السمنة البلدي يدخل السمن في العديد من الحلويات الشرقية، ويعطي نكهة دسمة وغنية لأكلاتنا وحلوياتنا، بالإضافة إلى أن تحضيره في البيت أفضل طعمًا وأكثر أمنًا لخلوه من المواد الحافظة، وبذلك يصبح السمن بلديًا، ويمكن عمل السمن البلدي إما من مصدر نباتي وإما من مصدر حيواني، ولكلٍ منها مزاياه وفائدته، ويجب الملاحظة بأن السمن البلدي أفضل بكثير من الزيوت والدهون الصناعية المهدرجة ذات السمعة السيئة والأضرار الجسيمة على صحة الإنسان وسلامته. طريقة عمل السمن البلدي مستوى التحضير 90 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص المكونات أربعة كيلو من الزبدة الحيوانية سواء كانت من حليب البقر أو حليب الغنم، لأنه عند استخدام الزبدة النباتي سينتج لدينا سمن نباتي. طريقه عمل السمن البلدي بالمنزل. ربع ملعقة صغيرة من الملح لكل كيلو من الزبدة. الطريقة توضع الزبدة في وعاء من ستانلس ستيل بحجم كبير وتوضع على النار. تقطع الزبدة إلى قطع صغيرة في داخل الوعاء مع استمرار التحريك، ويجب أن تكون النار هادئة جدًا. مع استمرار التحريك ستبدأ بالغليان وعند بداية الغليان ستظهر على الوجه رغوة بيضاء، يجب الاستمرار بالتحريك بالمشبك حتى لا تتطاير السمن. يجب عدم التوقف عن التحريك المستمر وإبقاء النار هادئة مع مراقبة وضع السمن لأنها تختلف من وقت لأخر، وبعد مرور ما يقارب ثلاث أرباع الساعة، ستكون قد إقتربت من النضوج.
يشكل البيتي فور بالطريقة المعروفة والمعتادة. يرص البيتي فور على الصاج ويوضع في الفرن على نار ضعيفة. يخبز البيتي فور لمدة من 5: 7 دقائق ثم يخرج ويترك ليهدأ ثم يرص على صينية. يتم جمع كل قطعتين متشابهتين من البيتي فور بواسطة المربى. طريقه عمل السمن البلدي في البيت. ثم يتم تزين البيتي فور بصوص الشيكولاتة والفستق، وجوز الهند والفورمسيل. في النهاية يختلف مذاق الكعك بالسمن البلدي عن مذاق أي كعك مصنوع بنوع آخر من السمنة وذلك لأن السمنة البلدي لها طعم ورائحة مميزة لا تختلف الآراء عليها لذلك ننصحك بصنع الكعك بالسمن البلدي.
يتم عمل خليط كريمي من السكر البودرة والزبدة البلدي. يتم خلط الدقيق مع هذا الخليط بالتدريج لكي تتجمع عجينة الغريبة وتترك اليد. يتم حفظ عجينة الغريبة في الثلاجة حتى تصبح العجينة أفضل. من الطبيعي أن تكون الغريبة ناعمة بقدر مناسب ولمعرفة ذلك لابد أن يظهر أثر السمنة في اليد. تشكل الغريبة بالطريقة المعروفة والمعتادة وتزين بالمكسرات أو اللولي. ترص الغريبة على الصاج وتوضع في الفرن على نار ضعيفة. تخبز لمدة من 5: 7 دقائق ثم تخرج وتترك لتهدأ ثم ترص في الطبق. البيتي فور بالسمن البلدي يتم صنع البيتي فور بالسمن البلدي من خلال المقادير التي سوف نقدمه الآن: دقيق حلويات (3 أكواب). سمنة بلدي (كوب). سكر ناعم (كوب). بيض (2). 3 كيس فانيليا. كاكاو (ملعقة طعام). للتزيين نحتاج إلى مربى صوص شيكولاتة، فورماسيل، جوز هند، فستق مطحون. طريقة التحضير يتم عمل خليط كريمي من السكر البودرة والسمنة البلدي. يوضع على هذا الخليط البيض مع الفانيليا. يجب تحليل الدقيق بالمنخل ثم يخلط بالملح. ثم يتم خلط الدقيق مع هذا الخليط بالتدريج لكي تتجمع عجينة البيتي فور وتترك اليد. طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز بأسرار شيف الحلواني لطعم ورائحة سيسألكِ الجيران عنها - ثقفني. تؤخذ نصف عجينة البيتي فور ونخلطها بالكاكاو. يتم حفظ عجينة البيتي فور في الثلاجة حتى تصبح العجينة أشد.
