سكر التمر السائل هو مُحلي طبيعي ينتج من التمور التي تستخدم في الصناعات الغذائية مثل المشروبات والمرَبيّات والمرَبّى. يمكن استخدامه أيضًا كالمُحليات الصحیة في الاستخدام اليومي بالمنزل بدلاً من السكر الأبيض. يعتبر سكر التمر السائل منافسًا تجاريًا للمحلّيات الطبيعية الأخرى مثل العسل. نظرا لكل هذا يمكن أن يكون بديلاً جيّدًا لسكر السكروز في صناعة المواد الغذائية مثل المشروبات و المشروبات الغازیة و الحلويات و الآيس كريم. سكر التمر السائل من لب. يستخدم سكر التمر السائل في إنتاج المجموعات من المواد الغذائية المهمة مثل العصائر الطبيعية و الآيس كريم و منتجات الألبان والمخابز و مجموعة متنوعة من المشروبات و المشروبات الخاصة بالرياضيين. المیزات(الخصائص) المتخصصة لسکر التمر السائل سكر التمر السائل مادة طبيعية مستخلصة من عصارة التمر(دبس التمر) دون أي إضافات ذات مظهر نقي تمامًا و لونها أبيض إلى بُنيّ فاتح. العناصر(المواد) الغذائیة و فوائد سکر التمر السائل سكر التمر السائل مع 72-78 من مجموعة بريكس يحتوي على 73٪ السكر. السكريات الرئيسية فيه هي الجلوكوز و الفركتوز التی بنسب متساوية و هذه هو العسل. لذلک فهو یعتبر مُحلّي صحي. يؤدي انخفاض البروتين والألياف والسعرات الحرارية والحديد والفركتوز والبوتاسيوم والصوديوم إلى زيادة القيمة الغذائية لهذا المنتج.
وقد تم تحضير عدة خلطات من السكروز والسكر السائل مع الأخذ بعين الاعتبار العلاقة ما بين السكر والحامض والبكتين والرطوبة، والنسب المستعملة من السكر السائل هي: 25% سكروز + 75% سكر سائل التمر. 50% سكروز + 50% سكر سائل التمر. 75% سكروز + 25% سكر سائل التمر. 100% سكروز. 100% سكر سائل التمر. مخطط يوضح خطوات انتاج الحلوى البكتينية اما نسب المكونات الداخلة في صناعة الحلوى البكتينية فهي: 84. 74% سكر سائل 1. 46% بكتين 1. 12% حامض 9. 55% ماء النكهة واللون حسب الرغبة. سكر التمر السائل المنوي. القيمة الغذائية للحلوى البكتينية تشير هذه الدراسة الى بعض مؤشرات القيمة الغذائية للحلوى البكتينية المصنعة من سكريات التمور ومقارنتها مع المربى الموجودة في السوق والمصنع من السكر البلوري باعتبار ان هذا المنتوج هو اكثر شبها بالحلوى البكتينية. ان من اهم ميزات استعمال السكر السائل المستخلص من التمر في انتاج الحلوى البكتينية مقارنة ( بالسكر المستخلص من القصب او البنجر) هو ان السكر السائل يحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز وهذا السكر له اهمية تغذوية حيث يقلل ظاهرة تسوس الاسنان، يزيد من حلاوة المنتوج ويمنع التسكر. اما من ناحية استعمال البكتين في هذا المنتوج فان كل الانظمة الدولية والعالمية تعتبره مفيدا وليس له تأثير على الصحة.
آراء العملاء ممتاز، شاكر لكم جهودكم Abdullah Alshahrani الطائف جدا رائع. معيضه البشري جازان الله يبارك لهم وصلني الطلب كما تمنيت جداً سهل التعامل معه عبدالله الأيداء تبوك ممتاز Najla Waleed الرياض جميل Abdulaziz A Khamis شكرا لجميل تعاملكم وصلت طلبية الرز الحساوي … لكن للاسف كيس السدر والحنة متشابه ولايوجد عليه بيانات توضح المحتوى!!! ومن الصعب التمييز بين الاثنين لمن لا يعرف التمييز ما بين الحنة والسدر. بوربوينت درس المشروبات مهارات حياتية وأسرية اول متوسط - حلول. لذلك من الافضل وضع بيانات واضحة على كل كيس للمساعدة في سهولة التمييز وشكرا لتقبلكم الملاحظة Abdullah Al-Ghamdi جدة البتول سالم نجران 3 ايام اشوفها كثير ، لاني في المنطقة المتواجد فيها المتجر ناصر الشهراني الخبر
بوربوينت درس المشروبات مادة مهارات حياتية وأسرية لطلاب الصف الاول متوسط الفصل الدراسي الثاني المشروبات: سوائل تعد من مواد متنوعة و بطرق مختلفة و تقدم بأشكال متعددة بعض المشروبات تقدم ساخنة أو باردة مثل: الكركديه (الغجر) و الشكولاته بالحليب.
لا توجد أسئلة بعد
المناصب التي شغلها محمد مزيد العازمي عمل الرياضي الكبير محمد مزيد العازمي الكثير من المناصب في دولة الكويت تكريما لما قدمه لرياضة العاب القوي في الكويت وخاصة في قارة اسيا والخليج، حيث حصل علي العديد من الجوائز والمداليات في مسيرته الرياضية التي كان يقوم بها، وهنا راح نتعرف علي مناصب محمد مزيد العازمي.
وقبيلة العوازم هي قبيلة هوازنية قيسية مضرية من قبائل شبه الجزيرة العربية تنتشر في الكويت والمملكة العربية السعودية. والمنتسب للقبيلة يسمى عازمي والجمع عوازم وعزوة ونخوة قبيلة العوازم هي أولاد عطا، عيال عطا أو آلاد عطا، وعطا هو جدهم أصل كلمة العوازم ترجع الي العازمي او العزمي المنسوب الي العزم الموفي بالعهد والعزم تأتي صفه وهي مبالغة العازم والعوازم جمع عازم والعوازم أهل عزم وجد واجتهاد يسمي العوازم ال عطا أو العطيان وعطا هو جدهم الذي يلتقي بهم في جدهم كلاب.