اختبارات نسب الأملاح في الجسم. فحص وظائف الكلى. تحليل البول. تحليل CRP. تحليل سرعة الترسيب. الأشعة المقطعية على البطن. تنظير القولون. علاج التهاب القولون إذا كان سبب الالتهاب غير معروف، فقد يبدأ الطبيب العلاج أولا بالسيطرة على الألم والأعراض مثل الجفاف وإعادة السوائل للجسم إما عن طريق تناول السوائل بالفم أو عن طريق المحاليل الوريدية، وقد يصف الطبيب بعض الأدوية حسب الحاجة لها، أما في بعض الحالات المعقدة قد يلجأ الطبيب للتدخل الجراحي لإزالة أجزاء تالفة من القولون. علاج التهاب القولون بالأدوية والمضادات الحيوية - اليوم السابع. ادوية علاج التهاب القولون أما عن الأدوية الأخرى التي يمكن أن يصفها الطبيب فتشمل: الأدوية التي تعمل على وقف الإسهال، ولكن يجب الحذر إذا كان هناك حمى وألم في البطن لأن ذلك يعني وجود عدوى يجب علاجها أولا قبل محاولة وقف الإسهال. في بعض الأحيان قد يصف الطبيب مضاد حيوي لعلاج التهاب القولون إذا تأكد من وجود عدوى بكتيرية. هناك أيضا بعض الأدوية التي تعمل على علاج داء الأمعاء الالتهابي بشكل عام. علاج التهاب القولون بالاعشاب والوصفات الطبيعية يمكن لهذه الأعشاب والوصفات الطبيعية أن تساعد على تخفيف أعراض التهاب القولون، ولكن يجب عليك استشارة الطبيب أولا قبل تناولها: مستخلص عشبة ملك المر.
وعلى نحو متزايد، تم الإبلاغ عن الإصابة بالمطثية العسيرة في الأشخاص الذين ليس لديهم عوامل خطر معروفة، بما في ذلك الأشخاص الذين لم يحتكوا بمقدم الرعاية الصحية أو يستخدموا مضادات حيوية مؤخرًا. يُسمى هذا المطثية العسيرة المكتسبة من المجتمع. ظهور فصيلة جديدة ظهرت فصيلة شرسة من المثطية العسيرة قادرة على إفراز سموم أكثر من بقية الأنواع. قد تكون هذه الفصيلة الجديدة أكثر مقاومة لبعض الأدوية وتصيب أشخاصًا لم يزوروا المستشفى أو يتناولوا المضادات الحيوية. عوامل الخطر تشمل العوامل التي قد تزيد من خطر الإصابة بالتهاب القولون الغشائي الكاذب: تلقّي المضادات الحيوية البقاء في المستشفى أو في دار للرعاية تقدم العمر، وخاصةً إن تخطى العمر 65 عامًا الإصابة بضعف الجهاز المناعي الإصابة بمرض القولون، مثل مرض التهاب الأمعاء أو سرطان القولون والمستقيم الخضوع لجراحة في الأمعاء تلقي العلاج الكيميائي للسرطان المضاعفات عادةً ما ينجح علاج التهاب القولون الغشائي الكاذب. ومع ذلك، حتى مع التشخيص الفوري والعلاج، يمكن أن يكون التهاب القولون الغشائي الكاذب مهددًا للحياة. تتضمن المضاعفات المحتملة ما يلي: الجفاف. يمكن أن يؤدي الإسهال الحاد إلى فقدان كبير للسوائل والكهارل.
الوقاية للمساعدة في منع انتشار عدوى المطثية العسيرة، تتبع المستشفيات وغيرها من مرافق الرعاية الصحية إرشادات صارمة لمكافحة العدوى. إذا كان لديك صديق أو أحد أفراد أسرتك في مستشفى أو دار لرعاية المسنين، فلا تخف من تذكير مقدمي الرعاية باتباع الاحتياطات الموصي بها. تشمل التدابير الوقائية ما يلي: غسل الأيدي. يجب على العاملين في مجال الرعاية الصحية ممارسة النظافة الشخصية لليدين قبل وبعد علاج كل شخص في عهدتهم. في حالة تفشي عدوى المطثية العسيرة، يُعد استخدام الصابون والماء الدافئ خيارًا أفضل لنظافة الأيدي، لأن المطهرات اليدوية التي تحتوي على الكحول تدمر بشكل فعال الجراثيم. يجب على الزوار أيضًا غسل أيديهم بالصابون والماء الدافئ قبل وبعد مغادرة الغرفة أو استخدام الحمام. احتياطات الاتصال. الأشخاص الذين يدخلون المستشفى بعدوى المطثية العسيرة لديهم غرفة خاصة أو يشاركون غرفة مع شخص مصاب بالمرض نفسه. يرتدي موظفو المستشفى وزواره القفازات وحيدة الاستعمال وأردية العزل أثناء وجودهم في الغرفة حتى 48 ساعة بعد انتهاء الإسهال على الأقل. التنظيف الشامل. في أي مكان، يجب تطهير جميع الأسطح بعناية بمنتج يحتوي على الكلور لتدمير جراثيم عدوى المطثية العسيرة.
