المحتويات: 1 دجاج مسالا. 2 طريقة عمل دجاج مسالا. 2. 1 المكونات. 2 طريقة التحضير. دجاج مسالا طبق هندي يُحضّر من الدجاج المنقوع بأنواعٍ مُختلفةٍ من البهارات ويحتوي على الطماطم و على صلصة غنية المذاق حمراء أو برتقالية اللون وصلصة دسمة عادةً ، وهو من الأطباق التي انتشرت بشكلٍ كبيرٍ في جميعِ أنحاء العالم وبالأخص في البلدان العربية، بسبب طعمه اللذيذ الذي يمتاز بتوابله الحارّة والشهيّة. طريقة عمل دجاج المسالا المكونات صدور دجاج فيليه مكعبات. بصلة مقطعة. ملعقة كبيرة من زيت. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون. نصف كوب لبن زبادي. ملعقة كبيرة من بهارات المسالا الهندية. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ملعقة كبيرة كمون ناعم. ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة كركم. مسالا دجاج انستقرام مسلسلات. فلفل حار مقطع. كوب صلصة طماطم. كوب ماء. كوب كريمة طبخ. طماطم مبشورة. كزبرة خضراء مفرومة. طريقة التحضير تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والتوابل والزبادى وعصير الليمون واترك الدجاج لمدة نصف ساعة. نحمّي الزيت في مقلاة ثم نضيف صدور الدجاج المتبلة لتنضج.
في مقلاة نضع الزبدة على النار، ونشوح الثوم المهروس ومكعبات الفلفل الحارة، بالإضافة إلى النصف المتبقي من بهار الكمون، ثم نضيف البابريكا والملح. نضيف كريمة الطهي ومعجون الطماطم إلى المزيج، ويحرك المزيج جيداً، نترك المزيج على النار لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، وذلك حتى تصبح الصلصة كثيفة. نضيف قطع الدجاج المشوي إلى الصلصة، ونتركها على النار الخفيفة حتى تغلي لمدة 10 دقائق، ثم نقدم الدجاج في طبق التقديم ونزين بأوراق النعناع الطازجة. دجاج المسالا - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. المزيد من أطباق رئيسية
6. في مقلاة نضع الزبدة على النار، ونشوح الثوم المهروس ومكعبات الفلفل الحارة، بالإضافة إلى النصف المتبقي من بهار الكمون، ثم نضيف البابريكا والملح. 7. دجاج تكا مسالا - جريدة الغد. نضيف كريمة الطهي ومعجون الطماطم إلى المزيج، ويحرك المزيج جيداً، نترك المزيج على النار لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، وذلك حتى تصبح الصلصة كثيفة. 8. نضيف قطع الدجاج المشوي إلى الصلصة، ونتركها على النار الخفيفة حتى تغلي لمدة 10 دقائق، ثم نقدم الدجاج في طبق التقديم ونزين بأوراق النعناع الطازجة. المصدر
هذه الوصفة مقدمة من الشيف رولا الفار
من طرف الحب الملائكي الثلاثاء 17 نوفمبر - 22:08 لا تحسب ولد تراها بنت وأنا متأكدة راح تكون صديق لشخص ماتتوقعه كلاش مشرف عدد المساهمات: 445 تاريخ التسجيل: 28/09/2009 الموقع: حارة الموت جاعد مساهمة رقم 8 رد: الصديق الحقيقي في هذا الزمن؟؟!! من طرف كلاش الثلاثاء 17 نوفمبر - 22:12 كرة ولد سوري ههههه عسى خير وعيى ربي يسمع منك الحب الملائكي مشرف عدد المساهمات: 568 تاريخ التسجيل: 02/09/2009 الموقع: في قلب البرشا مساهمة رقم 9 رد: الصديق الحقيقي في هذا الزمن؟؟!! من طرف الحب الملائكي الثلاثاء 17 نوفمبر - 22:15 والله أصلاً إنت عضو مميز بالنسبه لاعضاء المنتدى وأتشوف كلامي راح يكون صحيح بس إذا صار قولي تمام كلاش مشرف عدد المساهمات: 445 تاريخ التسجيل: 28/09/2009 الموقع: حارة الموت جاعد مساهمة رقم 10 رد: الصديق الحقيقي في هذا الزمن؟؟!! من طرف كلاش الثلاثاء 17 نوفمبر - 22:19 تمآأإآإم ان شآإآإء الله خير ادخلتي ف قلبي البهجه والسروور الحب الملائكي مشرف عدد المساهمات: 568 تاريخ التسجيل: 02/09/2009 الموقع: في قلب البرشا مساهمة رقم 11 رد: الصديق الحقيقي في هذا الزمن؟؟!! من طرف الحب الملائكي الثلاثاء 17 نوفمبر - 22:28 والله عاد هذا يرجع إلك وكيف تعاملك مع الشباب بس أنا أتوقع أنك كووووووووووووووووووول مو بس بالنسبه إلي بل بالنسبه لكل شخص
الصديق الحقيقي في هذا الزمن؟؟!! أعزائي....................... انا حبيت افتح موضوع كلمة " الصديق "لانه بلنسبه الي مافي شي احلى من الصداقة و الاصدقاء بس للأسف ماكل حدا بتثق فيه بتقدر تسميه " صديق " و المقصود بكلمة " صديق " انثى او رجل السؤال: رأيك بلجملة هي........................... تغير مفهوم كلمة الصديق في زماننا واصبحت هناك صداقة واحدة تسمى صداقة المصالح........ فمن هو الصديق الحقيقي وهل يوجد صديق في هذا الزمان ؟؟؟!!!
