«صحة الرياض»: تفعيل العيادة المتنقلة لفحص الجلاكوما واعتلال الشبكية السكري الرياض - مفضي الخمساني، خالد العوفي دشن مجمع "إرادة" والصحة النفسية بالرياض فعاليات الاحتفال باليوم العالمي للصحة النفسية والتي تقام برعاية الشؤون الصحية بمنطقة الرياض. طرق بسيطة لتخفيف القلق والاكتئاب!. وأكد مدير صحة الرياض د. حسن بن علي الشهراني، أن المملكة العربية السعودية من الدول التي أولت الصحة النفسية اهتماما خاصا وأنشأت في سبيل ذلك المستشفيات والعيادات المتخصصة والمنتشرة، كما أن هناك العديد من البرامج الوقائية وكذلك التأهيلية آلية أكدت الأبحاث والدراسات أهميته في تعزيز العملية العلاجية، وشدد على أن الصحة النفسية ركن أساسي في صحة المجتمع والأفراد وتتمثل وتتكامل مع التنمية وترتقي بالصحة، مشيرا إلى أن تنظيم المجمع لفعاليات اليوم العالمي للصحة النفسية يعكس الاهتمام والمستوى العالي لهذا التخصص، مقدما شكره وتقديره لكافة العاملين في المجمع على جهودهم التي يبذلونها. من جهته، قال المدير التنفيذي للمجمع د. محمد بن مشعوف القحطاني: "إن الصحة النفسية بات ينظر لها على أنها جزء مهم ولا يمكن أن يتجزأ عن الصحة العامة، وينظر لها على أنها خدمة مهمة يجب أن يحصل عليها المريض خلال تقديم الرعاية الصحية، وهو الأمر الذي أكدت عليه وزارة الصحة".
وعلى سبيل المثال، التعبير عن الامتنان في علاقة ما يمكن أن يعزز سعادة الناس في تلك العلاقة، وفقا لبحث عام 2012. 8. تنفس فقط وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن ممارسة التنفس العميق والبطيء، بالتناوب مع التنفس السريع والمحفز، يمكن أن يساعد في تقليل أعراض الاكتئاب لدى الأشخاص الذين لا يستجيبون جيدا لمضادات الاكتئاب. ويمكن أن يساعد التنفس العميق البطيء أيضا في تقليل القلق من خلال إشراك الجهاز العصبي السمبتاوي، وفقا لمراجعة عام 2019 في مجلة Frontiers in Human Neuroscience. مستشفى عيون بالرياض. وهذا هو الجزء من الجهاز العصبي الذي يتحكم في العمليات التلقائية. ويشتهر الجهاز العصبي السمبتاوي، المعروف بدوره في "الراحة والهضم"، بأنه يعمل على تهدئة الجسم والعقل. 9. وضع النوم أولا يسير الاكتئاب والقلق واضطرابات النوم جنبا إلى جنب. وقد يؤدي التفكير والقلق إلى صعوبة النوم؛ في الوقت نفسه، يمكن أن تؤدي قلة النوم إلى تفاقم القلق والمشاعر السلبية. ووجدت دراسة نشرت عام 2020 في مجلة Sleep أنه عندما ينام الناس بشكل سيء، يكونون أكثر عرضة للغضب في اليوم التالي. ويضعف قلة النوم، وخاصة النوم العميق وغير السريع في حركة العين، قشرة الفص الجبهي الإنسي، وهي جزء من الدماغ المسؤول عن العديد من أفكارنا الذاتية المرجعية والمعالجة العاطفية، وفقا لبحث عام 2019 في مجلة Nature Human Behavior.
وكشف أن المجمع خاض تجربة مهمة خلال جائحة كورونا، تمثلت في تقديم الدعم النفسي للمصابين وأسرهم، وللممارسين الصحيين، وتقديم التوعية والتثقيف النفسي، والتدريب على التعامل النفسي مع المصابين بالمرض والمحيطين بهم، كما خاض المجمع تجربة متميزة وناجحة في التصدي للجائحة بين مرضاه من خلال اتباع إجراءات احترازية نتج عنها تعافي المصابين وعدم انتقال العدوى بشكل كبير بين المرضى الذين تختلف طبيعتهم تماما عن المرضى الآخرين، ويحتاجون معاملة خاصة تتناسب مع طبيعة مرضهم، ولكن بفضل الله، ثم السرعة في الرصد وتطبيق الإجراءات المتبعة في مكافحة العدوى، تمكن المجمع من القضاء على الجائحة داخل المجمع، والحد من نتائجها. وأوضح مساعد المدير التنفيذي للخدمات المجتمعية والتوعية د. عبشان بن محمد العبشان أن الفعاليات التي ينظمها المجمع تشمل ندوة علمية (افتراضية) متخصصة بعنوان "الاستثمار في الصحة النفسية" شارك فيها كل من د. عيشة قفاص ود. مستشفى عيون بالرياض القبول والتسجيل. خالد سعد، ود. علي القحطاني ود. محمد الأحمري والصيدلانية أول نورا السلمي. إضافة لإقامة أركان استشارية وتوجيهية في عدد من المراكز التجارية بهدف تقديم الإرشاد والتوجيه للزوار في مجال الصحة النفسية والمشكلات الاجتماعية وأمراض الإدمان.
