½ كيلو تمر بدون بذور خطوات عمل عصيدة التمر بعد التعرف على المكونات المحددة لعمل عصيدة التمر، يجب أن نعرف خطوات التحضير، وهي: يحضر وعاء ثم يصب فيه الماء ويضاف التمر ويخلط جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتماسك التمر والماء وتختفي حبات التمر. ضعي خليط التمر في قدر وسخنيه على نار متوسطة. أضيفي الزبدة إلى الخليط وقلبي المكونات جيداً. أضيفي الدقيق الأبيض تدريجياً إلى خليط التمر مع التحريك باستمرار حتى يذوب الدقيق في الخليط. الآن يضاف الفلفل الأسود والملح إلى الخليط. دع الخليط يقف على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة. العصيدة جاهزة، تُسكب وتُقدم ساخنة في أطباق التقديم الصغيرة. عصيدة التمر مع المكسرات تعد العصيدة من أكثر الحلويات والأطعمة شيوعًا في دول الخليج وخاصة في المملكة العربية السعودية، وتعتبر نوعًا من الحلويات المضاف إليها. خدم الأحداث أو باللحم، وتختلف طريقة تحضير العصيدة من مدينة إلى أخرى، حسب تراث وتقاليد كل دولة، ويتم تحضير العصيدة على النحو التالي. طريقة عمل العصيدة اليمنية - موضوع. مكونات نصف كوب ماء. كوب التمر خالي من البذور. نصف كوب دقيق. 2 ملاعق صغيرة من اليانسون المطحون. نصف كوب زبدة. نصف كوب قرفة. 2 ملاعق صغيرة من العسل.
تُسكب العصيدة في أطباق صغيرة. عصيدة التمر الجنوبيّة ثلاث كؤوس من التمر منزوع البذور. يضاف خليط التمر إلى المزيج ويُقلب إلى أن تتداخل المكونات مع بعضها مع الاستمرار في إضافة كمية مناسبة من الماء الساخن حسب الحاجة. يُترك المزيج على النار حتى يغلي لبضع دقائق مع الاستمرار في التحريك إلى أن يصبح قوامه متجانسًا. يضاف مزيج الزعفران وماء الورد إلى المزيج ويُقلب إلى أن يصبح قوامه متماسكًا. تُسكب عصيدة التمر في طبق التقديم، ثم تُسكب عليها السمنة وتُزين بالجوز وتُقدم. طريقة عمل عصيدة التمر الجنوبية ثلاثة أكواب من التمر منزوع النوى. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوب ونصف الكوب من الدقيق. كوب واحد من الماء. كمية مناسبة من السمنة الذائبة للتقديم. Simple: عصيده التمر.... يوضع التمر والماء في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا إلى أن يمتزج التمر مع الماء. يُسكب مزيج التمر في قدر ويوضع على نارٍ هادئة، ثم يضاف إليه الملح ويُقلب جيدًا. يضاف الدقيق إلى مزيج التمر تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب، ثم يُترك لمدة خمسٍ وأربعين دقيقةً على نار هادئة إلى أن يصبح قوامه ناعمًا. تُسكب عصيدة التمر الجنوبية في طبقٍ مناسب، وتُسكب على سطح الطبق القليل من السمنة الذائبة ثم تُقدم.
كوب ونصف طحين. ملعقة كبيرة سمن بلدي. ملعقة صغيرة قرفة. كوب ماء. طريقة التحضير نضع التمر في الخلاط مع كوب الماء، نضربه بالخلاط حتى يصبح التمر ناعماً تماماً. نضع عصير التمر المتكون في قدر للطبخ، ونضعه على نار متوسطة الحرارة، ونبدأ بتحريكه بلطف حتى يسخن قليلاً. نبدأ بإضافة كمية الطحين بالتدريج، مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل قوام المكونات، ويصبح قوامها كالمهلبية تماماً، وتمتزج مع بعضها جيداً. نخفض النار تحت العصيدة تماماً، ونتركها على النار مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى نتأكد من تجانس المكونات، ونضج الطحين جيداً. نصب العصيدة في أطباق التقديم، ونزينها بالسمن البلدي، ورشة من القرفة وتقدم. طريقة العصيدة للنفاس كوبا طحين. عصيدة التمر الجنوبيه | طريقة عمل عصيدة تمر - 110 وصفة عصيدة تمر سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. كوبا ماء. نضع كمية التمر، والماء في قدر للطبخ على نار متوسطة، ونترك المكونات تغلي لمدة عشر دقائق حتى يذوب التمر تماماً. نضيف كمية الزبدة إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات. نضيف كمية الطحين بالتدريج مع المواصلة في التحريك باتجاه واحد حتى لا يتكتل الطحين. نضع الملح، والفلفل الأسود على المكونات، ونتركها لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج الطحين.
