تركنا الطريق الأسفلت، وانحدَر بنا السائق بالسيارة داخل الصحراء على طريق تُرابي، وبدأت السيارة تهتزُّ بشدَّة وبدأنا نتأرجح، ونضحك من وعورة الطريق، وفتح السائق راديو السيارة، الأغاني جميلة، وأنا وخالد وعلي وسعيد نتمايل ونُغنِّي بصوت عالٍ، والمدرِّس يضحك، والسائق يُغنِّي، كان قرص الشمس قد بدأ يظهر، السماء زرقاء صافية، ومن خلال نافذة السيارة، وعلى البُعْد كانت هناك مجموعة من الطيور المهاجرة تعبُر الصحراء، وبالقُرْب من عين ماء صغيرة تلتفُّ حولها بعض الشجيرات الصغيرة وضعنا الخيمة، قال المدرس: ♦ إن المطر ينحدر من أعالي الجبال بقوَّة ويتجمَّع الماء هنا، إن الماء بالعين قليل؛ ولكنه لا ينقطع. وبدأنا نحن الأربعة: أنا وخالد وعلي وسعيد في التجوُّل بالقُرْب من عين الماء، رأينا طابورًا طويلًا من النمل الصغير يمشي بعضُه وراء بعضٍ في انتظام شديد ونشاط وسرعة، وكان هناك شيءٌ مهمٌّ يحدُث وتَتَبَّعنا طابور النمل، فوجدنا بقايا طعام؛ سندوتشات جبن وعسل وزجاجات ماء فارغة، وحولها جيش كبير من النمل يعمل بقوَّة ونشاط وكأنه يريد إنهاء العمل قبل نهاية اليوم، الطعام كثير والنمل الصغير يريد أن يُجهِز عليه كلِّه وبُسرعة وعرَفنا من المدرِّس أن كثيرًا من جماعات الرحلات تأتي إلى هنا، وبدأنا مراقبة النمل بهدوء!
وكان يستمتع بكذبته، وغضبوا منه غضب شديدًا وعادوا من جديد إلى بيوتهم. في اليوم التالي قرر الراعي أن يعيد كذبته من جديد، وكرر مناداته بأعلى صوت أنقذوني. فهناك ذئب سوف يأكل خِرافي من أهل القرية أن الراعي صادق في تلك المرة وذهبوا إليه مسرعون. ولكن خاب ظنهم حينما رأوا الراعي بأمان مع خرافه، أما في اليوم الثالث فرأى الراعي أن هناك ذئب يقترب من خرافه بالفعل. 7 قصص للأطفال في عمر 10 سنوات | مجلة سيدتي. وحينها فزع ورأى أن كذبته أصبحت حقيقة، وقف ينادي الراعي على أهل القرية بأعلى صوت، ويقوم أنقذوني هناك ذئب سوف يلتهم خرافي. ولكن لم يأتي إليه أحد حتى ينقذه لأنهم اعتادوا على كذبته، إن الذئب اقترب من الخراف بالفعل. وبدأ في التهامها أمام الراعي الذي كان يشعر بالحسرة والندم على كذبته، والتي لم ينتج عنها إلا الخسارة. اقرأ أيضًا: قصة حرب المائة عام بين السنة والشيعة حكاية آذان الأرنب الطويلة تعد قصة آذان الأرنب الطويلة من أكثر القصص الممتعة للأطفال، وتدور أحداثها فيما يلي: كان في أحد الأيام هناك عائلة صغيرة من الأرانب يعيشوا داخل جحر جميل. وكان لهما طفلان، أرنب وأرنبه، في أحد الأيام قالت الأم لأبنائها أنها ستذهب لكي تأتي لهم بجزرة كبيرة من الحقل القريب.
