ثم ذكر: حديث أبي هريرة أن رسول الله ﷺ قال: آية المنافق ثلاث: إذا حدث كذب، وإذا وعد أخلف، وإذا اؤتمن خان [1] متفق عليه. وقد مضى الكلام على هذا الحديث في باب الأمانة، آية المنافق يعني: علامة المنافق، ثلاث يعني: ثلاث خصال. إذا حدث كذب وهذا يدل على المداومة والاستمرار، يعني: كأن ذلك يتكرر كلما حدّث. وإذا وعد أخلف أي: أن هذا هو ديدنه. وإذا اؤتمن خان وهذه الأمور الثلاثة تشترك في أمر واحد، وهو راجع إلى الكذب في الحقيقة، لما سئل الإمام أحمد عن الكذابين، كيف نعرف الكذابين؟ قال: بمواعيدهم، فهذا الذي يخلف الموعد لم يصدق، وهذا الذي يخون إذا أُعطي الأمانة لم يصدق. والنفاق يرجع إلى الكذب؛ لأنه اختلال واختلاف بين الظاهر والباطن، إلا أن النفاق الأكبر هو: إظهار الإسلام، وإبطان الكفر. وهناك نفاق دون نفاق، النفاق العملي مثلًا. فهذه من خصال المنافقين، وزاد في رواية مسلم: وإن صام وصلى، وزعم أنه مسلم [2]. ثم ذكر: حديث عبد الله بن عمرو بن العاص -رضى الله عنهما- في هذا السياق أيضًا أن رسول الله ﷺ قال: أربع من كن فيه كان منافقًا خالصًا، ومن كانت فيه خصلة منهن كانت فيه خصلة من النفاق حتى يدعها [3]. هناك قال: ثلاث وهنا قال: أربع من كان فيه ، فذلك ليس للحصر، يعني: كون النبي ﷺ يقول: آية المنافق ثلاث... لا يعني ذلك الحصر، أنه ليس له علامات أخرى.
القول الثاني: إن المقصود بالنفاق في الحديث ما تعلّق به العمل، وليس النفاق الاعتقادي، وهذا ما قاله الإمام القرطبي، ورجّحه ابن رجب، وابن حجر العسقلاني، وهو أرجح الأقوال. القول الثالث: إنّ لفظة النفاق كان المقصود منها الإنذار، والتحذير من ارتكاب هذه الخصال، وهذا ما قاله الخطّابي. القول الرابع: إنّ المقصود بالحديث هو الشخص الذي أصبحت هذه الصفات من سجيّاته، وخُلقه الدائم، لأنّه اعتادها، وتهاون بها، وكأنه استحلّها، ومثل هذا يغلب عليه فساد الاعتقاد. القول الخامس: ليس المقصود بالحديث المسلمين، وإنّما المنافقون الحقيقيون الذين كانوا في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم، ولكن ضعَّف هذا القول ابن رجب. إذا حدّث كذب الكذب عملٌ مذمومٌ، وصفةٌ رذيلةٌ من صفات المنافق وشُعب الكفر، وهو دليل على ضعف النفس، وانعدام الثقة، وحقارة الشأن، وهو خُلقٌ ساقطٌ بغيضٌ إلى الله تعالى، وإلى رسوله الكريم، وإلى الفِطَر السليمة الصادقة، يأباه الشرفاء، ويمقته العقلاء، يُهين أصحابه، ويُذلّهم، وهو سبب كل بلاء، فهو السبب في صدّ الناس عن الدين، وتكذيب الأنبياء، وقد ذكره النبي في حديث (آية المنافق ثلاثٍ) للتحذير منه والابتعاد عنه، ويمكن علاجه بما يأتي: تعريف الكاذب بحرمة الكذب وشدّة عقابه.
صفات المنافقين أخبرنا الله -سبحانه وتعالى- عن صفاتٍ أخرى للمنافقين -غير الواردة في حديث آية المنافق ثلاث- لنبتعد عنها، ونتجنّبها، ومن هذه الصفات؛ المكر، والخداع، والاعتداء على الناس، والتكاسل، والتثاقل عن الصلاة، والغفلة، وقلّة ذكر الله تعالى، والرياء في الأعمال، فالرياء يدخل في صلاة المنافقين، و في صدقتهم، وحتى في ذكرهم لله تعالى، والتذبذب وعدم الثبات، فهم متردّدون أحياناً مع المؤمنين، وأحياناً أخرى مع الكافرين، فهم لا مع أهل الحق، ولا مع أهل الباطل، إنّما يتنقّلون مع من رَأوْ معه المصلحة والأمان والانتصار، سواء مؤمن أو كافر.
