مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. "هشة ومش هتهبط".. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية بالمقادير وبأقل تكاليف والان إلى التفاصيل: تعد طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية من بين أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل ربات البيوت في المنازل العربية خلال الفترة الأخيرة، وذلك بسبب رغبة البعض في عمل الكيكة العادية الاسنفجية بالطريقة التي تجعلها تشبه الموجودة في أرقى المطاعم والمحال التحارية، ولذا خلال هذه السطور ستكونوا في جولة سريعة مع أبرز أسرار عمل الكيكة الاسفنجية العادية وكذلك أبرز النصائح التي يجب أن تضعها ربة المنزل في الحسبان عند البدء في عمل الكيكة. مقادير عمل الكيكة الاسنفجية العادية قبل الحديث حول أبرز طريقة لعمل الكيكة العادية الاسنفجية، دعنا في البداية نتطرق للحديث حول أهم المقادير التي يستخدمها أشهر شيفات الوطن العربي عند صنع الكيك، وهي على هذا النحو التالي: 2 كوب من الدقيق. كوب ونصف من السكر. كوب وربع من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الملح بجانب ملعقة صغيرة من الفانيليا. 3 بيضات ومعها كوب إلا من الزبدة. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. طريقة تحضير الكيكة الاسنفجية العادية في البداية، يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة تصل لنحو 200 مئوية.
صحافة 24 نت.. "هشة ومش هتهبط".. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية بالمقادير وبأقل تكاليف والان إلى التفاصيل: تعد طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية من بين أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل ربات البيوت في المنازل العربية خلال الفترة الأخيرة، وذلك بسبب رغبة البعض في عمل الكيكة العادية الاسنفجية بالطريقة التي تجعلها تشبه الموجودة في أرقى المطاعم والمحال التحارية، ولذا خلال هذه السطور ستكونوا في جولة سريعة مع أبرز أسرار عمل الكيكة الاسفنجية العادية وكذلك أبرز النصائح التي يجب أن تضعها ربة المنزل في الحسبان عند البدء في عمل الكيكة. مقادير عمل الكيكة الاسنفجية العادية قبل الحديث حول أبرز طريقة لعمل الكيكة العادية الاسنفجية، دعنا في البداية نتطرق للحديث حول أهم المقادير التي يستخدمها أشهر شيفات الوطن العربي عند صنع الكيك، وهي على هذا النحو التالي: 2 كوب من الدقيق. كوب ونصف من السكر. كوب وربع من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الملح بجانب ملعقة صغيرة من الفانيليا. 3 بيضات ومعها كوب إلا من الزبدة. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. طريقة تحضير الكيكة الاسنفجية العادية في البداية، يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة تصل لنحو 200 مئوية.
تعد الكيكة العادية من أجمل الحلويات التى يمكن تناولها فى أى وقت فهى تعتبر وجبة للإفطار شهية ولذيذة وأيضا وجبة العشاء كما يمكنك تقديمها للضيوف ويمكن تحضيرها فى المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
في وعاء أخر يجب القيام بعملية خفق البيض مع السكر والفانيليا ويفضل بأن يكون ذلك باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي مميز. بعد ذلك يجب عليكي سيدتي وضع قليل من الزبدة ونستمر في الخفق لحين أن نشعر بإن كل المكونات قد امتزجت. وهنا تأتي واحدة من الخطوات المهمة، وهي وضع خليط الدقيق بالتدريج والحليب حتى تحصلي على قوام الكيك. نجهز صينة ونقوم بدهنها بالزبدة ومن ثم رشها بكمية قليلة من الدقيق ويجب اختيار أجود الأنواع لذلك. في الخطوة الأخيرة نقوم بوضع خليط من الكيك ومن ثم وضعها في صينية داخل الفرن لمدة قد تصل لنحو نصف ساعة تقريبًا. يجب الانتظار للمدة كاملة وعدم فتح الباب تحت أي ظرف ومن ثم إخراج الكيكة بعد مرور نحو نص ساعة كاملة. سر نجاح الكيكة الاسنفجية بالمنزل يظل السؤال حول كيفية تفادي هبوط الكيكة الاسفنجية الهشة هو واحد من أهم الأسئلة التي يتم طرحها بين الحين والآخر من قبل ربات المنازل، وهو يأتي دور الخبراء ومتخصصي الطبخ للرد عن هذا التساؤل، حيث أكدوا بإنه من الضروري على ربة المنزل عدم إخراج الكيكة من الفرن مباشرة إلى درجة حرارة الغرفة أو إلى رخامة المطبخ والتي عادة ما تكون درجة حراراتها منخفضة، بل يجب وضعها في الفرن لمدة بعد إغلاق النار عليها.
3-نضيف السكر بالتدريج لخليط البيض ونخفق جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويتضاعف حجمه و يصبح لدينا خليط كريمي متماسك وكثيف. 4-نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودرثم نضيفه على الخليط تدريجيًا حتى لانفقد الهواء الموجود بداخل خليط البيض نتيجة الخفق مع تحريك المكونات من الأسفل إلى الاعلى ببطء حتى تمتزج المكونات ببعض. 5-نقوم بتجهيز قالب الكيك مقاس 22 سم وندهن القالب بالزبدة ورشة من الدقيق أو يمكنك إستخدام ورق الزبدة حسب المتوفر لديكِ. 6- نصب خليط الكيك في القالب وندخل القالب في الفرن على الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مع الحرص على عدم فتح باب الفرن على الكيك إلا بعد مرور 30 دقيقة. 7- بعد تسوية الكيك يفضل تركه يرتاح جانبًا ثم يمكنك تزين الكيك بقليل من الكريمة شانتيه ووضع أي حشوات مفضلة لديكي سواء قطع من الفاكهه أو إستخدام الصوصات ثم تقطع وتقدم بجانب الشاي الساخن أو العصير. ملاحظات عند التحضير تساعدك على الحصول على كيك فاخر وفاتح اللون. إضافة بيكنج بودر أكثر من المقدار المطلوب يسبب في جعل الكيك داكن اللون. إستخدام السكر الأبيض والإبتعاد عن السكر البني حيث يكون سبب في حصولك على لون غامق للكيك.
كمية مناسبة من المكسرات المطحونة (حسب الرغبة). طريقة التحضير: حضري وعاء صغير لتحضير الطبقة الأولى ، أضيفي إلى الوعاء كل من بسكويت الأوريو والحليب السائل كامل الدسم تحضير أكواب مناسبة لتقديم حلوى الأوريو الباكستانية. أضف الطبقة الأولى (طبقة بسكويت أوريو و سائل الحليب كامل الدسم) إلى أكواب التقديم. أسرع وأسهل حلى - صحة وهنا. نحضر مقلاة عميقة متوسطة الحجم مناسبة ، نضيف كمية مناسبة من الزبدة للمقلاة ، نضعها على نار متوسطة ، ننتظر حتى تسخن الزبدة جيداً وتذوب تماماً ، ثم نضيف كمية مناسبة من الشعيرية الباكستانية بعد تكسيرها. أسفل قليلا. تُقلب الشعيرية بالزبدة جيدًا حتى لا تحترق لمدة أربع دقائق على الأقل ، أو حتى تصبح الشعيرية ذهبية اللون ، ثم تُرفع المقلاة عن النار ، وتترك جانباً لتهدأ. حضري مصفاة مناسبة لتصفية الشعيرية المحمصة من الزبدة ، ضعي الشعيرية في المصفاة واتركيها لفترة للتخلص من الزبدة تمامًا. نحضر وعاء عميق مناسب ، نضيف الشعيرية المحمصة بعد ترشيحها من الزبدة ، ثم نضيف إليها نصف كمية الحليب المحلى ، ونقلب الشعيرية جيداً مع الحليب حتى تمتزج جيداً. نضيف خليط الشعيرية المحمص والحليب المكثف بالتساوي في الأكواب كطبقة ثانية ، ثم نضيف الكمية المتبقية من الحليب المكثف كطبقة ثالثة في الأكواب.
أضيفي إلى الشعيرية المحمصة الحليب المكثف، قلبي الحليب جيداً مع الشعيرية لمدة ثلاص دقائق تقريباً حتى يختلطوا جيداً، ثم ابعدي المقلاة عن النار. اتركي المقلاة جانباً حتى تبرد تماماً، ثم أضيفي إليها الشوكولاتة المذابة، قلبي جميع المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض بشكل جيد. طريقة حلى شعيرية بالأوريو – عرباوي نت. جهزي الخلاط الكهربائي، وأضيفي إلى كأس الخلاط البسكويت الاوريو، اخلطي البسكويت بالخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق تقريباً حتى يصبح مطحونا جيداً. ، ثم أضيفي غليه القشطة تدريجياً مع استمرار الخلط حتى تختلط القشطة جيداً مع بسكويت الاوريو. أضيفي خليط القشطة والأوريو إلى خليط الشعيرية، قلبي جميع المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض بشكل مناسب. ضعي الخليط بوعاء مناسب وادخليه الثلاجة حتى تتماسك جميع المكونات جيداً وتبرد بشكل جيد. يخرج الوعاء من الثلاجة، ويسكب بالأكواب بطريقة منتظمة ومتساوية، وتقدم الاكواب باردة.
تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء محضر الطعام، اطحني بسكويت الأوريو جيداً. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة. 2 رصي المزيج في صينية ذات قاعدة متحركة. 3 لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي لبن الزبادي مع السكر والحليب البودرة. 4 أضيفي البيض وامزجي مجدداً. 5 كسّري حبات بسكويت الأوريو إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى مزيج اللبن الزبادي ثم حركي جيداً بواسطة ملعقة. 6 اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 3 دقائق حتى تتماسك الطبقتين. 7 للتزيين: كسّري حبات بسكويت الأوريو ثم وزعيها على وجه الحلى. 8 قدمي الحلى بارداً على سفرتك. وصفات ذات صلة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! حلى الزبادي والاوريو | أطيب طبخة. 30 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل!
يوضع فى المجمدة حتى يجمد ثم يقدم. تيراميسو سهل ولذيذ بالتمر وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 6 اشخاص بسكويت ليدي فنجر حسب الحاجة. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. كوب من الماء الساخن. للحشوة كوبان من الكريمة المخفوقة. كوبان من جبن ماسكربوني على حرارة الغرفة. نصف كوب من السكر. كوب من التمر قابل للدهن. للتزيين كاكاو حسب الرغبة. شوكولاتة مبشورة حسب الرغبة. يوضع جبن المسكاربوني والسكر والتمر القابل للدهن في الخلاط الكهربائي. تخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. تضاف الكريمة المخفوقة تدريجيًا مع الخفق حتى تتجانس المكونات. تذوّب القهوة بالماء الساخن في وعاء صغير. يغمّس بسكويت الليدي بالقهوة المذوبة. يصف البسكويت في قعر صينية زجاجية. يوضع القليل من الكريمة ثمّ طبقة جديدة من البسكويت المغمس. تعاد الكرة حتى انتهاء الكمية. تدخل الصينية في الثلاجة لمدة خمس ساعات. يرشّ الكاكاو على الوجه ويبشر القليل من الشوكولاتة عند التقديم. قشطلية بالمكسرات والمستكه والفواكه وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 3 اشخاص كوب من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان من النشا.
أسرع وأسهل حلى الحلويات هي كل ما عولج من الطعام بالعسل أو السكر، وكل ما يصنع من محلول السكر في الماء بإضافة الصبغات و النكهات، وهي نوعية من الطعام تتكون بشكل أساسي من السكر، والحلويات السكرية صنعت بأصناف وألوان عديدة ولها تاريخ طويل في الثقافة الشعبية، ويعد طبق الحلو من الأطباق الرئيسية الهامة لعدد كبير من الناس، واخترنا أن نقدم لكم طرقًا لوصفات مختلفة من الحلويات. الموز المغطى بالشوكولاتة والأوريو وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 6 اشخاص المقادير ست موزات مقشرات ومقطعات لنصفين. 120 غرامًا من الشوكولاتة الذائبة. ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. أربع عشرة حبة من بسكويت الأوريو المطحون ناعمًا. طريقة التحضير توضع الشوكولاتة فى الميكرويف لمدة دقيقة تقريبًا حتى تذوب. تضاف إليها زبدة الفول السوداني وتوضع فى الميكروويف حتى تمتزج المكونات مع التحرك كل خمس عشرة إلى عشرين ثانية. يضاف الزيت النباتي إلى خليط الشوكولاتة. يوضع سيخ فى الموز ثم يغمس فى مزيج الشوكولاتة الذائبة وزبدة الفول السوداني. يوضع الأوريو المطحون على طبق مسطح. يلف الموز فى الأوريو المطحون ويوضع على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
القليل من المستكة السائلة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكسرات حسب الرغبة. موز حسب الرغبة. فراولة حسب الرغبة. ربع كوب من الكريمة السائلة. يوضع الحليب على النار ويضاف عليه السكر والكريمة مع التحريك. يذوب النشا مع قليل من الماء البارد ويضاف إلى الحليب مع التحريك حتى يثخن المزيج. تضاف ملعقة صغيرة من الفانيلا وقطرات من سائل المستكة. تسكب القشطلية في أطباق أو أكواب وتزين بالفراولة والموز والمكسرات حسب الرغبة. حلا السميد وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص كوب من السكر. اربعة أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأصفر. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. نصف كوب من السمن أو الزيت. كوبان من السميد. نصف كوب من الزبيب الأسود المنقوع. نصف كوب من اللوز المقطع الى شرائح. للتقديم قشطة. شرائح من اللوز. زبيب يوضع السكر والماء وملون الطعام والهيل في طبق عميق، ويقلّب بمضرب شبك يدوي إلى أن يذوب السكر. يوضع السمن والسميد في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة على نار متوسطة، ويقلب السميد بملعقة خشبية إلى أن يصبح لونه ذهبيًّا فاتحًا. يضاف نصف مقدار خليط السكر مع الاستمرار بالتقليب على نار هادئة إلى أن يتشرب السميد الشراب وتتفتح حباته.