مراجعة سيجار اليوم راح نمر فيها على واحدة من أشهر علامات السيجار التجارية ومع واحد من أكثر اصداراتهم انتشاراً: كوهيبا روبوستو. في بداية الستينات، كان فيه شخص يرأس مصنع من مصانع السيجار ويلف السيجار بنفسه اسمه ادواردو ريفيرا. ادواردو يصنّع السيجار بشكل نحيف (مقارب لسمك اللانسيرو) ومدبب من فوق (بشكل يشبه التوربيدو). كانت مبيعاته من السيجار اللي يلفّه بنفسه مقصورة على أصدقاءه. صدف إن واحد من هالإصدقاء كان يشتغل كحارس شخصي لشاب لطيف ومهذب اسمه فيديل كاسترو. مرة من المرات، قرر هذا الحارس إنه يعزم سعادة الريّس على حبة من السيجار اللي معه، وانبسط عليها كاسترو. أيامها كانت محاولات اغتيال كاسترو من قبل المخابرات الأمريكية كثيرة ومتوالية، ولهذا السبب قرر كاسترو إنه يجيب ادواردو ريفيرا ويخليه يلف السيجار له هو لحاله حتى يمنع محاولات اغتياله عن طريق السيجار. السيجار الكوبي - لا كاسا ديل هابانو LCDH في لاهاي. لكن مع تزايد الإقبال على هذا السيجار واللي كان يستعمل كهدية للدبلوماسيين ويدخن منه أعضاء الحكومة الكوبية، قرروا يتوسعون وينشؤون علامة تجارية يحطونها على هذا السيجار وتكون تحت مظلة كوبا توباكو (اللي بعدين راح يتغير اسمها وتصير هابانوس إس أي). وهنا ولدت العلامة التجارية "كوهيبا" في عام 1966، واسمها مأخوذ من الإسم اللي يطلق على نبتة التبغ في لغة أحد القبائل المحلية لسكان كوبا الأصليين (التاينو)، وحتى الرأس اللي راح يستعملونه كشعار لها في وقت لاحق هو عبارة عن رأس أحد رؤساء هذي القبيلة (اسمه هاتوي، وهو يعتبر أول بطل قومي لكوبا لمحاولته صد المستعمرين الأسبان).
الكوهيبا روبوستو طوله أربعة و 7/8 إنش. تجربة التدخين: قصيت السيجار ويدي على قلبي. لكن بعد أول تجربة للسحبة زالت كل مخاوفي، لأنها كانت موزونة بالقلم والمسطرة. مقاومة خفيفة، لكن تدفق الهواء ما يشكي من شي. أول نوتة ميزتها في حياتي كانت النوتة العشبية الطاغية للكوهيبا روبوستو لما جربته لأول مرة. وهذا اللي ترك عندي انطباع بإن كوهيبا = نوتة عشبية، حتى تثبت إدانته. :) وفعلياً، ما خيب ظني. من تولع الروبوستو تبدأ معها عاصفة التبغ اللي تخليك ما تقدر تثبت معها شي. تنسى إنك تفكر في الطعم مع كثافة وملمس الدخان. دخان مخملي. فكّر معي بشكل المخمل لما يطيح.. هذا اللي يسويه الدخان داخل جدران الفم، ومع خروجه ما يرضى يتركك بدون مسحة الزيوت العطرية. شعور حميم جداً ما يشبه إلا عناق الأصدقاء. صحيح إن أول ثلاث أو أربع سحبات ما تجيب معها نوتات تذكر، لكن مذاق التبغ فيها يغفر لها ما تقدم وما تأخر. من بعد السحبة الرابعة تقريباً، تقدر تميز البهارات الخفيفة، والنوتات الخشبية، ومع الحطب تبدأ النوتة العشبية بالظهور. لقيت نفسي أبتسم لا شعورياً. نحتاج نتكلم عن هذي النوتة العشبية شوي. المشكلة اننا مانقدر نحدد التبغ من وين جاء (فيما عدى عن كونه من منطقة بينار ديل ريو)، أو إذا فيه أي طريقة محددة تسبب تواجد الكلوروفيل بالطريقة هذي، لكن وجوده ملحوظ ويعطيك نفس حدة رائحة العشب اللي توّه مقصوص.