وقال النووي: هذا الحديث عده جماعة من العلماء مشكلا من حيث إن هذه الخصال قد توجد في المسلم المجمع على عدم الحكم بكفره. قال: وليس فيه إشكال ، بل معناه صحيح والذي قاله المحققون: إن معناه أن هذه خصال نفاق ، وصاحبها شبيه بالمنافقين في هذه الخصال ومتخلق بأخلاقهم. قلت: [ ص: 113] ومحصل هذا الجواب الحمل في التسمية على المجاز ، أي: صاحب هذه الخصال كالمنافق ، وهو بناء على أن المراد بالنفاق نفاق الكفر. وقد قيل في الجواب عنه: إن المراد بالنفاق نفاق العمل كما قدمناه. وهذا ارتضاه القرطبي واستدل له بقول عمر لحذيفة: هل تعلم في شيئا من النفاق ؟ فإنه لم يرد بذلك نفاق الكفر ، وإنما أراد نفاق العمل. ويؤيده وصفه بالخالص في الحديث الثاني بقوله كان منافقا خالصا ". وقيل: المراد بإطلاق النفاق الإنذار والتحذير عن ارتكاب هذه الخصال وأن الظاهر غير مراد ، وهذا ارتضاه الخطابي. وذكر أيضا أنه يحتمل أن المتصف بذلك هو من اعتاد ذلك وصار له ديدنا. قال: ويدل عليه التعبير بإذا ، فإنها تدل على تكرر الفعل. كذا قال. والأولى ما قال الكرماني: إن حذف المفعول من " حدث " يدل على العموم ، أي: إذا حدث في كل شيء كذب فيه. أو يصير قاصرا ، أي: إذا وجد ماهية التحديث كذب.
1/2 ملعقة من الروزماري. 2 ملعقة من الزيت. 1/2 ملعقة ملح. 1/4 ملعقة فلفل أسود. صوص دمجلاس. طريقة التحضير قومي أولاً بوضع ستيك اللحم في وعاء عميق وتبليه بالفلفل الأسود والملح. ضعي طاسة على النار بها ملعقتين من الزيت وابدأي بتشويح اللحم على نار هادئة. قومي بتجهيز صوص الدمجلاس من خلال إضافة كوب من الماء لكيس صوص الدمجلاس. أضيفي الروزماري والبصل المفروم على لحم الاستيك حتى يذبل. أضيفي صوص الدمجلاس ثم المشروم واتركي المكونات معاً حتى تغلى. في النهاية أضيفي الكريمة للخليط واتركيه يغلى وبعد ذلك يُقدم الاستيك مع الأرز الأبيض أو المكرونة. طريقة عمل ستيك اللحم مع البطاطس المقادير 1/2 كيلة من لحم الفيليه. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مقطعة إلى حلقات رقيقة. ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم. 1/4 كيلو بطاطس متوسطة الحجم. طريقة تحضير ستيك اللحم بالزعتر والبطاطس قشري البطاطس واقطعيها نصفين ثم ضعيها في وعاء على النار لمدة 10 دقائق. قطعي اللحم إلى شرائح ثم تبليه بالفلفل الأسود والملح. أحضري طاسة أو صينية تيفال وضعي بها ملعقة كبيرة من الزيت، وضعيها على نار هادئة ثم رصي شرائح اللحم وقلبيها على الوجهين ليحمر لونها.
