اخرجي صينية البسبوسة بالقشطة وجوز الهند من الفرن، وانثري على وجهها كمية مناسبة من الفستق الحلبي أو اللوز المطحون. وأخيراً صبي الشربات او القطر البارد تماماً فور خروج الصينية من الفرن، مع مراعاة توزيعه جيداً بجميع أجزاء الصينية، ثم تغطى وتترك فترة كافية حتى تتشرب البسبوسة القطر جيداً وتبرد تماماً حتى يسهل تقطيعها. قطعي صينية البسبوسة إلى مربعات متساوية متوسطة الحجم، وترص بأطباق التقديم بطريقة منظمة، وتقدم باردة مع المشروب المفضل. طريقة رائعة ولذيذة لإعداد البسبوسة بالقشطة وجوز الهند: نوضح لكم طريقة سهلة وسريعة لغعداد وتجهيز البسبوسة المحشية بالقشطة مع جوز الهند، وذلك من خلال ما يلي: مقادير بسبوسة جوز الهند بالقشطه: اثنان كيلو غرام من سميد البسبوسة الناعم. كوبان من الزيت النباتي. كوبان من اللبن الزبادي كبير الحجم. ثلاث أكواب من جوز الهند المبشور ناعماً. بسبوسة بالقشطة وجوز الهند - موسوعة. ست حبات كبيرة الحجم من البيض. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. 1000 غرام من القشطة. كمية مناسبة من القطر. جهزي وعاء مناسب لصنع عجينة البسبوسة، أضيفي إلى الوعاء سميد البسبوسة الناعم، مع السكر الأبيض، وجوز الهند، قلبي جميع المكونات جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض، ثم أضيفي الزيت تدريجياً مع عجن جميع المكونات مع بعضها البعض حتى يختلط الزيت جيداً بالخليط.
نضع الحشوة على البسبوسة الناضجة، ونخلط قليل من الحليب على باقي عجين البسبوسة ثم يصب طبقة ثانية على القشطة بحرص حتى لا تختلط معها. نشغل الفرن من الشواية ونضع البسبوسة على الرف السفلي حتى تنضج براحتها. بعد أن تنضج تسقي بالسيرب وممكن تزينيها بحليب مكثف محلي ورشه قرفة. سر نجاح البسبوسه بالقشطه في #مطبخ_انجي - أعملي احلي صنية #بسبوسه زي المحلات ومش هتصدقي النتيجه - YouTube. تترك بسبوسة القرفة لتبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم حتى تتماسك القشطة. إقرأي أيضاً طريقة عمل بسبوسة الدريم ويب والنستله لذيذة طريقة عمل البسبوسة باللوتس الشهية واللذيذة بالخطوات طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة اللذيذة والسهلة على أصولها سر تماسك البسبوسة وأسرار البسبوسة الناجحة زي المحلات بسبوسة الحليب المحموس والشعيرية الباكستانية How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
بسبوسة القرفة المحشية بالكريمة، واحدة من الوصفات الغير تقليدية لعمل بسبوسه بنكهة مختلفة يمكنك تقديمها مع القهوة وفي الضيافات، وصفة تحمل رائحة الشتاء يمكنك تحضيرها في دقائق وتسويتها وتقديمها وتحصلين على ألذ بسبوسة محشية في أقل من ساعة، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالقرفة المحشية بالقشطة لذيذة خطوة خطوة. مقادير البسبوسة بالقرفه 1 ونصف كوب سميد ناعم. 2 فنجان قهوة حليب بودرة. 3/4 كوب سكر. 2 حبة بيض. علبة زبادي 170 جم. نصف كوب زيت. ربع كوب ماء. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. مكونات كريمة القشطة للحشوة 2 كوب و نصف حليب. 4 ملاعق كبيرة نشا. فنجان قهوة سكر. علبة قشطة. 4 حبات جبن كيري. أسرع طريقة عمل صينية الكنافة بالكاسترد الرمضانية بمكونات بسيطة في البيت - ثقفني. طريقة عمل البسبوسة بالقرفة المحشية بالقشطة يخلط كل من السكر والبيض والفانيليا جيداً حتى يذوب السكر، ثم نضيف الزبادي والزيت ونخلط ثم نضيف الحليب البودرة والماء ونخلط مجدداً. نضع الدقيق، القرفة، السميد ونخلط. نضع نصف كمية الخليط بصينية حجم وسط مدهونة وندخلها الفرن السابق التسخين متوسط الحرارة حتى تنضج. أثناء وضعها بالفرن، نضع كل المكونات للحشوة في وعاء وترفع على النار مع الخلط المستمر حتى تثقل.
ثم أضيفي اللبن الزبادي تدرجياً إلى الخليط السابق مع تقليب كافة المكونات بشكل جيد حتى يمتزج اللبن الزبادي جيداً بالخليط. جهزي وعاء صغير الحجم، واخفقي به البيض جيداً مع الفانيلا باستعمال المضرب اليدوي. أضيفي خليط البيض المخفوق إلى الخليط السابق تدريجياً مع تحريك جميع المكونات بشكل جيد، وأخيراً أضيفي البيكنج باودر، استمري بتقليب الخليط جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة وطرية. جهزي وعاء صغير الحجم لإعداد حشوة البسبوسة، ثم أضيفي القشطة إلى الوعاء واخفقيها جيداص باستعمال المضرب الكهربائي لمدة أربع دقائق او حتى الحصول على القوام الكريمي. ادخلي وعاء عجيننة البسبوسة الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تهدأ العجينة، ثم اخرجيه من الثلاجة وقسمي العجينة إلى جزأين متساويين تقريباً. جهزي صينية فرن مناسبة وادهنيها بكمية كافية من الزبدة، ضعي الطبقة الاولى من عجينة البسبوسة بالصينية وذلك من خلال إضافة جزأ من العجينة بالصينية وفردها جيداً بيديكي، ثم أضيفي حشوة القشطة فوق الطبقة الاولى مع فردها جيداً بحيث تغطي الطبقة الاولى من العجين جيداً، وأخيراً أضيفي الطبقة الثانية من عجينة البسبوسة إلى الحشوة، مع فردها جيداً بيديكي بحيث تغطي الحشوة تماماً.
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بأسهل طريقة وطعمها ولا اروع - YouTube
التقليدية وهي الكنافة بالقشطة والمذاق الذي يضفي على الكنافة نكهة رائع جميل، وهو تحضير الحليب مع عبوات الكريمة وإعادة تسخينها على الموقد حتى نحصل على النتيجة المرجوة والتقليدية وهي تحضير الحليب مع عبوات الكريمة وتسخينها على الموقد حتى نحصل على النتيجة المرغوبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سر نجاح البسبوسه بالقشطه في #مطبخ_انجي - أعملي احلي صنية #بسبوسه زي المحلات ومش هتصدقي النتيجه - YouTube
التعريف بحالات المادة إن تصنيف حالات المادة يعتبر تصنيفًا قائمًا بذاته، أي لا يعود أو ينحصر استخدامه على علم معيّن. لذلك، لا يُعد السؤال عن حالات المادة في الكيمياء أو حالات المادة في الفيزياء سؤالًا دقيقًا. يرجع ذلك إلى أن التصنيف "حالات المادة" لا يعكس تصور كيميائي أو فيزيائي موضوعي، أي ليس خاصية كيميائية أو من الخواص الفيزيائية مثلًا، إنما هو بمثابة نموذج بشري خالص يُساعد على فهم التغيّر في خصائص المواد عند ظروف محددة. تعريف المادة في الكيمياء 4. بالتالي، يساعد تصنيف أو نموذج حالات المادة على فهم التغيرات في الخواص الكيميائية والفيزيائية التي تطرأ على المادة كنتيجة لتغيّر حالتها (وفق التصنيف)، كما يمكن تعريف حالات المادة بأنها الهيئات أو الصور المختلفة التي يمكن تظهر بها المادة، بحيث تميَّز الحالات (أو الهيئات) عن بعضها بعضًا من خلال اختلافاتهم. يمكن أن تتمثّل هذه الاختلافات المميِّزة لحالات المادة عن بعضها بعضًا في ظهور أو زيادة مقدار خواص كيميائية أو فيزيائية جديدة، أو العكس؛ نقصان مقدار خواص كيميائية أو فيزيائية محددة، أو غير ذلك مما يمكن اعتباره فارقًا أساسيًا مميزًا لحالة معيّنة عن حالة أخرى. عوامل تغير حالات المادة تتغيّر المادة من حالة إلى أخرى عند: تغيّر الضغط أو درجة الحرارة المؤثرين عليها.
