من نعم الله على عباده أن خلقهم في تميز واضح عن الجماد، ومن نعمه الأجل والاشمل أن جعل جسم الإنسان مختلف عن باقي المخلوقات، ولا يشبهها، إلا في القليل، فقد سوى الله الإنسان معتدل القامة مستقيم، لا يمشي على أربع، وجعل له العقل، والبصيرة، ورزقه النعم التي ميزته عن غيره من المخلوقات، ورغم كل ذلك فإن جسم الإنسان وتكوينه شديد التعقيد وشديد التميز، ، وجسم الإنسان يحتوي على روافع مثل التي يسمع عنها في الآلات وهي التي تيسر له حمل ونقل اي شيء ممكن من مكان إلى غيره. ولكن نظام جسم الإنسان فيما يخص الروافع له أسس يعتمد عليها، مثل النقطة التي ترتكز عليها العضلات، والنقطة التي ترتكز عليها الروافع، وطريقة وضع الرافعة، وطول الذراع في الرافعة، وذلك لأن ليس كل الحركات متماثلة ومتشابهة فيما بينها، فهناك حركات تحتاج لقوة أكثر كما أن هناك حركات تعتمد على اتساع في الحركة. وكما يوجد ، والتي توجد في الآلات هناك أيضاً ثلاثة أنواع من الروافع في جسم الإنسان وهي كما يلي نقطة تسمى الارتكاز. الشغل والالات البسيطه. مقاومة وهي بين القوة وبين النقطة التي تسمى الارتكاز. القوة الموجودة بين النقطة التي تسمى الارتكاز، والحمل. بالنسبة لكل نوع من السابق يمكن تمثيل الآلات البسيطة في جسم الإنسان في الارتكاز يعد مثل عملية التحريك التي يقوم بها عنق الإنسان بشكل عام، سواء إلى الأمام، أو التحريك إلى الخلف، أما ما يخص المقاومة فهو يظهر في محاولة الشخص الانتصاب واقفاً على أصابعه، والقوة التي بين الحمل والارتكاز تتمثل في الكتف وحركة اليد.
عناصر الرافعة: في الشكل ادناه رافعة تستند على نقطة معنية ( ن) وإلى يمين النقطة ( ن) وإلى يسار النقطة( ن) تؤثر قوة مقدراها ( م) تبعد عن س مسافة عمودية ( ل2). ويمكن تحديد عناصر الرافعة كما يلي: 1- تقطة الإرتكاز ( ن): النقطة التي تدور حولها الرافعة. 2- القوة ( ق): هي القوة التي يؤثر بها العامل على الرافعة. 3- المقاومة ( م): هي الوزن أو الحمولة التي تقوم الرافعة بتحريكها. 4- ذراع القوة( ل1): المسافة العمودية بين القوة ونقطة الإرتكاز. 5- ذراع المقاومة( ل2): المسافة العمودية بين المقاومة ونقطة الإرتكاز. هناك ثلاثة أنواع من الروافع وذلك حسب موقع القوة والمقاومة ونقطة الارتكاز: روافع من النوع الأول ** تقع نقطة الارتكاز فيه بين القوة والمقاومة. سحر العلوم. ** طول ذراع القوة فيها له ثلاث حالات أ) ذراع القوة ( ل1) > من ذراع المقاومة ( ل2) الفائدة الآلية ( ل1/ ل2) > 1................. الرافعة توفر جهد ب) ل1 = ل2 الفائدة الآلية = 1............... الرافعة لا توفر جهد ج) ل1 < ل2 الفائدة الآلية < 1............ الرافعة ايضا لا توفر جهد مثال على الروافع من النوع الأول:- المقص - الميزان ذو الكفتين - الكماشة - العتلة * * * * * * * * * * * روافع من النوع الثاني ** تقع فيه المقاومة بين نقطة الارتكاز والقوة.
