4- مصدر غني بفيتامين B-6 فيتامينات B لا تجدها غالبًا إلا في المنتجات الحيوانية، ومن هنا قد يتفاجأ البعض من أن الموز مصدر ممتاز جداً لفيتامين B-6، وهو البيريدوكسين. المدهش ايضًا ان الموزة الواحدة متوسطة الحجم تحتوى على حوالى 35% من احتياج الجسم اليومي لفيتامين B-6 ذلك الفيتامين الذي يعمل على نمو خلايا جديدة في الجسم. 5 – مصدر غني بالمنغنيز الموز مصدر جيد للمنغنيز، فالموز الواحدة متوسطة الحجم توفير حوالي 0. 3 ملغ من المنغنيز ، قد تعتقدها نسبة قليلة ولكنها جيدة ، حيث ان البالغين يحتاجون ما بين 1. 8 و 2. 3 ملغ من المنغنيز يوميا ، وهو ضروريح لصحة العظام والتمثيل الغذائي في الجسم. 6- مصدر جيد للألياف الغذائية وفقا لوزارة الزراعة الأميركية، فإن الموزة الواحد تحتوى على حوالي 3 غرام من الألياف ، هذه الألياف لها فوائد عديدة من ضمنها إنها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وأيضا على الجهاز الهضمي والحفاظ عليه من الاضطرابات الهضمية التي قد تحدث به. 7- مصدر غني للمعادن و الفيتامينات الأخرى بالإضافة لما سبق يحتوي الموز على كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن الأخرى. فنجد الموز يوفر بعض الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور وكذلك الفيتامينات ومنها A و E، أيضًا يوفر حامض الفوليك الذي يحمي من مرض النقرس ويعمل على علاجة ، وكاروتين والكولين.
ولا سيما أن كل أجزاء الجسم وخصوصًا الدماغ والعضلات تحتاج إلى قدر كبير من الطاقة حتى تعمل بشكل صحيح، وحدوث خلل في معدل طاقة الجسم قد يؤدي إلى حدوث مضاعفات صحية خطيرة [1]. ويُذكر أنه من المفترض أن يحصل الرجال يوميًا على نسبة سعرات حرارية تتراوح بين 2400 إلى 2600 سعر حراري، في حين أن النساء يجب أن يحصلن يوميًا على 2000 سعر حراري. اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحراري ة في الموز القيمة الغذائية للفواكه بالطبع تختلف القيمة الغذائية من نوع فاكهة إلى آخر، ولكن بوجه عام تمتلك كل أنواع الفاكهة عدد كبير من المغذيات الهامة والضرورية للحفاظ على الصحة مثل: مضادات الأكسدة. العناصر المعدنية. المركبات الغذائية الدقيقة المستخرجة من النباتات. البروتينات. الفيتامينات. الكربوهيدرات. الألياف الغذائية. الدهون والأحماض الدهنية. السعرات الحرارية في الفواكه كما أن كل نوع من أنواع الفواكه أيضًا يحتوي على قدر مُحدد من السعرات الحرارية يختلف وفقا لطبيعة كل فاكهة؛ غير أنها السعرات الحرارية في الفواكه المجففة يختلف عن الطازجة على النحو التالي [2]: السعرات الحرارية في الفواكه الطازجة ا لتفاح الطازج: يحتوي التفاح على نسبة سعرات حرارية منخفضة؛ حيث أن 100 جرام من التفاح الطازج تحتوي على 50 سعر حراري فقط.
فعند تناولك الموز بشكل مفروط نعم سيؤدي لزيادة وزنك وأكثر من ذلك فهو الأتي – الكربوهيدرات المفرطة إذا كنت تأكل الموز بكثرة فهذا يؤدي إلى إمداد الجسم بكمية كبيرة من الكربوهيدرات. فالموزة المتوسطة تحتوى 27 غراما من الكربوهيدرات، وتلاحظ جامعة يوتا للرعاية الصحية. إن الإفراط في تناول الكربوهيدرات ضار على الصحة العامة ويرفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. فيتامين B6 الزائد الموز يحتوي على نسبة وفيرة من فيتامين B6 لكن الأكثار من تناول الموز يعطي الجسم كمية كبيرة ودفعة واحدة ويلاحظ مكتب المكملات الغذائية التابع للمعهد الوطني للصحة. أن الافراط في أي طعام يحتوي على ذلك الفيتامين. حيث ان الزيادة في ذلك الفيتامين يسبب تلف الأعصاب و ماهو مالا يجب ان يزد عن 100 ملغ منه في اليوم الواحد بالنسبة للبالغين ، والموزة الواحدة تحتوى على 35% من احتياج الجسم له في اليوم الواحد. 3 – الكثير من السعرات الحرارية هناك 105 سعرة حرارية في الموز المتوسطة، و تلاحظ جامعة يوتا للرعاية الصحية إن تناول أكثر من موزة في الوقت نفسة إضافة تمد الجسم بمئات من السعرات الحرارية. فإن تناول موزة واحدة فقط في اليوم امر جيد لصحتك كلن أكثر يؤدي إلى المشاكل السابقة.