وشكر النصري جمهوره الذي استجاب لمقترحه بتبني أعمال خيرية كبيرة وكافة الجهات التي دعمت تحوبل اللقاء الرمضاني السنوي الي عمل خيري كبير يستفيد منه المجتمع.
أضف كوب الحليب إلى البطاطس وقلّب المزيج حتى يتجانس وتتشرب البطاطس الحليب بالكامل، ثم أضف الزبدة الطرية وقلّب أيضاً حتى تتجانس المكوّنات بالكامل، ثم أضف رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون بحسب الرغبة، وتأكد من العمل بسرعة حتى تمتزج كل المكونات قبل أن تبرد البطاطس. قدّمها ساخنة مع أي نوع من أنواع اللحوم التي تفضل، أو مع نوع من أنواع الصلصة الحارة لتعزيز الطعم، ويمكنك تزيينها برشة من أوراق الريحان المفرومة. يمكنك عمل الوصفة السابقة بمزج نسب متساوية من البطاطس العادية والبطاطا الحلوة بدلاً من استخدام البطاطس العادية وحدها، وطهوهما بنفس الطريقة وبنفس المكونات، وهذا سيُكسب الطبق نكهة ولوناً إضافيين. فيديو طريقة عمل بطاطس مهروسة شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل بطاطس مهروسة:
وصفات بطاطس مهروسة يفضل معظم الناس البطاطس المقلية على البطاطس المهروسة، لكن بعض وصفات البطاطس المهروسة تكون أكثر من رائعة ومذاقها لذيذ لذلك سنعرض فيما يلي أبرز الطرق المختلفة للبطاطس المهروسة: طريقة عمل البطاطس المهروسة بالمشروم والجبن طريقة التحضير: اسلقي البطاطس والبصل والمشروم. قومي بإضافة القليل من الملح أثناء السلق. اتركي المكونات حتى تنضج. ضعي المكونات في الكبّة واخفقيها جيدًا، حتى يُصبح المزيج ناعمًا. قومي بوضعها على نار متوسطة الحرارة. ضعي الزبدة والحليب والكريمة ببطء، مع رشة خفيفة من الملح والجبنة أثناء الغليان. قومي بتقليب المزيج بالبطاطس المهروسة بشكل جيد. ضعي الخليط في الميكرويف أو الفرن مع وضع الجبن على الوجه حال رغبتي في لون مميز. طريقة عمل أصابع البطاطس المهروسة المقلية اسلقي البطاطس، ثمّ قومي بإضافة رشة ملح أثناء السلق. اتركي المكونات حتى النضج، ثم قومي بتصفيتها من الماء جيداً. قومي بوضع البطاطس في وعاء كبير، ثم قومي بهرسها بشكل جيد. بعد ذلك ضعي البطاطس في الكيس الخاص بالحلواني. اضغطي على الكيس حتى تسقط البطاطس في الزيت المغلي مثل بلح الشام. اتركيها في الزيت حتى يُصبح لونها ذهبيًّا، ثم قدميها ساخنة مع الكاتشب وصوص الباربيكيو.
طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة مصدر الصورة: انستجرام @ mums_daily_meals المقادير ٤ حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة ٥٠٠ جرام لحم مفروم ١ حبة بصل مفروم ١ كوب بازلاء ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢ ملعقة كبيرة زبدة ١ فص ثوم ٤/١ كوب كريمة طبخ ٤/١ كوب جبن بارميزان ٤/١ ملعقة صغيرة جوز الطيب ٤/١ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة ١- ضعي اللحم المفروم في مقلاة وأضيفي له البصل والزيت وقلبيهم حتى يصبح لونه بني. ٢- أضيفي البازلاء والبهارات والثوم والملح والفلفل الأسود وقلبيهم حتى تنضج اللحم. ٣- أدهيني صينية الفرن بالزيت ثم وزعي اللحم المفروم. ٤- اخلطي البطاطس مع الجبن البارميزان والكريمة وجوزة الطيب والملح ثم ضعيه في صينية الفرن. ٥- أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ وذلك لمدة ٣٠ دقيقة حتى تنضج. طريقة تحضير البطاطس الجراتان في خطوات بسيطة طريقة عمل بطاطس مهروسة بالثوم مصدر الصورة: انستجرام @ المقادير ١ ٢/١ كيلو بطاطس ٤٠٠ جرام جبن بارميزان ٨ فصوص ثوم ٢ كوب حليب ٢ ملعقة كبيرة ملح ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة عمل بطاطس مهروسة بالثوم ١- اهرسي البطاطس المسلوقة في وعاء كبير ثم أضيفي له الملح والفلفل الأسود والحليب.
بطاطس مهروسة بالكريمة البطاطس الممهروسة بالكريمة ( mash potato) طبق سهل التحضير ، و خفيف على المعدة ، يمكن تناوله مع ستيك اللحم ، او مع الخضار المسلوقة ، يتكون هذا الطبق من البطاطس المسلوقة و الزبدة و كريمة الطبخ و بعض التوابل ، و مناسب للحمية الغذائية. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 3 حبات من بطاطس مسلوقة جيداُ متوسطة الحجم. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. 1 ملعقة صغيرة ملح. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة التحضير نقشر حبات البطاطس المسلوقة و نقطعها و نضعها في محضر الطعام ( فرامة الخضار) او الخلاط الكهربائي ( و يمكن هرسها بشكل يديوي). نضيف الكريمة و الملح و الزبدة و نمزج المكونات جيداً حتى نحصل على قوام كريمي ناعم. نسكب البطاطس في طبق التقديم و نرش الفلفل الاسود ، يمكن تزيينها بالبقدونس أو الأوريغانو.