الطريقة: ========= يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف الى المقادير الباقية ثم اضيفي اليها 1فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل) وتخلط مع بعض وتؤكل.
وبالهنا والشفا. سلطه السمك 500 جرام من السمك. 2 كوب من الزيت النباتي. 2 كوب من عصير الباذنجان الأحمر. 1/4 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. 2 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملح حسب الرغبة. ينظف السمك جيداً ويغسل بالماء البارد ثم يفرك بالدقيق والملح من الداخل ويسلق. يرفع السمك من ماء الغلي ويترك في مصفاة حتى يبرد. ينزع الشوك وقشر السمك، ثم يهرس لحم السمك ويقلي بالزيت الساخن. يضاف إلى السمك الثوم والكزبرة والبهارات المطحونة وعصير الباذنجان والملح. تقلب المقادير جميعها بسرعة على النار ثم ترفع سلطة السمك عن النار. تصب السلطة في طبق التقديم وتقدم باردة. ================================================== ============ سلطة الباذنجان باللبن 1 كيلو من الباذنجان. 3 ـ 4 فصوص من الثوم المهروس. 1 كوب من اللبن الزبادي المصفى. 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق النعنع الجاف. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الذوق. كمية من الزيت للقلي. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. يغسل الباذنجان ويقشر ويقطع إلى شرائح مستديرة. ملف كامل لجميع انواع السلطات. يوضع مقدار كمية الزيت في مقلاة وتقلى شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبياً.
السلطة: ========== – نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق. – نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و الملفوف, و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا. في طبق التقديم, نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً. سلطة كولسلو على طريقة كنتاكي ============================= جزر 3 ملاعق سكر ناعم 3 ملاعق مايونيز علبة زبادي الطريقة: ======== – يقطع الملفوف و الجزر الى قطع صغيرة. ================================================== سلطة عربية شهيه ================ المقادير: ========= 2حية طماطم 3 حبة خيار 2 جزر 1 بصل ناشف(ابيض) 2بصل أخضر نصف رزمة بقدونس نصف رزمة نعناع 4 فصوص ثوم 2 حبة ليمون نصف رزمة جرجير 5 ورقات خس حجم كبير قشر الفجل 1 فلفل ملح الطريقة: ========= – تفرم جميع المقادير الى قطع صغيرة و ناعمة جدا. – تخلط جميعها معا بشكل جيد. البوابة الإلكترونية للتأمين الصحي. – توضع جميعها في طبق كبير. – يتم تزيين الطبق بورق الخس والجرجير و بعض قطع الليمون و تقدم. ================================================== سلطة افوكادو ============= المقادير: ========== حبة افو كادو بيضة مسلوقة ملعقة كبيرة مايونيز حبة فلفل اخضر ملعقة زيت زيتون ملح حسب الحاجة فصان من الثوم الطريقة: ========= – قطعي الافوكادو و الفلفل و الثوم الى شرائح.
الطريقة: ======== – تقطع المقادير الى قطع صغيره. – ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه. ثم توضع فى الثلاجه. ========================= سلطة الفتوش ============ المقادير: ========== 1- رأس خس صغير. 2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم. 3- أربع حبات طماطم. 4- أربع عيدان بصل أخضر طويل. 5- قليل من النعناع الأخضر. 6- عشرة رؤوس فجل أحمر. 7- رغيفين خبز عربي محمر. 8- ليمون للعصر. 9- ملح. 10- زيت زيتون. الطريقة: ========= تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز. – يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون. ::ملف كامل عن جميع انواع السلطات::. – يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة. – يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون. ============================== السلطة الفرنسية =============== المقادير: ========== طماطم مقطعة_ باذنجان_ فلفل رومي_ بقدونس. الطريقة: ========= يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف الى المقادير الباقية ثم اضيفي اليها 1فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل) وتخلط مع بعض وتؤكل.
