أنواع الباذنجان تصنف أنواع الباذنجان بجانب أنها تصنف من حيث الشكل واللون وحجمها الى درجات اللون فيها، إذ نجد بعض أنواع الباذنجان لونه برتقالي فاتح، والنوع الآخر يصنف بحسب ترتيب وتتدرج اللون البنفسجي فيه، بحيث يتميز الباذنجان الهندي والآسيوي بشكل عام، بأن حبته كبيرة وتصل الى كيلو غرام للحبة الواحدة، وهو النوع الذي يتم زرعه في نهر يمنا ونهر الغانج، وألوانه تكون ما بين اللون الأبيض والبنفسجي الفاتح والغامق، وبعض الأنواع تجدها تميل الى اللون الأخضر أو الوردي، والأخضر الذي تكون فيه الحبة مخططة باللون الأبيض، إضافة الى نوع الباذنجان الصيني، الذي تكون حبته طويلة وتشبه الخيارة من حيث رفاعتها. ما هو الفرق بين الباذنجان الذكر والانثى يتميز الباذنجان الانثى بمذاقه الحلو والمرغوب، أما أنواع الباذنجان الذكر يكون طعمه مر الى حد ما، لذلك سوف نعرض عليكم فيما يلي ما هو الفرق بين الباذنجان الذكر والانثى، وبعض النصائح التي يمكنك من خلالها اختيار الباذنجان الأفضل، من خلال المعلومات التالية: الباذنجان التي تكون فيه الحبة مائلة ومعوجة يكون باذنجان أنثى، أما الباذنجان الطولي هو باذنجان ذكر. حبة الباذنجان اللامعة والصلبة والمتماسكة تميل لأن تكون باذنجان انثى وحلو بعكس الحبة التي تكون ذابلة الذكر.
من الجيد معرفة ان الباذنجان الذكر يكون اكثر خشونة من الانثى في الملمس. يكون عادة الباذنجان الانثى اصغر حجما من الذكر. كيف نعرف الباذنجان الحلو الانثى من الباذنجان الذكر المر ان التعرف على كون الباذنجان ذكر او انثى سوف تساعدكم في معرفة الباذنجان الحلو والمر، حيث ان الانثى تكون حلو، ولكن الذكر يكون مر، وبناء على ذلك يمكن اختيار النوع المناسب من اجل الطعام، قد يعتقد البعض بان الباذنجان الوحيد الصالح للاكل اذان هو الباذنجان الانثى، ولكن هذا غير صحيح، حيث ان الذكر والانثى يؤكلا، ولكن كل واحد لديه استخدام معين. ان الطباخ الماهر هو القادر على تحديد الفرق بين الباذنجان الذكر والانثى بسهولة، وهذا سوف يساعده على كيفية اختيار الصنف المناسبة للاكل، فمثلا ان كان مطبوخا فان الذكر سوف يكون افضل، وان كان مقليا فان الباذنجان الانثى هو المفضل.
ويفضل استخدام الانثى في جميع الاكلات مثل المسقعة والبابا غانوج والباذنجان المقلي لذلك لا نجد اي فائدة من شراء الباذنجان الذكر …. ولو جميع النساء عرفوا هذة المعلومة سيتوقف الخضريه عن بيع الباذنجان. وبالتبعية يتوقف المزارعين عن زراعته وينقرض الباذنجان نهائيا بسبب حلاوة الاناث ومرارة الذكور فقد خلق الله الذكر والانثى في كل المخلوقات لحكمة {وَأَنَّهُ خَلَقَ ٱلزَّوْجَيْنِ ٱلذَّكَرَ وَٱلأُنثَىٰ} النجم 45
ضرورة تحديد مكان المنزل خلال 8 ساعات من موعد الوصول. لمتابعة أخبار موقع نساعد عبر google news اضغط هنـــــــــــا ، صفحة موقع نساعد على الفيسبوك اضغط هنـــــــــا وموقع تويتر اضغط هنــــــــــــــا اقرأ أيضًا أنواع الشلل الدماغي ودور البوتكس والعلاج الطبيعي والوظيفي وزيرة التضامن: وجود ذوي الإعاقة وعدم تقديم خدمات لهم يؤثر على الاقتصاد المصري
وأوضح رئيس الإدارة المركزية لجمارك مطار... طائرة لـ"الخطوط السعودية" تهبط اضطرارياً في القاهرة لإنقاذ حياة راكب بريطاني 14 أكتوبر 2017 31, 434 اضطرت طائرة تابعة للخطوط السعودية، مساء اليوم (السبت)، إلى الهبوط اضطرارياً في مطار القاهرة الدولي، لإنقاذ حياة راكب بريطاني أصيب بوعكة صحية.