أسهل وأسرع طريقة لعمل شوربة الجمبري بالكريمة: نقدم لكم من خلال مكونات العمل التالية، وخطوات التحضير، طريقة سهلة وسريعة لعمل شوربة الجمبري، حيث تتميز هذه الطريقة بأنها لذيذة وغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة واللازمة لجسم وصحة الإنسان، ويمكنك التعرف على الوصفة بوضوح، وتطبيقها بنجاح، من خلال ما يلي: مكونات عمل شوربة الجمبري بالكريمة: ست عشر كوب حجم كبير من شوربة السمك. أربع ملاعق حجم كبير من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المختلفة، مع مراعاة نخل الدقيق الأبيض بشكل جيد، للتخلص من جميع الأوساخ والشوائب التي قد تعلق به. أربع ملاعق حجم كبير من الزبدة الصفراء الطرية. كوبان حجم كبير من كريمة الطبخ المفضلة لك. نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود البودر الناعم. نصف ملعقة حجم صغير من ملح الطعام، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام حسب حاجة شوربة الجمبري للملح. ملعقتان حجم كبير من الخل الأبيض. كيلو من الجمبري الطازج ذو الحجم الكبير. طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة. ملعقة حجم صغير من البابريكا المطحونة بشكل ناعم. طريقة التحضير: تنظيف حبات الجمبري جيداً، وتقشيره، وتقطيعه: نظفي حبات الجمبري بشكل جيد، وذلك من خلال فركها بالدقيق الأبيض وملح الطعام جيداً للتخلص من الزفر الموجود بها، ثم اغسليها بالماء.
الجمبري من المأكولات البحرية المميزة التي تعتبر من الأكلات المفضلة عند عدد كبير من الأفراد، وذلك نابع من التنوع الكبير في الأطباق التي يمكن أن يدخل فيها الجمبري، فمن الممكن تحضير الجمبري على شكل حساء، أو مشوياً، ويمكن تقديمه مقلياً بجانب طبق من السلطة. وفيما يلي طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة اللذيذة. المقادير 8 x كوب مرقة السمك 2 x معلقة كبيرة دقيق x معلقة كبيرة زبدة 1 x كوب كريمة لبّاني x رشة فلفل اسود مطحون x رشة ملح x معلقة كبيرة خل 0. 5 x كيلو جمبرى (متوسط الحجم) x معلقة صغيرة بابريكا الخطوات نقشر الجمبرى وينزع العرق الأسود الموجود فى الجزء الخلفى من الجمبرى ونحتفظ بالرؤوس والقشور. فى إناء على النار الزبد والرؤوس والقشور ونقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. شوربة الجمبرى بالكريمة مطبخ لكِ. ثم نضيف الدقيق ونقلب. ثم نضيف شوربة السمك والبابريكا ونقلب حتى يغلى الخليط ونغطى الإناء ونهدى النار لمدة 10 دقائق. ثم نصفى الخليط ونضعة ثانيا فى الإناء ثم نضيف الجمبرى ونضعها على نار هادئةلمدة 5 دقائق. ثم بعد أن تبرد الشوربة قليلانضعها فى الخلاط ونخلط حتى يصبح خليط خشن. ثم نضعها ثانيا فى الإناء ونقلب ثم نضيف الكريمة والخل ونتبل بالملح والفلفل ثم تقدم بالهنا والشفا.
في طاسة أخرى يوضع الزبدة مع البصل والثوم المفروم ويقلب جيدا حتى يذبل ويصفر لونه. يوضع الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا. تخلط النشا مع نصف كوب من الحليب ثم تضاف وتقلب جيدا. توضع باقي كمية الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب. يوضع الماء المصفى من قشور الجمبري ويقلب. يوضع الجمبري وكريمة الطهي ويقلب جيدا لمدة عشر دقائق حتى يثقل قوام الشوربة. توضع الشوربة في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم، وتقدم ساخنة. طريقة عمل شوربة السي فود المكونات ربع كيلو من الجمبري المقشر. ربع كيلو من السبيط المقطع. ربع كيلو من الكابوريا المقطعة. ربع كيلو من الجندوفلي. ربع كيلو من السمك الفيليه. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة كبيرة الحجم مفرومة. فصان من الثوم المفروم. ربع ملعقة من الزنجبيل الطازج المفروم. ملعقة صغيرة من بهارات السمك. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. نصف كوب من الكرفس الطازج المفروم. خطوات تحضير الشوربة تغسل المكونات جيدا مع الاحتفاظ بقشور الجمبري لتحضير الشوربة من خلال غلي القشور في ماء لمدة ربع ساعة، ثم تصفى جيدا. في قدر عميق توضع الزبدة مع البصل المفروم وتقلب على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويصفر لونه.
يوضع الجمبري في الماء المغلي لمدة عشر دقائق تقريبا أو حتى ينضج، ثم يرفع من الشوربة. تصفى الشوربة جيدا حتى تستخدم في تحضير الملوخية. توضع الشوربة في إناء منفصل حتى تغلي، ثم توضع الملوخية المخروطة مع الملح والكمون والبيكنح صودا وتقلب جيدا حتى تمتزج الملوخية تماما بالشوربة، وحين تبدأ في الغليان ترفع عن النار. في طاسة منفصلة توضع السمن البلدي مع الثوم المفروم والكزبرة والفلفل الأحمر والأخضر المفروم وتقلب جيدا حتى يصفر لون الخليط. يوضع الملح والفلفل الأسود والطماطم المبشورة وتقلب جيدا. يوضع الجمبري على الخليط ويقلب جيدا، ثم يوضع مباشرة على الملوخية وتقلب جيدا، ثم تقدم ساخنة. طريقة عمل شوربة السي فود بدون كريمة شوربة السي فود بدون كريمة ربع كيلو من الكاليماري المقطع. ربع كيلو من الجمبري متوسط الحجم ومقشر. ربع كيلو من السمك الفيليه مقطع إلى قطع متوسطة. أربع حبات من الكابوريا مقطعة. بصلة كبيرة مقطعة جوانح. نصف كيلو من الطماطم. كوب من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. مرق السمك. في إناء عميق يسلق السمك مع الكابوريا لبضع دقائق مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون.