( يشاهده 26 زائر). المواضيع: 43 المشاركات: 59 الأحدث: رمضان كريم بواسطة ياسَمِين الْحُمود 04-01-2022 11:43 PM 43 59 منبر الحوارات الثقافية العامة. ( يشاهده 306 زائر) للحوارات الثقافية العامة التي لاتندرج مواضيعها تحت أي منبر من المنابر الثقافية الأخرى.. المواضيع: 2, 460 المشاركات: 76, 120 الأحدث: بسملة ، حمدلة، حسبلة ، حوقلة. " من أفضل... بواسطة اعزاز العدناني اليوم 08:20 AM الأقسام الفرعية: نسمات إيمانية 2, 460 76, 120 المقهى. ( يشاهده 115 زائر) لتسكن النفوس وتهدأ الجوارح بعد ثقل وحي الإبداع.. المواضيع: 1, 095 المشاركات: 57, 930 الأحدث: من هنا وهناك/ إعزاز العدناني اليوم 11:38 AM 1, 095 57, 930 منبر غرفة الضيافة.. ( يشاهده 4 زائر) لقاءات وحوارات مع الضيوف.. المواضيع: 7 المشاركات: 552 الأحدث: غرفة ضيافة ياسمين الحمود 12-11-2021 08:27 AM 7 552 المنابر الأدبية منبر الشعر الفصيح. أبعاد - منتديات منابر ثقافية. ( يشاهده 150 زائر). المواضيع: 3, 722 المشاركات: 32, 555 الأحدث: إباء بواسطة جورج جريس فرح اليوم 02:56 PM الأقسام الفرعية: منبر الشعر العمودي منبر شعر التفعيلة منبر قصيدة النثر ومضات شعرية 3, 722 32, 555 منبر القصص والروايات والمسرح.. ( يشاهده 149 زائر).
تغِيْضَ الثُرَيّا...... تِبْتسِم للتْهَامِي...... كَانَ أمْس فِيهَا نهَر وعْذُوبَة أطْفَال........ الله يَاذَاك الأمْس مَافِيْه ظَامِي..............!
المشاركات 173 + التقييم 0. 04 تاريخ التسجيل Dec 2010 الاقامة رقم العضوية 9553 12-22-2010, 06:56 PM المشاركة 1 أبعاد بعين ثالثة التقط الحياة فجاءت الصورة بأبعاد لا منتهاة وهناك.. في البعد الثالث كان الضياء تمتد خيوطه بامتداد الفضاء وعند انكسارها.. تلون أطيافها وجه الحياة
||! ¤*'~`(( الأبـعـاد الأدبـيـة))`~'*¤! ||!
––––•(-• ( مـنـتـديـات إسـلامـيـة هـادفـة.. وثـقـافـة عـامـة) •-)•–––– °l||l° مـنـتـديـات * أبـعـاد * °l||l° معاينة المواضيع بدون مساهمات][®][^][®][.. :"][ أخــــبــــار مــــنــــتـــــديــــات * أبــــــعــــــاد *][":.. ][®][^][®][ المواضيع المساهمات آخر مساهمة][®][^][®][.. ][®][^][®][... :""][ هــنــا تــوضــع كــل بــيــن فــتــرة و فــتــرة أخـــبـــار * مــنــتــديــات * أبــ ـ ـ ــعــ ـ ـ ــاد *]["":... 4 13 تم تعيين الأخ::... الخميس أكتوبر 18, 2007 1:07 pm القابض على الجمر `~'*¤! منتديات المرقاب الأدبية. ||! ¤*'~`(( الأبـعـاد الـعـامـة))`~'*¤! ||!
