البروكلي هو نبات من أصل إيطالي يمكن استخدامه في إعداد أطباق السلطة و يعد من أكثر الأطعمة التي تفيد صحة الإنسان، حيث أن له فوائد عديد لصحة القلب و الجسم كله. القيمة الغذائية للبروكلي يحتوي على كميات كبيرة من الألياف، كما يتواجد فيه العديد من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم كفيتامين سي و فيتامين أ و فيتامين ب، و هو غني جداً بالبروتين. أيضاً فإنه يحتوي على مضادات الأكسدة و بعض المواد الكيميائية النباتية التي تكون مسؤوله عن إعطائه اللون و الرائحة و النكهة. كما يحتوي على بعض المغذيات الإضافية كالمغنيسيوم و الفوسفور و الزنك و الحديد.
تزخر الطبيعة بالكثير من الثروات النباتية التي لا حصر لفوائدها، ويبذل علماء التغذية قُصَارَى جهدهم لاكتشاف فوائد جديدة تُفاجئ الجميع، وتُعد فوائد البروكلي خير دليل على ذلك، فهو من النباتات التي لا نوفيها حقها الكافي مقابل الفوائد المميزة التي يمنحها لنا. لذا دعونا في هذا المقال نُسلط الضوء على هذا النبات لنتعرف إلى أسراره. القيمة الغذائية للبروكلي يُصنف البروكلي من فصيلة الصليبيات المعروفة بفوائدها المتنوعة، ويُستدَل على ذلك من قيمته الغذائية، التي يمكن الحصول عليها عند تناول ٩١ جرام منه أي ما يعادل كوب تقريبًا وهي كالتالي: السعرات الحرارية: ٣١ سعر حراري. الماء: ٨٩%. البروتين: ٢, ٥ جرام. الكربوهيدرات: ٦ جرام. السكر: ١, ٥ جرام. الألياف: ٢, ٤ جرام. الدهون: ٠, ٤ جرام. أولًا: السعرات الحرارية في البروكلي أهم ما يُشغل بال المهتمين باتباع نظام صحي اختيار الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، ولذلك فإن البروكلي من أنسب الاختيارات؛ نظرًا لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات مقارنة بأنواع أخرى من الطعام. ثانيًا: السكر يحتوى البروكلي على بعض أنواع السكر، مثل: الفركتوز. السكروز. الجلوكوز. كميات قليلة من المالتوز واللاكتوز.
الفوائد الصحية لزهرة البروكلى ما هى اهمية تناول البروكلى يحتوى البروكلى على قيمة غذائية عالية جدا قد لا نعملها, ما هى هذه القيمة وما هى الفوائد التى يحتوى عليها البروكلى يغفل الكثير منا القيمة الغذائية الهائلة للبروكلى فهو عنصر غذائى متعدد الفوائد وكما يطلق عليه ' غذاء ودواء ' والبروكلى أحد نباتات الفصيلة الصليبية وهومن مجموعة الملفوف ( كالكرنب) والقرنبيط, يتوفر البروكلى الطازج على مدار السنة ويمكن أكل البروكلى نيئا أو مطبوخا وعادة يفضل طهية على البخار حيث يحافظ على معظم المغذيات لكن سلقه فى كمية كبيرة من الماء يفقد معظم العناصر الغذائية الواقية من السرطان وفيتامين ج ومواد غذائية أخرى. ومن فؤائد البروكلى أنه يرفع المناعة ويفيد مرضى حساسية الصدر لغناه بمضادات الأكسدة ومادة السلفورافين: لا تنطلق مادة السلفورافين من الغذاء إلا بفعل إنزيم المايروسينيز (Myrosinase) يحرر المضغ الجيد المتأنى إنزيم المايروسينيز: • تكون البكتيريا الصديقة فى أمعاء الإنسان ( ذو المناعة الجيدة! ) أيضاً المايروسينيز • يفسد المايروسينيز بالتسخين والغليان, • يقلل الطهى مادة السلفورافين بنسبة 90%!!
[٣] يؤثر سلبًا في الغدّة الدّرقيّة يعد تناول كميّةٍ كبيرةٍ من البروكلي قد يسبب الضّرر أو بعض المشكلات للغدّة الدّرقيّة لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسيّة، ولكن ينصح للأشخاص الذين يعانون من الحساسيّة تجاه البروكلي بطهيه على درجات حرارةٍ عاليةٍ للتّقليل من هذه الآثار وتجنّب حدوثها. [٤] القيمة الغذائيّة للبروكلي يعد البروكلي مصدرًا غذائيًّا غنيًّا بالألياف الغذائيّة والفيتامينات الأساسيّة والمعادن المهمّة والضّروريّة والأحماض الأمينيّة مثل: التربتوفان، ووفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنيّة التّابعة لوزارة الزّراعة الأمريكيّة يحتوي 100 غرام من البروكلي الطّازج على ما يأتي: [٥] القيمة الغذائية المقدار السعرات الحرارية 34 سعرة حرارية الماء 89. 3 غرام البروتين 2. 82 غرام إجمالي الدّهون 0. 37 غرام الكربوهيدرات 6. 64 غرام الألياف الغذائيّة 2. 6 غرام السكّر 1. 7 غرام الكالسيوم 47 مليغرام الحديد 0. 73 مليغرام المغنيسيوم 21 مليغرام الفوسفور 66 مليغرام البوتاسيوم 316 مليغرام الصوديوم 33 مليغرام الزنك 0. 41 مليغرام فيتامين C 89. 2 مليغرام الثيامين 0. 07 مليغرام الريبوفلافين 0. 12 مليغرام النياسين 0.
المملكة العربية السعودية تهتم اهتمام كبير بالثروة الحيوانية، وذلك من أجل دعم الاقتصاد السعودي والاستثمار في المملكة، إضافة إلى تحقيق مبدأ الاكتفاء الذاتي وعدم استيراد الحيوانات من الخارج. وتعمل الحكومة في المملكة العربية السعودية بكل جهدها على تحقيق برامج خاصة تعمل على توفير فرص عمل للشباب الخريجين، إضافة إلى تشجيع كل منهم على إنشاء مشروع خاص بهم. الشروط الواجب توافرها للحصول على خدمة دعم المواشي هناك عدد من الشروط التي يجب توافرها من أجل الحصول على ميزة دعم المواشي، ويجب التعرف على تلك الشروط والتي تتمثل فيما يلي. المتقدم للحصول على الدعم يجب أن يكون حامل الجنسية السعودية، إضافة إلى ضرورة إقامته داخل المملكة. موعد صرف إعانة مربي الماشية شهر يناير 2022 جمادى الأولى 1443 - ثقفني. امتلاك بطاقة تنقل تكون سارية. المربي من الشباب يجب أن يكون مربي المواشي. على المتقدم ألا يكون قد سجن من قبل إضافة إلى ضرورة ألا يكون موقوف عن عمل حكومة من قبل. المربي يجي ألا يكون عامل في أي قطاع من القطاعات الحكومية في المملكة العربية السعودية. ألا يسكن المتقدم في أي مبنى من المباني الحكومية، أو مبنى إيواء الذي يتبع الحكومة في المملكة العربية السعودية. امتلاك شهادة صحية خاصة بالمربي.
للاستفادة من نزول دعم ريف ينبغي أن يكون المواطن مقيما إقامة دائمة في الدولة طوال فترة الاستفادة. متى ينزل دعم المواشي وشروط التقديم الخاص بدعم المواشي بهذا يكون القارئ قد تعرف على متى ينزل مساعدة الشهر الحالي الخاص بشهر يناير الجاري وقد قامت وزارة المياه بتعريف الجميع عن متى تصرف المساعدة وإبلاغ الميعاد الخاص بها لكافة مستفيدي مساعدة الماشية الزراعي، وسيتم الصرف الخاص بالمساعدة لصغار المربين المقرر لشهر يناير بدءا من يوم الأحد الموافق الثاني من يناير لعام 2022 ميلاديا وسيستلم المستفيد من المزارعين الدعم الخاص به على حسابه الخاص بشكل فوري بمجرد الصرف. متى ينزل دعم المواشي سيتم صرف إعانة المواشي الذي يتساءل الكثير عنه وعن ميعاد إعانة الشهر الجاري الموافق شهر يناير للعام 2022 ، وستقوم وزارة الزراعة والزراعة بعملية الصرف وصرحت الوزارة أنه يتم الصرف في اليوم الثاني من كل شهر وصرف الدفعة الخاصة بالشهر الجاري شهر يناير عام 2022 ستكون في يوم الثاني من يناير لدعم المواشي وإعانة كل مربيين المواشي هذا الشهر عبر صرف دفعة شهر يناير وكل شهر كما تتم لصغار مربيين الماشية، وبهذا يكون الجميع قد عرف الموعد الخاص بإعانة مربيين المواشي الخاص بالشهر الجاري وأيضا موعد نزول الدفعة وشروط البرنامج.
الاتصال على رَقْم خدمة العملاء والدعم الفني الخاصة بـِ ببرنامج دعم مُربي الماشية داخل المملكة ، وهو: 19930 شروط التسجيل في برنامج دعم مربي المواشي كما هو الحال في دعم برنامج ريف وغيره من البرامج؛ فهناك شروط للتسجيل في برامج الدعم الحكومي السعودي، ومن أهم شروط التسجيل في برنامَج دعم مربي المواشي في المملكة العربية السُّعُودية ، ما يلي: أن يكون من أبناء المملكة العربية السُّعُودية أو لديه بطاقة تنقل. ألا يكون على رأس وظيفة سواء قطاع عام أو خاص. أن يكون من مُربي المواشي بالفعل. أن يكون يبلغ من العمر 21 عام على الأقل. موعد صرف دعم المواشي رقم. أن يكون حاصلًا على بطاقة صحة بيطرية. أن يكون هناك حسب بنكي مصرفي نشيطٌ ومفعل باسم صاحب الطلب. تقديم الطلب عبر الموقع الرسمي للوزارة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أن يمتلك الفرد المتقدم بطاقة صحية، وأن يكون لديه حساب بنكي.