يُمكن تبهير العصيدة بالقليل من القرفة المطحونة. يُمكن إضافة القليل من حبة البركة إلى العصيدة. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من مسحوق القرفة. ملعقتان صغيرتان من الحلبة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 500 غرام من التمر. نصف كوب من السمنة. كوب واحد من الجوز الصحيح. نصف ملعقة كبيرة من الزعفران. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. يُغسل التمر ثم تنزع منه النوى، ويوضع في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليه مقدار كوبين من الماء، وتُخلط المكونات مع بعضها إلى أن يصبح قوام المزيج كالمعجون السائل. يوضع الزعفران في طبقٍ صغير وعميق ويضاف إليه ماء الورد ويُترك جانبًا. يوضع الدقيق، وملعقة صغيرة من مطحون حب الهال على نارٍ حرارتها متوسطة، ويُقلب المزيج بضع دقائق إلى أن تنتشر رائحته ويتحمص الدقيق قليلًا. يوضع زيت الذرة والزبدة في قدرٍ على النار ويُترك المزيج إلى أن تذوب الزبدة تمامًا. تضاف إلى مزيج الزبدة ملعقة كبيرة من حب الهال المطحون والحلبة المطحونة ومسحوق القرفة، والفلفل الأسود المطحون، وتُقلب المكونات قليلًا. يضاف الدقيق إلى مزيج الزبدة تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك، ثم تُضاف كمية من الماء الساخن إلى المزيج تدريجيًا مع التحريك المستمر إلى أن يصبح قوامه ثخينًا.
نضيف التمر إلى الحليب ونستمر بتحريكه بملعقة خشبيّة على نار متوسّطة حتى يذوب التمر، ثمّ نضيف كلاً من الزنجبيل والفلفل الأسود والأبيض والكمون والملح والرشاد. نرفع القدر عن النار، ونضيف الطحين إلى الحليب ونحرّكه بالمضرب اليدويّ بسرعة كي لا يتكتّل، ثمّ نعيد القدر على النار. نستمر بتحريك المزيج حتى يذوب التمر تماماً وتتداخل المكوّنات وهذه العملية تسمّى تعصيد العصيدة. ندهن أطباق التقديم بالسمن البلدي والعسل ونسكب العصيدة ونقلّبها مع السمن.
نعيد الخليط على نار متوسّطة الحرارة مع التحريك المستمر بملعقة خشبيّة حتى لا تلتصق العصيدة بالقدر، ونتركها على النار حتى تتكاثف وتصبح بقوام المهلّبية، وإذا لاحظنا أنّ العصيدة كثيفة جداً نضيف القليل من الماء. نحضّر الصلصة بتسخين مرق اللحم أو الدجاج على نار متوسّطة وبعد أن تغلي نضيف الدقوس والملعقة من العسل ونحرّك المكوّنات جيّداً، ونتركها تغلي على نار متوسّطة. نحضّر الشتني بوضع الطماطم مع الكزبرة والفلفل في الخلّاط ونخلط المكوّنات جيّداً حتى تنهرس ونضيف إليها الملح وقليلاً من زيت الزيتون. نرفع العصيدة اليمنيّة عن النار ونسكبها في أطباق فرديّة ونقدّمها مع الصلصة أو الشتني. العصيدة اليمنيّة بالتمر كوب من حليب البودرة. كوبان من الماء. نصف كوب من التمر منزوع النوى. كوب من الطحين الأسمر. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الرشاد المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من حبّة البركة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. سمن بلدي للتقديم. نذوّب الحليب البودرة في الماء ونضعه في قدر سميك القاعدة على نار متوسّطة حتى يسخن.
