أفضل أنواع الزيتون الأخضر: الكالاماتا ( Kalamata): وهو زيتون أسود مُخضر مملح، يتميز بالنكهة اللاذعة والقوية، وتعود أصوله إلى اليونان، ويمكن إدخاله في وصفات مثل الإيدام، المعكرونة، والسلطات. فوائد الزيتون الاخضر. السيرينولا ( Cerignola): وهو زيتون أخضر مملح، تُشبه نكهته الليمون والتفاح ولكن بشكلٍ متناغم، علماً أن أصوله تعود إلى إيطاليا. الأربيكينا ( Arbequina): وهو أحد أنواع الزيتون الأخضر، إلا أنه يتوفر بألوان قد تقترب من البني أو البرتقالي المحترق، وهو زيتون مُملح قليل المرارة، وتعود أصوله إلى إسبانيا؛ ونظراً لألوانه المميزة التي يتمتّع بها، فإن إضافته إلى تشكيلة من أنواع الزيتون الأخرى يعد لمسةً فنيةً رائعة في المطبخ! البيكولين ( Picholine): يمكن استخراج زيت زيتون مثالي من هذا الزيتون الأخضر المملح الذي يتميز بنكهته الحامضة قليلاً وقوامه الرائع، بينما يُفضل تجربته لصنع طبق يحتوي على مزيج الزيتون الأسود والأخضر. [2] فوائد الزيتون الأخضر: يتميز الزيتون الأخضر بمذاقه الشهي الذي يختلف ويتنوّع حسب تعدّد أصنافه، ويُعرف بتناغمه مع مكونات أشهر الأطباق الشهية حول العالم، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة خلال اليوم، أو كطبق جانبي يُضفي نكهةً مميزة لأكلة معينة على السفرة، وبالإضافة لتلك الميزات الشهية، يعكس الزيتون الأخضر نتائج مذهلة على صحة الجسم بشكلٍ عام، وفيما يلي نوضح لكم أبرز فوائد الزيتون الأخضر: يحتوي الزيتون على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، بما في ذلك المعادن والفيتامينات.
الليمون الأخضر هو أحد أنواع الحمضيات التي تشبه إلى حد كبير الليمون العادي مع فروقات بسيطة، فما هي فوائد الليمون الأخضر؟ فلنتعرف عليها في هذا المقال. لليمون الأخضر قيمة غذائية عالية وفوائد عديدة، دعونا نتعرف على تفاصيل فوائد الليمون الأخضر وغيرها من المعلومات فيما يأتي: فوائد الليمون الأخضر إليك قائمة بأهم فوائد الليمون الأخضر: 1. الحماية من حصى الكلى قد تساعد الأحماض الطازجة الموجودة في الليمون الأخضر على تفتيت حصى الكلى أو الحماية من الإصابة بها. وقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول الليمون الأخضر الطازج قد يساعد على زيادة حجم البول وزيادة تركيز مادة السترات (Citrate) الموجودة في البول. ما هي فوائد الزيتون الأخضر و الاسود وما هو الفرق بين الزيتون الأخضر و الزيتون الاسود - الصحة. 2. تعزيز امتصاص الحديد يحتوي الليمون الأخضر على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يعد أحد الفيتامينات التي تساعد وبشكل كبير على تحسين امتصاص الحديد في الجسم. وهو أمر مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم بسبب نقص الحديد أو الأشخاص المعرضين لفقر الدم، مثل: النساء في سن الطمث، والنباتيين. 3. تقوية المناعة بسبب احتواء الليمون الأخضر على نسبة عالية نسبيًا من فيتامين ج، فإن تناوله قد يساعد على تدعيم وتقوية جهاز المناعة في الجسم، إذ قد يساعد فيتامين ج على الآتي: زيادة عدد كريات الدم البيضاء التي يحتاجها الجسم لمقاومة الأمراض والعدوى.
