نظمت الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة المخرج هشام عطوة مجموعة متنوعة من الأنشطة الثقافية والفنية بفرع ثقافة الأقصر التابع لإقليم جنوب الصعيد الثقافى، وذلك فى ضوء سياسة وزارة الثقافة برئاسة الدكتورة إيناس عبد الدايم والتي تهدف إلى نشر الثقافة وتنمية المهارات الإبداعية. وفى هذا الصدد عقد قصر ثقافة بهاء طاهر محاضرة عن" دور الشباب والوعي الوطني" وتحدثت أسماء محمد مناع مدير مركز الإعلام بالأقصر سابقاً، عن ضرورة الوعي الوطني لدي الشباب لأنهم هم رجال الغد والمستقبل والإلمام بالقضايا الهامة علي المستوي الشخصي والعامة، وغرس القيم والمبادئ السامية في شخصية الشباب وبث روح الإنتماء والدفاع عن الوطن والمشاركة الفعالة في الحياة العامة، ووهب فرصة للتعبير عن تطلعتهم وتقوية إرادتهم في نشر الخير والعلم ونهضة البلد، بالإضافة إلى ذلك نفذت ورشة فنية عن "مظاهر عيد الفطر المبارك" مع مواهب القصر نفذها خالد حرزلله. وأقام قصر ثقافة الأقصر إحتفالية بمناسبة شهر رمضان المبارك، قدمها الدكتور النوبي عبد الراضي مسئول بالثقافة، محاضرة بعنوان" صدق الأقوال والأفعال" وأوضح الدكتور النوبى عبد الراضى، التناقص بين القول والفعل والصدق وأهميته، والمطابقة بين القول والفعل، بجانب ذلك أعد عرض إنشاد ديني للمنشد يحيى بحر وألقى قصيدة "قمر سيدنا النبي"، وأعد أمسية شعرية للشاعر علي حسان وألقى قصيدة" تمزيق"، وبجانب ذلك أعد عرض فني لفرقه الأقصر للآلات الشعبية بقيادة الريس قرشي، بالإضافة إلى ذلك نفذت ورشة فنون تشكيلية رسم حر للأطفال نفذتها نفيسة عبد الرحيم.
اثنين, 21/03/2022 - 16:43 لقد صدق الرئيس يؤثَر فى أقوالنا الشعبية: (إذا كذبنا على الناس يجب أن لا نكذب على أنفسنا). ومع أن الكذب لا لون له ( ليست هناك كذبة بيضاء وأخرى ملوّنة)، فقد ظل حُكامنا طرائق قِدَداً فى تنزيل هذا القول ضمن خطابهم السياسي، وخدمتهم لنا و للوطن،فمنهم من استمرأ الكذب على الناس(دُولا ومنظمات ومستثمرين وشركاء) تماما كما يكذب علينا( نحن الشعب)، ومنهم من لا يكذب على الناس لكنه يكذب علينا، صفاقة واحتقارًا لنا، ومنهم من يحترم نفسه ويحترمنا ؛ وبعض الاحترام أصعب من بعض. شعر عن صدق جبريل. الرئيس محمد ولد الشيخ الغزواني من الصنف الأخير، وقد اختبر صعوبة احترام بعضنا حين خيّرتْه الظروف بين كشْف حقيقة التركة التي ورثها بعد عشرية هو مَن هو فعلاً و قربًا من رئيسها، وبين الإبحار بالأدوات المتوفرة على ظهر السفينة. حسم الرئيس غزواني خياره فأبحر مدركًا- دون شك- تحديات هذا الخيار ، وأهونُها التحرك فى مخزن من الخزف تَراكمت فيه القسمة الضّيزى و سوء التسيير والنهب المنظّم. قال الرئيس غزواني فى خطاب عرض برنامجه الانتخابي: " إن سعيي لخدمة بلدي من موقع رئاسة الجمهورية ليس بدافع البحث عن أُبّـهة السلطة ولا امتيازاتها، بل لإحساسي بالواجب اتجاه الأمة ورغبتي الصادقة في خدمتها ومعرفتي الدقيقة لمشكلات البلد وإمكاناته".
طريقة سهلة وسريعة لعمل كوكيز بالشوكولاته بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت مع رباح محمد ( الحلقة 480) - YouTube
ثم نضيف نوعي السكر. نضيف بيضة الفانيليا إلى خليط الدقيق مع التحريك جيداً. نضيف السكر والزبدة أولاً إلى خليط الشوكولاتة. ثم نضيف الكاكاو والفانيليا ونضيف باقي المكونات الجافة. تتشكل كرات العجين ثم توضع في الصينية. لتحميص الخبز، سخني الفرن على حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. بعد عشر دقائق، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق أخرى. نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد على رف سلكي. كوكيز محشي بالشوكولاتة 2 بيضة. ¾ كوب سكر أبيض. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. نصف كأس من زبدة مذابة. 2 كوب وربع من الدقيق. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بكينج صودا. نصف من حبيبات شوكولاتة. الشوكولاتة الدهن حسب الحاجة. ¾ كوب سكر بني. طريقة تحضير الكوكيز المحشي بالشوكولاتة: نحضر وعاء ونضع فيه كلا النوعين: نوعين من السكر والزبدة والبيض والفانيليا مع خفق جيد باستخدام الخلاط اليدوي. نأخذ أكواب القياس الخاصة بنا ونسكب كوبًا آخر من الدقيق. ثم نسكب ملعقة من الملح وبضع ملاعق كبيرة من صودا الخبز ونقلبها كلها بشوكة. طريقة الكوكيز بالشوكولاته - ووردز. اخلطي الدقيق مع خليط البيض باليد حتى يتماسك. نبدأ بخلط الدقيق والسكر والكاكاو معًا في وعاء كبير. نضيف بيضة، وحزمة من حبيبات الشوكولاتة، وقليل من الزيت إلى الوعاء.
طريقة عمل قنبلة كوكيز وصفة رائعة وشهية ومبتكرة أيضاً، كلنا نعلم طريقة عمل الكوكيز بالشوكليت شيبس أو بالطرق التقليدية، يعتبر الكوكيز من الوجبات الخفيفة أو وجبات التحلية وهو مشهور في الولايات المتحدة الأمريكية ولكن تناقلتها كل دول العالم، وهو نوع من انواع البسكويت ويحضر بطريقة خاصة بالزبدة والسكر البني، ويمكن الابتكار فيه بالعديد من الإضافات، ولكن وصفة اليوم مبتكرة ولذيذة تعتمد على وضع خليط الكوكيز بدون تشكيل أو تقسيم مقطعة واحدة كبيرة، تعرفي على مقادير وكذلك طريقة عمل قنبلة الكوكيز في هذا المقال. طريقة عمل قنبلة كوكيز مقادير قنبلة الكوكيز 100 جرام من الزبدة في درجة حرارة المطبخ "اصبع زبدة". ربع كوب من السكر البني. كوب الا ربع من السكر الأبيض. حبتين من البيض. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة أو رشة فانيلا. كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشة ملح. كوب من الشوكليب شيبس أو حبيبات الشوكولاتة أو شرائح الشوكولاتة. 3 ملاعق كبيرة نوتيلا. 3 بولات آيس كريم. نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح في بولة عميقة ثم نتركهم جانباً. نخلط الزبدة مع السكر الأبيض في الخلاط أو بالضرب حتى تصبح كريمية ولونها أبيض.