هناك نوعان من السكريات: السكريات الطبيعية، مثل تلك الموجودة في الحليب والفواكه الطازجة. السكريات المضافة، مثل تلك الموجودة في الحلويات والفواكه المعلبة والعصير والصودا. يعالج جسمك جميع السكريات بنفس الطريقة و لا يمكنه التمييز بين السكريات الطبيعية والسكريات المضافة. ولكن إلى جانب الطاقة ، توفر الأطعمة التي تحتوي على سكريات طبيعية الفيتامينات والمعادن وأحيانًا الألياف. يعد الحد من السكر أمرًا ضروريًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق الصحي. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تكون الأطعمة والمشروبات السكرية أعلى في السعرات الحرارية التي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن. ما هو الكربوهيدرات - موضوع. قلل من الأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف ، مثل الدقيق الأبيض والحلويات والحلوى والعصائر ومشروبات الفاكهة والمشروبات الغازية والمشروبات المحلاة و توصي جمعية القلب الأمريكية بما يلي: ما لا يزيد عن 25 جرامًا (6 ملاعق صغيرة أو 100 سعر حراري) يوميًا من السكر المضاف لمعظم النساء. ما لا يزيد عن 36 جم (9 ملاعق صغيرة أو 150 سعرة حرارية) يوميًا من السكر المضاف لمعظم الرجال. ما هي الكمية اليومية الموصى بها (RDA) للكربوهيدرات؟ لا توجد كمية محددة من الكربوهيدرات اليومية الموصى بها.
الخضروات منخفضة النشويات: من الخضروات التي تحتوي على نسب قليلة من النشويات، الفاصولياء، و القرنبيط، و الملفوف، و الكرفس، و الخيار، و الخس و الفجل و السبانخ و الجرجير، و الباذنجان و البصل و البقدونس و الفلفل، و اللفت. الخضروات مرتفعة النشويات: منها مثلا الخرشوف و الجزر الأبيض و البازلاء و الجزر و الفاصوليا المجففة و الذرة، و البطاطس، و البطاطا الحلوة. الفاكهة منخفضة السكريات: منها مثلا الشمام، و التوت، و البطيخ، و الطماطم، و المشمش، و الجريب فروت، و الجوافة، و الليمون و البرتقال، و البابايا، و الخوخ، و التوت. الفرق بين النشويات والكربوهيدرات. الفاكهة مرتفعة السكريات: منها مثلا التفاح، و الكرز، و العنب، و المانجو، و الكمثرى، و الأناناس، و الرمان، و الموز، و التين، و الخوخ، و الفواكه المجففة.
#تحقيقات 10 ابريل 2022 بعد تناول الطعام والشعور بالشبع عقب ساعات طويلة من الصيام، تسيطر على الجسم حالة خمول ورغبة في النوم الشديد، ويكافح البعض من أجل البقاء مستيقظاً، فما الأسباب وراء الرغبة في النوم بعد تناول الإفطار مباشرة؟ إذا كنت تصاب بنفس هذه الحالة بعد تناول إفطار رمضان، وتحتاج إلى السيطرة على الأمر، فتابع هذا التقرير، وتعرف إلى الأسباب والحلول الأكثر فاعلية. أسباب الرغبة في النوم بعد الإفطار مباشرة يرجع السبب الرئيسي في الرغبة بالنوم بعد الإفطار إلى تناول الطعام بكميات كبيرة ومفاجئة، ما يتسبب في زيادة سرعة الهضم، وبالتالي ينقل الدماغ الدم إلى الأمعاء بدفعات سريعة، وبالتالي يحدث انخفاض في اندفاع الدم لبقية أعضاء الجسم، والتي من ضمنها الدماغ، وهنا نبدأ نشعر بالرغبة في النوم. ومن ضمن الأسباب التي وضحها العلماء أن الرغبة الشديدة للنوم بعد تناول الطعام، ترجع إلى إنتاج الجسم للمزيد من السيروتونين، وهي المادة الكيميائية المسؤولة عن تنظيم النوم والشعور بالاسترخاء والنعاس، وهذه المادة توجد في بعض الأطعمة الغنية بالبروتين أيضاً، فإن تناول هذه المأكولات على الإفطار يعزز إفراز هذه المادة، وبالتالي يزيد الشعور بالنوم والكسل.