نضع حبات كبّة الأرز في الثلاجة مدّة نصف ساعة حتى تتماسك جيداً. نسخّن زيتاً غزيراً لقلي حبات كبّة الأرز، وننتظر عليها حتى تأخذ لوناً ذهبياً. ننشل حبات كبّة الأرز من الزيت، ونضعه على ورق نشاف للتخلّص من كافة كميّة الزيت العالقة به. نضع حبات كبّة الأرز في طبق التقديم، ونقدّم معها اللبن أو طبقاً من الشوربة. إعداد كبة الأرز باللحم والزبيب كوبان من الأرز ، قصير الحبة. كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من الكركم. بصلتان، متوسطتان الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً. نصف كوب من البقدونس، مفروم فرم ناعم. نصف كوب من الزبيب. طريقه عمل كبده الفراخ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من النشا. زيت للقلي. نضع الأرز في قدر مع كوبين من الماء، وننكّهه بالملح والكركم، ونترك المزيج على النار حتى ينضج الأرز تماماً. نضع الأرز في الخلاط الكهربائي، ونطحنه حتى نحصل على عجينة. نسخّن حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة ونقلي بها البصل حتى يذبل، ثمّ نُضيف اللحم المفروم، والبقدونس، وننكّهه بالملح والفلفل الأسود. نرقع المقلاة عن النار ونتركها جانباً حتى تُصبح على حرارة الغرفة ثمّ نُضيف إليها الزبيب.
نضع في وعاء كلاً من البرغل واليقطين ونحرك حتى يمتزج المكونين معاً جيداً. نضيف كلاً من البصل والملح والفلفل والمردكوش والكمون والقرفة ونعجن المكونات حتى تختلط جيداً. نضيف الطحين وندعك عجينة الكبة جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة ثم نغطيها بالنايلون ونتركها ترتاح جانباً. نحضر الحشوة فنضع في قدر عميق زيت الزيتون والبصل ونحرك حتى يذبل. نضيف السبانخ ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الكزبرة الخضراء والملح والفلفل الأسود والكمون وجوزة الطيب ونحرك جيداً. نضيف الحمص والسماق ودبس الرمان ونحرك ونترك المكونات على نار متوسطة إلى هادئة لبضعة دقائق حتى تمتزج النكهات. نقسم عجينة الكبة إلى نصفين وندهن الصينية بالزيت ونمد النصف الأول ثم نضع الحشوة ثم نمد القسم الثاني من عجينة الكبة وندهنه بزيت الزيتون. طريقه عمل كبه العدس. نقطع الكبة حسب الذوق ثم نضعها في الفرن على حرارة 200 لحوالي 30 دقيقة ونشغل مشواة الفرن لتكتسب لوناً من الأعلى. نخرجها من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
طريقة تحضير الكبة المقلية - YouTube
أسهل وأنجح طريقة العمل كبة البرغل السلق 😍 بدون جررريش ( ذايبة وطعمها أكثر من رائع) - YouTube
ربع كوب من الصنوبر للحشوة. ملعقة صغيرة من بهارات الطعام. طريقة التحضير نغسل الأرز جيّداً، وننقعه لمدّة خمس عشرة دقيقة في الماء الدافئ. طريقة عمل كبة مقلية مقرمشة بدون ماكينة وبدون هبرة لحم روعة في مداق 👌 - YouTube. نضع في قدرٍ عميق مقدار كوبين من الماء، ونضيف نصف كمية البهارات: رشة ملح، وكركم، وهيل، ومكعب مرق الدجاج، ونترك المكوّنات حتى تغلي مع بعضها قليلاً. نضيف الأرز المغسول جيداً إلى الماء والتوابل، ونحرص على أن تزيد كميّة الماء قليلاً عن كمية الماء المُعتاد طبخ الأرز الأبيض العادي بها، بعد النضج نضع الأرز في وعاء حتى يبرد ويسهل العمل به. نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة، ونقلّب البصلة المفرومة، ثمّ نُضيف اللحم المفروم والبهارات الملح، والفلفل الأسود، والهيل المطحون، وبهارات الطعام المشكّلة. نقلّب اللحم حتى يتغيّر لونه ويبدأ بالنضج، ثمّ نُضيف كوب البقدونس المفروم والصنوبر، ونقلب حتى يتم النضج. نبلل أيدنيا بقليل من الماء، ونُعجّن الأرز جيّداً للحصول على عجينة متماسكة منه تشبة عجينة كبّة البرغل من ناحية القوام تماماً. نكوّر عجينة الأرز إلى كرات صغيرة، ونبدأ بتشكيل قرص كبّة الأرز ككبّة البرغل تماماً؛ حيث نمد العجينة في الأيدي، ونصنع فيها حفرة صغيرة نحشو فيها اللحم ثمّ نُغلق الحفرة ونشكّلها على شكل أصابع أو أقراص حسب الرغبة.