نزين الطبق باللوز والكاجو المحمص.
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل مندي دجاج بقدر الضغط، أعدّي وصفة مندى الدجاج بالتوابل اللذيذة على طريقتنا وقدّميه على سفرتك إلى جانب ألذ اكلات بالدجاج من موقعنا! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أمزجي ملعقة كبيرة من الزيت، ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، ربع ملعقة صغيرة من الكمون وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل في وعاء كبير. 2 إنقعي قطع الدجاج بهذه التتبيلة لساعتين من الوقت. 3 سخّني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر صغير على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم. 4 قلّبي المكونات حتى تذبل ثمّ أضيفي ملعقة صغيرة من الزنجبيل. 5 نكّهي المكونات بالملح، الفلفل الأسود المطحون البهارات المشكلة، الزعفران، الحبهان، القرنفل، القرفة وورق الغار. 6 أضيفي الأرز مع ما يكفي من الماء لغمر الأرز. 7 ضعي قدر الأرز في قدر الضغط ثمّ ضعي أسياخ خشبية على فتحة القدر بعرضه ثمّ ضعي قطع الدجاج عليها. مندي قدر الضغط الجوي. 8 غطّي قدر الضغط واتركي الدجاج ينضج وعصارته تنزل على الأرز أي لحوالى 15 دقيقة بعد سماع صفير القدر. 9 قدّمي المندي ساخناً على مائدتك!
يرفع الوعاء الصغير ويوضع في قدر الضغط الكبير و يغمر الأرز بالماء حتى يكون مستوى الماء أعلى من مستوى الأرز ب ٢ سم ثم يتبل بالملح والملعقة المتبقية من الكركم. توضع أسياخ الشواء فوق القدر الصغير بحيث يكون على شكل شبك ثم توضع الدجاجة على أعواد الشواء. يغطى وعاء الضغط الكبير بالغطاء ويوضع على النار على حرارة مرتفعة ثم تخفض درجة الحرارة إلى درجة نار هادئة ويترك على النار لمدة ٤٥ دقيقة. في زبدية صغيرة يوضع زيت و يسخن قطعتي فحم على النار ويفتح وعاء الضغط بعد أن يبرد، وبعد الأخذ بكافة احتياطات السلامة. يوضع وعاء الزيت فوق الأرز ويوضع الفحم الساخن في الزيت ويقفل غطاء القدر ويترك على النار لمدة ٥ دقائق حتى يأخذ نكهة الشواء. يفتح غطاء وعاء الضغط. في وعاء التقديم يسكب الأرز وفوقه توضع الدجاجة وتقدم مع الصلصة الحارة. مندي دجاج بقدر الضغط مدة التحضير 75 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص دجاجة كاملة مقطعة إلى أجزاء. مندي قدر الضغط الطبيعي. كوب ونصف من الأرز البسمتي مغسول ومنقوع في الماء. ربع كوب من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع ملعقة صغيرة من الحبهان. نصف ملعقة صغيرة من كبش القرنفل نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
الزمن الدوري Periodic Time: هو الزمن الذي يستغرقه الجسم المهتز في عمل اهتزازه كاملة. التردد Frequency: هو عدد الاهتزازات الكاملة التي يحدثها الجسم المهتز في الثانية الواحدة ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ يمكنكم من التالي: هل اعجبك الموضوع: معلم لمادة الفيزياء ـ طالب ماجستير في تخصص تكنولوجيا التعليم، يهتم بالفيزياء والرياضيات وتوظيف تكنولوجيا التعليم في العملية التعليمية، بما في ذلك التدوين والنشر لدروس وكتب الفيزياء والرياضيات والبرامج والتطبيقات المتعلقة بهما
تعريف الموجة: هى اضطراب يتحرك أو ينتشــر فى الوسط بسرعة معينة. تعريف الموجة: هى اضطراب يتحرك أو ينتشــر فى الوسط بسرعة معينة. الموجة المستعرضة: إذا كانت جسيمات الوسط تتحرك باتجاه عمودي بالنسبة لاتجاه حركة الموجة فإن الموجة تكون مُستعرِضة. وإن تجربة هز الحبل نحو الأعلى والأسفل تعتبر مثالاً على هذا النوع من الموجات، إن حركة الحبل نحو الأعلى والأٍسفل هي حركة مستعرضة ، وتنتقل الطاقة خلالها من يدنا إلى الطرف الآخر، في حين يكون اتجاه حركة الحبل (الوسط) عمودياً، كان الانزياح المؤقت يتحرك نحو الأعلى والأسفل على شكل هضاب ووديان. الموجة الطولية: هي موجة تتذبذب فيها جزيئات الوسط حول مواضع اتزانها في اتجاه انتشار الحركة الموجية وتتكون من تضاغطات وتخلخلات. تنقسم الموجات الطولية إلى قسمين رئيسيين: موجات كهرومغناطيسية وموجات ميكانيكية. الأغلبية هي موجات ميكانيكية، حيث أن الموجات الكهرومغناطيسية أساسا هي موجات عرضية إلا أنه في بعض الحالات النادرة وتحت ظروف خاصة (مثل في موجة البلازما) من الممكن أن تنتشر الموجات الكهرومغناطيسية في صورة موجات طولية. قارن بين الموجات الطولية والمستعرضة: الموجات المستعرضة الموجات الطولية -تتحرك جسيمات الوسط بصورة عمودية على خط انتشار الطاقة.