العجلة وتسمى المحور ويطلق عليها The wheel and axle السطح المائل ويطلق عليه Inclined Plane. [2] فوائد الآلات البسيطة إن الحاجة من اختراع أي الة جديدة، أو استخدام آلة قديمة دائماً هو الارض منها مساعدة الانسان في حياته، وتقديم الأفضل له، وتيسير الصعوبات التي تواجهه بشكل عام في مجالات الحياة المختلفة، سواء كان ذلك في البيت او العمل، او أي مكان ، وهو كذلك فيما يخص الآلات ، والآلات البسيطة يمكن أن تقدم عدة فوائد يمكن توضيحها فيما يلي توفير في قدر الجهد المبذول في بعض الأعمال. الشغل و الآلات البسيطة - منتدى. تقديم النظافة لليد والتي قد يمكن لها أن تتلوث في حمل مواد لا يجب حملها باليد وبشكل مباشر، وهو ما يفعله الملقاط. الدقة التي توفرها الآلات في وقت أداء المهام منعا مثلاً استخدام الملقط. العمل على تغيير الاتجاهات مثل تجاه الشد أو اتجاه القوة والتي يمكن توضيحها متمثلة في بكرة ترفع إلى اعلى. [1] أمثلة على الآلات البسيطة إن من تعريف الآلات يوضح أهميتها في الآلات تعد أدوات تقوم على تقديم المساعدة للبشر من أجل بذل العمل، وتعتبر الآلات البسيطة من الأجهزة المصنفة ميكانيكيا والتي في إمكانها أن تترك أثر واضح في جسد بالقوة المعينة وكذلك في النقطة المعينة وهو ما يحدث عند تأثيرها على أجهزة ومعدات قوة أخرى غيرها عند نقطة غيرها، وتعتبر العجلات والبكرات الروافع صاحبة محور والمرفوع هو واحد من الآلات البسيطة.
العلوم | العمل و الآلات البسيطة - YouTube
حلويات عمانية حلويات عمانية يشتهر العمانيون بتحضيرها، لكن تبقى الحلاوة هي الرقم واحد بين الجميع، بالاضافة الى العديد من الأنواع التي تنتشر في منطقة الخليج عموماً، لكن للحلويات العمانية سمعة طيبة، وطلب كبير بسبب دقة صنعها، جودة مكوناتها ولذتها الكبيرة. يتمنع بمكانة تقليدية هامة بين الحلويات وهو خليط من السكر، التابيوكا (مستحضر نشوى لصنع الحلوى)، الماء، الزعفران، الزبدة، ماء الزهر، الهال المطحون، الزنجبيل، القرفة والمكسرات المفرومة. ــ الحلاوة العمانية يمتلك العمانيون نوعاً مميزا من الحلوى تعرف باسم الحلوى العمانية، تقدم عادة مع فنجان من القهوة. واكثر وتصنع هذه الحلوى من دقيق الذرة، وهي تبدو شفافة لذلك يمنحها أي ملون طعام شكلا وهيئة، واكثر الملونات استخدماً هو الأخضر والبرتقالي، وتتكون الحلاوة بالاضافة الى دقيق الذرة، الماء، ملون طعام، سكر، هال مطحون، ورشة من الزعفران، ماء زهر ومكسرات. انواع حلويات عمانية قديمة 1ــ حلاوة العسل: تصنع من العسل العماني أو انواع أخرى متوفرة 2ــ حلاوة الزعفران: تصنع من الزعفران ذو الجودة العالية الذي يأتي من ايران مثلا 3ــ حلاوة ماء الزهر أيضا يكون ماء الزهر ذو جودة عالية، ويأتي من ايران أو من الجبل الأخضر 4ــ حلاوة أحمد وتسمى حلويات الشعيرية العمانية، وحسب الاسم فهي تصنع من الشعيرية الرفيعة، الحليب المكثف، جوز الهند، الزبدة، اللوز المطحون والكامل.
