الاربعاء 18 شوال 1433 هـ - 5 سبتمبر 2012م - العدد 16144 الدهون الثلاثية يليها الكلسترول والسكري تحلق في الارتفاع بعد وجبة دسمة من المفاطيح.. المشي بعد ساعتين من الوجبة الدسمة يحمي الشرايين لكل شعب من شعوب الأرض عاداته وتقاليده الثقافية والاجتماعية والغذائية والتي حتما تتغير تبعا لوضعه الاقتصادي والاجتماعي ومن تلك العادات السلوكيات الغذائية التي يورثها الآباء والأمهات لأبنائهم ويظهر بها التكريم نجوم المجتمع وقادة فكره لضيوفهم.
الحشو: 2 أكواب تمر مفروم 3 ملاعق كبيرة زيت(او سمن) 2 ملاعق كبير سمسم ابيض(جلجلان) نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون. (حبهان) طريقة التحضير الحشو: يعجن التمر جيدا مع الزيت والسمسم والهيل ويشكل على هيئة كرات صغيرة. العجين: توضع الزبدة مع الحليب في إناء على نار متوسطة. يترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان، ثم يرفع جانبًا. يوضع الدقيق في إناء، ويضاف إليه السميد، ويخلط جيدًا. يصب خليط الحليب فوق الفارينة، ويقلب بملعقة خشبية ويترك ليبرد قليلًا. يضاف ماء الزهر ويفرك العجين بأطراف الأصابع، حتى تتداخل المكونات. يغطى ويترك لمدة 3 ساعات على الأقل. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة. السعرات الحرارية في الرز الابيض. تدعك العجينة جيدًا لمدة 5 دقائق وحتى تنعم. تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويتم عمل حفرة بداخلها. تحشى بالتمر، ويغلق العجين عليها، وتنقش بالقالب الخاص بالمعمول. يرص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. يخرج من الفرن، ويرفع من الصينية. يترك ليبرد، ثم يزين بالسكر البودرة
… زيت الخروع والبرتقال أحضر كوبًا كبيرًا من عصير البرتقال وملعقتين كبيرتين من زيت الخروع ، واخلط جيدًا واستهلك يوميًا لإزالة جميع النفايات في البطن والقولون وطرد جميع السموم. يوصى بتناوله على معدة فارغة كل يوم. … ما لا يقل عن 5 أيام متتالية. زيت الخروع وزيت الزيتون نخلط ملعقة صغيرة من زيت الخروع مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ثم نأخذ هذا الخليط كل يوم لمدة أربعة أيام بانتظام لتطهير الجسم بشكل طبيعي. زيت الخروع والليمون نخلط ملعقة من زيت الخروع مع ملعقتين من عصير الليمون بدون سكر ، ثم نشرب هذا الخليط في الصباح على معدة فارغة لمدة شهر ، مع كوب من الماء الدافئ كل ساعة حتى يتم تطهير الأمعاء تمامًا. زيت الخروع والزنجبيل زيت الخروع والزنجبيل من المركبات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تطهير الجهاز الهضمي والأمعاء ، ويمكن تناول هذا الخليط بالماء المغلي ، ثم إضافة ملعقة من الزنجبيل المطحون ووضعه على الموقد لمدة عشر دقائق ، ثم وضعه في الفرن. … نضع برطمانًا في كوب وملعقة كبيرة من زيت الخروع ونشربه على معدة فارغة لمدة سبعة أيام متتالية ، حيث يساعد هذا الخليط على تطهير أعضاء الجسم وتحسين عملية الهضم تدريجيًا.
يستخرج زيت الخروع من بذور نبات الخروع المنتشر زراعته في دول أمريكا الجنوبية والهند وأفريقيا ويُعد زيت الخروع من المواد التي تتعدد استخداماتها في أكثر من مجال ومنها تجربتي مع زيت الخروع للبطن وعلاج مشاكل الأمعاء والقولون. فوائد زيت الخروع الصحية تتعدد فوائد زيت الخروع لصحة الجسم لاحتوائه على الأحماض الدهنية ونسبة كبيرة من فيتامين هـ وأحماض أوميجا 6 وكثير من المعادن بالإضافة إلى البروتينات، فدعونا نتعرف على فوائده بالتفصيل من خلال موقع عشبه ، ومن فوائده الآتي يعتبر زيت الخروع من العلاجات الفعالة في حالات إصابة الجسم بالالتهابات المختلفة مثل التهاب المفاصل والتهاب الأعصاب والتهاب العضلات أيضًا. يعمل زيت الخروع كمضاد حيوي طبيعي للقضاء على الفطريات الجلدية مثل السعفة الجلدية. يقوم زيت الخروع بالقضاء على بعض أنواع البكتريا التي تسبب التهابات في الغدد الدهنية في جفن العينين. يعتبر زيت الخروع من محفزات إنتاج الكولاجين والايلاستين في الجلد الأمر الذي يجعل الجلد يحافظ على نعومته ورطوبته كما يحافظ على البشرة من ظهور التجاعيد. يستخدم زيت الخروع في علاج حب الشباب وحروق الجلد من الشمس. يعتبر زيت الخروع من الزيوت المفيدة جدًا لصحة الشعر لاحتوائه على فيتامين هـ والأحماض الدهنية المغذية له مما يعالج قشرة الشعر ويمنع سقوطه وتقصفه.