ذات صلة أجمل ما قيل عن الصداقة الحقيقية عبارات عن الصديق الحقيقي أجمل الكلام عن الصديق الحقيقي ليست الصداقة البقاء مع الصديق وقتاً أطول، الصداقة ھي أن تبقى على العھـد حتى وإن طالت المسافات أو قصرت! معظم النّاس يدخلون ويخرجون من حياتك، لكن أصدقاءك الحقيقيّين ھم من لھم موضع قدم في قلبك. الصداقة بعد الحب ھذا يعني أنّ أحدھم لم يقتنع بعد بفكرة الفراق. لا تمشي أمامي فربما لا أستطيع اللحاق بك، ولا تمشي خلفي فربما لا أستطيع القيادة، ولكن امشي بجانبي وكن صديقي. الصديق ھو حديث الروح، ھو المرجع في كثير من الأمور، وھو الرفيق الأطول روحاً بعد الأم في رحلة الحياة الطويلة. من يبحث عن صديق بلا عيب، يبقى دون صديق للأبد. يمكننا التخلص من صديق بكلمة واحدة، لكن ألف كلمة لا تكفي لاكتسابه. الصداقة مثل المظلة التي تظلل عليك إذا نزل المطر. الجميع يسمع ما تقول، الأصدقاء يستمعون لما تقول، وأحسن وأفضل الأصدقاء يستمع لما لم تقل. أفضل الأصدقاء صديق قديم. الصديق ھو من يحبه قلبك، ويحترمه عقلك، ولا تعلم لماذا لا تستطيع الاستغناء عنه. الصداقة كلمة تحمل معاني عدّة، أجملھا التضحية من أجل الآخر، والتحرر من الانطوائية، والاندماج مع الآخر.
هل يوجد صديق حقيقي في هذا الزمان ومن هو الصديق؟ تعريف الصديق الحقيقي الذي أصبح نادراً في هذا الزمان الصديق الحقيقي: هو الصديق الذي تكون معه، كما تكون مع نفسك أي هو الإنسان الذي تعتبره بمثابة النفس. الصـديق الحقيـقي: هــو الذي يقبل عذرك ويسامحك إذا أخطأت ويسد مسدك في غيابك. الصديق الحقيقي: هو الذي يظن بك الظن الحسن، وإذا أخطأت بحقه يلتمس العذر ويقول في نفسه لعله لم يقصد. الصديق الحقيقي: هو الذي يرعاك في مالك وأهلك وولدك وعرضك. الصـديق الحقيقـي: هو الذي يكون معك في السراء والضراء، في الفرح والحزن، في السعةِ والضيق، في الغنى والفقر. الصديق الحقيقي: هو الذي يؤرثك على نفسه ويتمنى لك الخير دائما. الصديق الحقيقي: هو الذي ينصحك إذا رأى عيبك، ويشجعك إذا رأى منك الخير، ويعينك على العمل الصالح. الصـديق الحقيـقي: هـو الـذي يوسع لك في المجلس، ويسبقك بالسلام إذا لقاك ويسعى في حاجتك إذا احتجت إليه. الصديق الحقيقي: هو الذي يدعي لك بظهر الغيب دون أن تطلب منه ذلك. الصديق الحـقيقي: هو الذي يحبك بالله وفي الله دون مصلحة مادية أو معنوية. الصـــديق الحقيـقي: هـو الـذي يفيدك بعمله وصلاحه وأدبه وأخلاقه. الصديق الحقيقي: هو الذي يرفع شأنك بين الناس وتفتخر بصداقته ولا تخجل من مصاحبته والسير معه.
<~ 03-05-2010, 12:33 #5 تسلمون لي على مروركم ^_^ 03-05-2010, 13:25 #6 سـر الآروآح!