كيلو جرام من الدجاج. ربع كيلو جرام من اللحم المقطع قطع صغيرة. ثلاثة لترات من الماء لسلق الدجاج. لتر من الماء لسلق اللحم. ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. حزمة من الكزبرة الخضراء. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة اليابسة المطحونة. طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى - Dlwaqty | دلوقتي. ملعقة صغيرة من الملح. فلفل أسود (حسب الذوق). ثلاث ملاعق من السمن أو زيت الذرة رأس ثوم كاملة. حبتان متوسطتان الحجم من البصل الأبيض. طريقة الإعداد قطعي البصل إلى قطع صغيرة مع فرم نصف رأس الثوم فرمًا ناعمًا. ضعي قدر على النار، وسخني به نصف كمية السمن أو الزيت ثم أقلي قطع الدجاج وفي قدر آخر أقلي قطع الدجاج في كمية السمن المتبقية. أضيفي نفس مقدار الثوم والبصل المفروم إلى الدجاج واللحم، ثم قلّبي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، وبعد ذلك أضيفي الملح والفلفل وهكذا بالنسبة للحم. أضيفي مقدار الماء المذكور مُسبقًا واتركي الدجاج حتى ينضج لمدة ثلاثين دقيقة، ثم ارفعي قطع الدجاج عن المرق وأضيفي ماء السلق إلى اللحم، واتركيها حتى الغليان. بعد مرور خمسة عشر دقيقة أضيفي الملوخية اليابسة المفرومة إلى المرقة، واتركيها لمدة عشر دقائق إلى أن تغلي. في مقلاة على النار شوحي الكزبرة الخضراء مع الكزبرة الجافة مع الثوم، حتى يكتسب لون.
التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
سنقدم لكِ اليوم من مطبخ رقيقة طريقة عمل الملوخية الناشفة بأربع وصفات من المطابخ العربية، مثل المطبخ الفلسطيني والمصري واللبناني والتونسي حيث تتمتع بمذاق شهي ولون ورائحة ولا أروع، لذا تعلمي معنا طريقة عمل الملوخية الناشفة بألذ طعم، لتقدميها على مائدتك بنكهة تُميزك عن الوصفات المعتادة للأخرين. طريقة عمل الملوخية الناشفة بالطريقة اللبنانية تختلف الملوخية بالطريقة اللبنانية عن الوصفات الأخرى، كونها تتمتع ببعض الإضافات مثل عصير الليمون والتوابل إليكِ التفاصيل: – المكونات دجاجة كاملة أو نصف دجاجة. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي أو السمن. عود قرفة جاف. حبة متوسطة الحجم من البصل المقطع. خمس فصوص من الثوم المدقوق. ست أكواب من أوراق الملوخية الناشفة. كوب من الكزبرة المفرومة. نصف كأس من عصير الليمون. ملح وفلفل أسود (حسب الذوق). طريقه طبخ الملوخيه الناشفه. ورقتان غار. كأسان من الماء. طريقة العمل في البداية اغسلي الدجاج جيدًا. انقعي أوراق الملوخية الناشفة في الماء لمدة ثلث ساعة، حتى تصبح رطبة وطرية ثم قومي بتصفيتها. ضعي وعاء من الماء على النار، واغمري بها الدجاج. أضيفي ورقتي الغار وعود القرفة، واتركي المكونات على نار منخفضة حتى ينضج الدجاج.
في نفس الكبة قومي بوضع فيها ورق الكزبرة وورق السلق مكان الثوم وقومي بتشغيل الكبة وممكن وضعي معلقة مياة حتي يتم تشغيل الكبة اسرع ويتم فرمها بطريقة أفضل. قومي بوضع الخضرة المفرومة فوق الملوخية الناشفة في بولة جانبا حتي نقوم أيضا بأستخدامها في طريقتنا طريقة عمل الملوخية الناشفة وقومي بدعك الملوخية الناشفة مع الخضرة حتي تتشرب الخضرة كاملة بها. احضري حلة علي النار وضعي فيها معلقة كبيرة من السمنة وضعي فيها ثلث كمية الثوم المفروم وقومي بتشويح الثوم جيدا جدا ولا يغمق منك. قومي بإضافة نصف كمية الكزبرة في الحلة وقومي بالتقليب حتي تتحمص ثم أضيفي الطماطم المبشورة مع التقليب حتي تتسبك قليلا وضعي فوقها السكر وقومي بالتقليب باستمرار ومكعب من المرقة ايضا مع التقليب. طريقة عمل الملوخية الناشفة | وصفات ملوخية بالصور | أطيب طبخة. اضيفي ثلثي كمية الشوربة مع التقليب ثم اضيفي جزء اخر من الثوم فوق الشوربة مع التقليب ثم اضيفي الان الملوخية بالخضرة بعد ان تغلي جيدا. تأكدي من الملح ثم قومي بتقليب الملوخية جيدا حتي يتم فك الملوخية من بعضها جيدا مع التقليب ثم تأكدي من قوام الملوخية لنضيف باقي الشوربة حسب القوام اللي تحبية. استمري حتي تغلي الملوخية علي الهادي قومي برفعها من علي النار وقومي بصبها في طبق التقديم جانبا واتركيها حتي نجهز طشة الملوخية.
سيول حي التوفيق جده 1432هـ. mp4 - YouTube
امطار حي التوفيق جده - YouTube
الحناديد حي التوفيق جده - YouTube
حي السامر بجدة سد السامر او سد التوفيق وما خلفه شاهد تسجيل الفيديو على الطبيعة وفي القوقل ايرث - YouTube