ملفوف سلطة التونة المكسيكية ====================== المقادير: ========== حبة طماطم كبيرة بصلة متوسطة الحجم حبة فلفل أحمر حبة فلفل أخضر 2 علبة التونة ملعقة ليمون ملعقة زعتر 2 ملعقة مايونيز الطريقة: ========= – تقطع البصل و الطماطم و الفلفل. – يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً. – توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم. ==================== === سلطة عربية =========== المقادير: =========== 2 حبة بندورة 2 حبة خيار 2 حبة فليفلة 2 حبة مخلل بصلة < القليل من البقدونس br>3 ملعقة طحينة 1 حبة ليمون معصور ملح الطريقة: ========= – افرمي الخضار و المخلل و امزجيهم سوياً. – امزجي الملح و الليمون و الطحينة و تبلي بها السلطة و قدميها. =========================== السلطة العجيبة =============== المقادير: ============ فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي) باذنجان كوسه معكرونا مختلفة الالوان جرجير طمام مجفف صنوبر زيت زيتون ليمون الطريقة: ======== (1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون). (2) نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة ( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
تضرب السلاحف الدجاجة بسرعة كبيرة برقابها الطويلة لاصطياد الطعام الحي. حالة الحفظ تعتبر مجموعات سلاحف الدجاج حاليًا مستقرة في جميع أنحاء مداها ، على الرغم من أنها تواجه تهديدات محتملة. تم إدراج أنواع سلحفاة الدجاج الشرقية على أنها دولة مهددة في ولاية فرجينيا. يؤدي تدمير الموائل إلى تقليل الموائل المناسبة للبحث عن الطعام والهجرة والسبات. تُقتل سلاحف الدجاج أحيانًا على الطرق أثناء ارتحالها بين الموائل. يؤثر البحث عن الطعام على تجمعات سلاحف الدجاج أيضًا. تتغذى الراكون والتماسيح على صغار السلاحف الدجاج. حل سؤال تتصف صغار السلاحف والدجاج بانها - موقع السلطان. حياه السلاحف أصدرت مراكز السيطرة على الأمراض (CDC) تحذيرًا بشأن عدوى السالمونيلا ، وخاصةً المرتبطة بالسلاحف الأليفة (غالبًا تلك المعروفة باسم المنزلقات ذات الأذنين الحمراء). جاء التحذير في 29 أغسطس 2017 ، واصفا إياه بأنه تفشي متعدد الدول. في 13 ولاية ، تم تشخيص إصابة 37 شخصًا بسلالة السالمونيلا أغبيني. تم تحديد الأمراض من 1 مارس حتى اليوم. في حين لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات ، فإن حوالي نصف هؤلاء المرضى احتاجوا إلى العلاج في المستشفى. خمسة من المصابين تقل أعمارهم عن 5 سنوات، أفاد 15 من الذين تم العثور عليهم أنهم سيئون الاتصال بالسلاحف الأليفة.
وتم نقل مائتين وخمسة عشر شخصًا إلى المستشفى وتم الإبلاغ عن وفاة واحدة. يقول باحثو مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، إن تحقيقاتهم تربط بين الفاشيات والاتصال بالطيور الحية ، مثل صغار الفراخ والبط ، من العديد من المفرخات. في ما يقرب من ثلاثة أرباع الحالات ، أبلغ الأشخاص المصابون عن اتصالهم بالدواجن الحية في الأسبوع السابق للإصابة بالمرض. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، يمكن أن يحمل الدجاج والبط في الفناء الخلفي بكتيريا السالمونيلا ولكن يبدو أنه صحي ونظيف دون أي علامات على المرض. يمكن أن يتسبب الاتصال بالطيور المصابة أو بيئتها في إصابة الإنسان بالمرض. تتصف صغار السلاحف والدجاج بأنها - علمني. تشمل أعراض عدوى السالمونيلا الغثيان والقيء ووجود دم في البراز والحمى والقشعريرة وآلام البطن. مرة أخرى ، الطريقة الأولى للوقاية من عدوى السالمونيلا: الصابون والماء. سلحفاة المياه العذبة الصالحة للأكل (Emydidae) الموجودة في جنوب شرق الولايات المتحدة. تتميز سلحفاة الدجاج برقبة طويلة بشكل استثنائي وقذيفة علوية محززة بدقة مغطاة بشبكة مفتوحة من الخطوط الصفراء على خلفية بنية. يتراوح طول الصدفة عادة من 10 إلى 15 سم (4 إلى 6 بوصات).