أموت وأعرف كيف قدروا يهربون نفحات من الربيع داخل أوراق تبغ! يستمر السيجار بنفس البوكيه من النوتات على طول النصف الأول منه. بعدين تبدأ تهدأ النوتة العشبية وتعطي مجال نوتات ثانية إنها تاخذ حقها في الحضور. ابرزها نوتة المكسرات غير المحمصة (أقرب لا بندق يمكن؟! ). لكن كل هذا قاعد يحصل والدخان لا زال يجي بنفس الطريقة المخملية. وفوق هذا خط الاحتراق ما احتاج مني أي تعديل على مدى جلسة التدخين بأكملها اللي كانت ساعة وخمس دقائق تقريباً. فيه ميلان بسيط، بس ما احتاج تعديل. التقييم (89/100): الكوهيبا روبوستو من أنواع السيجار الاستثنائية اللي لازم مدخن السيجار يجربها لو مرة واحدة على الأقل. أخذ علامات كاملة في فئة التدخين وفئة الاحتراق، وأقل درجاته كانت في فئة التقديم بسبب السعر مقابل القيمة، وفي فئة الشكل الخارجي ما نقصّه إلا غياب الرائحة اللي كانت يا دوب مبينة. أما في الباقي، خذ ولد. :) خفة السيجار من ناحية القوة وتركيز النوتات وقلة كمية النيكوتين تخليه رائع لكونه سيجار بعد غداء خفيف، أو مع قهوة / شاهي العصر. لكن ما أشوفه سيجار مسائي بالنسبة لي مطلقاً.
من خلال أمثلة على إضافات غير متوقعة، من شأنها تعزيز نكهة سلطتك! بالإضافة إلى رفع قيمتها الغذائية لتكون وجبة غذائية متكاملة، التي قد تصلح لأن تكون وجبة غذائية قبل التمرين أيضاً! الأفوكادو يعد الأفوكادو من الإضافات اللذيذة والمغذية للسلطة؛ فثمرة الأفوكادو تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. مثل: فيتامين E، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الألياف الغذائية. ولعل أهم ما يميز ثمرة الأفوكادو؛ كونها مصدر جيد للدهون أحادية الإشباع، الصحية القلب والجهاز الدموي. ولثمرة الأفوكادو لون مميز، يضفي تنوع بصري على السلطة. ولكن للمحافظة عليه؛ يجب تقطيع الأفوكادو مباشرة قبل التقديم. ويمكن أيضا منع تحول لونه للبني، من خلال عصر القليل من الليمون. الأعشاب تعد الأعشاب مثل البقدونس، وإكليل الجبل، والزعتر، والشبت، والنعنع، والميرمية والكزبرة؛ أمثلة على إضافات غنية بالنكهة. برنامج غذائي صحي ومتكامل لأسبوع - مجلة هي. فالقليل منها؛ له تأثير كبير على طعم السلطة. وفي حال عدم توفرها طازجة؛ فيمكن استخدام الأعشاب المجففة. حيث أن كل معلقة صغيرة من الأعشاب المجففة، يساوي ثلاث ملاعق صغيرة منها. حاول دائما استخدام خلطات مختلفة من هذا الأعشاب؛ فهذا يزيد تنوع سلطاتك، ويمنحك سلطة جديدة في كل مرة.
◄ساندويتش الخضروات التركي: يمكنها ان تكون وجبة فطار او غذاء او ايضاً عشاء ، فهي متكاملة بشكل رائع ، خبز يحتوي على الخضروات المكدسة والطازجة بداخله ، يمكنكم اضافة ما تشاءون من الخضروات الخضراء والملونة ، بالاضافة الى انه يمكن تقديمها مع سلطة الفواكه الشهية ، والتي تحتوي على فيتامين سي مثل البرتقال والعنب والتوت البري والتفاح ، ويمكن تناول كوب من الحليب لتكتمل الصورة ، الوجبة تحتوي على 445 سعر جراري بالاضافة الى 55 سعر حراري في كوب الحليب. ◄الدجاج مع البامية: البامية من افضل الاطعمة التي تساعد في علاج مرض السكر بالاضافة الى البروتين ، يمكنها ان تصبح وجبة غذاء رائعة ، تحتوي على 451 سعر حراري في الدجاج الذي يوفر البروتين المفيد للجسم بالاضافة الى 42 سعر حراري في الكربوهيدرات المتمثلة في البامية. ◄برجر التونة الاسيوي: وجبة غذاء متكاملة ، فالبرجر الاسيوي هو بديل البرجر العادي وأفضل من العادي ، لانه يحتوي على التونة المفيدة جدآ ، والتي تمد الجسم بالاوميجا 3 المفيدة جدا في الحمابة من امراض القلب ، كما انه سهل الصنع في المنزل ، يمكنكم اضافة خبز الحبوب الكاملة والتي تحتوي على الالياف و مضادات الاكسدة ، فالحبوب هى الغذاء المثالي لمرضى السكر مثل الشعير والعدس ، الوجبة تحتوي على 437 سعر حراري.
