يمكننا عمل كريمة الطبخ في المنزل فقط نُحضر ملعقة كبيرة من الزبدة، ونضعها في مقلاة، وعندما تذوب نضع فوقها ملعقة كبيرة من الدقيق ( الطحين) مع التقليب، وعندما يُصبح لون الطحين مائل للذهبي نضع فوقه كوب من الحليب السائل مع استمرار التقليب حتى يزيد تماسك القوام، ثم نرفعه من على النار، ونضع عليه الجبن، ثم نستخدمها في كافة الوصفات التي تحتاج لكريمة طبخ. الطريقة الثالثة ثلاثة صدور من الدجاج المخلي من العظم، والجلد. ثمرة من البطل المفروم. حبتان من الثوم المهروس. فلفل حار ورومي. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ذرة من جوزة الطيب. مكرونه فوتشيني بالدجاج لذيذ مرره. زعتر ونعناع للتزيين. جبن شيدر مبشور. نضع المكرونة في قدر به ماء مغلي به مكعب من مرقة الدجاج، ونضعه على النار ليتم سلقها. نحضر مقلاة، ونضعها على النار، ثم نضع بها الزيت، ثم البطل، وعندما يصبح لونه ذهبي نضع عليه الثوم، ثم نضع الدجاج مع التقليب حتى ينضج، ثم نضع الملح، والفلفل. وعندما تنضج كافة المكونات نُضيف كريمة الطبخ، وكأس الماء الذي قمنا بسلق المكرونة به مع التقليب، ويترك على نار هادئة حتى يتماسك القوام، ثم نضع جوزة الطيب، ثم نرش بشر الجبن الشيدر، ونضعها في الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبن، وتمتزج مع الكريمة، والمكونات لتحقيق لذة المذاق.
09-26-2009, 08:43 AM المشاركة رقم: 3 المعلومات الكاتب: moon 4 ever اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية البيانات التسجيل: Aug 2009 العضوية: 880 المشاركات: 812 [ +] بمعدل: 0. 18 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 55 نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع: ايلاف المنتدى: قسم التغذية رد: مكرونه فوتشيني بالدجاج لذيذ مرره شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... لك مني أجمل تحية.
هذه الطرق من أسهل، وأفضل الطرق التي تمكننا من صنع أشهى طبق من المكرونة الفوتينشي بالدجاج ليستمتع بها كافة أفراد الأسرة.
كيكة البرتقال المقلوبة بالخلاط واحدة من الوصفات اللذيذة والمضمونة عند التحضير لعمل كيكة بطعم طيب وبمقادير وخطوات سهلة وسريعة، وصفة نتيجتها رائعة وشكلها فاخر عند التقديم مع صوص الكراميل للتسقية لقوام رطب وغني بالطعم، تعرفي على طريقة عمل كيكة البرتقال بالكراميل بالصور خطوة خطوة. المقادير 1 ونصف كوب دقيق. كوب سكر. كوب عصير برتقال. كوب زيت. 3 حبات بيض كبيرة الحجم. فانيليا. بيكنج باودر. رشة ملح. مكونات الكراميل كوب عصير البرتقال. ملعقة كبيرة زبد. طريقة عمل كيكة البرتقال المقلوبة بالكراميل بالصور يخلط السكر مع عصير البرتقال بالخلاط حتى يذزب تماماً. نضيف الزيت تدريجياً ونستمر بالضرب حتى تحصل على مزيج هش. نضيف البيض مع الفانيليا ونستمر بالضرب حتى يتخلل المزيج كميه هواء مناسبة. كيكة البرتقال بالصور - طريقة. يخلط الدقيق وينخل مع البيكنج باودر ويضاف على المزيج، ويقلب برفق من أسفل لأعلى حتى نحافظ على الهواء. نبطن الصينية بالزيت والدقيق وندخل الكيك فرن سابق التسخين على حرارة 200 لمدة 10 دقايق وننزلها ل 180 لمدة 25 دقيقة إضافية دون أن نفتح الفرن. لتجهيز الكراميل: نضع السكر مع م ك ماء على النار في إناء. يترك السكر حتى يتكرمل ويصير ذهبي اللون، ونضيف كوب عصير البرتقال ويترك المزيج حتي يذوب تماماً.
مقادير وطريقة عمل كيكة البرتقال: المقادير: كوبان من دقيق القمح صالح لجميع الاستعمالات. كوب من السكر. كوب من عصير البرتقال. خمس بيضات.. ربع كوب زبدة. كوب من زيت الذرة أو أي زيت نباتي ليس له رائحة.. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.. ذرة ملح. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. طريقة تحضير كيكة البرتقال: نضع في وعاء عميق الدقيق والملح والسكر والبيض ونضرب بالمضرب الكهربائي.. ثم نضيف الزيت إلى الخليط ونضرب بالمضرب الكهربائي ثم نضيف عصير البرتقال ونكمل الضرب بالمضرب. بعد إضافة كافة المكونات نضيف بشر البرتقال ثم ندهن صينية مستطيلة ونضع بها ورق الزبدة ثم نصب الخليط ونزجها في الفرن بعد تشغيله لمدة خمس دقائق. نترك الكيكة في الفرن لمدة خمسة واربعين دقيقة أو حتى نحصل على اللون الذهبي. طريقة عمل كيكة برتقال بالصور | أطيب طبخة. بعد أن تخرج الكيكة من الفرن نضع الصلصة المعدة مسبقًا. عمل صوص البرتقال: نحضر كوب ونصف من السكر ونضع معهم ملعقتان من عصير البرتقال ومعلقة من بشر البرتقال ولون برتقالي ونضرب الخليط جيدًا حتى يمتزج ثم نوزعها بالتساوي على الكيك حتى نغطي الوجه بالكامل ويمكن تناول الشاي أو القهوة مع الكيك ويمكن إستبدال صوص البرتقال بأي نوع من الفواكه الأخرى كالتفاح مثلًا حيث سيعطي قيمة غذائية عالية.