الكبة السفرجلية هذا النوع من الكبّة يشبه إلى حد ما الطبخات التي يستعمل بها صلصة الطماطم ، حيث إنّها تؤكل مع الأرز الأبيض أو مع أرز القدر أو الكبسة ، ويتم تحضيرها مع كمية من خضار السفرجل ، وكمية من عصير الطماطم وصلصلة الطماطم ، ويتم غليها على النار إلى أن تنضج الكبة مع الطماطم ، وبعد ذلك توضع في الفرن لدقائق معدودة ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.
مكونات اللبن كيلو جرام من اللبن خالي الدسم. ملح حسب الرغبة. عدد اثنين ونصف كوب من الماء الفاتر. ملعقتان طعام من نشا الذرة. طريقة التحضير قبل تحضير الكبة بساعة تقريباً يجب وضع البرغل في ماء فاتر حتى يزداد حجمه، ويسهل طحنه. كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة. نضع في محضرة الطعام كل من اللحم المفروم، البرغل، البصل المبشور ونمزجهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. يضاف الدقيق، مع التوابل التي لدينا مثل الملح، الفلفل الأسمر، الكمون، بهارات اللحم ونعجن العجين، ونضيف الماء لها عند الحاجة لذلك. عندما نحصل على عجينة متماسكة يتم وضع فوطة قطنية عليها ونتركها لحين التشكيل. نرفع طاسة على النار ونضع بها كمية السمن الموجودة لدينا حتى تذوب، ثم ننزل بها اللحم المفروم ونقلب إلى أن تبدأ في النضج، بعد ذلك نضع عليها البصل المبشور مع رشة بسيطة من الملح، والبهارات. نستمر في التقليب من حين إلى أخر حتى نحصل على التسوية المطلوبة ونرفعها من على النار. نأخذ جزء من عجينة الكبة ونبدأ في تشكيلها من خلال عمل كرة بحجم صغير، ثم نستخدم أصابع اليدين في تشكيلها وعمل فجوة لوضع الحشوة بها، ثم نغلقها بإحكام ونستمر هكذا حتى ينتهي العجين ونغطيه بفوطة نظيفة. نبدأ بتجهيز اللبن من خلال وضع طنجرة على النار ونضيف فيها كل من الملح، النشا، اللبن ونقلبها جيداً حتى تذوب المقادير، ثم نرفعها على النار، مع مراعاة التقليب المستمر حتى يصل الخليط لمرحلة الغليان.
الكبة بالصينية ويتم تحضير العجينة كما ذكرنا سابقاً ، ومن ثم تفرد في الصينية على شكل أقراص ، ويتم وضع الحشوة على الوجه ، وتدخل الصينية إلى الفرن ، وبعد أن تنضج يتم تقطيعها بطريقة جميلة وجذابة ، وتقدم على هذا الشكل. الكبة المقلية وهي أبسط طرق تحضير الكبة ، حيث إنّ العجينة تحضر من البرغل الناعم واللّحم المفروم الناعم ، ومن ثم بعد أن تتماسك يتم تشكيلها بالشكل المطلوب والمراد ، ويتم قليها في كمية من الزيت النباتي ، وتقدّم كما هي ، كما أنّ الناس يفضّلون إضافة الرّمان إلى قطع اللّحم التي تستخدم في الحشوة. ملاحظات هامة عند تحضير الكبة السورية عند تحضير عجينة البرغل المستخدمة في عمل الكبّة يجب استعمال البرغل الناعم وليس البرغل الخشن ؛ وذلك لأنّ البرغل الناعم أسهل في الطّحن ، كما أنّه أفضل من أجل تكبيب الكبة ، حيث إنّ البرغل الخشن يتكتّل في العجينة الأمر الذي يؤدّي إلى أن تتشقّق العجينة أثناء القلي ، كما أنّ البرغل الناعم ألذ في المذاق من البرغل الخشن ، ويتناسب مع اللّحمة المفرومة. طريقه عمل كبه باللبن. تخطئ بعض السيّدات أثناء تحضير البرغل من أجل العجينة ، فتقوم بنقع البرغل ، وهذا الأمر خاطئ ، حيث إنّ المطلوب هو غسل البرغل الناعم بكمية من الماء من أجل تنظيفه ، ومن ثم يصبح طريّاً بعض الشيء ، الأمر الذي يسهّل طحنه بالماكينة الآليّة أو اليدويّة ، كما أنّ نقع البرغل لمدّة طويلة من الزمن في الماء يسبّب كبر حجم البرغل ، كما أنّه يفضّل أن يكون الماء المستخدم لغسل البرغل فاتراً.