استمعت "ضفدعة" إليهما، وشعرت بالحزن الشديد، ثم دخل والدها إليها، وسألها: ماذا تريدين أن تصبحي عندما تكبرين؟ فأخبرته بأنها تريد أن تصبح مغنية، ليستمتع الجميع بصوتها الجميل، فابتسم وأخبرها بأن صوتها بالنسبة له من أجمل الأصوات التي يحبها، وأنه بالفعل يحب غناءها، ولكن نعيق الضفدع ليس بالصوت المفضل للجميع، وأنها يجب أن تفكر حقًّا فيما تريد أن تكون، ويمكنها الاستمرار بالغناء مع أصدقائها أو بصوت منخفض في غرفتها، حتى لا تزعج الآخرين، وأنها ستظل دائمًا مميزة بالنسبة له، واحتضنها وخرج. جلست "ضفدعة" تفكر في حديث والدها، والأشياء الأخرى التي تحبهاـ والمواهب التي لديها، فتذكرت حفل عيد ميلادها السابق، وكيف صنعت فستانها بنفسها، وأنها تحب الحياكة كثيرًا. في الصباح لم تخرج "ضفدعة" إلى النافذة، ولكنها خرجت من المنزل، وهي تحمل في يديها سترة أنيقة، وذهبت لمنزل العم أرنوب، ودقت بابه ففتح لها، فأخبرته بأنها آسفة لإزعاجه، وأنها كانت تظن أنها تسعد الآخرين بغنائها، ومنحته السترة هدية، وأعجبته كثيرًا، فعادت "ضفدعة" فرحة إلى منزلها، وأخبرت والدتها ووالدها بما حدث، وأنها قررت أن تصبح مصممة أزياء، وأنها سعيدة لأنها استطاعت أن تعرف حقًّا ماذا تريد، وسمعت بنصيحة من هم أكبر منها، ثم قررت غناء أغنية لهما احتفالًا بما وصلت إليه، وهم يتناولون وجبة الإفطار".
ساعَدَها أحدُهم على النهوض. مسحت دموعها. ورفعت بصرها إلى المحل، وفاجأها أنها لم تجد اللوحة الخضراء في مكانها. لأن صاحب المحل يعيد ترتيب المكان من جديد، ويريد تحسينه لجذب الزبائن. لمحَت اللوحةَ الخضراء موضوعة بجانب الباب، وكأن صاحب المحل استغنى عنها. قصص مفيدة للاطفال 10 سنوات pdf. التفتت لرجلٍ بجانبها، وقالت له وهي تنشج وتمرِّر يدها على أنفها: – أرجوك، قل لي ما المكتوب في تلك اللوحة التي ينظر اليها العم لطفي دائماً؟ صمت الرجل للحظات وهو يتأمل اللوحة.. ومع أن الكلمات المكتوبة لم تكن صعبة.. لكنه لم يستطيع أن ينطقها إلاّ بعد أن دمعتْ عيناه: { فَأَمَّا الْيَتِيمَ فَلا تَقْهَرْ * وَأَمَّا السَّائِلَ فَلا تَنْهَرْ}.
تتبيلة الدجاج البانيه السريعة هناك تتبيلة أخرى سريعة تستخدم في عمل الفراخ البانيه وهي تعتمد على التوابل المجففة فقط وهي سهلة وسريعة في حالات ضيق الوقت أو عند قدوم ضيف بشكل مفاجئ دون ترتيب، وهي: نصف كيلو جرام من شرائح الدجاج الفيليه المغسولة جيداً. ملعقة كبيرة من البصل البودر. ملعقة كبيرة من الثوم البودر. ملعقة كبيرة من مرقة الدجاج الفورية. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. طريقة التتبيلة السريعة للبانيه في وعاء صغير توضع كل مكونات التتبيلة الجافة مع بعضها ثم نقوم بخلطها جيداً باستخدام ملعقة. نضيف عصير الليمونة ثم نعيد خلط المقادير جيداً حتى تمتزج وتصبح شبيهة بالرمال الرطبة. كبسه الدجاج المتبل الجاهز - حياتكِ. نضع التتبيلة على قطع الدجاج بالطريقة المعتادة. نغلف قطع الدجاج الفيليه بعد ذلك بالدقيق ثم البيض والحليب ثم بالبقسماط لتعطي طبقة البانيه المميزة. يمكن استخدام تلك التتبيلة السريعة في عمل ستربس الدجاج المقرمش مع استبدال الغلاف الخارجي للبانيه بخليط الدقيق المبهر فقط ثم تحميره في الزيت بطريقة سهلة للغاية وهي وصفة محببة للأطفال أيضاً. طريقة عمل الفراخ البانيه جهزي ثلاثة أطباق بخلاف الطبق الذي يحتوي على شرائح الفيليه الدجاج المتبلة بالخليط السابق ذكره.
