أعلن نادي ستاد ريمس الفرنسي لكرة القدم تجديد عقد لاعبه المغربي يونس عبد الحميد إلى غاية سنة 2024، معتبرا إياه "قطعة أساسية" في تشكيلة الفريق. وقال نادي ريمس، إن يونس عبد الحميد، ورغم بلوغه الـ34 من عمره، إلا أنه لايزال عنصرا أساسيا في تشكيلة الفريق سواء داخل الملعب، وخارجه في مستودع الملابس، مبرزا "في الرابعة والثلاثين من عمره، لا يزال يونس عبد الحميد، يقدم مستوى عاليا في خط الدفاع"، مضيفا أن المستوى الجيد الذي يقدمه يونس عبد الحميد مع النادي، جعله يوجد ضمن التشكيلة المثالية لصحيفة "ليكب" 4 مرات خلال الموسم الرياضي الحالي، كما أنه، يقول النادي الفرنسي، موجه للاعبين الشباب في النادي.
(1 تقييمات) له (17) كتاب بالمكتبة, بإجمالي مرات تحميل (2, 525) عبد الحميد يونس كاتب وأديب وروائي مصري، وُلد في حي السيدة زينب بالقاهرة في 4 فبراير عام 1910. فقد بصره في السادسة عشر من عمره. تخرج في كلية الآداب عام 1940. كان شغوفًا بالفلكلور المصري والعربي، وأصبح أستاذًا للأدب الشعبي عام 1957، وألف أربعين كتابًا. كما ألف موسوعة أدبية من سبعمائة صفحة، والتي تُرجمت إلى الإنجليزية والفرنسية والإسبانية واليابانية، وأصبحت، بعد ذلك، موضوعًا دراسيًا لأقسام الأداب في الجامعات الهندية والأمريكية والسويدية. ساهم في إنشاء العديد من المراكز الأدبية في كثير من الدول العربية، وتقديرًا لدوره تم انتُخب رئيسًا للمجلس العربي للأدب الشعبي. وأسس مركز الدراسات الفنون الشعبية وجمعية النور والأمل للكفيفات، وكان له نشاط كبير في مجال ذوي الاحتياجات الخاصة. وتُوفي في 13 سبتمبر 1988. نال جائزة الدولة التقديرية في الأدب عام 1980 مع عبد العزيز الأهواني في العام ذاته وجائزة مؤسسة الكويت للتقدم العلمي عام 1985. تعليمه وعمله الصحفي حصل يونس على شهادة البكالوريا عام 1932، وحاول الالتحاق بكلية الآداب قسم اللغة العربية آنذاك، إلا أن طلبه قوبل بالرفض بسبب إعاقته، فاستعان بطه حسين، عميد الكلية وقتها والذي قبل طلبه.
9 ف ج ج (2). حكايات من النوبة / تأليف جمال محمد أحمد ؛ ترجمة وتقديم عبد الحميد يونس. by أحمد، جمال محمد | يونس، عبد الحميد [مترجم. Material type: Text; Format: Language: القاهرة: الهيئة المصرية العامة للكتاب، 1407] 1987 أو 1408] Availability: Items available for loan: Al Murabaa Library (Men) - مكتبة المربع (رجال) Call number: 398. 21 ا ج ح (1), Library (men) - مكتبة الخدمات وقاعات الاطلاع (رجال) فرع خريص Call number: 398. 21 ا ج ح (1). الجريدة أو الصحافة عند المسلمين / بقلم هارتمان... [و آخ. ] ؛ ترجمة إبراهيم خورشيد، عبد الحميد يونس، حسن عثمان. by هارتمان | خورشيد، إبراهيم زكي [مترجم. Material type: Text; Format: Language: عربي بيروت: دار الكتاب اللبناني، 1404 = 1984 Other title: الصحافة عند المسلمين.. Availability: Items available for loan: Al Murabaa Library (Men) - مكتبة المربع (رجال) Call number: 071 ج ر ا (1), Al Murabaa Library (Women's Library) - مكتبة المربع (المكتبة النسائية) Call number: 071 ج ر ا (1), Library (men) - مكتبة الخدمات وقاعات الاطلاع (رجال) فرع خريص Call number: 071 ج ر ا (2), Library (Women's Library) - مكتبة الخدمات وقاعات الاطلاع (المكتبة النسائية) فرع خريص Call number: 071 ج ر ا (1).
