بعد الانتهاء من وضع البيض على مكونات بلح الشام نأتي لمرحلة تشكيل العجينة. شاهد ايضا من هنا طريقة عمل الهريسة بالقشطة بعشر دقائق مراحل تشكيل البلح الشام أحبائي الكرام بهذه المرحلة يمكن استخدام اكثر من طريقه لتشكيل بلح الشام، يمكننا استخدام كيس الكريمة او ممكن استخدام منخل سلك او يمكنك تقطيع بلح الشام بأيدينا ولفه على شكل حلزون، سوف نتعرف على هذه الطرق بالتفصيل. الطريقة الأولى لتشكيل بلح الشام أحبائي الكرام بهذه الطريقة سوف نستخدم كيس الكريمة، لكن هنا سوف نحتاج الى ان تكون العجينة اكثر ثيابه، يمكن إضافة بيضاء او بيضتين للعجينة ثم نقوم بخلط المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة لينه يسهل تشكيلها بكيس الكريمة. بعد وضع العجين داخل كيس الكريمة نقوم بتفريغ الهواء بالضغط على الكيس اللي ان تخرج منه العجينة، هنا نأتي بزيت بارد تماما يفضل ألا يكون تم وضعه على النار. نقوم بتقطيع البلح الشام ووضعه بقلب الزيت البارد، ثم يوضع فوق نار هادئة تماما، سنظل نراقب بلح الشام أثناء وضعه على النار الى ان يتم التحمير من الجهتين. محل بلح الشام 4. بعد ذلك نقوم بإخراجه من الزيت ثم نقوم بوضعه داخل سيروم ثقيل بارد، نقوم بإخراجه من سيرم ثقيل بارد ونضعها في طبق التقديم يمكنك رش جوز الهند او اي نوع من المكسرات المفضلة لنا.
طريقه عمل بلح الشام زي المحلات سالي فؤاد | سفرة سالي PNC FOOD - YouTube
كوب ونصف دقيق. كوب ونصف ماء. ربع كوب زيت نباتي. ملح. رشة سكر. فانيليا سائلة. شربات. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل تورتة عيد ميلاد ثم أضيفي نصف ملعقة السكر مع ربع كوب من الزيت مع الفانيليا وقلبيهم. قومي بوضع الدقيق علي كل الخليط واخلطيهم جيداً لعدة دقائق. ضعي الخليط في كيس الحلويات وقومي بقلي بلح الشام في زيت بارد. بعد قلي كل الكمية قومي بوضعه في الشربات وقدمية مع وضع رشة من المكسرات المجروشة.
بلح الشام من أفضل أنواع الحلويات التي يعشقها الكثير، هو حلوه خفيفة سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة لا تحتاج منا مجهود ولا الكثير من الأدوات لتحضرها فقط بعض المكونات البسيطة التي تتوفر بجميع المنازل اليوم سنتعرف على طريقة مميزه ومجربه كثيرا تستطيع ان توفر لكم طعم مميز من بلح الشام. طريقة عمل بلح الشام المكونات نصف كيلو من الدقيق. عدد بيضتين. ملعقة من السكر. نصف ملعقة من الملح. ملعقة من الفانيليا. ملعقة من الزيت. كوب ونصف من الماء. ربع كوب من النشا. ربع كوب من دقيق السيمولينا. طريقة التحضير أولا نقوم بوضع الماء في الإناء ويتم وضعها على النار، نقوم بإضافة الملح مع السكر مع الفانيلا مع الزيت يتم التقليب جيدا حتى الغليان، عندما نجد الماء قد غلت نبدأ بتنزيل الدقيق ثم نقوم بإضافة النشا مع دقيق السيمولينا. طريقة عمل بلح الشام بالطريقة الأصلية مثل المحلات - موقع الطبخ العربي. نستمر في التقليب والوصفة على النار، لابد ان تظل الوصفة على النار الى ان يتم سلق المكونات نصف سلقه، بعد ذلك من نقوم بأبعاد المكونات عن النار. نبدأ بوضع البيض بيضه بيضه مع التقليب المستمر، بهذه المرحلة يمكننا وضع العجينة بالعجان الكهربائي حتى نتمكن من خفق البيض وتقليبها جيدا مع العجين، إن لم تمتلك عجان كهربائي يمكن القيام بهذا يدويا.
بلح الشام | زي المحلات مقرمش من بره وطرى من جوه😋 حلويات رمضان.. مع توما - YouTube
كما قدم الشيخ احمد شكره الجزيل لمحافظ القطيف وراعي الحفل الأستاذ خالد بن عبد العزيز الصفيان على رعايته الكريمة لحفل التكريم الثالث، واصراره الكبير على استمراره بشكل سنوي. ليوجه بعدها تحية كبيرة للرعاة الرسميين للحفل وعلى رأسهم مجموعة آل نوح العقارية (الراعي الذهبي)، والمهندس فؤاد آل كرم (الراعي البرونزي)، وكذلك السيد طاهر الشميمي، ومطعم قصر الضيافة وشركة أبناء علي التاروتي. وختم الشيخ أحمد كلمته، بذكر أسماء كل من عمل بجد واخلاص وضحى بوقته وماله من أجل انجاح حفل تكريم أندية القطيف المنجزة الثالث، واصفا اياهم بجنود محافظة القطيف المبدعين. بعد ذلك، كان الحضور مع كلمة قصيرة للرياضيين المنجزين، ألقاها بالنيابة عنهم هادي الخباز لاعب المنتخب السعودي للمبارزة، وجه من خلالها شكره الجزيل للقائمين على هذا الحفل، وواعدا الجميع بتقديم مستوى أفضل وأروع، يساعدهم على تشريف رياضة المملكة العربية السعودية دائما، ورفع علمها عاليا في كافة المحافل. ثم كان الجميع على موعد ممتع مع تقرير مصور ورائع، تضمن في بدايته نبذة عن أبرز انجازات أندية محافظة القطيف خلال الموسم الرياضي (1434 – 1435)هـ، واختتم بعرض مميز لتاريخ واحد من أبرز مدربي لعبة كرة القدم في المملكة العربية السعودية، وهو المدرب الوطني القدير رضا الجنبي، الذي حارب مرض " السرطان " بكل قوة وعزيمة، وقاد خلال علاجه المستمر نادي الصفا لدوري الدرجة الثانية ولدوري الدرجة الأولى للمرة الأولى في تاريخه.
