نقوم بدهن شرائح الباذنجان بالخليط السابق ، ثم نضعها في وعاء مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة ، حتى تحصل على اللون الأحمر من الجهتين لتصبح شرائح الباذنجان جاهزة عند ذلك. نرفعها بعد ذلك عن النار ونصفها بجانب بعضها بعضا في طبق مناسب للتقديم. تحضير الصلصة: نضع كل من مقادير لبن الزبادي والثوم المهروس مع عصير الليمون الحامض وماء الشرب والطحينة وملح الطعام ، ثمّ نخلطهم بشكل جيد حتى يتجانسوا لتصبح الصلصة جاهزة عند ذلك. نسكب الصلصة في طبق التقديم فوق شرائح الباذنجان المحمرة ، ونقوم بتزيين وجه الطبق بحب الرمان والصنوبر المحمص وأوراق النعناع الأخضر الطازج ، ليصبح طبق سلطة الباذنجان بالزبادي جاهزا ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف الى جانب الطبق الرئيسي للتمتع بمذاقه الشهي وبالصحة والعافية.
يحتوي الباذنجان على نسبة كبيرة الحديد، وهو من المعادن المهمة للوقاية من مرض الأنيميا. تحتوي مكونات السلاطة على نسبة كبيرة من المعادن، أهمها المنجنيز وحمض الفوليك مما يجعلها غذاء مثالي للأطفال والسيدات الحوامل. يوجد في هذه السلاطة نسبة كبيرة من الزند وفيتامين ك وفيتامين ج، وهي فيتامين هامة لتقوية الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض والعدوى. الباذنجان غني بالألياف التي تساعد على ضبط معدلات سكر الدم. مضادات الأكسدة الموجودة في الباذنجان تحمي القلب من الأمراض، وتعمل على الوقاية من الأزمات القلبية. سلاطة الباذنجان تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، لذا يمكن دون القلق من زيادة الوزن. تساعد هذه السلاطة على تنظيم عملية الهضم. تحتوي الطحينة على نسبة كبيرة من الكالسيوم، لأنه مصنوعة من السمسم، لذا فهي تساعد على علاج مشكلات العظام وتحميها من الهشاشة. تساعد الطحينة على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم. مكونات السلاطة من الطحينة والباذنجان تساعد على حماية الكبد من السموم، كما تعمل على تنشيطه. الفيتامينات والمعادن الموجودة في السلاطة تعمل على تعزيز أداء الجهاز المناعي، مما يحمي الجسم من العدوى. قدمنا لكم طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالطحينة الذي يعتبر من أشهر الأطباق العربية الشهية، وهو من الوجبات المفيدة جداً للصحة ويتم إعداده بمكونات سهلة ومتاحة وبخطوات بسيطة ليجد هذا الطبق الشهي مكانه المميز على طاولة الطعام ليقبل عليه جميع أفراد الأسرة.
سلطة الباذنجان بالزبادي والطحينة 🥗🍆 من ألذ السلطات اللي ممكن تسوونها 🔥💯 مرااايم - YouTube
تاريخ أكتوبر 24, 2017 سلطة الباذنجان بالزبادى المليئة بالفيتامينات والفوائد من المقبلات توضع مع الأطباق الرئيسية وتحضر بعدة طرق مختلفة، وهي تعتبر من الأطباق الشهية، لتحضير سلطة الباذنجان عليكِ إتباع الطريقة التي سنقدمها لكِ لتحصلى على اشهى طبق سلطة باذنجان. طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادى مقادير عمل سلطة الباذنجان بالزبادى: مقادير سلطة الباذنجان بالزبادى حبتان من الباذنجان المقطع مكعبات متوسطة الحجم. نصف حزمة كبيرة من البقدونس المقطع والمفروم. مقادير الصوص علبة لبن أو زبادى كبيرة. قطعتين من الثوم المهروس. نصف كوب ماء صغير. عصير نصف ليمونة متوسطة. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. لتر من الزيت لقلى الباذنجان. رغيف خبز. ربع ملعقة من ملح الطعام. طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالزبادى: أولًا عليكِ القيام بتقشير حبة الباذنجان ثم قطعيها شرائح دائرية سميكة متساوية فى الحجم، ثم تتبل بملح الطعام وتوضع فى مقلاة مليئة بالزيت وتقلى على نار عالية حتى يتحول لون الباذنجان إلى اللون الذهبى، أخرجي الباذنجان من مقلاة الزيت وضعيه فى مصفاة حتى يصفى من الزيت. ثانيًا قومى بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة، ثم ضعيهِ فى مقلاة الزيت وسخنيهِ على نار عالية وقلبيهِ حتى يصبح اللون ذهبى ثم أرفعى الخبز من الزيت وضعيهِ فى ورق الزبدة إلى أن يصفى الزيت من الخبز.
10 دقيقة طريقة عمل سلطة الفواكه بالعصير مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة
شكل الجسم المثلث المقلوب والملابس المناسبة له - YouTube
الجسم المثلث المقلوب - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. من ثمار الاستغفار هل تريد راحة البال. وانشراح الصدر وسكينة النفس وطمأنينة القلب والمتاع الحسن ؟ عليك بالاستغفار: {اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ ثُمَّ تُوبُوا إِلَيْهِ يُمَتِّعْكُمْ مَتَاعاً حَسَناً}. هل تريد قوة الجسم وصحة البدن والسلامة من العاهات والآفات والأمراض والاوصاب ؟ عليك بالاستغفار:{اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ ثُمَّ تُوبُوا إِلَيْهِ يُرْسِلِ السَّمَاءَ عَلَيْكُمْ مِدْرَاراً وَيَزِدْكُمْ قُوَّةً إِلَى قُوَّتِكُمْ}. هل تريد دفع الكوارث والسلامة من الحوادث والأمن من الفتن والمحن ؟ عليكم بالاستغفار: {وَمَا كَانَ اللَّهُ لِيُعَذِّبَهُمْ وَأَنْتَ فِيهِمْ وَمَا كَانَ اللَّهُ مُعَذِّبَهُمْ وَهُمْ يَسْتَغْفِرُونَ}. هل تريد الغيث المدرار والذرية الطيبة والولد الصالح والمال الحلال والرزق الواسع ؟ عليكم بالاستغفار: {اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّاراً * يُرْسِلِ السَّمَاءَ عَلَيْكُمْ مِدْرَاراً * وَيُمْدِدْكُمْ بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَلْ لَكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَلْ لَكُمْ أَنْهَاراً}. هل تريد تكفير السيئات وزيادة الحسنات ورفع الدرجات ؟ عليكم بالاستغفار: {وَقُولُوا حِطَّةٌ نَغْفِرْ لَكُمْ خَطَايَاكُمْ وَسَنَزِيدُ الْمُحْسِنِينَ}.