يساعد على تنظيم ضغط الدم يعمل الزيتون ومستخلص أوراق الزيتون على زيادة إنتاج مادة أكسيد النيتريك وهذه المادة تعمل على خفض ضغط الدم ، وأيضاً تساعد على منع أكسدة النوع الضار من الكولسترول LDL بالتالي تقليل تصلب الشرايين. يساعد على تنظيم السكر في الدم الزيتون ومستخلص أوراق الزيتون يعمل على خفض نسبة السكر في الدم من خلال عدة آليات منها: يعمل على تبطيء عملية هضم النشويات وتحويلها إلى السكريات البسيطة وتقليل امتصاص تلك السكريات من الأمعاء. حماية الخلايا من عملية الأكسدة. فوائد الزيتون الاخضر للحامل. يساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم. يساعد في حماية الأعصاب. الزيتون يعمل على حماية الدماغ والجهاز العصبي المركزي،بالتالي الحماية من الأمراض المزمنة المتعلقة بالأعصاب مثل:(مرض الباركنسون ، الرعاش ، الزهايمر). الوقاية من السرطان يحمي الزيتون خلايا الجسم من الأمراض المختلفة مثل السرطان من خلال وجود مادة في الزيتون تسمى الأنثوسيانين، التي ترتبط بشكل إيجابي بالوقاية من السرطان، فهي تعمل كمضادة للسموم ومضادة للالتهابات، ولا ننسى أيضاً وجود مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من الأمراض المختلفة مثل الزهايمر والسرطان، عدا عن ذلك فإن الزيتون ومستخلص أوراق الزيتون يعمل من خلال آليات مختلفة للحماية من السرطان من أهمها: تساعد على منع الالتهاب إذ يعتبر الالتهاب محفز لنمو السرطان.
وصفات بذور الكتان من الاشياء الرائعة التي تساعد في القضاء على المشاكل التي تواجه الرجل أو المرأة في الشعر ، حيث تساعد خلطات هذه البذور فى التخلص من مشكلة تقصف الشعر، علاج الثعلبة بالاضافة لاستخدامها فى فرد الشعر وزيادة انباته وكثافته. تعود فعالية بذور الكتان لعلاج الشعر الى أحتوائها على فيتامين E الذى يمتاز بخصائصه المضادة للاكسدة ، كما يساعد على تحسين كفاءة الشعيرات الدموية ، وتعزيز الدورة الدموية للشعر مما يؤدى الى منع تساقط وتقصف الشعر بالاضافة الى منع الشيب المبكر ، كما تعتبر مصدر غني للأحماض الدهنية أوميغا 3 الضرورية لنمو الشعر الصحي، حيث تغذي بصيلاتالشعر ، مما يجعلها أقوى وأقل عرضة للتلف لانها تعمل على تحسين مرونة الشعر. تساعد بذرة الكتان في توازن مستويات الأس الهيدروجيني وتعتبر مصدر كبير للألياف التى تؤثر بشكل مباشر على معدل نمو شعرك وصحته، كما تعمل على تهدئ فروة الرأس و الغدد الدهنية لذلك تنتج كمية مناسبة من الزيت لنمو الشعر الصحي، كما تساعد فى حل مشاكل جفاف وتجعد الشعر. للمزيد يمكنكم قراءة المقالات التالية: وصفات بذور الكتان لتبيض البشرة والتخلص من الجلد الميت وشد الوجه فوائد بذور الكتان فى العناية بالجسم والشعر والصحة العامة وصفات بذور الكتان للشعر: الشعر هو تاج المرأة و نصف جمالها ، حيث يبرز جمال الشعر في كثافته و عدم تقصفه و زيادة لمعانه و إذا كان الشعر صحي كان أكثر جمالاً, فالشعر يكمن جماله في صحته.