ت + ت - الحجم الطبيعي تحظى الحلوى العمانية بشهرة واسعة داخل وخارج البلاد، وتعد رمزا عمانيا للكرم والأصالة، ذلك لأنها مرتبطة بالإنسان العماني ارتباطا وثيقا، حيث تمثل ماضية العريق في عاداته وتقاليده وأسلوب حياته، وتبلغ شهرة الحلوى العمانية إلى درجة أن العمانيين يمكنهم التمييز بين حلويات ولاية وأخرى عبر حاسة التذوق فقط. ومن جانب آخر تعتبر الحلوى رفيقة العماني في أفراحه وأتراحه، فلا يخلو بيت عماني منها، خصوصا أوقات الاحتفالات والأعياد والأفراح والمناسبات الدينية، وغيرها؛ إنها بحق زينة المائدة العمانية. أشهر المأكولات تعتبر الحلوى العمانية واحدة من أشهر المأكولات التي تشتهر بها سلطنة عمان، والخليج العربي كونها تمتلك جودة عالية ومذاقا طيبا، ما جعلها تحظى بقبول تام في المناسبات والأعياد من محبي وعاشقي الحلوى لتروج لنفسها من دون إعلان، وتخترق بذلك منافذ التوزيع. وتكسب حصة سوقية كبيرة في الأسواق الخليجية التي تشهد انتشارا واسعا من الباعة نظرا إلى الطلب المتزايد من المستهلكين، وقلة العرض، ما أسهم في ارتفاع سعرها إلى الضعف. وهناك أربع ولايات هي الأكثر شهرة في صناعة الحلوى العمانية هي؛ نزوى، ونخل، وبركاء، والحمراء، وليس معنى ذلك أن الحلوى العمانية تُصنع في تلك الولايات فقط، فهي تقدم في مختلف الولايات والمناطق، بل تصنع في كل بيت عماني تقريبا.
الحلوى العمانية تُدخَل في صناعة الحلوى العمانية مجموعة من المواد الطبيعية، ومنها: النشا، والسمن، وماء الورد، والسكر البُني أو السكر الأبيض، الذي قد يُستبدل العسل الطبيعي أو التمر به أحيانًا، إضافة إلى الزعفران والهيل والماء والمكسّرات بأنواعها، التي كلّما زادت في الحلوى زادت جودتها، وتضاف منتجات؛ كالتين والعسل أو الدبس، والحلوى العمانية تمتلك خصائص العسل؛ إذ تُحفظ بها لأكثر من ثلاثة أشهر دون الحاجة إلى مواد حافظة في الصيف أو الشتاء. طريقة عمل الحلوى العمانية بالزبدة وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي 10 أشخاص المقادير كوب من الماء. ثلاثة أكواب من السّكر. ثلاثة أرباع كوب من النشا. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعمًا. كوب من الزبدة اللينة. نصف كوب من ماء الورد منقوعة فيه ملعقة صغيرة من الزعفران. كوب من المكسّرات المطحونة خشنًا للتزيين. طريقة التحضير يُذوّب الزعفران في ماء الورد، ويُضاف إليه الهيل، ويُترَك جانبًا. يُوضع السكر في قدر على النار، ويُحرّك حتى يتكرمل ويتغير لونه ويصبح أشقر، ثم تُضاف الزبدة مع استمرار التقليب حتى يتجانس الخليط. تُذوّب النشا بالماء، ويضاف المزيج إلى خليط السكر والزبدة مع استمرار التقليب على نار هادئة جدًا حتى يتماسك قوام المزيج ويتكاثف.
بدأت صناعة الحلوى العمانية في 1330 للهجرة ولا زالت مستمرة حتى اليوم تختلف الأوان الحلوى حسب النكهة المطلوبة. يفضل أغلب الزبائن الحلوى السوداء ذات الجودة الفائقة تختلف أواني تقديم الحلوى العمانية حسب المناسبة الحلوى العمانية هو اسم يطلق على الحلويات ذات الاصل العماني مكونات الحلوى العمانية [ عدل] وتدخل في صناعة الحلوى العمانية الكثير من المواد كلها طبيعية منها: النشا، السكر البني واستبدل مع مرور الزمن بالسكر الابيض المصنّع وقد يستبدل في بعض الأحيان بالعسل الطبيعي أو التمر، السمن، ماء الورد المحلي المنتج في الجبل الأخضر في سلطنة عمان، المكسرات التي كلما زادت وتنوعت في الحلوى زادت جودتها والزعفران والماء والهيل ومنتجات أخرى حسب الطلب كالتين والعسل أو الدبس. [1] الحلوى العمانية طويلة الأجل [ عدل] و في العادة تمتلك الحلوى العمانية خصائص العسل حيث يمكن للزبون أن يحتفظ بالحلوى لمدة تزيد عن 3 شهور دون الحاجة لمواد حافظة و سواء في فصل الصيف أو الشتاء فمكونات الحلوى تساعد على الاحتفاظ بها لأقصى مدة ممكنة. [2] أسعار الحلوى العمانية [ عدل] أما بخصوص الأسعار فتتفاوت بين ريال عماني للكيلو الواحد لخمسين ريال للحلوى فائقة الجودة التي عادة ما تقدم في المناسبات المميزة كالمناسبات الرسمية والاجتماعية التي تحضرها شخصيات كبيرة في المجتمع المحلي أو العالمي.
جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة وادهنيها بقليل من السمن بعد ذلك صبي مكونات البسبوسة. ضعي الصينية في الفرن بعد تسخينه على درجة 180 درجة مئوية. اخرجي الصينية من الفرن بعد أن تصبح البسبوسة ذهبية اللون من الأسفل والأعلى. ضعي الشربات على البسبوسة واسقيها جيداً واتركيها جانباً. تحضير الكنافة قومي بتفتيت الكنافة إلى قطع صغيرة جداً بعد ذلك قومي بإضافة السكر البودرة وإضافة السمن وقلبي جيداً حتى تبدأ الكنافة في تشرب السكر والسمن. جهزي صينية مبطنة بورق الزبدة المدهون بالسمن وضعي الكنافة فيها وضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. بعد ذلك قومي بصب الشربات عليها. اخرجي الكنافة من الصينية وضعيها في طبق التقديم بعد ذلك ضعي طبقة من الكريم شانتيه والمكسرات. ضعي طبقة البسبوسة وعليها طبقة من الكريم شانتيه والكراميل والشوكولاتة. للمزيد: 3 أجمل وصفات طريقة عمل البقلاوة طريقة عمل الغرقانة أما الغرقانة فهي أيضا نوع من الحلويات المعروفة حالياً والتي يحرص الجميع على شرائها. لذلك دعونا نتعرف على طريقة تحضيرها. المكونات مقدار نصف كيلو كنافة. 100 جرام سمن. 1 كوب حليب مكثف. نصف كوب شربات. فتتي الكمافة جيداً بعد ذلك قومي بوضع السمنة عليها وافركيها بها جيدا.
كوب ونصف إلى كوبين من السكر-حسب الرغبة-. نصف كوب من كلٍ من: الزبدة. ماء الورد. ملعقتان كبيرتان من الهال المطحون. ملعقة صغيرة من الزعفران الأخضر أوالأحمر-حسب الرغبة-. القليل من المكسّرات المتنوعة المجروشة والمحمّصة-للتزيين-. نقع الزعفران بماء الورد والهيل وتركها جانباً. وضع الساقو في طبق خلط عميق ونقعه بالماء طوال الليل. خلط الساقو مع ماء النقع والنشا في الخلّاط على السرعة المتوسطة حتى الحصول على خليط ناعم. تذويب السكر في قدر صغير على نار متوسطة إلى أن يصبح كراميل فاتح الون. إضافة الزبدة وخليط الساقو إلى السكر المُكرمل وترك الخليط على النار الهادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على خليط متماسك كثيف. إضافة الزعفران المنقوع بماء الورد إلى خليط السكر وتحريكه قليلاً حتى يتجانس ثمّ رفعه عن النار. سكب حلوى الساقو في أطباق تقديم مناسبة وتركها تبرد قليلاً ثمّ تزيينها بالمكسّرات المحمّصة وتقديمها بجانب القهوة العربية. الخبيصة ثلاثون دقيقة خمس وسبعون دقيقة أربعة اشخاص كوبان من كلٍ من: السميد الناعم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف كوب إلى ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ربع كوب من كلٍ من: الزيت. الزعفران المنقوع بماء الورد.