كما ترى ، من المثير للاهتمام ملاحظة أن الماء الساخن يستخدم في مشروب الإسبريسو المركز. نظرًا لأنه مشروب مركّز ، فإن فنجان الإسبريسو أقوى بكثير من فنجان القهوة العادي. بينما ، في بعض البلدان ، يعتبر الإسبريسو نوع القهوة الذي يتم تقديمه عادةً للعملاء ، سواء طلبوه على وجه التحديد أم لا ، في بلدان أخرى ، القهوة المقطرة أو القهوة المصنوعة من خلال الترشيح هي القهوة التي يتم تحضيرها وتقديمها للعملاء. ما الفرق بين القهوة والاسبريسو؟ • في أبسط المصطلحات ، القهوة هي المشروب المصنوع من حبوب القهوة عن طريق تمرير الماء الساخن فوقها بينما الإسبرسو هو نوع خاص من القهوة يتم صنعه عن طريق تمرير الماء الساخن تحت الضغط فوق البن المطحون جيدًا لإنتاج مشروب غني وسميك محبوب من قبل عشاق القهوة حول العالم. • جميع أنواع الإسبريسو عبارة عن قهوة ، ولكن ليست كل أنواع القهوة إسبرسو. • وقت تخمير الإسبريسو أقصر بكثير مما يتطلبه تحضير القهوة البسيطة. الفرق بين انواع القهوة | أطيب طبخة. آلات إسبرسو مجانية تنتج 15 ضغطًا جويًا في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. • يعتبر فنجان الإسبريسو أغلى من القهوة بالتنقيط لأنه يتطلب درجة حرارة وضغط مرتفعين للغاية ويستخدم آلة باهظة الثمن لصنعه.
على النقيض فإن القهوة التجارية غالباً ما تختفي نكهتها وطعمها بسبب المزج الذي يحدث لها وقد تختلط نكهتها مع نكهات أخرى غير مُحببة، وبسبب وجود الكثير مِن حبوب البن غير الناضجة وسيئة الطعم فإنه في الغالب عند تحميصها بشكل متوسط اللون ( مثل القهوة المختصه) فإن هذا الأمر ينتج عنه مرارة عالية وطعم غير مستساغ، ولهذا فإن القهوة التجارية يتم تحميصها لدرجة غامقة جداً تقترب للسواد وهو ما يؤدي إلى حرق كافة زيوت ومركبات القهوة مما ينتج عنه قهوة ذات طعم يُشبه الحرق لدرجة أن البعض يُشبه طعمها بأعقاب السجائر. 3- القهوة المختصه هي عبارة عن قهوة عضوية خالية تماماً مِن الإضافات الصناعية، على عكس القهوة التجارية التي يُضاف إليها الكثير مِن المحليات الصناعية والمواد الحافظة، ولا يجب تجاهل حقيقة أن القهوة التجارية أشجار البن التي تُصنع منها يُستدم عليها الكثير مِن الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية. 4- في القهوة المختصه يوجد أكثر مِن طريق للمعالجة مثل طريقة التجفيف ( وهي الطريقة الطبيعية) وطريقة العسلية وطريقة المغسولة ولهذا فإن طعام القهوة المختصه يختلف مِن حيث الفاكهية والحمضية والحلاوة في حين أن القهوة التجارية في الغالب لا تُعالج سوى بالطريقة المجففة الطبيعية.
لا يعني هذا أننا من مناصري هذا النوع من القهوة. الفرق في المذاق بين أرابيكا و روبوستا لقد ذكرنا بأن أرابيكا هو أكثر أنواع القهوة شعبية ، مع تفاخر العديد من معامل التحميص أن قهوتها هي أرابيكا بنسبة 100 ٪. ولكن ما السبب بذلك؟ الحقيقة هي أن السبب في ذلك يعود للمذاق. إن مذاق حبوب روبوستا لا يضاهي حبوب أرابيكا. على الأقل هذا ما تعتقده غالبية سكان العالم. يميل مذاق حبوب روبوستا ، بسبب زيادة الكافيين ونقص السكريات ، إلى أن يكون أكثر حمضية ومرارة عند مقارنتها بحبوب أرابيكا ، وهذا الطعم ليس مناسبًا للجميع حقًا. يميل مذاق حبوب أرابيكا إلى أن يكون أكثر حلاوة وأكثر فاكهية مع روبوستا ، مما يجعلها أكثر شعبية من حبوب روبوستا لدى معظم الناس. ولكن لا تستبعد روبوستا ، لأنها احتلت مكانة في بعض مشروبات القهوة المتخصصة لدينا ، مثل الإسبريسو وهي مثالية للأشخاص الذين يفضلون فنجان قهوة قوية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن مذاق حبوب روبوستا عالية الجودة يمكن أن يضاهي مذاق حبوب أرابيكا ، وأحياناً ، سيستمتع بها الكثير من الأشخاص أكثر من حبوب أرابيكا عالية الجودة. في حين أن حبوب روبوستا غالبًا ما تكتسب سمعة بأنها أقل جودة من حبوب أرابيكا ، إلا أن هذه ليست الحقيقة.