زيت الخروع يمكن استخدام زيت الخروع على البطن مع الدهون للتخلص من جميع الدهون المتراكمة لفترة طويلة. يمكن تناول ملعقتين منه يوميًا على معدة فارغة دون أي إضافات لتطهير الأمعاء من السموم. يستخدم زيت الخروع في العديد من أشكال الجرعات المستخدمة في علاج أمراض الجهاز الهضمي والقولون والبطن. الآثار الجانبية لأخذ زيت الخروع يمكن أن يتسبب زيت الخروع ، عند استخدامه بكميات كبيرة أو إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح ، في حدوث مشكلات تؤثر سلبًا على الصحة ويمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا ، على سبيل المثال: يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط لزيت الخروع الغثيان والقيء ، والمعروف أن لهما أعراض خفيفة ويمكن أن يتعافى بسرعة ، ولكن يمكن أن يؤدي إلى الجفاف الشديد إذا استمر. إذا تم استخدام زيت الخروع بشكل متكرر ، فإنه يضعف العضلات ولا يسبب فقط ألمًا شديدًا ، ولكنه قد يتسبب أيضًا في تقلصات العضلات ، وهو أحد الآثار الجانبية غير السارة لزيت الخروع ويمكن أن يتطور إلى درجة تتطلب عناية طبية لأنه يمكن أن يسبب النوبات.. آلام في البطن لا تطاق. يمكن أن يتسبب وضع زيت الخروع على الجلد في حدوث حساسية شديدة للجلد ، خاصةً لدى الأشخاص ذوي البشرة الدهنية.
الآثار الجانبية المحتملة ومحاذير استخدام زيت الخروع يوجد بعض الآثار الجانبية التي قد تحدث لبعض الأشخاص نتيجة استخدام زيت الخروع بأكثر من الجرعة الموصي بها يومياً وهي نصف معلقة صغيرة منه ومن أضراره: قد يسبب تناول زيت الخروع حدوث آلام في البطن وإسهال أو الإصابة بالغثيان والتي يجب استشارة الطبيب فور حدوثها. قد يؤثر تناول زيت الخروع بحدوث ضعف عام في الجسم والشعور بالدوخة وعدم انتظام ضربات القلب. قد يؤثر على الجهاز البولي ويسبب انخفاض في مرات التبول. قد يسبب زيت الخروع في بعض الأعراض التحسسية وحدوث طفح جلدي أو الشعور بالحكة أو انتفاخ في الوجه وربما صعوبة في التنفس. قد يؤثر تناول زيت الخروع في تغيير المزاج والشعور بالارتباك وتغير الحالة النفسية عند بعض الأشخاص. يؤدى استخدامه المفرط لفقد كمية كبيرة من عنصر البوتاسيوم في الجسم يجب الحذر من استخدامه أثناء فترة الحمل لما له تأثير كبير في حدوث انقباضات في الرحم قد تؤدي إلى الإجهاض. يجب الحذر من استخدامه للمصابين بانسداد الأمعاء والتهابات الزائدة الدودية. نصائح تجربتي مع زيت الخروع للبطن لابد من تخفيف زيت الخروع بمزجه مع أحد السوائل أو العصائر الأخرى وألا يتم تناوله على حالته الخام.