ما هو التعريف المستخدم؟ لا يهم ما هو التعريف الذي تستخدمه، ولكن إذا طُلب منك إعطاء أمثلة على مواد نقية فاختر الذهب والفضة والماء والملح وغيرها من المواد النقية. المصدر
تخطى إلى المحتوى تعريف الكيمياء الكيمياء هي علم يقوم على دِراسة المواد والعناصر الكيميائيّة والعلاقات المُتبادلة فيما بينها، كما تُعرّف على أنّها العلم الّذي يدرس تركيب المادّة والتغيّرات التي تطرأ عليها، وكذلك الطّاقة المُرافقة لهذه التّغيرات، وتُعرَّف الكيمياء أيضاً على أنّها العِلم الذي يدرس المادّة وخاصّة بنيتها، وخواصّها، وسلوكها وتركيبها، وتداخلاتها التي تُحدِثها، وتفاعلاتِها. يُطلق العديد من العلماء على الكيمياء اسمَ العلم المركزيّ؛ وذلك لقدرتها على رَبط الفيزياء مع العلوم الطّبيعيّة المختلفة، مثل: الجيولوجيا، والفلك، والأحياء. أصل كلمة الكيمياء 1- يرى بعض الدّارسين أنّ الكيمياء كلمةٌ عربيّةٌ مشتقّة من كلمة (كمى)، ومعناها: أستر وأخفى؛ وذلك لأنّ الكيمياء خلال القرن الرّابع للهجرة كانت مُتداولةً بين فئة قليلة من النّاس، لاعتقادهم أنّها تحوّل المعادن الرّخيصة إلى معادن ثمينة، وأنها تحضر إكسير الحياة الّذي يعيد الشّباب والصحّة للإنسان. شرح حالات المادة - موضوع. 2- يرى الفريق الثّاني أنّها كلمة مصريّة مشتقّة من كلمة (كمت) أو (كيم)، أي: الأرض السّوداء، والمقصود هنا تربة وادي النّيل، وتُعّد الكيمياء من الفنون المصريّة القديمة، ولكن كانت مَعروفةً باسم سرّ الكهنة.
الأمينات: وهي المركبات العضوية التي تحتوي على ذرة هيدروجين واحدة على الأقل، ومن الأمثلة عليها بعض منشطات الجهاز العصبي التي تعمل كمضادات للاكتئاب. أمثلة على المواد العضوية في الحياة اليومية عادةً ما توجد المواد العضوية في الحالات المختلفة سواء أكانت سائلة أم صلبة أم غازية، ولكن جميعها تحتوي على الكربون في أي حالة كانت، لذلك يتم استخدامها في الحياة اليومية بشكل كبير جدًا للقيام بأغلب الأنشطة البشرية، ويمكن تحت تعريف المواد العضوية ذكر استخداماتها، واستخدامات المركبات العضوية في الحياة اليومية ما يأتي: [٤] الأوكتان والهبتان كوقود للسيارات. البيوتان والميثان في مواقد الغاز. البوليستر والبولي إيثيلين في المنسوجات والزجاج وأدوات المائدة البلاستيكية. تعريف المادة - موقع تعليمي في الكيمياء. الكحول والأدوية والفيتامينات. المركبات المتطايرة الموجودة في الأخشاب التي تساعد في إشعال النيران. الجلوكوز، الفركتوز، السكروز، واللاكتوز التي تتواجد في النباتات النامية، وتستخدم كمصادر غذائية. الكلوروفيل المسؤول عن القيام بعمليات التمثيل الضوئي في النباتات. المواد غير العضوية تعرف الكيمياء غير العضوية بأنها دراسة للمواد الكيميائية من أصول غير حيوية، وعادةً ما تكون هذه المواد لا تحتوي على روابط الكربون الهيدروجينية، وتشمل هذه المواد على المعادن والأملاح، بحيث تدخل المواد غير العضوية في صناعة الطلاء، والوقود، والموصلات ، والعقاقير، ويعد مركب نترات الأمونيوم أول مركب غير عضوي من صنع الأنسان والذي يستخدم في صنع الأسمدة.