والمغذيات النباتية تحتوي على الكاروتينات والفلافونيدات. طريقة حصول الجسم على الكربوهيدرات في حالة عدم تناول غذائي كافي بالكربوهيدرات إذا كان الجسم لا يدخله كمية كافية من الكربوهيدرات فلابد من أن تناول البروتين والدهون من أجل الحصول على الطاقة لكن لابد من العلم أن البروتين والدهون هي مصادر غير كافية للطاقة لذلك يحدث الآتي: هضم الدهون لا تهضم الدهون بشكل كامل عند استخدام مصدر الطاقة فيتم تركيب مركبات الكيتونات وهذه المركبات حمضية وقد تتراكم في الدم لتجعله أكثر حموضة وهذا يكون ضار مع الوقت. كما أن وظيفة البروتين الأساسية أنها تكون وحدات بناء وليست وحدات إنتاج للطاقة واستخدام البروتين من أجل الطاقة يمكن أن يقلل من بناء العضلات والخلايا في الجسم لأنه ينفذ في الطاقة التي يحتاجها الجسم. طريقة اختيار الكربوهيدرات المناسبة لك 1-يجب اكل الفواكه أفضل من تناول عصير الفواكه. 2-الإكثار من التنوع في تناول الخضروات والفواكه كل يوم. 3-يجب التقليل من نسبة السكريات المكررة مثل شوربة الذرة والصبار الأمريكي والعسل والسكر وهذه المركبات تتواجد بصفة أكثر في الكعك. 4- يجب اختيار أنواع الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والقمح فهي أفضل الأكلات التي تحتوي على نسبة جيدة من الكربوهيدرات.
يسبب حموضة عالية في الدم مما يؤدي إلى ظهور العديد من الأمراض بمرور الوقت. في حالة هضم البروتينات وجعلها مصدرًا للطاقة ، يؤدي ذلك إلى انخفاض كتلة العضلات وضعف الخلايا المحيطة. يمكن استخدامها كوحدات بناء ، وليس كبديل للكربوهيدرات. ما هو البديل الصحي للكربوهيدرات؟ هناك بعض بدائل الكربوهيدرات الصحية والمتوازنة التي يمكن استخدامها لتحل محل النشويات عالية السعرات الحرارية ، ويمكن أن تسبب النشويات عالية السعرات زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وهي: بدلاً من تناول كوب من العصير ، من الأفضل تناول ثمار الفاكهة. تجنب استخدام السكر المكرر الذي يحتوي على الكثير من الفركتوز: يمكن استبدال الكعك والحلويات المختلفة والمخبوزات بالعسل الأبيض والسكر البني. انتبه للتنوع عند تناول الفاكهة والخضروات. انتبه إلى إضافة الحبوب الكاملة إلى نظامك الغذائي ، لأنها تشمل الشوفان والأرز البني وخبز القمح الكامل. ما هي أنواع الحبوب الكاملة؟ يجب اختيار مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة في النظام الغذائي اليومي ، لأنها مفيدة للصحة العامة ، ومن أهمها: يمكن استخدام الشعير في صنع الحساء الصحي بدلاً من الأرز أو المعكرونة.
يمكن استخدامها كأحجار بناء ، وليس كبدائل للكربوهيدرات. ما هي البدائل الصحية للكربوهيدرات؟ هناك بعض البدائل الصحية والمتوازنة للكربوهيدرات التي يمكن اختيارها كبديل للنشويات عالية السعرات الحرارية ، والتي تسبب زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم ، وهي: بدلًا من تناول كوب من عصير الفاكهة ، يمكنك أن تأكل ثمار الفاكهة. تجنب السكريات المكررة التي تتكون من مستويات عالية من الفركتوز والمتوفرة بكثرة في: الكعك والحلويات بأنواعها والمخبوزات ، ويمكن استبدالها بالعسل الأبيض والسكر البني. كن حذرا مع التنوع عند تناول الفواكه والخضروات. انتبه إلى إضافة الحبوب الكاملة إلى نظامك الغذائي لأنها متوفرة في: دقيق الشوفان والأرز البني وخبز القمح الكامل. ما هي أنواع الحبوب الكاملة؟ هناك العديد من أنواع الحبوب الكاملة التي يجب اختيارها في النظام الغذائي اليومي ، لما لها من فوائد للصحة العامة ، ومن أهمها: يمكن استخدام الشعير لصنع شوربة صحية بدلاً من استخدام الأرز أو المعكرونة. اكتشف العديد من خبراء التغذية الفوائد العديدة للكينوا ، ولهذا يمكن إضافتها إلى السلطات أو بعض الوصفات الصحية. حبوب القمح ، يمكن استخدامها في تحضير الخبز أو إضافتها مع الخضار في طبق السلطة.
