مع اقتراب عيد الفطر المبارك تبدأ ربة المنزل في البحث عن طريقة عمل الكحك للعيد، ويزداد اهتمام ربات البيوت بأن تكون المقادير مضبوطة حتى لا يتم هدر المكونات ذات الأسعار المرتفعة، فعلى الرغم من أن البعض يفضل شراء الكحك الجاهز إلا أن عمل الكعك في المنزل له طابع خاص، فهو يجمع الأسرة والعائلة ويسود جو من التراحم والمحبة أثناء إعداده، وتشعر الأسرة بأجواء العيد وبهجته بسبب هذه التحضيرات، كما أن أسعار الكحك أصبحت في زيادة مطردة وخبزه في المنازل يكون أقل تكلفة. طريقة عمل الكحك إليك سيدتي هذه الطريقة التي تم عرضها من قبل أحد أمهر الطباخين في مصر بكافة التفاصيل ومقادير مضبوطة جداً: مقادير الكحك كيلو من الدقيق المخصص للكحك والبسكويت أو جميع الاستخدامات. نصف كيلو من السمن المذاب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السمن بما يعادل 530 جرام. ملعقتين كبيرتين من السمسم المحمص. مقدار ملعقتين كبيرتين من السكر البودر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. مقدار ملعقة صغيرة ممسوحة من الخميرة الفورية. طريقة عمل الغريبة تعرف علي المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة - فيفو الإخباري. رشة ملح. ملعقة صغيرة ممسوحة من رائحة الكحك (حسب الرغبة). نصف كوب من الماء الدافيء للعجن. نصف كيلو ملبن للحشو أو الحشوة المفضلة بالإضافة إلى ملعقتين من السمن لتجهيز الحشوة.
بعد خمور هذه العجينة قومي بتقطيعها إلى قطع متساوية الحجم ثم قومي بتخميرها مرة أخرى ثم قومي بفردها جيدا حتى تتمكنين من فرد هذه العجينة وتصبح دائرية بعد ذلك قومي بوضع كمية من الحشو داخل هذه العجينة وأغلقيها جيدا حتى تتمكني من غلق العجينة حتى لا تخرج منها الحشوة. بعد ذلك قومي بتكرار نفس هذه الخطوات مع باقي كمية العجين ثم أحضري صينية وقومي برص المعجنات بها وقومي بإدخالها الفرن وأتركيها حتى تنضج. عند نضج صينية المعجنات قومي بإخراجها من الفرن وعليكي بتقديمها لتناولها بأشهى طعم. طريقة عمل عجينة السكر. حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري بمقادير مظبوطة أعملي عجينة العشر دقائق السريعة السعودية كانت هذه تفاصيل بمقادير مظبوطة أعملي عجينة العشر دقائق السريعة القطنية لعمل ألذ حشوات بطعم هش وخفيف نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
"كلاج رمضان" حلوى عربية يشتهر بها الشهر الفضيل يُقال إنها من أصولٍ تركية. إليك أسرع طريقة لتحضيرها في المنزل. طريقة عمل الغريبة بالمنزل.. وصفة لذيذة وشهية. المقادير: القطر: 420 غ (2 كوب) سكر 375 مل (½1 كوب) ماء 1 ملعقة طعام عصير ليمون للكلاج: 4 رقائق عجينة الكلاّج 400 غ قشطة بقرية مغلية 1 ليتر (4 أكواب) حليب 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر 2 ملعقة طعام فستق مبشور طريقة تحضير القشطة: - نسخن كوبان من الحليب ونذوب النشاء في الكوب الباقي من الحليب، يضاف إليه السكر ونخلطه معه. - يضاف خليط النشاء إلى الحليب في قدر ونحركه للحصول على طبقة كثيفة - نضيف الكريما الطازجة ونخلطه مع الخليط ثمّ نطفأ النار - نضيف ماء الورد وماء الزهر ونحرك جيداً، وتترك جانباً حتى تبرد الخطوات: - نحضر عجينة البقلاوة ثم نقطع شرائح على طول الدائرة بعرض 15 سم. - نضع في وسط كل مستطيل ملعقة كبيرة (أو أكثر) من القشطة المطبوخة ونطبق العجين عليها - تقلى الحبات بالزيت الحامي طريقة التقديم: يرشّ الكلاج المقلي بالسكر البودرة أو يمكن تقديم القطر إلى جانبه » انضم إلى "قناة السومرية" على يوتيوب الآن، أنقر هنا
ما اجمل تلك الحدوته التي نحكيها لأطفالنا قبل النوم ، فهي تزرع في عقلهم الصغير فكره وتعلمهم درسا مفيدا ونافعا من امور الحياة ، و اليوم اقدم لكم في موقع قصص واقعيه ، قصه بائعه الكبريت قصه مؤثره وجميله تحث على العطف الفقراء والمساكين والرحمة. قصة بائعة الكبريت بائعة الكبريت كان يا مكان في قديم الزمان في احدى المدن البعيده التى تقع في أقصى الشمال ، ووسط الثلوج المتساقطة والبلاد الباردة ، كانت تعيش فتاه فقيره جدا ، كانت تلك الفتاة يتيمه الأبوين فلم يكن لها أب ولا أم وكانت الفتاه تعيش مع عمها قاسي القلب ، فكان العم يعذبها بشدة ويجعلها تبيع الكبريت حتى تستطيع ان تحصل على الاموال لكي تشتري الطعام والشراب والملبس ، وكانت كل يوم تخرج في الصباح الباكر حتى تبيع الكبير وتعود مساءا لمنزل عمها الذي يضربها بقسوة ، لانها لم تبيع كل الكبريت.
