض مجموعة كبيرة ومتنوعة من الـسيارات. في مناطق حي الورود, الدرعية, حي الدار البيضاء, طريق الملك فهد, شارع الوزير, حي النور, شارع البطحاء العام, حي التعاون, سيارات الرياض تشمل على مجموعة من التصنيفات ( ورش اصلاح سيارات, اجهزة انذار وتنبيه, ضد الرصاص, انظمة ضد السرقة, جديدة, )
تحياتي. 06/03/2014, 09:12 AM #6 ابو عبدالعزيز... كفشاتك رائعه وصورك مناسبه لشخصية الشاوي.. هههههههههههه بالنسبه لمن وضع لوحة دريد بن الصمه فو سالته لقال احسبه صحابي. وهذي قصة دريد بن الصمة وبالنسبه لابرهه الحبشي.. فقد خلطو بينه وبين النجاشي هداهم الله.
من خلال تصفية النتائج تستطيع الوصول إلى أفضل سيارات جدة. أفضل سيارات الباحة. أفضل سيارات الخفجي. أفضل سيارات محافظات الرياض. أفضل سيارات الجوف. أفضل سيارات حي الورود. أفضل سيارات الدرعية. أفضل سيارات حي الدار البيضاء. أفضل سيارات طريق الملك فهد. أفضل سيارات شارع الوزير. و سيارات ورش اصلاح سيارات. و سيارات اجهزة انذار وتنبيه. و سيارات ضد الرصاص. و سيارات انظمة ضد السرقة. و سيارات جديدة. تضم مدينة الرياض مجموعة كبيرة ومتنوعة من الـسيارات. في مناطق حي الورود, الدرعية, حي الدار البيضاء, طريق الملك فهد, شارع الوزير, حي النور, شارع البطحاء العام, حي التعاون, سيارات الرياض تشمل على مجموعة من التصنيفات ( ورش اصلاح سيارات, اجهزة انذار وتنبيه, ضد الرصاص, انظمة ضد السرقة, جديدة, )