تشكل الحافة بأطراف الأصابع والمفصل، وكرر مع العجين المتبقي، ثم يتم إدخال العجين للفرن المسخن من قبل. [2] طريقة العجينة الذهبية للمعجنات 1 وربع كوب الدقيق لجميع الأغراض. 1 قطعة زبدة باردة غير مملحة، تقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. من ثلاث لخمس ملاعق كبيرة من الماء المثلج. يمزج الدقيق مع الزبدة والملح داخل إناء عميق، بأطراف أصابعك أو الخلاط الكهربائي يخلط المكونات حتى تكون شبه الكتل الصغيرة والخشنة وتكون كتل الزبدة في حجم حبة البازلاء تقريبًا. كيفية صنع الفطائر بأشكال جديدة روعة. يرش 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج بشكل متساوي على الخليط ويقلب بهدوء باستخدام شوكة أو خفق في العجان حتى يتجانس. ثم تقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين وتقسم العجينة لأربعة أجزاء، باستعمال كعب اليد، قم بفرد العجين كل جزء مرة أو مرتين في حركة أمامية حتى يتم توزيع الدهون، تجمع العجينة معًا باستخدام مكشطة المعجنات إذا كان متوفر واحداً، ويضغط على جزء ليكون بحجم 5 بوصات، يبرد العجين، ثم يلف في غلاف بلاستيكي لحين التماسك، لمدة ساعة بحد أدنى. [3] الخميرة توضع مع السكر وتقلب في الماء الدافئ ثم تترك لحوالي 10 دقائق، حتى تظهر الفقاعات على السطح.
في إناء كبير، يخلط الدقيق مع الملح، يحفر فجوة في المنتصف ويضاف زيت الزيتون مع الخميرة المختمرة. باستعمال الملعقة، يخلط المكونات حتى تصبح العجينة متماسكة. بمجرد أن يكون الطحين رطبًا، يقلب العجين على سطح مرشوش بالطحين ونظيف وتعجن من عشرة إلى خمسة عشر دقيقة، يستزلم أن تكون العجينة طرية وناعمة وبها مطاطية. ثم تشكل العجينة على شكل دائري مفرود. يدهن إناء كبير ونظيف بزيت الزيتون وتوضع العجينة بالداخل مع التأكد من تغطيتها بالزيت. يتم تغطية العجين بغطاء بلاستيكي، ثم يترك ليرتفع لحوالي ساعة على الأقل، أو البعض قد يتركها 24 ساعة. توضع العجينة إلى الطاولة وتقلب على سطح الفرد المرشوش قليلًا بالطحين ثن تعجن لمدة دقيقة أخرى أو أكثر ثم تقطع إلى 4 أجزاء متساوية وتشكل على شكل دوائر. عجينة الفطائر اليابانية القطنية الهشة وحشوها بحشوات عديدة مقلية أو مخبوزة - ثقفني. توضع العجينة مع قليل من الدقيق، ثم غطيها بفوطة للمطبخ ثم تترك لترتاح لمدة من نصف ساعة إلى ساعة أخرى خلال التحضير يمكن عمل صلصة البيتزا بالطريقة المعتادة. يسخن الفرن مسبقًا على أعلى درجة بالفرن وتكون ما بين 450 إلى 500 درجة فهرنهايت أو ما يعادل 230حتى 260 درجة مئوية. بمجرد أن يرتاح العجين، خذ كرة من العجين ويبدأ بفرد السطح بأطراف الأصابع، حتى تتكون الفقاعات ولا تنكمش.
ثم نقوم بإضافة المايونيز والزبادي وخليط الخميرة ونقلب كل هذه المكونات معًا بشكل جيد. بعد خلط المكونات إذا وجدنا أن الخليط يحتاج إلى ماء، نبدأ في إضافة مياه دافئة بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط. نستمر في العجن باستخدام اليد أو العجان الكهربائي حتى نحصل على عجينة لينة ولكن لا تلتصق باليد. ثم نقوم برش كمية بسيطة من الدقيق على سطح نظيف ونعجن عليه العجينة لمدة لا تقل عن عشر دقائق متواصلة إلى أن تصبح العجينة ملساء وناعمة. نحضر وعاء عميق وكبير وندهنه بالزيت ونضع به العجينة ونغطيها بكيس من البلاستيك ونتركها في درجة حرارة المطبخ حتى تختمر. الفطاير القطنية بالعجينة الملكية الرائعة لكافة انواع المعجنات حلو وحادق هشه وخفيفه جدا - ثقفني. بعد أن تختمر نقوم بتقطيعها إلى قطع متساوية ونشكل كرات من العجين، ثم نقوم بفرد كل كرة من كرات العجين ونضع بها الحشوة المفضلة حسب الذوق والرغبة. نحضر صينية فرن وندهنها بالقليل من الزيت ونضع بها كرات العجين بعد حشوها، ونضع الصينية في الفرن بحرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى يصبح لونها ذهبي. ثم نخرج الصينية من الفرن بعد أن تنضج تمامًا، وبذلك تصبح الفطائر القطنية الهشة جاهزة للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعددت أنواع المعجنات وكل طريقة تختلف عن الأخرى، وما يحدد لذه المعجنات هي العجينة، فكلما كانت هشة وطرية كلما كان الطعم أحلى وألذ، فتابعونا حضراتكم للتعرف على طريقة عمل العجينة القطنية الهشة لتحضير كافة أنواع المعجنات، حيث تعد المعجنات من الأطباق الرئيسية والمقبلات التي لا يمكن الإستغناء عنها وخاصة على وجبة الإفطار، تفننت ربة المنزل في إعدادها وأصبحت تقدمها لعائلتها مثل الجاهزة تماماً، وقد تختلف أنواع المعجنات بإختلاف حشواتها وطرق تحضيرها. طريقة عمل العجينة القطنية الهشة تستخدم العجينة القطنية الهشة لجميع أنواع المعجنات وخاصة الفطائر، لما لها من قوام هش وطري، تتميز بمذاقها المميز وتحشى بالعديد من الحشوات المفضلة لدى الأشخاص، وتستخدم أيضاً لتحضير البيتزا بجميع حشواتها، فلنتعرف على مكونات العجينة وكيفية تحضيرها. مكونات العجينة: 3 أكواب من الدقيق. نصف كوب زبدة مذابة. 3 ملاعق كبيرة حليب بودر. ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ماء دافىء للعجن. رشة من الملح. ملعقة كبيرة خميرة. تحضير العجينة: يتم وضع الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ، ثم تترك جانباً حتى تختمر. يحضر إناء عميق ويوضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم تقلب المكونات مع بعضها البعض.
الاستعلام عن رقم عقد النكاح، أطلقت وزارة العدل خدمة العقد الإلكتروني للزواج عن طريق موقع ناجز، لتوفير الوقت والجهد علي المواطنين فيما يخص كل الأوراق الرسمية للزواج، وإتمام إجراءات عقود الزواج، دون أن يكون أطراف العقد والشهود في حاجة إلى الذهاب إلى الوزارة والمحاكم لمراجعة العقد، حيث تضم بوابة ناجز جميع المعاملات العدلية الإلكترونية. الاستعلام عن رقم عقد النكاح تقوم بوابة ناجز بتوحيد كل المعاملات القضائية العدلية، حيث يمكن عبرها الاستعلام عن رقم عقد النكاح علي النحو التالي: - الدخول إلى بوابة ناجز عبر هذا الرابط مباشرة. - اختيار استعلام عن عقود الزواج، من أسفل الصفحة الرئيسية. - يتم إدخال البيانات المطلوبة (اسم المستخدم، وكلمة المرور، ورمز التحقق). - بعد التحقق، سيتم إرسال رسالة على الهاتف المحمول. - سيتم الانتقال إلى صفحة أخرى. - اختيار العقد الإلكتروني للزواج - الضغط علي زر تسجيل دخول - إدخال البيانات المطلوبة (وثيقة الهوية لأحد الزوجين، تاريخ الميلاد). - ستظهر نافذة للتحقق، بعد إدخال الرمز الموضح، ستصلك رسالة على الهاتف المحمول. - يجب نقل الأرقام التي جاءت في الرسالة داخل الخانة الخاصة بالتحقق - سيتم اعتماد الطلب لاستخراج وثيقة عقد زواج.
بعد ذلك تقوم باختيار خدمة الاستعلام عن بيانات معاملة الخطوات الآتية: أن تقوم بكتابة رقم المعاملة في الخانة المعدة لها. ثم تقوم بكتابه السنة في المربع الخاص بي وتضغط على التالي. ينبغي على المتعلم أن يقوم بكتابة كود الصورة، وهو رمز التحقق في المكان المعد له ثم تضغط على كلمة بحث. الاستعلام عن موعد قضية تستطيع الاستعلام عن موعد قضية بواسطة الموقع الخاص بوزارة العدل السعودية وعليك اتباع الإرشادات التالية: في البداية تقوم بالضغط على الموقع الخاص بالاستعلام عن موعد قضية مباشره من هنا ذلك ثم تضغط على المربع المدون به بدء الخدمة. ستظهر لك نافذة تطلب منك بياناتك الخاصة بالخدمة والتي تتمثل في: رقم الهوية الوطنية. نوع الهوية الوطنية. التاريخ الميلادي. التاريخ الهجري. ثم تقوم بكتابة رمز التحقق في المكان المعد له. وفي النهاية اضغط على الاطلاع على التفاصيل الخاصة من القضية سوف تظهر لك نافذه بها المعلومات المتعلقة بالقضية وموعدها بشكل تفصيلي. كيفية الاستعلام عن معاملة في وزارة العدل بالسجل المدني من الخدمات التي وفرتها وزارة العدل السعودية هي طريقة الاستعلام عن معامله من خلال رقم السجل المدني وذلك بواسطة النقاط الآتية: في البداية تقوم بالدخول على موقع وزارة العدل السعودية بشكل مباشر من هنا ثم تضغط على الخدمات الإلكترونية.