وفجأة صرخت الطفلة بأمنيتها في بداية العام الجديد وقالت: يا جدتي إني أتمنى أن أكون. معك، إنني أعلم أن آخر عود كبريت سينطفئ وستنطفئ معه الأنوار وسيأتي البرد بكل قوته. وبالفعل مع آخر جزء مضاء من الكبريت تفاجأت الطفلة بأن جدتها آتية نحوها، ثم أخذتها في حضنها وصعدوا معًا إلى السماء. وتعجبت الطفلة الصغيرة بأن إحساس الجوع ذهب والعطش والبرد، ماتت الطفلة وصعدت مع جدتها إلى السماء. حيث الحياة السعيدة المليئة بالحنان والحب، وفي أول يوم من العام عثرت المارة على الطفلة الصغيرة بائعة الكبريت متوفية في الزاوية التي جلست بها وقد ماتت من البرد. النقد الذي تم توجيهه إلى قصة بائعة الكبريت:- أنتقد النقاد في هذا الوقت الذي نشرت فيه قصة بائعة الكبريت في عام ألف وثمانمائة وخمسة وأربعين مؤلف هذه القصة. رغم أنها نُشرت بكل الوسائل الإعلامية في ذلك الوقت، حتى أنها تحولت لفيلم من الرسوم المتحركة وكذلك مسلسل تلفزيوني. لكن النقاد قد هاجموا بشدة نهاية القصة، فقد رأوها أنها قاتمة ولا تعبر عن النهاية السعيدة التي كان ينتظرها من يقرأ القصة. لكن أندرسن قال أنه يرى أن هذه النهاية هي أسعد نهاية من الممكن أن توضع لقصته. حيث أن الحياة السعيدة بالنسبة للطفلة الصغيرة كانت في الحياة مع جدتها.
دليل Little Match Girl Study هو مصدر للمعلمين والطلاب. قصة بائعة الكبريت تبدأ القصة أحداثها في ليلة كانت شديدة البرودة حيث تساقطت الثلوج، وكانت الشوارع شبه مظلمة تمامًا، وفي آخر مساء من العام في هذا البرد والظلام سارت في الشارع فتاة صغيرة فقيرة عارية الرأس وعارية القدمين، عندما غادرت المنزل كانت ترتدي حذاءً ولكن لم يكن هذا الحذاء نافعاً لأنّه كان حذاءً كبيراً جدًا حيث كانت والدتها ترتديه. وفجأة تدحرجت عربتين بسرعة مخيفة تجاه الفتاة المسكينة مما جعلها تفقد حذائها، وبعد بحث طويل عن الحذاء لم تعثر عليه في أي مكان، تم رأت قنفذاً كان قد قبض على فردة من الحذاء وركض فيها، نظرت الفتاة بابتسامة للقنفذ حيث فكرت أنّ ذلك الحذاء سيفيد القنفذ بشكل كبير وربما يستخدمه كمهد عندما ينجب أطفالًا في يوم من الأيام. لذلك سارت الفتاة الصغيرة بقدميها العاريتين، اللتين كانتا حمراء تمامًا من البرد، وكانت تحمل كمية من أعواد الثقاب في مئزر قديم، وكانت تحمل في يدها حزمة منها أيضاً حيث لم يشتري منها أحد طوال اليوم، ولم يعطها أحد فلساً واحدًا مقابلها. زحفت مرتعشة من البرد والجوع حيث غطت قشور الثلج شعرها الطويل الفاتح الذي سقط بشكل مجعد على ظهرها بشكل جميل حول رقبتها، وحين كانت تجر نفسها كانت تلاحظ الشموع المتلألئة من جميع النوافذ، وكانت رائحة الإوز المشوي المنبعثة لذيذة للغاية فالجميع يحتفل بليلة رأس السنة.
وفجأة تدحرجت عربتين بسرعة مخيفة تجاه الفتاة المسكينة مما جعلها تفقد حذائها، وبعد بحث طويل عن الحذاء لم تعثر عليه في أي مكان، تم رأت قنفذاً كان قد قبض على فردة من الحذاء وركض فيها، نظرت الفتاة بابتسامة للقنفذ حيث فكرت أنّ ذلك الحذاء سيفيد القنفذ بشكل كبير وربما يستخدمه كمهد عندما ينجب أطفالًا في يوم من الأيام. لذلك سارت الفتاة الصغيرة بقدميها العاريتين، اللتين كانتا حمراء تمامًا من البرد، وكانت تحمل كمية من أعواد الثقاب في مئزر قديم، وكانت تحمل في يدها حزمة منها أيضاً حيث لم يشتري منها أحد طوال اليوم، ولم يعطها أحد فلساً واحدًا مقابلها. زحفت مرتعشة من البرد والجوع حيث غطت قشور الثلج شعرها الطويل الفاتح الذي سقط بشكل مجعد على ظهرها بشكل جميل حول رقبتها، وحين كانت تجر نفسها كانت تلاحظ الشموع المتلألئة من جميع النوافذ، وكانت رائحة الإوز المشوي المنبعثة لذيذة للغاية فالجميع يحتفل بليلة رأس السنة. وفي زاوية مكونة من منزلين، أحدهما متقدم أكثر من الآخر جلست وانكمشت على نفسها، اقتربت من قدميها الصغيرتين، لكنها أصبحت أكثر برودة وتجمداً، ولم تغامر بالعودة إلى المنزل لأنّ والدها سيضربها لأنها لم تبع أي أعواد ثقاب ولم تستطع إحضار الكثير من المال، وبالتأكيد كان الجو باردًا في المنزل أيضًا لأنّه لم يكن يوجد فوقها سوى السقف الذي كانت تهب الريح من خلاله على الرغم من قيامها بسد أكبر الشقوق بالقش.