إن التغيير في نمط الحياة الذي نعيشه الآن انعكس على أنظمتنا الغذائية ، فصار تناول وجبات صحية متكاملة مطلب لتفادي الإصابة بسوء الأغذية الناتج من تناول الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة. كما أن الغذاء الصحي يساعد الجسم في أداء وظائفة. وتجدر الإشارة هنا إلى أهم العناصر التي تجعل وجبتك الصحية وجبة غنية متكاملة. الفواكة: تعرف الفواكه بمختلف أنواعها بأنها غنية بالسكر الطبيعي وهذا يجعلها بديل مناسب للأطعمة التي تحتوي على السكر المضاف. الخضار: مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية خصوصا الخضار الخضراء الورقية مثل الكيل والبروكلي والسبانخ. الحبوب: ينصح بتناول الحبوب الكاملة أكثر من الحبوب المكررة أو ( الطحين الأبيض) وذلك لأن العناصر الغذائية تتركز في القشرة. البروتين: البروتين عنصر رئيس في بناء العضلات والأنسجة الداخلية ومن المهم تناولة بشكل يومي ويمكن الحصول عليه من مصادر نباتية مثل الفول والعدس أو مصادر حيوانية مثل البيض واللحوم بأنواعها. الحليب ومشتقاته: الحليب قليل الدسم خاصة أو حليب الصويا يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الإنسان العامة وهي أيضا مصدر جيد لفيتامين د والكالسيوم التي تساعد في تقوية العظام والحفاظ عليها.
6 دهون – 30. وجبة خفيفة قبل الظهر: 50 غراما من اللوز، 289 كيلو كالوري– 3. 0 كربوهيدرات – 25. الغداء: شريحة لحم مشوية مع شوربة البطاطا والكوسا، 291. 2 كيلو كالوري - 15, 6 كربوهيدرات – 7. 3 دهون – 5. وجبة خفيفة بعد الظهر: بيتزا نباتية صغيرة، 125. 9 كيلو كالوري– 11. 6 كربوهيدرات - 7. العشاء: دجاج محمر مع سلطة ملفوف، 284. 5 كيلو كالوري – 17. 1 كربوهيدرات – 8. 74 دهون – 34. مجموع الوحدات الحرارية: 1218. 2 مجموع الكربوهيدرات: 66. 5 مجموع الدهون: 57. 34 مجموع البروتين: 108. 7 اليوم السابع الفطور: بيض مخفوق مع السلمون وعشبة الشبت، 262. 4 كيلو كالوري – 8. 1 كربوهيدرات – 11. 4 دهون – 32. وجبة خفيفة قبل الظهر: كرات المكسرات بالشوكولاته، 213 كيلو كالوري– 6. 5 كربوهيدرات، 16. 8 دهون – 7. الغداء: سلطة الدجاج بالجرجير والشمر، 228. 9 كيلو كالوري – 7. 1 كربوهيدرات – 9. 0 دهون – 30. وجبة خفيفة بعد الظهر: جزر مع جبنة الفيتا والفليفلة المشوية، 102. 9 كيلو كالوري– 6. 7 كربوهيدرات – 6. 6 دهون – 4. العشاء: شرائح فيليه لحم البقر مع الطماطم المشوية، 367. 26 كربوهيدرات – 13. 7 دهون – 36. 0 بروتين. مجموع الوحدات الحرارية: 1174.