كما يهدف مشروع التعديل إلى السماح للأشخاص غير السعوديين الطبيعيين بتملك العقار أو الانتفاع به في المدن والمناطق الاقتصادية في المملكة المستهدفة بالتطوير وفق قواعد تدعم زيادة الطلب الخارجي على العقار ونمو الأنشطة الاقتصادية المختلفة في بقية القطاعات الاقتصادية كإحدى الوسائل التي تتبعها المملكة لتحقيق زيادة مساهمة القطاع العقاري في الناتج المحلي الإجمالي. كما يستهدف مشروع تعديل تملك غير السعوديين، العمل على تطوير المناطق المستهدفة وزيادة الطلب على العقارات بها لتحقيق التنمية المتوازنة في المشاريع التي تعمل المملكة على تطويرها مثل القدية ومشروع أمالا السياحية ومشروع نيوم. كما يسهم في زيادة حصيلة الإيرادات الحكومية من الضرائب والرسوم العقارية المدفوعة للحكومة من قبل المستثمرين، ووضوح سياسات وإجراءات المملكة في الترويج للاستثمار العقاري، وتوحيد وتبسيط إجراءات التملك والاستثمار العقاري، وتحقيق وحدة النظام الخاص بالتملك والاستثمار العقاري للأجنبي، وإنهاء تعدد الأنظمة وتعارض أحكامها، وأخيرا زيادة التنافسية وتنشيط سوق العقار وتوفير الفرص الوظيفية. أخبار 24 | أبرزها إتاحة التملك في مكة والمدينة.. تعديل نظام تمكين غير السعوديين من تملك العقار في المملكة. وطرحت وزارة الاستثمار مشروع تعديل نظام تملك غير السعوديين للعقار واستثماره لآراء العموم والمهتمين وذلك حتى 18 من أيار (مايو) 2022.
أقر نظام تملك غير السعوديين للعقار عقوبات بحق من يخالف النظام، تتمثل في بيع العقار بالمزاد العلني، وحسم ما نسبته 20% من مجموع أصل القيمة التي دفعها إلى البائع وتكاليف البناء إن وجد ويعاد إليه المبلغ الباقي، إضافة إلى معاقبة السعودي الذي يشتري عقاراً لحساب غير السعودي بغرامة تعادل 10% من مجموع أصل القيمة التي دفعها إلى البائع وتكاليف البناء إن وجد، وذلك بعد موافقة مجلس الشورى على تعديلات النظام الأحد الماضي. وحظرت المادة الخامسة من نظام تملك غير السعوديين للعقار واستثماره على غير السعودي بأي طريق غير الميراث اكتساب حق الملكية أو حق الارتفاق أو الانتفاع على عقار واقع داخل حدود مدينتي مكة المكرمة والمدينة المنورة، واستثنت المادة من ذلك اكتساب حق الملكية إذا اقترن بها وقف العقار المملوك طبقاً للقواعد الشرعية على جهة معينة سعودية وبشرط أن ينص في الوقف على أن يكون للمجلس الأعلى للأوقاف حق النظارة على الموقوف، على أنه يجوز لغير السعودي من المسلمين استئجار العقار داخل حدود مدينتي مكة المكرمة والمدينة المنورة لمدة لا تزيد على سنتين قابلة للتجديد لمدة أو مدد مماثلة. وجاء ذلك ضمن مواد نظام اقتراح عقوبات لمن يخالف حكم المادة الخامسة من نظام تملك غير السعوديين للعقار واستثماره الصادر بالمرسوم الملكي رقم م/15 وتاريخ 17 /4 /1421هـ والذي وافق عليه مجلس الشورى الأحد الماضي.
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
لحجز موعد أو طلب إستشارة قانونية حول تملك غير السعوديين للعقار وإستثماره يسعدنا إستقبال إستشارتك وسوف يقوم أحد المحامين المتخصصين في مكتب المحامي فهد بن سعود التميمي بالتواصل معك للرد على كافة إستفساراتك.