القصور الملكية تعتبر منطقة القلعة وضواحيها أهم أثرٍ تاريخي في القطيف، وقد كانت القصور الملكية تحتل وسط القلعة. ويبدو لنا من أسماء الأحياء كخان والدروازة التي تُطلق على البوابة بأن هناك صلة بالفعل بينها وبين مؤسسها الفارسي. فكلمة خان تعني (الفندق) وأما الزريب؛ فهي تصغير لزرب وتعني (حظيرة المواشي). وفي الجانب الغربي للقلعة يتواجد قصر الضيافة، وأما الجانب الشمالي فيحتوي على زرائب المواشي. ونرى أجمل الحدائق المحيطة بالقلعة ودوالي العنب التي تتدلى من كل الجهات. قلعة القطيف في الوقت الحالي بعد معرفتنا بهذه القلعة المميزة وبما تحتويه وتلهفنا لرؤيتها، فيبدو بأن ذلك لن يكون ممكناً، فالقلعة لم تعد موجودة!. نعم، لقد أصبحت قطعاً من الركام فقط، وذلك بعد أن تم انتزاع ملكية القلعة من الأهالي، فأُزيل السور والجامع ومنارته، مع المنازل والمباني تدريجياً، لتُهدم القلعة بعدهم وتختفي آثارها ومعالمها. كان ذلك في ثمانينيات القرن العشرين، لتصبح القلعة ميداناً ومواقفاً للسيارات، ولم يبقَ منها إلا 18 منزلاً متهالكاً.. قلعة القطيف التي كانت تروي الكثير من أحداث الماضي القديم وضمت داخلها عدداً كبيراً من الناس خلال كل تلك العقود والقرون، أصبحت الآن قصةً تُروى وتتناقلها الأجيال حتى لا تصبح في طي النسيان.
هذا العرض كان مفاجأة جميلة للجنبي، الذي تأثر كثيرا بالتقرير، لتضج القاعة مع نهايته بالتصفيق تقديرا واحتراما لقامة وطنية عملاقة، قل نظرائها في العطاء. قبل أن يلقي سعادة محافظ القطيف الأستاذ خالد بن عبد العزيز الصفيان، كلمة، قال فيها: " تثبت القطيف يوما بعد اخر، انها كانت ولا زالت منبعا صافيا ونقيا، يساهم بكل قوة واصرار في استمرار دوران عجلة الرقي والتطور لوطننا الغالي ". وأضاف: " أقدم تهنئتي الخالصة لكل من ساهم ونجح في تحقيق هذه الانجازات الرائعة لقطيف الخير وللوطن ". وعبر الصفيان عن شكره وامتنانه الكبير لـ " شبكة القطيف الرياضية "، التي بذل القائمون عليها جهدا جبارا، امتد لعدة أشهر، من أجل اقامة هذا التكريم، وللمرة الثالثة على التوالي. وختم الصفيان حديثه، باستئذان الجميع في أن يقدم كافة انجازاتهم لمقام خادم الحرمين الشريفين الملك عبد الله بن عبد العزيز آل سعود، ولولي عهده الامين، وولي ولي العهد، وكذلك لسمو أمير المنطقة الشرقية وسمو نائبه، وأيضا لسمو أمير الرياضة والشباب، تقديرا واجلالا منا بالدور الكبير الذي يتطلعون به في سبيل تطور الرياضة في كافة مناطق ومحافظات المملكة.
أعقب ذلك تكريم سعادة المحافظ لأندية المحافظة، الحائزة على انجازات محلية، وجاءت كالتالي: " الابتسام " صعود الفريق الأول لكرة الطائرة لدوري الدرجة الممتازة، صعود فريق شباب كرة الطائرة لدوري الدرجة الممتازة، صعود ناشئي كرة اليد لدوري الدرجة الممتازة، صعود شباب لعبة التنس الارضى لدوري الدرجة الممتازة، تحقيق فرق التنس الارضي على العديد من الانجازات الداخلية، تحقيق فرق الفئات السنية للسباحة على العديد من الانجازات المحلية، تحقيق لعبة الدراجات للعديد من الانجازات المحلية، حصول فريق الجمباز على درع التفوق العام. " الهداية " حصول شباب كرة الطائرة على وصافة دوري الدرجة الممتازة، صعود الفريق الأول لكرة الطائرة إلى دوري الدرجة الأولى. " السلام " حصول لعبة الدراجات على العديد من الانجازات المحلية، صعود الفريق الأول لتنس الطاولة لدوري الدرجة الممتازة، صعود ناشئي كرة السلة لدوري الدرجة الممتازة. " الصفا " صعود الفريق الأول لكرة القدم لدوري الدرجة الأولى، صعود الفريق الأول للتنس الأرضي لدوري الدرجة الممتازة، حصول شباب كرة السلة على المركز الثالث في دوري الدرجة الممتازة، حصول ناشئي كرة السلة على المركز الثالث في دوري الدرجة الممتازة. "