يعالج تساقط الشعر وقشرة الرأس. يساعد على زيادة نمو الشعر وكثافته عند الاستخدام والمواظبة عليه لمدة 2-3 شهور. يستخدم زيت الخروع لزيادة طول الشعر وذلك بإضافته مع أي نوع آخر من الزيوت مثل زيت اللوز والافوكادو وزيت جوز الهند. ثم ضعيه على الشعر وتدليك فروة الرأس حتى يصل الزيت إليها لمدة 5 دقائق ثم تغطيته بمنشفة مبللة بماء دافئ ونتركها على الشعر لمدة 50 ل 60 دقيقة ثم يغسل الشعر بالشامبو. فوائد زيت الخروع للبشرة استخدم زيت الخروع كغسول عند مزجه مع الماء وغسل الوجه فإنه يساعد على إزالة الأتربة من البشرة والحفاظ عليها رطبة. يحافظ على البشرة من الجفاف. يستخدم زيت الخروع في علاج الرؤوس السوداء وأثار الشيخوخة والتجاعيد حول العين وذلك بوضع زيت الخروع على الوجه والتدليك لمدة 5 إلى 10 دقائق وتركه على الوجه حتى صباح اليوم التالي أو لمدة لا تقل عن ساعتين ثم غسل الوجه بالماء. يساعد في علاج الطفح الجلدي وأثار حروق الشمس. يعتبر زيت الخروع يحفز إنتاج الكولاجينوالإيلاستين وبالتالي يساعد على تنشيط خلايا الجلد وإعادة حيويتها وإشراقها. يساعد في علاج الكيس الدهني حول العين نتيجة البكتيريا والتخلص من الفطريات وعلاج السعفة الجلدية وذلك لأن زيت الخروع يستخدم كمضاد حيوي طبيعي.
يستخدم زيت الخروع لعلاج الإمساك ، كما يمكن استخدامه لتنظيف الأمعاء قبل إجراء فحص أو جراحة للأمعاء ، يعرف زيت الخروع بأنه ملين محفز ، يعمل عن طريق زيادة حركة الأمعاء ، مما يسهل خروج البراز. كيفية استخدام زيت الخروع يؤخذ هذا العلاج عن طريق الفم ، وفقا لما أقره الطبيب ، إذا كنت تأخذه من تلقاء نفسك ، اتبع التعليمات المكتوبة على ملصق المنتج ، إذا كنت غير متأكد ، استشر الطبيب أو الصيدلي. يؤخذ العلاج على معدة فارغة ، تقاس الجرعة بحذر ، باستخدام المكيال المخصص لذلك ، لا تستخدم الملعقة العادية ، حتى لا تحصل على جرعات خاطئة ، يمكن تناول زيت الخروع مع العصير لتحسين مذاقه. تعتمد الجرعات على العمر ، الحالة الطبية ، مدى الاستجابة للعلاج ، لا تزيد الجرعة المحددة من هذا العلاج ، لا تأخذه زيت الخروع لأكثر من 7 أيام وفقا لما يقره الطبيب ، لأنه قد يسبب آثارا جانبية خطيرة مع الإفراط في استخدامه. متى يبدأ مفعول زيت الخروع لتنظيف البطن ربما يحتاج العلاج 6-12 ساعة قبل أن تبدا حركة الأمعاء ، اخبر الطبيب إذا استمر الإمساك ـ أو حدث نزيف من المستقيم ، إذا كنت تعتقد انك تعاني من أعراض خطيرة اتصل بالطوارئ. فوائد زيت الخروع لتنظيف البطن والأمعاء – يساعد في حركة الأمعاء.
سلاح فعال في مواجهة الشيخوخة، حيث يعمل على تعزيز الترطيب الطبيعي بين مسام البشرة؛ وبالتالي يجعلها تبدو أكثر شباباً، من خلال توافر نسب عالية من الأحماض الدهنية النافعة. توحيد لون البشرة، وذلك بإضافته إلى كريم العناية اليومي، أو عمل قناع معتمد على الحليب المجفف مع زيت الخروع وعسل النحل، يستخدم مرتين أسبوعياً للحصول على أفضل النتائج. معالجة مشكلة البثور والحبوب، التي يعاني منها ذوات البشرة الدهنية، حيث يعمل على الحدّ من إفراز الزهم وقتل البكتريا والجراثيم، وذلك بإضافة الخروع إلى محلول شجرة الشاي. القضاء على جفاف البشرة في فصل الشتاء، وذلك بخلط كمية زيت الخروع إلى زيت اللوز وتدليك البشرة قبل النوم، ثم غسل الوجه في اليوم التالي مع استخدام ماء الورد. زيت الخروع للامساك فوائد زيت الخروع للشعر يمكن استخدام زيت الخروع لتنظيف الجسم من السموم في تحسين ملمس الشعر وجعله أكثر كثافة، فنجد: زيادة كثافة الشعر من خلال إيقاف التساقط، إمداد البصيلات بالعناصر الغذائية التي تحتاج إليها، وذلك بعمل حمام زيت دافئ معتمد على الخروع مع زيت اللوز وزيت الحلبة. منح الخصلات ملمس حريري وإزالة التقصف من نهايات الشعر، من خلال تكوين طبقة زيتية خفيفة، تمنع حدوث التشابك أثناء التصفيف؛ مما يعني الاستغناء عن استخدام السيروم أو البلسم.