في عام 2015 ، جمع مسؤولو الصحة بالولاية والمحلية عينات من السلاحف عند بائع متجول. أظهر تسلسل الجينوم الكامل أن السالمونيلا أغبيني المعزولة من المرضى في هذه الفاشية ترتبط ارتباطًا وثيقًا جينيًا بعزلات السالمونيلا أغبيني من السلاحف. تعني هذه العلاقة الوراثية الوثيقة أن الأشخاص في هذه الفاشية هم أكثر عرضة لمصدر مشترك للعدوى. السالمونيلايمكن تجنب بغسل اليدين البسيط والشامل أو ارتداء القفازات أثناء التعامل مع الحيوانات. ومع ذلك ، ينسى الناس ذلك أو لا يفعلونه ، ولا يخضع الأطفال الصغار للإشراف المناسب. يمكن لجميع السلاحف ، بغض النظر عن حجمها ، أن تحمل بكتيريا السالمونيلا ، وينطبق الشيء نفسه على أي زواحف أليف ، حتى لو كانت تبدو صحية ونظيفة. هذه الفاشيات بمثابة تذكير لاتباع بعض الخطوات البسيطة للاستمتاع بالزواحف الأليفة والحفاظ على صحة عائلتك. في الوقت نفسه ، دفعت دجاجات الفناء الخلفي مركز السيطرة على الأمراض للتحقيق في 10 حالات تفشي منفصلة متعددة الدول لعدوى السالمونيلا لدى الأشخاص الذين كانوا على اتصال مع الدجاج والبط في الفناء الخلفي. أُبلغ عن إصابة 961 شخصًا في 48 ولاية ومنطقة كولومبيا بالعدوى منذ 1 يناير 2017.
بمجرد أن تستقبل الأنثى ، يحدث الجماع. يعتمد موسم التعشيش على خط العرض. على سبيل المثال ، يحدث التعشيش في فلوريدا بين منتصف سبتمبر وأوائل مارس. تضع الإناث ما بين خمس إلى اثنتي عشرة بيضة. قد تمر فترة تصل إلى ستة أشهر بين حدث التزاوج والأنثى التي تضع بيضها. تحفر الإناث أعشاشًا أسطوانية على الأرض في مجموعة متنوعة من أنواع التربة ، من التربة الرملية إلى التربة الثقيلة. أجنة سلحفاة الدجاجتمر بفترة من السبات في المرحلة المتأخرة من المعدة. يجب أن يمروا بفترة من درجات الحرارة الباردة قبل مواصلة التطوير. يفقس البيض في 152 يومًا عند 29 درجة مئوية ، وقد يقضي بعض البيض في العش قبل الفقس. تؤثر درجة حرارة الحضانة على جنس الأجنة ، حيث تبلغ درجة حرارة الحضانة 25 درجة مئوية مما ينتج عنه جميع الذكور. تؤدي درجات الحرارة الأكثر دفئًا إلى زيادة أجنة الإناث ، حيث يصبح 11 في المائة فقط من الذكور في درجات حرارة الحضانة البالغة 30 درجة مئوية. الحمية الغذائية السلاحف الدجاج هي النهمة ، وتناول جراد البحر ، الأسماك ، الفواكه و الحشرات واللافقاريات، الضفادع ، الضفادع ، والنباتات. خلال السنة الأولى من حياتهم ، يكاد يكونون آكلة اللحوم بشكل كامل.