تحياتي
من نحن جميع الحقوق محفوظة لبوابة الشعراء.. حمد الحجري © 2005 - برمجة وتصميم
( نصُّ القصيدة) مضَى شِرَاعي بِمَا لا تَشتهِي رِيحِي وفَاتَنِي الفِجْرُ إذْ طالَتْ تَرَاوِيحِي أَبْحَرْتُ تَهوِي إلى الأعماقِ قَافِيَتِي ويَرْتقِي في حِبالِ الرِّيحِ تَسْبِيحِي مُزمَّلٌ فِي ثِيَابِ النُّورِ مُنْتَبِذٌ تِلْقَاءَ مَكَّةَ أَتْلُو آيَةَ الرُّوحِ واللَّيلُ يَعْجَبُ منِّي ثُمَّ يَسْأَلنُِي بوابَةُ الرِّيحِ!
وشهدت المحاكم السعودية قضايا شهيرة في مجال الملكية الفكرية، منها الحكم على داعية شهير في قضيتي سرقة أدبية لكتابين، حكم عليه في الأولى بدفع 330 ألف ريال، منها 30 ألفا غرامة، وفي الثانية أدين وحكم عليه بدفع 150 ألف ريال، منها كذلك 30 ألفا غرامة. وكانت هيئة الملكية الفكرية قد نشرت عبر حسابها الرسمي على "تويتر" خمسة أخبار خلال الـ30 يوما الماضية، تكشف العقوبات التي أوقعت بمنتهكي حقوق الملكية الفكرية، منها اعتداء مؤسسة على تصاميم إبداعية مملوكة لشركة، باستخدامها دون الحصول على إذن بذلك، وصدر قرار قضائي بتعويض الشركة ماليا بمبلغ 59 ألف ريال، وغرامة مالية 89 ألفا، ومصادرة جميع التصاميم محل الدعوى وإتلافها، وقصة ثانية بانتهاك مؤسسة تصاميم إبداعية لشركة إعلامية، والحكم بتعويض المتضررين بـ22 ألف ريال وغرامة 43 ألفا، ومصادرة وإتلاف المضبوطات. كما نشرت خبرا حول اعتداء فرد على المصنف الأدبي لورثة، والتعديل عليه، ونشره على وسائل التواصل الاجتماعي دون الحصول على إذن بذلك، وإلزام بتعويض الورثة بمبلغ 27 ألف ريال، وتغريمه ثلاثة آلاف ريال، وإلزام الفرد بإزالة المصنف الأدبي محل الدعوى، إلى جانب خبرين حول اعتداء مؤسسة على صورة من تصوير فرد مع إزالة اسمه منها ونشرها دون الحصول على إذن باستخدامها، والحكم بتعويض المصور بعشرة آلاف ريال وغرامة 60 ألف ريال وحذف وإزالة الصورة محل المخالفة، وخبرا آخر حول اعتداء شركة إعلامية على مصنف مرئي لفرد ووضعه في إعلان دون إذن، وتعويض المتضرر بـ30 ألف ريال وتغريم الشركة خمسة آلاف ريال، وحذف المقطع محل الدعوى.
مضى شراعي بما لا تشتهي ريحي وفاتني الفجر إذ طالت تراويحي أبحرت تهوي إلى الأعماق قافيتي ويرتقي في حبال الريح تسبيحي مزمل في ثياب النور منتبذ تلقاء مكة أتلو آية الروح والليل يعجب مني ثم يسألني بوابة الريح! ما بوابة الريح؟ فقلت والسائل الليلي يرقبني والود ما بيننا قبض من الريح إليك عني فشعري وحي فاتنتي فهي التي تبتلى وهي التي توحي وهي التي أطلقتني في الكرى حلماً حتى عبرت لها حلم المصابيح فحين نام الدجى جاءت لتمسيني وحين قام الضحى عادت لتصبيحي