يُسكب مقدار نصف القدر من الماء المغلي، ثم يُضاف كل من معجون الطماطم والطماطم والثوم واللومي والزبيب والقرفة والهيل وملح الطعام، ثم يُترك ليغلي على النار لمدة خمس دقائق. اكتشف أشهر فيديوهات الدجاج الجاهز المتبل | TikTok. تُضاف قطع الدجاج وتُترك لمدة نصف ساعة، أو حتى تنضج تمامًا، ثم تُرفع من المرق وتُوضع في صينية الفرن وتُدخل إلى الفرن المُسخّن مسبقًا لحرارة 150 مئويةً حتى يُصبح لونه ذهبيًا. يُوضع الأرز في قدر عميق، ثم يُسكب مقدار ثلاثة أكواب من مرق الدجاج المُصفّى، ويُترك على نار متوسطة حتى يغلي، ثم يُغطّى ويُترك لمدة ربع ساعة تقريبًا أو حتى ينضج الأرز تمامًا. تُسكب الكبسة في طبق التقديم، ثم يُضاف الدجاج المشوي على الوجه، ويُقدّم ساخنًا مع سلطة الدقوس الحارة.
يعتبر الدّجاج من أهم مكونات الأطباق الرئيسية حيث يعتمد على لحم الدّجاج في الكثير من المأكولات الشّرقية و الغربية ، و يفضل البعض في طريقة طبخ الدّجاج عن طريق الشوي أو القلي أو يدخل في الصلصلة. لكن لإضافة نكهة مميزة للدجاج و غنية و شهية لا بد من خلطة و تتبيلة خاصة بالدّجاج ، و الدّجاج المتبل الجاهز يعتمد عليه الكثيرين من يقومون برحلات الشواء حتى يعطي نكهة ممتازة عند شويه. طريقة تتبيل الدّجاج يفضل البعض عند تجهيز خلطة للدجاج أن تكون عادية و بعضهم تكون حارة و للتتبيل الدّجاج يلزمنا ، دجاجتين مقطعة حسب القطع التي نريدها و حسب عدد أفراد الأسرة ، كوب كاتشاب ، دبس رمان ، بهارات دجاج ، فلفل حار ، ملح ، ملعقتين لومي مطحون ، زيت زيتون ، ملعقتين زعتر أخضر جاف ،ملعقة ثوم مطحون. كيف أطبخ الدجاج المتبل الجاهز - بيت DZ. يتم إحضار وعاء و نضع فيه الزيت و كمية الكاتشب و دبس الرمان و باقي البهارات التي ذكرناها و نخلطها جيداً و نقوم بوضع قطع الدّجاج عليها و نقوم بتقليبها جيداُ حتى تمتص كامل المكونات و يتم حفظها بالثلاجة مدة ساعة قبل القيام بطبخها. طريقة طبخ الدّجاج المتبل الجاهز عندما يكون لدينا دجاج متبل جاهز هناك أفكار كثيرة لطبخه و أكثرها شهرة هي شوي الداج المتبل الجاهز بالفرن أو على الفحم أو على صينية من الخضار.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. للتزيين والتقديم نصف كوب من المكسرات المحمصة أو المقليّة، لوز وكاجو. طريقة التحضير يُوضع كل من الثوم المهروس، والزيت النباتي، الكاري، والزنجبيل ، والصويا صوص، والخل، وجوزة الطيب، والبهار الأبيض، وصلصة الطماطم في وعاء عميق وتُخلط المكونات جيدًا لتحضير تتبيلة الدجاج المتجانسة. تُضاف قطع الدجاج المُغسّل جيدًا إلى التتبيلة، ثم يُخلط المزيج جيدًا ليختلط مع الدجاج كاملًا، ثم يُوضع في الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل ويفضل لليلة كاملة. يُخرج الدجاج من الثلاجة، ثم يُوضع في صينية الفرن وتُغلّف بورق القصدير، ثم يُوضع في الفرن المُسخّن مسبقًا لحرارة 180 مئويةً لمدة ساعة إلا ربعًا تقريبًا أو حتى ينضج الدجاج، ثم يُرفع القصدير عن الصينية وتُعاد إلى الفرن مُجددًا لمدة ربع ساعة أو ليتحمر الدجاج. يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق، ثم يُضاف البصل ويُحرك ويُقلّب جيدًا حتى يذبل البصل، ثم يُضاف الثوم المهروس ويُترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق. تُضاف الطماطم إلى خليط البصل وتُترك حتى تنضج، ثم يُضاف كل من الجزر والفلفل والبازيلا وتُحرّك المكونات لتتجانس.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. عود من القرفة الخشب. وضع اللحمة بعد تنظيفها، في طنجرة عميقة الحواف متوسطة الحجم، مع إضافة الماء والبصل والملح والفلفل أسود والتقليب جيداً إلى أن تمتزج المكونات، وإضافة فصين من الحبهان المطحون. عصر الطماطم في الخلاط الكهربائي، إلى أن تُصبح عصيراً بمقدار كوبين. إحضار وعاء متوسط الحجم عميق الحواف، ووضع الأرز فيه للنقع. وضع البصلة المفرومة ومعها بعض من الزيت النباتي لتحمير البصل، وبعد أن ياخذ البصل اللون الذهبي، إضافة الفلفل الحار كامل دون تقطيع، مع إضافة قطع من الفلفل الرومي، والتحريك جيداً إلى أن تتجانس المكونات وتمتزج. الإستمرار بالتقليب إلى أن يتشوح البصل جيداً. وضع ملعقتين من توابل الكبسة الخاصة مع كل المكونات السابقة، والإستمرار بالتقليب جيداً للتوشيح مع البصل والفلفل، وإضافة ليمونتين من اللومي، والطماطم المعصورة وتغطية الطنجرة جيداً إلى أن تتسبك جيدًا. إضافة ملعقة من الصلصة بعد التأكد من تسبك الخليط، وتقليبها جيداً مع إضافة ملعقة من السكر للقضاء على حموضة الطماطم. غسل 3 أكواب من أرز بسمتي وتصفيتهم تمامًا من الماء الزائد. إضافة الأرز على التسبيكة، مع الإستمرار بالتقليب بخفة إلى أن يتشوح الأرز ويأخذ رائحة التوابل تماماً.
تُترك المكونات على نار هادئة مع استمرارية التحريك حتى تنضج كاملةً، ثم تُضاف البهارات وملح الطعام وتُقلّب المكونات لتتجانس. يُسكب مقدار ستة أكواب من مرق الدجاج فوق الخضار ويُترك القدر على نار عالية حتى يغلي الماء، فيُضاف الأرز المنقوع ويُحرك مع باقي المكونات ليتجانس المزيج. يُترك الأرز ليغلي قليلًا مع المرق، ثم يُغلق القدر ويُترك على نار هادئة لمدة ساعة إلا ربعًا أو حتى ينضح الأرز تمامًا. تُذّوب الزبدة اللينة وتُضاف إلى الأرز، ثم تُسكب الكبسة في طبق التقديم وتُزيّن باللوز والكاجو، ثم تُقدّم ساخنةً إلى جانب سلطة الدقّوس الحارّة. طريقة عمل كبسة الدجاج دجاجة مقطّعة لست قطع. كوب ونصف من الأرز طويل الحبة المنقوع. ست ملاعق كبيرة من الأرز طويل الحبة. حبة من الطماطم مقطّعة لمكعبات. بصلة مفرومة ناعمًا. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب من الزبيب. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. حبة من اللومي. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكّلة. عود من القرفة. ثلاث ملاعق صغيرة من الهيل المطحون. يُسخّن القليل من الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل المفروم والهيل، وتُقلّب المكونات حتى يذبل البصل.