[٨] التكنولوجيا: تعتمد العديد من أدوات التكنولوجيا، مثل: الحواسيب، والهواتف النقالة، والسبائك، والبطاريات، وعوامل التنظيف، والمقاومات الكهربائية على مبادئ الكيمياء في تصنيعها وعملها. [٨] الزراعة: يتمثل دور الكيمياء في الزراعة بتصنيع الأسمدة، ودراسة النبات ككل، وتحديد صلاحية الماء المستخدم للري عبر تحديد تركيز الأملاح الذائبة فيه. [٨] مصطلحات أساسية في الكيمياء توضّح بعض المصطلحات الأساسية في علوم الكيمياء كما يأتي: [٩] الذرة: (بالإنجليزية: Atom)؛ وهي أصغر جزء في العنصر الكيميائي يُمكن الحصول عليه، وتتوفر أحياناً بشكل نقي أو مرتبطة بعناصر كيميائية أخرى على شكل مركباتٍ كيميائية. العدد الذري: (بالإنجليزية: Atomic Number)؛ ويُساوي عدد البروتونات في نواة الذرة. الكتلة الذرية: (بالإنجليزية: Atomic Mass)؛ وتُشير إلى كتلة الذرة بالوحدة التي تُعرف بوحدة كتل ذرية (amu)، وتُساوي العدد الإجمالي للنيوترونات والبروتونات في النواة. تعريف المادة في الكيمياء 2. الحمض: (بالإنجليزية: Acid)؛ وهو أي مادة تميل لكسب الإلكترونات عوضاً عن فقدها، وتتأين في المحاليل على شكل أيونات موجبة، ومن الجدير بالذكر أنّها تُكوّن محاليل درجة حموضتها (PH) أقل من 7.
[٦] الحالة السائلة تُعد الحالة السائلة للمادة مرحلة وسطية بين الحالة الصلبة والحالة الغازية، حيث أنّ قوى التجاذب بين جزيئات المواد السائلة والتي تفصل بينها مسافات كبيرة؛ تجعل منها جزيئات غير ثابتة في مكانها ومائلة أكثر للحركة، ويُساعد التجاذب بين هذه الجزيئات على بقاء حجم السائل ثابتًا. أبرز خصائص الحالة السائلة تعد الحالة السائلة في الفيزياء أحد الحالات الثلاثة للمادة ، حيث تُعد الوسيط بين الحالة الصلبة والحالة الغازية، وتتميز بعدة خصائص منها ما يأتي: [٧] لا يوجد لها شكل محدد؛ حيث تأخذ شكل الوعاء الموضوعة فيه. لها حجم محدد. الجسيمات لديها حرية التحرك فوق بعضها البعض، لكنها تملك قوى تجاذب فيما بينها. تتمتع بخاصية التوتر السطحي. تتمتع بخاصية التماسك والتلاصق. تتدفق الحالة السائلة من مرحلة إلى أخرى. عرف المادة الكيميائية واعط مثالين - موقع محتويات. [٨] تحتوي السوائل على درجات غليان أعلى من درجة حرارة الغرفة، وذلك وفقًا الظروف العادية. [٨] تمتلك المواد السائلة القدرة على نقل الموجات الصوتية في الوسط بسرعة تصل إلى 1 كم في الثانية. [٩] أمثلة على مواد بالحالة السائلة يوجد العديد من الأمثلة المواد السائلة، وهي كما يأتي: [٧] معدن الزئبق الموجود في ميزان الحرارة.