حكم الاطلاع على غير القرآن من الكتب السماوية لا يجوز لكل المسلمين الاطلاع على ما ورد في الكتب السماوية الأخري مثل الإنجيل ، أو التوراة ، وذلك لأن اليهود والنصارى حرفوا الكتب السماوية ، وغيرها ، وقاموا بتغيير جميع النصوص التي وردت فيها ، فإن المسلم عندما يقرأ فيها قد يغير ذلك في نفسه شيئاً ، فيكذب صدقاً ، أو يصدق كذباً ، ويجب على المسلم أن يسأل أصحاب الدين وعلوم العقيدة من المسلمين عن ما يرد معرفته عن الأديان والكتب السماوية الأخرى ، وأن يأخذ أحكامه من القرآن الكريم فهو يشتمل على جميع أحكام الكتب السماوية السابقة له. §§§§§§§§§§§§§§§§§§§ التوقيع Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.
[١] واتفقت التفاسير الإسلامية والمرويات اليهودية على نزول ألواح سماوية على إدريس -عليه السلام- تعلم من خلالها جميع أعمال البشر، كما احتوت على بعض أسرار الكون وذلك بحسب ما جاء في الروايات اليهودية في مخطوطات البحر الميت. [٢] وكان من الحكم والأمور التي دعاء إليها نبي الله إدريس -عليه السلام-: [٢] الدعوة إلى الإحسان، وترك الجهالة مع الخالق والمخلوقين. الدعوة إلى شكر الله -تعالى- وطاعته. نصائح إلى الملوك والحكام. بشَّر بخاتم الأنبياء محمد -صلى الله عليه وسلم-. الدعوة إلى العلم والحكمة. صحف إبراهيم هي الصّحف التي نزلت على نبيّ الله الخليل إبراهيم -عليه الصلاة السلام-، وقد ذُكرت في مُحكم التنزيل، قال - تعالى-: (قَدْ أَفْلَحَ مَن تَزَكَّى* وَذَكَرَ اسْمَ رَبِّهِ فَصَلَّى* بَلْ تُؤْثِرُونَ الْحَيَاةَ الدُّنْيَا* وَالْآخِرَةُ خَيْرٌ وَأَبْقَى* إِنَّ هَـذَا لَفِي الصُّحُفِ الْأُولَى* صُحُفِ إِبْرَاهِيمَ وَمُوسَى). [٣] كما ذكرت في قوله - تعالى-: (أَفَرَأَيْتَ الَّذِي تَوَلَّى* وَأَعْطَى قَلِيلًا وَأَكْدَى*أَعِندَهُ عِلْمُ الْغَيْبِ فَهُوَ يَرَى* أَمْ لَمْ يُنَبَّأْ بِمَا فِي صُحُفِ مُوسَى* وَإِبْرَاهِيمَ الَّذِي وَفَّى* أَلَّا تَزِرُ وَازِرَةٌ وِزْرَ أُخْرَى) ، [٤] وفي العديد من الآيات الكريمة إمّا بالتّعريض لها أو ذكرها بشكل مباشر.
وأما الإيمان بالقرآن فالإقرار به واتباع ما فيه، وذلك أمر زائد على الإيمان بغيره من الكتب، فعلينا الإيمان بأن الكتب المنزلة على رسل الله أتتهم من عند الله، وأنها حق وهدى ونور وبيان وشفاء، قال تعالى: {قُولُوا آمَنَّا بِاللَّهِ وَمَا أُنْزِلَ إِلَيْنَ ا} إلى قوله {وَمَا أُوتِيَ النَّبِيُّونَ مِنْ رَبِّهِمْ} (البقرة: ١٣٦). وقال تعالى: {الم * اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّوم} (آل عمران: ١، ٢) إلى قوله {وَأَنْزَلَ الْفُرْقَانَ} (آل عمران: ٤) وقال تعالى: {آمَنَ الرَّسُولُ بِمَا أُنْزِلَ إِلَيْهِ مِنْ رَبِّهِ} (البقرة: ٢٨٥) إلى آخر الآية، وآيات كثيرة، كل هذا يدل على أن الإيمان بالملائكة أمر واجب، ومن ذلك قوله تعالى: {كَانَ النَّاسُ أُمَّةً وَاحِدَةً} (البقرة: ٢١٣) أي على دين واحد، وقال تعالى: {وَإِنَّهُ لَكِتَابٌ عَزِيزٌ لَا يَأْتِيهِ الْبَاطِلُ مِنْ بَيْنِ يَدَيْهِ وَلَا مِنْ خَلْفِهِ} (فصلت: ٤١، ٤٢). وأمثال ذلك من الآيات كثيرة في القرآن، تدل على الإيمان بالملائكة والكتب المنزلة على الرسل. هذا والله أعلم.