نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة. كوب سكر بودرة. كوب حليب مكثف محلى. خطوات التحضير اتبع هذه الخطوات لتحضير صلصة الكريمة لكعكة الزعفران: اخلطي الحليب السائل والزعفران في وعاء عميق، ثم أضيفي كمية الحليب المكثف المحلى والفانيليا وقلبي المكونات حتى تمتزج تمامًا. صب الكريم في وعاء محكم الغلق وخزنه في الثلاجة حتى يتماسك وجاهز للاستخدام. طريقة عمل كريمة الكيك بدون بيض يرغب الكثيرون في معرفة كيفية تحضير كريمة الكيك دون وضع البيض للتأكد من عدم وجود رائحة كريهة في الكريمة المزخرفة، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الكريمة بدون بيض: كوب حليب سائل. كوب ماء دافئ. نصف كوب سكر بودرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة. ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين النباتي. خطوات التحضير طريقة تحضير الكريمة بدون بيض و زبدة كالتالي: أضف الجيلاتين إلى كوب من الماء الدافئ وحركه حتى يذوب تمامًا أو يمكن إضافته في الميكروويف حتى يذوب. كيف اسوي كريمة الكيك بخطوات سهلة |. ضعي الحليب في وعاء عميق، ثم أضيفي كمية الجيلاتين واستمري في التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة. نضيف السكر البودرة والفانيليا ونستمر في التقليب بالخلاط الكهربائي حتى تحصل على كريمة بيضاء سميكة.
ذات صلة طريقة عمل الحليب المكثف صنع حليب مكثف الحليب المكثف الحليب المكثَّف من أنواع الحليب اللزج الذي يتميَّز بمذاقٍ حلو ، يستخدم مع أطباق حلويّات كثيرة وفي أصناف عديدة ويُستخدم لزينة بعض أطباق الحلويّات ، كما يُوضع على الفطائر المحلاة وأنواع الكريب التي تتميّز بطعمٍ حلو المذاق ، ويُقدَّم أيضاً بالدّهن على خبز التّوست كوجبة خفيفة من الإفطار مع قطع بعض الفواكه كالفريز والموز وشرائح التّفاح ، يُباع الحليب المكثَّف معبَّأ بعبوات معدنيّة كما يمكن إعداده بالمنزل بخطوات سهلة جداً سأقوم بشرحها لكِ. طريقة إعداد الحليب المكثَّف المكوّنات كوب من الماء المغلي. كوب من السُّكر الباودر. كوب من أي نوع من أنواع الحليب الباودر الذي تفضِّليه. ملعقة زبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانييلا. طريقة التحضير في الخفّاق الكهربائي ضعي كوب الماء المغلي. طريقة عمل الميلك شيك بدون ايسكريم | أطيب طبخة. قومي بإضافة كوب السّكر ثمَّ كوب الحليب الباودر قومي بخفق المكوِّنات معاً حتّى تمتزج جميعها. قومي بإضافة ملعقة الزّبدة وملعقة الفانييلا ثمَّ أعيدي الخفق حتّى تحصلي على مزيج لزج. قومي بصبِّ الحليب المكثَّف في مرتبان زجاجي محكم الإغلاق ويتم حفظه بالثّلاجة ويبقى لثلاثة أسابيع على الأقل.
الحليب البودرة هو واحد من أنواع الألبان و يتم تجهيزه عن طريق تبخير اللبن حتى يصل إلى درجة الجفاف، و هذه الطريقة تساعد في أن يتم حفظه لفترات طويلة دون أن يتم وضعه في الثلاجة، إضافة إلى ذلك فهو يساعد في تخزينه بسهولة و يتميز بالمذاق المحبب لدى الجميع، و عرف تجفيف الحليب بأنه واحدة من طرق حفظ الحليب ، الحليب السائل معروف عنه انه يبقى لفترات قصيرة، هذا إن كان في وعاء مغلق لكن إن كان تم فتحه فيكون حفظه في مدة أقصاها أسبوع، و لذلك فان الكثير من الناس يفضلون الحليب المجفف لسهولة الاحتفاظ به لفترات طويلة بعد الاستخدام. و أول من بدأ بفكرة تجفيف اللبن هم المغول حيث أن المستكشف الايطالي ماركو بولو، ذكر أن المغول كانوا تحت إمرة الإمبراطور كوبلاي خان، و كان هذا في القرن الثالث عشر الميلادي فكانوا يقومون بترك الحليب في الصحراء لفترات طويلة، فكان يجف بواسطة الشمس و يصبح سميكا و صلبا و بعد ذلك فيتم إضافتها إلى الماء فيصبح حليب مرة أخرى. طريقة الصنع حاليا وفي هذه الأيام يتم تجفيف الحليب في المصانع عن طريق تقليل نسبة الماء الموجودة فيه، و هذا يتم بواسطة بطريقتين الطريقة الأولى هي تقنية التجفيف بواسطة الرذاذ، و يقابله نفخ الهواء في الجهة الأخرى له فيتم تجفيف قطرات الحليب و من ثم يتم تعبئتها على الفور، و هذه الطريقة هي الأكثر انتشارا بسبب سهولتها.