وساهم في تأصيل مفهوم الدراما الشعبية والمسرح الشعبي من خلال كتابه «خيال الظل». واشترك في تأسيس وترجمة دائرة المعارف الإسلامية منذ عام 1993. ويعود إليه الفضل في تأسيس مركز دراسات الفنون الشعبية الذي يقوم على الجمع الميداني وتصنيف التراث الشعبي، كما ارتبط الدكتور يونس ارتباطاً وثيقاً بالصحافة فأسهم مع المفكر سلامة موسى في تحرير «المجلة الجديدة» ومجلة «المصري»، وأسس ورأس تحرير مجلة «الفنون الشعبية». مع الحكيم ومحفوظ يذكر المؤلف أنه كان يرافق أستاذه الدكتور يونس في رحلته السنوية إلى الإسكندرية في فترة الثمانيات، حيث اللقاءات الممتعة التي تجمع يونس مع كل من توفيق الحكيم، ونجيب محفوظ في مقهى يسمى «الشانزليزيه». ويروي تفاصيل تلك اللقاءات لا سيما الطريف منها، موضحاً أن محفوظ كان يأتي في موعده تماماً ويبرح المكان في موعد لا يتغير. أما الحكيم فيأتي في العاشرة صباحاً، وقد اتفق مع صاحب المقهى ألا يدفع الحساب في مقابل جلوسه على المقهى، إذ «يكفي صاحب المقهى أن يعرف الناس أن توفيق الحكيم يذهب إلى مقهاه»! وعندما رشح الدكتور يونس لجائزة الدولة التقديرية قطع نجيب محفوظ والحكيم إجازة الإسكندرية ليذهبا إلى القاهرة ويدليا بأصواتهما لصالح الدكتور يونس ويعودا مرة أخرى.
محتويات ١ قرص عمر ٢ إعداد قرص عمر ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ إعداد قرص عقيلي ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير قرص عمر هو من أنواع المُقرمشات والفَطائر الخفيفة والتي يَسهل تحضيرها بالاستعانة ببعض المكوّنات البسيطة والمتوفّرة، والتي تُقدَّم إلى جانب بعض الأطباق الرئيسية كالإيدام. سنعرض في هذا المقال طريقة عمل قرص عمر بالتوابل، وقرص عقيلي بالحليب والسمسم المحمص. إعداد قرص عمر المكونات كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوبٍ من الدقيق الاسمر. ثلاث ملاعقٍ كبيرةٍ من حليب البودرة. فنجانٌ كبيرٌ من السكر. نصف ملعقةٍ من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقةٍ من الفلفل الأحمر المطحون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم. ربع ملعقةٍ من حبة البركة. كوبان من الماء الفاتر. طريقة التحضير نخلط المكوّنات الجافة في وعاءٍ عميقٍ وواسعٍ. نضيف الماء بالتدريج، ونعجن باستعمال المضرب اليدوي. طريقة قرص عمر المختار. نُسخّن مقلاةً سميكة القاعدة ومسطحة. نأخذ كميةً قليلةً من العجينة ونسكبها على المقلاة الساخنة، ونقلّبها على الجهتين حتى تتحمر. نضعه جانباً حتى يبرد ثم نقدمه. إعداد قرص عقيلي المكونات ربع كوبٍ من الحليب. ملعقةٌ ونصف من الزّعفران المُفتت. كوبان وربع من الدقيق الأبيض.