- اتركي ستيك اللحم على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبًا لكل جهة حتى ينضج من الجهتين، ثم ضعي في طبق التقديم واتركيه يهدأ لمدة دقائق، ثم قدميه بجانب البطاطس المقلية والسلطات. طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الصويا: مقادير عمل ستيك اللحم بصوص الصويا: - 4 شرائح ستيك لحم كبيرة. - نصف كوب زيت زيتون. - 1/3 كوب صويا صوص. - 1/3 كوب عصير ليمون. - نصف كوب ريحان مفروم. - 1/4 كوب بقدونس مفروم. طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص الصويا: - احضري وعاء وضعي به زيت الزيتون وعصير الليمون والريحان المفروم والبقدونس المفروم وصويا صوص، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس. - بعد ذلك تبلي ستيك اللحم بهذا الخليط جيدًا من الجهتين. - ضعي ستيك اللحم المتبل في وعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة قبل البدء بتحضيره. - احضري مقلاة وضعيها على النار، واتركيها حتى تسخن جيدًا، ثم ضعي شرائح ستيك اللحم المتبلة، لمدة 5 دقائق على كل جهة، حتى تنضج الجهتين جيدًا. - ثم ضعيها في طبق التقديم واتركيها تهدأ لمدة دقائق، ثم قدميها بجانب البطاطس المقلية والسلطات. المصدر | لهلوبة
6 غرام السكريات البروتين 26 غرام شاهدي فيديو طريقة عمل ستيك اللحم اللذيذة:
5 غرام السكريات 1. 1 غرام البروتين 29. 2 غرام ستيك اللحم بالصوص البني إذ كنتِ من الأشخاص الذين يفضلون الستيك بالصوص البني، فهذه هي طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني بخطوات بسيطة وسهلة: طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني مكونات ستيك اللحم بالصوص البني 4 شرائح لحم 3 فصوص ثوم مفروم نصف كوب من الكريمة 2 ملعقة كبيرة من الزيت 2 ملعقة كبيرة من الزبدة 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف نصف كوب مرق لحم 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة فلفل أسود طازج مطحون حسب الرغبة 1 حبة بصلة مفرومة ناعماً 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم 1 ملعقة كبيرة من الخردل أو المستردة بقدونس مفروم طازج ملح حسب الرغبة روز مارى نكّهي شرائح اللحم بالملح والفلفل. سخني الزيت مع ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الستيك مع الروز مارى وقلبي على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً وينضج حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب (حسب سمك الستيك). ارفعي شرائح اللحم من المقلاة وتُترك جانباً وتبقى مغطاة. تحضير الصلصة: في نفس المقلاة أضيفي الزبدة المتبقية حتى تذوب. يُضاف البصل المفروم ونقلب لعدة دقائق حتى ينضج البصل، ثم نضيف الثوم والزعتر ويُتبل بالملح والفلفل والأعشاب ونقلب لمدة دقيقة.
3 فصوص من الثوم المفروم. 1 حبة من الفلفل الأحمر الحار مفرومة. طريقة التَّحضير تحضير الستيك: ضعي قطع استيك اللحم في وعاء عميق،و أضيفي بهارات الستيك المكونة من مشروب الشعير، صلصة الصويا، الزيت النباتي والقليل من الفلفل الأسود، ثم قلبي جيداً وانقعيها طوال اليوم. ضعي قطع الستيك المغطاة بالصلصة على صينية الخبز، ثم غطي الغطاء، واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق في فرن مسخن مسبقًا، ثم أزيلي الغطاء واتركي السائل يجف في الفرن لمدة ربع ساعة. تحضير الصلصة: نضع الكزبرة في وعاء عميق ونضيف الثوم المفروم وعصير الليمون والفلفل الأحمر (كمية حسب رغبتك) وزيت الزيتون والقليل من الملح ونقلب جيداً. ضعي قطع الستيك على طبق التقديم ورشي عليها صوص الكزبرة الليمون وقدميها مع الخضار المشوية أو مع خضار سوتيه والذي يمكن تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة. ستيك اللحم بالزعتر البري والبطاطس مدَّة التَّحضير: يستغرق تحضير الوجبة 15 دقيقة. الكمية: تكفي الوجبة لـ 8 أشخاص. السعر بالدولار: تبلغ تكلفة الوجبة حوالي 10 دولار. المكوّنات 500 غرام أو نصف كيلو لحم فيليه. 3 حبات بطاطس متوسط. 1 ملعقة زعتر أخضر مفروم. ملح وفلفل أسود.
4 طرق لتحضير الستيك مثل المطاعم - YouTube