ينصح بتجربة جل بذور الكتان على منطقة صغيرة من فروة الرأس وملاحظة ظهور أي أعراض للحساسية. قد يترك جل بذور الكتان طبقة على الشعر يبدو من خلالها ملمس الشعر لزجاً غير محبب. هذا الأمر ليس مضراً على الإطلاق ولا يعتبر من الآثار الجانبية. قد تكون رائحة جل بذور الكتان مزعجة للبعض، يمكن إضافة بضع قطرات للجل من أي نوع من الزيوت العطرية، مثل زيت اللافندر، زيت الليمون، زيت الورد أو زيت الروزماري. اقرئي أيضاً: كيراتين طبيعي لتنعيم الشعر بخلطة بذور الكتان وغيرها 8 فوائد غير متوقعة لبذور الكتان وصفات بذور الكتان لعلاج تساقط الشعر وشد البشرة المترهلة
يتم تكرار الوصفة مرتين في الأسبوع للحصول على نتيجة مضمونة. يوضع الخليط في الثلاجة ويحفظ لمدة أسبوعين فقط للاستخدام بشكل جيد للحصول على نتيجة مضمونه في فرد الشعر والحصول على ملمس ناعم ومميز. الوصفة الثالثة لفرد الشعر بذور الكتان بصله متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من زيت الكتان. ملعقة صغيرة من زيت اللافندر. يتم وضع المكونات السابقة في الخلاط الكهرباء والتشغيل حتى يتجانس بشكل جيد. يتم وضع الخليط على فروة الشعر والوصول للأطراف، مع ترك الخليط لمدة 60 دقيقة، يتم غسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو لغسله بشكل جيد. تكرر الوصفة أكثر من مرتين في الأسبوع لعلاج الشعر والتخلص من التلف والجفاف. الوصفة الرابعة لخلطة بذرة الكتان لفرد الشعر يتم استخدام زيت الكتان بشكل سهل وسريع المفعول من أجل تغذية الشعر والفرد بطريقه مضمونه، وخاصة لاحتوائها على أحماض أوميغا الدهنية وفيتامين E، مع ضرورة الاهتمام بالحصول على الجرعة المناسبة. يتم وضع بعض قطرات زيت بذور الكتان على الشعر المبلل ويتم التدليك بشكل جيد لتغطية فروة الرأس وأطراف الشعر. يتم وضع تمشيط الشعر بشكل جيد ثم وضع منشفة دافئة على الشعر وتغطيته بشكل جيد وتركه نحو 20 دقيقة.
قسمي الشعر إلى 12 جزءًا بالتساوي، ثم باستخدام فرشاة ذات أسنان واسعة صففي كل جزء. وابدئي بتمويج خصلات الشعر عن طريق لفها على أصابعكِ. اتركي شعركِ حتى يجف في الهواء، دون استخدام المجفف الحراري (السيشوار). [1] جل بذور الكتان لفرد الشعر يمكنكِ استخدام جل بذر الكتان لفرد الشعر أيضاً، وهو ما يجعله من المكونات الطبيعية التي يمكن استخدامها بطرق متعددة سواء للعناية بالشعر أو تصفيفه، أو لفرده، ولفرد الشعر باستخدام جل بذور الكتان، اتبعي الخطوات التالية: في إناء عميق، ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من جل بذور الكتان (يمكنكِ مضاعفة الكمية حسب كثافة الشعر وطوله). أضيفي ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند لجل بذور الكتان، وملعقة كبيرة من جل الصبار (الألوفيرا). أفرغي محتوى كبسولة من فيتامين E على الجل وقلبي الخليط جيدًا. اغسلي الشعر بالشامبو والماء الدافئ، لفتح مسام فروة الرأس، ثم جففي الشعر بمنشفة قطنية. قسمي الشعر إلى خصل متساوية، وابدئي بتوزيع جل بذور الكتان، ويفضل تدفئته قبل الاستخدام. تأكدي من تغطية الشعر بأكمله بالخليط، ثم باستخدام مشط واسع أولًا، تأكدي من فك تشابكات الشعر. باستخدام مشط ضيق، صففي الشعر مع شده برفق لأسفل لفرد التموجات.
بذر الكتان للشعر التالف 1- يمكنك الخلط بين بصلة متوسطة الحجم وملعقة كبيرة من زيت الكتان، مع ملعقة صغيرة من زيت اللافندر في الخلاط الكهربائي. 2- يخلط المزيج جيدا ثم يوضع على الفروة وأطراف الشعر، ويترك الخليط لمدة ساعة تقريبا، ثم يشطف الشعر بالماء الدافئ والشامبو. 3- تلك الوصفة تعمل على تغذية الشعر وحمايته من التلف، كما أنها رائعة للشعر المجعد ولتنعيم الشعر وفرده طبيعيا مع تكرار الوصفة 3 مرات أسبوعيا للحصول على نتائج مضمونة.