Home » طريقة عمل قرص عمر أو الفتيت الخليجي طريقة عمل قرص عمر أو كما يسمونها البعض "الفتيت" وهي وصفة شعبية خليجية شهيرة في فصل الشتاء، فهي ذات قيمة غذائية عالية وغنية بالطاقة، وتشبه إلى حد كبير عجينة البان كيك مع وجود بعض الإضافات والبهارات، فهي تؤكل حلوة أو مالحة على حد سواء حسب الرغبة، كما يمكن عملها بالدقيق الأبيض أو البر حسب المتاح، تعرفي في هذا المقال عن كيفية تحضير قرص عمر أو الفتيت الحلوة بدقيق البر بطريقة سهلة وبسيطة. المقادير كوبين من الدقيق البر. كوب من الدقيق الأبيض. كوب من الزيت. كوب من السكر الأبيض. كوب من الماء. 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ذرة ملح. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملعقة صغيرة هيل أو حبة البركة. طريقة قرص عمر عبدالرحمن الزرعة. طريقة عمل قرص عمر في وعاء عميق نخلط الدقيق البر مع الدقيق الأبيض ثم نضيف ملعقة من البيكنج بودر وذرة ملح ونخلط كل المكونات مع بعضها. في الخلاط الكهربائي نضع كل المكونات ما عدا الدقيق الأبيض والدقيق البر المخلوطين بالملح والبيكنج بودر ثم نخفقهم جيداً حتى يصبح لدينا خليط سائل متجانس. نضع الخليط السائل في وعاء العجن ثم نضيف إليهم مقدار كوب من الدقيق ونخلطهم حتى يصبح لدينا عجينة متجانسة ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى لا يصير أي تكتلات.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك طريقة عمل قرص عمر السهل والسريع من موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت تبحثين عن وصفة خبز منزلية بمكونات اقتصادية وخطوات واضحة ولا اسهل تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي. كوبان من السكر الناعم من أجل صلصة الزعفران. سمسم محمص للتزيين. نُسخن الفرن على حرارة 180 درجة. نُحضِر قوالب كب كيك صغيرة، ونضع بداخلها أكواب ورقية، أو نُحضِر قوالب صغيرة الحجم، ومفتوحة من المنتصف، ثمّ ندهنها بالسمن، ونرشها ببعض السمسم. نضع الزعفران في الحليب، ونتركه لدقائق قليلة إلى أن يتغير لون الحليب. نُنخل كلّاً من الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والهال في وعاء. نضع السكر، والبيض في الخلاط الكهربائي، ونخلط على سرعة متوسطة إلى أن يُصبح لون الخليط ذهبياً، ثمّ نُضيف الزيت بالتدريج مع مُواصلة الخلط. نُزيل المزيج من الخلاط، ثمّ نُضيف إليه اللبن، ونصف كمية الحليب، ثمّ نُضيف الدقيق، ونُحرك بواسطة ملعقة بلاستيكية مع الحرص على عدم التحريك بقوة، لتجنب فقد الخليط الهواء المتشكل عند خفق البيض. نضع المزيج في كيس الحلويات، ثم نُوزعه في القوالب، ثم نرش السمسم المحمص عليها. طريقة عمل قرص عمر أو الفتيت الخليجي | بيتى مملكتى. نُدخل القوالب إلى الفرن، ونتركها مدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يُصبح لونها ذهبياً، ثم نُخرجها من الفرن، ونتركها إلى أن تبرد. نضع السكر في كوب، ثم نُضيف ما تبقى من خليط الحليب تدريجياً، ونُحرك بالملعقة إلى أن تتشكل لدينا صلصة كثيفة القوام.
٢- نصب في صينية الفرن ملعقة من عجينة بسكوت اللوز علي هيئة دواءر أو أقراص ثم ينثر عليها اللوز المبشور وتوضع في الفرن. ٣- اذا احمرت أطرافها علي هيئة حلقة حمراء من فوق تخرج مباشرة وتطوي وهي لينة علي اسطوانة قصدير أو تدخل وسط كاس حتي تتقوس وستنشف مبشرة والصحة والعافية. مقالات متعلقة